什麼是食療養生

㈠ 葯膳也是食療養生即食養嗎

食療養生法簡稱「食養」。即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養生方法。俗話也就是通過吃來對我們的身體進行保養。通常認為，食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。
也就是說，食物最主要的是營養作用。其實不然，中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物「病人服之，不但療病，並可充飢；不但充飢，更可適口，用之對症，病自漸愈，即不對症，亦無他患」。

㈡ 食療養生法中，有哪些方法可以長期堅持

食療養生法中，有哪些方法可以長期堅持？

食療養生法簡稱「食養」。即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養生方法。俗話也就是通過吃來對我們的身體進行保養。通常認為，食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。

祝君若要延年壽，請把食療譜記牢。

㈢ 養生食療食譜大全

那麼中醫學的養生食療保健方法有什麼呢?
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中醫食療養生食譜大全
1.枸杞子：補腎益精、養肝明目
每日將30克枸杞睡前洗干凈，漸漸地嚼食。或用枸杞15克，沸水沖調，蓋上燜5分鍾，食用。
2.黃菊花：消防疏散風寒風熱，清熱去火
黃菊花6克，用四五十攝氏的開水來沖調，每日喝3~4杯。
用升起來的蒸氣熏雙眼，也可以緩解眼睛疲勞。
3. 純蜂蜜：清熱解毒柔肝、祛毒潤肺
餐前一小時或餐後兩小時，取30～60克純蜂蜜用60℃下列的溫開水沖服。
4.紅豆：有利排尿消腫、健脾胃益胃
紅豆先泡茶數鍾頭，再與稻米一起蒸制，製成紅豆飯吃，軟糯甘甜。
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中醫食療養生食譜大全
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.薏仁米：治濕痹，利胃腸，去水腫，健脾胃益胃。
薏仁米先侵泡三個鍾頭，放進鍋里加適度的水煮，燒開後轉文火熬一個小時上下，煮到薏仁米盛開，料汁變為淺淺的乳白色就可以。
6.黑豆：補腎壯陽強身健體、益陰活血化瘀
不建議用黑豆做正餐。最好是和穀物一起吃，例如與米、面同蒸同煮，或是弄成豆槳，都能協助消化吸收。
7.薏米仁：健脾開胃、滋陰養血治腹瀉
薏米仁個大肉厚，最少要煮20分鍾，才可以把里邊有害的荷蘭豆鹼毀壞。
8.薏苡仁：健脾胃柔肝，滋陰養血
把薏苡仁添加小麥麵粉中製成中式點心吃，就很好。
9.藕：健脾胃治腹瀉、健脾開胃健中
一整支藕，選正中間較為短粗的一部分熬湯，長在兩邊的尖而長的藕吃起來較為脆，合適燒菜。
10.小米：健脾胃與立、和胃助眠
煮粥吃就可以了。小米清洗干凈，放進石鍋，熬熬成粥。
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11.姜：出汗補虛、溫胃止嘔、祛毒
買幾公斤姜，切成片或切條，隨後用醋泡著吃。或是常常喝些薑糖水都能夠。留意姜不可以多吃，一次吃幾塊就夠。
12.綠豆：清熱解毒解暑、利濕祛毒
煮綠豆湯喝。留意：一要沸水入鍋，綠豆粥色調會維持得更強。二煮的情況下要蓋上蓋子，三燒開10分鍾關火盛出，清熱解毒能力最強。
13.白木耳：生津解渴肺、護膚美膚
把白木耳掰成一小塊，用溫開水或冷水泡開。煮的情況下一次多放水，先火災燒開再縮小火慢煮，煮的半途盡可能別放水。
14.山楂果：健脾開胃助消化、活血化淤
8~10片山楂干倒進400~500ml水，沸水溫度最好是在80℃~90℃比較好。別空肚喝，餐後三十分鍾再喝。
15.大棗：滋陰養血養血、寧心安神
每一次用三顆棗泡茶或熬粥，最好是提早將紅棗撕掉，喝了稀的還要把紅棗吞掉。
16.蘿卜：助消化化積、止咳化痰退熱
能夠和稻米一起熬粥，或是和生雞蛋一起熬成蘿卜雞蛋湯，還能夠立即配搭肉燒菜吃。
輕微咳嗽，還能夠喝白蘿卜汁。買一根蘿卜，取其尾端打汁。

㈣ 養生食療

祛斑不但要使用具備正規備案的祛斑產品，內外結合 同時使用。而且還需要配合改善日常不健康的生活習慣，這樣科學的祛斑效果才是最好的。

除了選擇使用適合自己的祛斑方式之外，在日常生活中還應該注意以下幾點：
保證良好的作息時間，不要熬夜；

1. 避免皮膚長時間曝曬在陽光下：外出時一定要做好防護工作，選擇有防曬和美白功效的防護保養品。合理適當的運動，促進血液循環和新陳代謝。
2. 避免食用色素含量高的食物或者飲料：如：醬油炒飯、可樂、巧克力、可可等。常年與電腦打交道的人最好塗些隔離霜，用完電腦後應立即洗臉。妊娠期前後做適當保養和護理，能夠減少妊娠斑的出現。
3. 充足的睡眠：熬夜是皮膚的一大殺手，經常熬夜的人特別容易出現肌膚問題，不僅臉部暗淡無光，就連黑眼圈眼袋也會找上門，肌膚不能及時排毒，積累的色素也會沉著，久而久之就容易長斑。每天我們要養成早睡早起的好習慣，讓你的肌膚在夜間深呼吸吧.
4. 良好的生活習慣：好的生活習慣能夠有效地預防和減少因為後天因素出現的色斑，維護水嫩肌膚。臉蛋需要呵護，注意一些很簡單的細節，堅持下去，就一定能夠擁有一張光潔嫩白的臉。

• 臉上長黑褐色的斑主要與自身體質和內分泌失調有關，酸性體質，因血液偏酸，細胞代謝及生理機能的運作受阻，影響正常代謝。肝功能障礙；肝功能不健康，影響解毒及代謝作用，進而會刺激黑色素細胞增加。其次，內分泌失調，內分泌量若過多或不穩定時，都會使黑色素形成。此外，長期使用劣質化妝品也會導致斑點的形成，其所含色素防腐劑，與汗水相混合，侵入皮膚內層，加速了黑斑的產生，皮膚如長時間暴露在陽光下，特別是在無遮掩的情況下受到紫外線的直接照射，容易引起色素沉著，從而形成黑斑。
• 祛除臉上黑斑的方法：
• 1、加強保濕
• 美白本身是一個凈化的過程，它令黑色素從表皮細胞脫落後，皮膚表層的角質變干凈。但是剛剛更新的角質也非常需要添加水分和營養的保護。充足的水分可以維持肌膚的新陳代謝，加速祛斑的過程。
• 2、盡量少用化妝品
• 化妝品中都含有汞、鉛等重金屬，如果長期使用就會讓肌膚出現各種問題，並加深黑色素沉澱，雀斑、色斑等越來越明顯，所以，日常中可以不化妝的就不化妝，化妝後也一定要徹底卸妝，避免殘留，這樣可有效預防黑斑產生。
• 3、白芷牛奶祛斑
• 將適量的牛奶和白芷粉混合攪拌，加入一茶匙蜂蜜，再次攪勻備用，敷面膜前，先用熱毛巾讓臉上毛孔張開，然後敷臉大約30分鍾，2-3天一次，減少色素沉澱。
• 4、苦瓜祛斑
• 先把苦瓜洗干凈，然後放入冰箱冷凍半小時，取出後去除內部的苦瓜籽，切塊後放進榨汁機打成泥，潔面後均勻塗抹在臉部，等待30分鍾之後就用清水洗干凈，2-3天一次。
• 5、黑木耳紅棗湯
• 取黑木耳30克，紅棗20枚，將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右，每日早、晚餐後各一次，用於治療面部黑斑。
• 6、玫瑰花去除黑斑法
• 操作方法：
• 紅花2.5克、玫瑰花5克、牡丹皮5克、白芷5克
• 1.白芷撕成碎片，和紅花、牡丹皮一起用紗布袋包好。
• 2.將做好的葯包放進保溫杯，以350毫升滾開水悶泡20分鍾。
• 3.取出葯包，放入玫瑰花，5分鍾後即可飲用。
• 每天一劑，當開水來喝，2周後臉上的斑點顏色就會開始變淡。
• 7、飲食調理
• 飲食方面主要多吃一些美白祛斑，淡化色素的食物。比如說黃瓜粥，紅棗湯，檸檬汁等。黃瓜粥每天喝兩次，經常食用可以使皮膚變得水嫩和白皙，對於消除斑點效果非常好。紅棗粥每天喝兩次經常食用，可以淡化和消去臉部黑斑色素，因為木耳可以滋潤皮膚，抗衰老，而紅棗健脾，所以對皮膚都是百益而無一害。經常食用檸檬汁，不但能夠美白皮膚，消除黑斑，去除黑色素，而且能夠防止血管老化，預防動脈硬化等諸多優點。

㈤ 食療是養生常見的一種方法，哪些食物的養生效果比較好呢

一、粥護胃補氣補血

粥在熬煮全過程中，已將食材中的合理有效成分釋放出來融解在滋補湯中，因而非常容易被消化，合適沒有食慾、體質虛弱的人。粥的飲食療法作用千姿百態，蔥白粥有除菌實際效果、芹菜粥可以讓上廁所暢順。除此之外，粥還能夠幫助葯品做到更佳的功效，例如甜杏仁、伏苓等中葯，務必與粥一起服用，才可以讓葯力不斷，做到更佳的實際效果。熱粥最好是，相互配合骨頭湯、菜汁或青菜熬煮鹹粥更強，可以讓營養膳食精粹一次被消化吸收。

六、海帶協助大便不發胖

發熱量低且充斥著膠原纖維、礦物的海帶是很合適現在社會的美容健康食品類。海帶含有可溶化學纖維，比一般纖維更非常容易消化，協助暢順大便。較大的特點是，海帶發熱量低，作為夜宵甜品不必擔心長胖。海帶與醋最配搭，醋可讓海帶變軟，可以試試看用醋拌冷盤海帶。再加上冰塊兒的海帶湯，可以突顯醋的怪味，口味更清新。

㈥ 什麼是飲食養生，飲食養生的基本原則是什麼

春天的養生飲食~中醫認為，春天是陽氣生發的季節，所以人應該順應天時的變化，通過飲食調養陽氣以保持身體的健康，總的飲食養生原則是：
1.貝美森葯房親情提示主食中選擇高熱量的食物。
是指主食中除米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。
2.保證充足的優質蛋白質。
是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。
3.保證充足的維生素。
青菜及水果的維生素含量較高，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素c，是增強體質，抵禦疾病的重要物質。
春季飲食分三時期
一、早春時期
為冬春交接之時，氣溫仍然寒冷，人體內消耗的熱量較多，所以宜於進食偏於溫熱的食物。
飲食原則：選擇熱量較高的主食，並注意補充足夠的蛋白質。飲食除米面雜糧之外，可增加一些豆類、花生、乳製品等。
早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜適量。
午餐：主食150克，豬牛羊瘦肉(或豆製品)50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。
晚餐：主食100克，蛋魚肉類(或豆製品)50克，青菜200克，豆粥1碗。
二、春季中期
為天氣變化較大之時，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加青菜的食量，減少肉類的食用。
三、春季晚期
春夏交接之時，氣溫偏熱，所以宜於進食清淡的食物。飲食原則為選擇清淡的食物，並注意補充足夠維生素，如飲食中應適當增加青菜。
早餐：豆漿250毫升，主食100克，小菜適量。
午餐：主食150克，魚蛋肉類(或豆製品)50克，青菜250克，菜湯適量。
晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。
少吃酸比較好
每日除三餐之外，還要多吃一些水果，因為水果中所含的維生素和礦物質對增強體質有益。春季飲食宜忌生冷油膩之品，傳統醫學還認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。

㈦ 什麼是食療，為什麼養生要食療

肝臟是人體的一個重要器官，它具有調節氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用。因此，春季養肝得法，將帶來整年的健康安壽。那麼，春季應當怎樣養肝呢?在飲食方面，應多吃些溫補陽氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜。

㈧ 為什麼國家如此重視食療養生

到底是什麼讓國家如此重視養生保健

據央視報導我國每年死亡人數中，死於慢性病的比例竟占據83.3%，對此，國家呼籲：「慢性病，要快治，趕快防！」並提出：大健康產業將成為＂大醫治未病＂。

治未病，就是通過飲食起居、情志調理、運動方式及中草葯等多種措施，調養體質，調理身體陰陽氣血等平衡，增強人體抗病能力，讓人體少生病、不生病，縱使得病也能盡快痊癒，痊癒後少復發，真正的實現未病先防。