① 長壽魚的家常做法
長壽魚的用料
長壽魚一條 蔥段適量
生薑適量 料酒30克
檸檬一個 鹽5克
白糖5克 味極鮮30克
植物油20克 干辣椒5克
長壽魚的做法
步驟6
上鍋蒸8分鍾足矣
步驟7
將蒸好的魚取出 去掉蒸過的殘留 將新的蔥姜蒜辣椒絲擺盤 燒油淋入味極鮮 准備開吃
長壽魚不僅名字吉利,而且顏色也喜氣,整個魚紅彤彤的,外表鮮亮,體面大氣,價格也平易近人。 它們在鮮活的時候,顏色非常的鮮亮,呈磚紅色,S後轉為橙紅色。長壽魚的肉色呈珍珠白,肉質緊實有彈性,入口猶如香甜的蟹肉。今天這道——油浸南極深海長壽魚,先將魚用清水+薑片煮15分鍾,再將蔥絲鋪在魚身上,將燒熱的食用油、醬油分兩次倒在魚身上,最後鋪上蔬菜即可。
② 清蒸長壽魚的做法步驟圖,清蒸長壽魚怎麼做好吃
清蒸長壽魚的做法
准備好魚
③ 長壽魚營養價值
長壽魚是一種深海魚類,味道鮮美,營養價值高,魚肉內含有二十幾種人體所需的版微量元素、維生素,權具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,魚頭魚骨內含有珍貴的"腦黃金",能激活腦細胞,增強記憶力,減緩衰老。頭骨湯滋補肝腎,延年益壽。最佳吃法:清蒸、清燉、切片香煎、煲湯。
④ 這是什麼魚怎麼做好吃
這是大西洋胸棘鯛,也叫長壽魚。是產自歐洲的一種海魚,現在超市裡有賣。
這種魚清蒸、紅燒都不錯。
⑤ 長壽魚怎麼做好吃,清蒸長壽魚的家常做法
用料
長壽魚 1條(900克)
姜 6克(一半切絲、一半切末)
蔥 20克(15克切長段,5克切絲)
料酒 5克
檸檬 1個(洗凈備用)
魚豉油 30克
耗油 3克
味精 少許
白糖 少許
油 15克
清蒸長壽魚的做法
長壽魚洗凈,(我感覺它這樣子很兇的)
端上桌,嘗鮮兒😋
⑥ 長壽魚怎麼做好吃是什麼
主料
長壽魚
1|2條
輔料
蔥
適量
姜
適量
山茶油
適量
蒸魚豉油
適量
步驟
1.長壽魚洗干凈,去掉肚子里的黑膜,這個黑膜對身體有害。
2.從中間剖開,切花刀,好入味,魚可以做湯。
3.擺盤,下面鋪滿蔥絲姜絲,放上魚,上面再撒上蔥絲姜絲,一定要多點,不然很腥。
4.鍋開後,把蒸盤放屜上蒸3分鍾,倒掉蒸出的水,澆上蒸魚豉油和山茶油,還有一個買魚贈的蟹味鮮,沒有可以不放。忘了拍蒸鍋了。
5.再蒸2分鍾出鍋,時間長了,肉質吃著會老
⑦ 清蒸紐西蘭長壽魚的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料 長壽魚排 2塊 雲南小瓜 1根 番茄 2個 豆腐 2塊 鹽 少許 生抽 2勺 油 1勺
清蒸紐西蘭長壽魚的做法
將魚排解凍
表面抹鹽腌制一會
清洗雲南小瓜,番茄,豆腐 切片切塊
擺盤
蒸15分鍾
肉質鮮嫩 可以開吃啦
⑧ 長壽魚怎樣燒好吃:一般多少一斤
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⑨ 阿根廷長壽魚怎麼做好吃
阿根廷長壽魚紅燒好吃。將魚兩面用油煎一下,放入姜蒜末,加醬油、糖悶燒10分鍾,起鍋前加入蔥花。
⑩ 冷凍長壽魚怎樣做好吃
長壽魚1000g 輔料油適量鹽少許大蔥半根姜4片料酒25g蒸魚豉油50g
步驟
清蒸長壽魚的做法步驟11.將魚仔細的刮凈魚鱗,清洗干凈
清蒸長壽魚的做法步驟22.去內臟和魚鰓,剪掉魚鰭,為了美觀,只保留尾鰭,將魚腹內的一層黑膜撕掉,否則會很腥
清蒸長壽魚的做法步驟33.在魚身上均勻的劃上口子,方便入味和成熟
清蒸長壽魚的做法步驟44.用蔥姜絲、料酒、少許鹽塗抹魚身兩面及腹內,腌制10分鍾,將腌出的湯汁倒掉
清蒸長壽魚的做法步驟55.把魚頭和魚腹撐開,將魚立在盤子里,這樣造型比較好看
清蒸長壽魚的做法步驟66.蒸鍋燒開,放入長壽魚,旺火蒸10分鍾
清蒸長壽魚的做法步驟77.蒸好之後取出,撿去蔥姜,篦掉湯汁
清蒸長壽魚的做法步驟88.將蔥白切細絲,蒸魚豉油和開水按1:1混合
清蒸長壽魚的做法步驟99.將蒸魚豉油澆在魚身上,擺上蔥絲,用熱油一潑即可