長壽面為什麼加雞蛋

Ⅰ 為什麼過生日要吃面條和煮雞蛋

過生日要吃面條寓意「長壽面」，「煮雞蛋」寓意祝福。

漢武帝有一回過生日，御廚絞盡腦汁做了一桌面條，漢武帝一看，好生不悅，心想：「我貴為天子，過個生日就吃這么不值錢的面條？」

東方朔解釋說：「想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法來表達希望長壽的願望。臉即面，臉長即面長，御廚正是借用長長的面條來祝福皇帝長壽無疆呀！」皇帝聽後龍顏大悅，於是就永久性地保留了生日吃面的習慣，並稱之為「長壽面」。

生日吃煮雞蛋起源於《詩經·商頌·玄鳥》中的一個典故——「天命玄鳥，降而生商」，講述了遠古時名為簡狄的女子外出時遇到一枚燕卵，吞服後懷孕，生出「契」。

後來，「契」成了殷商的始祖。大家看到契的優秀，都希望自己的孩子能像他那樣，於是就互相贈送燕子蛋給生育孩子的人們表示祝福，可燕子蛋畢竟不好找，久而久之就用雞蛋代替了。

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過生日還要吃的-桃子

這事跟很會打仗的孫臏有關。相傳孫臏18歲離鄉到千里之外的雲蒙山拜鬼穀子為師學習兵法，一去就是十二年。那年五月初五，孫臏猛然想到：今天是老母八十歲生日！於是向師傅告假回家探母。

師傅摘下一個桃送給孫臏說：「你在外學藝，未能報效母恩，我送給你一個桃帶回去給令堂上壽。」孫臏回到家裡，從懷里捧出師傅送的桃給母親，沒想到老母還沒吃完桃，容顏就變年輕了！

人們聽聞之後，便都效仿孫臏，在父母過生日的時候送鮮桃祝壽。只是受限於季節，不能四季有桃，於是面點的壽桃成為了當今的主流。

Ⅱ 請問滿周歲40煮長壽面給一個雞蛋有什麼說法嗎

滿周歲40歲屬長壽長壽面加雞蛋的說法，我們都是雞蛋，加面所以長壽面子，嗯，吃玉米瘦的說法。

Ⅲ 過生日的時候為什麼吃面條和雞蛋

生日吃面條是因為漢武帝有一回過生日，御廚師要出新花樣，絞盡腦汁，做了一桌面條。漢武帝不高興覺得面條不值錢，然後漢武帝身邊的智囊東方朔化解尷尬說「今日御廚師以面條為萬歲賀壽，其意就是在祝福萬歲要比彭祖還長壽、萬壽無疆啊！」

漢武帝聽慣了奉承話，經東方朔這么一說，當即回嗔作喜，捧起面條就吃，還對大家說：「好吃好吃，眾卿快吃長壽面呀，吃了大家都長壽！」這么著，那面條經東方朔的巧舌一轉，頓時就成為一種長壽的象徵。後來百官過生日也都吃面條。這習俗又從官府傳到民間，逐漸成為一種相沿後世的習俗了。

過生日吃雞蛋是因為雞蛋是圓形的，剝皮後非常光滑，沒有一點暇疵，所以吃雞蛋的意思是，希望學習，事業成功，身體健健康康的，等長壽之意!「蛋」通「旦」，寓意新的一歲新的開始，充滿活力!象徵圓圓滿滿和紅紅火火。所以為了美好的寓意，現在過生日，都喜歡吃碗面配個蛋。

過生日習俗

1、49歲要稱50歲：因為9對中國人來說，是一個數字結束、象徵最後，0才是開始，遇到九都會先過0。九也是一個極限，所以認為不能過最後、要過一個新開始。

2、蠟燭一次吹熄：一次吹熄代表願望一次實現，象徵主人身體健康，象徵好兆頭。

3、蛋糕不能切對半：通常壽星切蛋糕不會一刀到底，會由接下來的壽星繼續切下去。切到底有一刀兩斷的不好意涵，結婚蛋糕也記得不要切到底。

4、鬼月不過生日：農歷七月生日的人生日也不張揚，尤其是農歷七月十五日是鬼王生日，不就暗示他跟鬼王一樣嗎?

5、生日後不能補慶祝：只能提前過，不能延後過，預祝壽誕，要提前才有誠意。生日過了之後再過，感覺好像過了兩次生日一樣，多了兩歲。

Ⅳ 長壽面加荷包蛋的寓意

長壽面的含義非常時刻，它代表著長命百歲的意思，而長壽面加荷包蛋，寓意著希望家庭能團結起來，其實最初長壽面是加鴨蛋的，代表著預祝遠行人乘風破浪、一路平安，後來變成荷包蛋，代表著對滿周歲的人美好祝願。

長壽面是十分常見的，很多人在生日當天吃長壽面，代表著希望自己能長命百歲，荷包蛋代表著團團圓圓的意思，長壽面加荷包蛋，寓意著希望家庭能團結起來，不要發生矛盾。

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歷史起源

相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。

漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。」 眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。

臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。一般來說，長壽面整碗只有一根面條。吃的時候最好不要弄斷，這一習俗一直沿襲至今。

Ⅳ 長壽面有什麼講究

長壽面的講究有：1、加雞蛋、鴨蛋；2、一碗面一根面條。
1、加雞蛋、鴨蛋：鴨蛋有壓浪的諧音，寓意乘船出行的人們能乘風破浪，順順利利，平平安安的歸來。現在，雞蛋比較受歡迎，也比較容易買到，所以雞蛋就取代了鴨蛋。現在長壽面中添加雞蛋，寓意著大吉大利，團團圓圓。

2、一碗面一根面條：臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。長壽面應該選用一根面條製成，在煮麵條和吃面條的時候，面條還不能斷。這樣寓意著長壽、綿延不絕、長長久久。

Ⅵ 長壽面有什麼講究如何做

生日為什麼要吃長壽面呢？

美食雖好，不能貪食，身體最重要，任何事都要追求個平衡哦，其實長壽面不是什麼特別高大上的美食，但是作為一種傳統，一種儀式感，在生日的時候，要給自己煮一碗哦！

Ⅶ 生日長壽面為什麼放雞蛋和火腿

長壽面象徵著長長久久，雞蛋象徵著團團圓圓。因為人的一生要追求長長回久久,更重要的答是又要追求團團圓圓。

長壽面整碗只有一根面條。起初，長壽面里是放鴨蛋的，現在，雞蛋比較受歡迎，也比較容易買到，所以雞蛋就取替鴨蛋了。

古時候的人出遠門，多數使用的交通工具是小船。他們希望這個行程能夠乘風破浪，順順利利到達目的地，回來時也能平平安安，一家人就可以團團圓圓。 所以「鴨蛋」意指「壓浪」，就能乘風破浪，順順利利，平平安安，團團圓圓。

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相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。

漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。」 眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。

Ⅷ 做長壽面時為什麼要放蛋放蛋的原因是什麼

估計是以前沒什麼好的營養品，蛋是最好的補品了。因為蛋既沒有肉的油膩，不會生內痰上火，容也沒有菜的清淡，不會吃了沒力氣（換現在就是能量）。而且一般人家都有消費的起。比較搞笑的是，你有沒有注意到如果面條後邊放上兩個蛋的話好像是數字100，這不是長命百歲吧？

Ⅸ 生日時吃長壽面,而且還有一個雞蛋和一個鴨蛋.那蛋有什麼特別意義呢

長壽面的寓意，在古代，人們過生日的時候都要吃長壽面，由於面又長又瘦，因此取其諧音「長壽"，代表著這個人可以活得很長久，是十分美好的寓意。
02、也有的說法是長壽面象徵著長長久久，喻指一個人生活過程中可以過得非常好，可以和家人親戚過得長長久久的，非常幸福，因此生日的時候吃，是非常好的。
03、在長壽面里加雞蛋的話也是非常有寓意的，長壽麵包含長壽、長久，而雞蛋外形圓圓的，則代表著團團圓圓的意思，也就是說過生日的人每年都可以這樣和家人團圓，過得非常開心。
04、說到長壽面放雞蛋也是如今的吃法，以前的時候是放鴨蛋的，因為古時候的人們出行都是坐船的，吃鴨蛋有「壓浪」的諧音，寓意能平平安安的，因此也有吃長壽面放鴨蛋的習俗。

Ⅹ 生日面要放幾個荷包蛋

一般放一個荷包蛋，放多少個還是看個人喜好，放兩個寓意是好事成雙。

一般長壽面中放一個荷包蛋，長壽面代表長長久久，荷包蛋代表團團圓圓。

長壽面象徵著長長久久，雞蛋象徵著團團圓圓。因為人的一生要追求長長久久，更重要的是又要追求團團圓圓。在起初，長壽面里是放鴨蛋的，因為古時候的人出遠門，多數使用的交通工具是小船。他們希望這個行程能夠乘風破浪，順順利利到達目的地。

其他：

長壽麵包含長壽、長久，而雞蛋外形圓圓的，則代表著團團圓圓的意思，也就是說過生日的人每年都可以這樣和家人團圓，過得非常開心。

說到長壽面放雞蛋也是如今的吃法，以前的時候是放鴨蛋的，因為古時候的人們出行都是坐船的，吃鴨蛋有「壓浪」的諧音，寓意能平平安安的，因此也有吃長壽面放鴨蛋的習俗。