端午節吃什麼養生

Ⅰ 端午節要吃什麼喝什麼

端午節應該吃：粽子、打糕、喝葯根湯、五黃餐。

1、粽子：吃粽子是一項流傳很久的習俗，傳說端午節吃粽子是為了祭奠投江的屈原。吃粽子的時候，千萬不要小看外面這一層厚厚的外皮，無論是用荷葉還是竹葉，都具有非常優秀的清熱解毒功效。在端午節吃粽子，不但可以起到滋補養生的效果，還可以起到清熱解毒的效果，對身體有很好的養生價值。

2、打糕：在我國吉林省延邊地區，有很多少數民族的同胞。延邊朝鮮族的朋友，很喜歡吃的一種食物就是打糕。在端午節的時候，他們會選擇用艾蒿與糯米飯放置在大木槽中；

用長柄的木槌反復敲打製成一種具有強力彈性的米糕，這樣做成的打糕，可以蘸紅豆沙，也可以在外麵包裹一層炒好的黃豆面，口感非常的筋道，而且還帶有濃濃的豆香味，非常的好吃。

3、葯根湯：在我國的雲南地區，當地的人民非常擅長用各種中葯來做料理的。即便是普通家庭，在燉煮的時候，也會選擇一些葯材放入水中，可以起到很好的滋補效果。在端午節的時候，雲南人過端午節，會選擇喝一些葯根湯。

尤其是在雲南普洱，端午節的時候，市場上會彌漫草葯的香味。每家每戶都要做葯根湯，將十數種草根搭配到一起，用來燉排骨和雞肉，這樣製作成的肉湯味道鮮美，營養豐富，還可以起到滋補身體的效果。

4、五黃餐：在我國的某些地區，端午節的時候會吃五黃餐。端午節的桌上一定少不了黃鱔，黃魚，黃瓜，鹹蛋黃和雄黃酒的身影。中醫認為端午節是一年中陽氣最盛的時候，在這一天的中午吃這些食物可以有效的幫助我們驅除邪氣，提升自己的精力。

(1)端午節吃什麼養生擴展閱讀：

粽子的主料糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補中益氣。對脾胃虛寒、食慾不佳有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗也有一定的食療效果。

粽葉中含有多酚類物質和鉀元素，通過蒸制時可滲入米內，有利於提高人體的抗熱機能。近年來有研究表明，粽葉的提取物還具有抗癌作用。

由於糯米所需消化時間較長，胃腸排空需時較久，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的症狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山葯等取代，不僅可增加纖維質含量，減少腸胃負擔，還更有益於健康。

Ⅱ 端午節吃什麼水果 時令水果養生排毒

正所謂「一顆荔枝三把火」，荔枝屬於熱性水果，體質燥熱者多吃的確會爛嘴巴甚至流鼻血。然而，荔枝含有豐富的葡萄糖和蛋白質，具有補腎益精，改善肝臟，加速排除毒素等功能，被視為排毒養顏的果王。
既要排毒又不想火氣纏身，亦非難事。食用前可先把荔枝連皮浸在淡鹽水中，然後放入冰箱冷藏一會;亦可先以荔枝皮泡水喝，之後才吃荔枝肉，據稱亦可解荔枝毒;又或在吃荔枝後多喝五花茶或潤肺糖水。不過熱底人士和痛風及糖尿病患者還是要忍一忍口，另尋排毒方法。
檸檬富含維生素C，但因為果肉極酸，不宜直接食，切片泡水有利於營養物質的釋放。有著淡淡清香的檸檬水，不僅解渴去油膩，還是美容佳品，常喝檸檬水對皮膚非常好。
檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生。檸檬水有助於肝臟排毒，通過促進膽汁生成而凈化肝臟。檸檬水還有助於控制膽汁過量，減少體內黏液質生成，幫助溶解膽結石。

Ⅲ 端午節喝什麼茶最養生

端午養生推薦：夏季喝什麼茶最養生
夏天喝什麼茶最養生
常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低，屬於涼性的茶;清茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶，而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。

Ⅳ 端午節吃的有什麼講究

農歷五月初五是我國傳統的端午節，端者，初也，五為陽數，故又稱「端陽節」。端午節除了人們所共知的吃粽子外，各地還有豐富的食俗。 吃黃鱔 我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有「端午黃鱔賽人參」之說。 吃面扇子 甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都蒸「面扇子」。面扇子用發面蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。 吃茶蛋 江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢凶化吉，平安無事。 吃大蒜蛋 河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裡的主婦起得特別早，將事先准備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避「五毒」，有益健康。 吃打糕 端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。 吃煎堆 福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃「煎堆」。所謂煎堆，就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀，下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要「補天」。端午節吃了「煎堆」後雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。 吃薄餅 在溫州地區，端午節家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是採用精白麵粉調成糊狀，在又大又平的鐵煎鍋中，烤成一張張形似圓月，薄如絹帛的半透明餅，然後用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡，捲成圓筒狀，一口咬去，可品嘗到多種味道。

Ⅳ 傳統端午節前後的養生吃什麼好

端午節端午節「五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。」這首民歌唱的就是農歷五月初五的端午節。端午節是我國漢族人民的傳統節日，端午節的名稱在我國傳統節日中叫法最多，有二十多個，如：端午節、端陽節、龍舟節、粽子節、地臘節、詩人節……端午節最主要的習俗，要數吃粽子、賽龍舟了。相傳這些民俗活動是為了紀念2200多年前偉大的愛國詩人屈原的。屈原投江後，當地百姓聞訊馬上劃船撈救。他們還把粽子投入江中喂魚蝦，以免吃屈原的屍體。一直延續到今，就形成了端午節吃粽子、賽龍舟的習俗。每到端午節，媽媽還會用五種彩色的線，搓成五彩縷給我戴在手腕、腳腕和脖子上，意謂可避災、除病、保安康。端午節還有很多習俗，比如：畫門符、吃五黃、戴香包、掛艾草等。怎麼樣，咱們中國傳統文化是不是博大精深、豐富多彩呢？

Ⅵ 端午節養生要注意什麼

1、運動通調氣血：

端午時節是一年中陽氣至盛的時段，天氣較煩悶，假如工作壓力大，人體生理氣血運行不順，容易煩躁憂郁、心悸胸悶。夏季養生，宜使脾胃心肺之氣調順。所以除了葯物、食療及平和心態外，也應同時加強運動。

2、飲食強身防病：

端午節後即進入炎熱季節，各種病菌隨氣溫升高而滋生，此時用雄黃殺蟲解毒防病最為適時。每年到端午節這一天，人們都有吃粽子的習俗。北方的江米小棗粽子，以甜味素食涼吃為主。而南方則可分蘇式和廣式兩大類。

3、中草葯避毒祛邪：

端午時節空氣潮濕，而艾葉的芳香清新，能祛除毒氣，除污濁，凈化空氣，保持室內清潔衛生，起到消毒預防疾病的作用。民間有種說法：艾草可以治百病、招百福，掛在門上可以祛除各種毒物，使人身體健康。

端午節養生須知：

1、喝雄黃。

制備雄黃酒的方法很簡單，用於成人飲用的，現行葯典規定內服用量為0.05克~0.1克放入一隻小碗或小杯中，再加入15毫升~20毫升白酒，用筷子將其攪溶，再將上層帶有微紅黃色的酒液倒入定量白酒中，碗底或杯底的沉澱物則棄之不用，飲用量約15毫升左右。

2、煮大蒜。

大蒜是一種中葯，味辛甘，能殺毒滅菌，熟食能清腸胃毒素，疏通血脈。端陽節早晨，全國大部分地區的習俗是煮食新蒜頭，以疏通血脈，消毒滅菌。

以上內容參考：人民網-健康迎端午 端午節養生的秘密你知道嗎？

Ⅶ 端午傳統習俗蘊含哪些養生之道

粽葉飄香、龍舟賽事……一年一度的端午節要到了。這是中國人的傳統節日，按照傳統習俗，在這天會吃粽子，小孩會戴上香囊，門前掛上艾葉，河裡去賽龍舟……細細品味，幾乎每個習俗都可以找到健康的根源。讓我們來一起細數端午傳統習俗蘊含哪些養生之道——
吃粽子，有講究
一提到端午節，最直接的聯系莫過於粽子了。粽子含有豐富的配料，配上清香的葉子和柔軟的糯米，是讓人食慾大開的節日美味。中醫認為，糯米有益氣健脾、開胃消食之功，食用粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用。但粽子屬於高熱量不易消化的食品，食用時要注意量的控制，過量進食易引起消化不良，尤其是糖尿病病人不可貪食。對於脾胃陽虛、虛寒的人來說，亦不宜多吃粽子。另外，吃粽子時最好搭配茶水，可幫助吞咽和消化。
熏艾葉，驅蚊蟲
民諺說：「清明插柳，端午插艾。」艾草，作為中醫常用到的中草葯，性溫，具有散寒除濕、溫經止血等功效。同時，它的莖、葉都含有揮發性芳香油，可驅蚊蠅，凈化空氣。研究表明，艾葉煙熏時產生的煙氣，可抑制病毒和細菌在空氣中傳播，且對人無害。除了熏制，將艾葉搗成絨，製成艾條、艾柱，外灸能散寒止痛，溫煦氣血。需要提醒的是，有鼻炎、哮喘等呼吸系統疾病的人，要慎熏艾葉，以免引起過敏而使病症加重。

Ⅷ 端午節養生食物有哪些

粽子。一天只吃半個或一個，每天吃粽子別超過50克，也就是半個或1個。尤其胃腸道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌貪多貪涼，最好分小塊多次食用。有些商家賣的迷你粽就是不錯的選擇。

Ⅸ 端午節吃什麼

粽籺：端午節食粽是我國的傳統習俗，粽的形狀很多，品種各異，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由於中國各地風味不同，主要有甜、咸兩種。

在《易經·乾卦》的爻辭中有闡發，仲夏端午蒼龍運行至正南中天，對應乾卦第五爻「飛龍在天」。在《易經》中，以八卦為基礎又兩兩重合而構成六十四重卦。

紀念屈原說：

據《史記》「屈原賈生列傳」記載，屈原（約公元前339年—約公元前278年），戰國末期楚國丹陽（今湖北宜昌秭歸）人，是春秋時期楚懷王的大臣。屈原，名平，字原，但實際上他姓「羋」，並不姓「屈」。

相傳，屈原倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭讒去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等詩篇。公元前278年，秦軍攻破楚國京都，

屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，於五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之後，抱石投汨羅江自盡，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

以上內容參考：網路-端午節

Ⅹ 端午傳統習俗蘊含哪些養生之道

1、吃粽子，有講究

端午劃龍舟是民間最為傳統的習俗之一，不僅有趣好玩，極具觀賞性，而且鍛煉身體的效果非常好，尤其對久坐不動的上班一族更有益。專家認為，劃龍舟對久坐族改善腰肌勞損、肌肉僵硬，以及椎間盤等健康問題，能起到非常好的作用。

以上內容參考 人民網—端午習俗中的養生之道