春季養生喝什麼湯

❶ 春季養生喝哪些湯對身體最好

飲食以清淡為主，當季新鮮蔬菜多食，少食熱性食物，讓過年期間加重負擔的腸胃得到休息，形成良好的代謝循環。 春季養生菜有很多，例如菠菜，春芛，韭菜，薺菜，香椿芽等都是應季的好食材，。春季適合食用溫散升陽的食物：韭菜、蔥（野蔥）、蒜（野蒜）。還適合吃養肝護肝的食物：雞肉、豬肝、獼猴桃、菌類食物、豆芽、春筍、香椿、蕨菜、薺菜等。還有一些含有豐富維生素和無機鹽的食物：小白菜、油菜、番茄、橘子、柑桔、檸檬、芝麻、捲心菜、花菜等。

一年之計在於春 春天大氣春回，陽氣上升，氣候變化無常，適應調養身體，適合吃韭菜 春筍 馬齒莧 菠菜 槐花 蕨菜 萵筍 豌豆苗 豆芽 香椿 薺菜 蒲公英。

❷ 在春季養生時，喝什麼湯對身體好

引言:在經歷了冬季過年前後大吃大喝之後，許多人在即將來臨的春季就非常的注重養生。對於食物養生，喝養生湯是一個非常不錯的養生方法，不僅好喝，而且對我們的身體非常有幫助，喝湯能夠讓我們更好的吸收其中的營養，對我們的消化系統非常有幫助。那春季都有哪些適合喝的養生湯呢？

一、鯽魚豆腐湯

這是在日常生活中比較常見的一道靚湯，而且烹飪方法比較簡單，口味較為清淡鮮美，無論是男女老少都可以喝。其餘豆腐湯具有活血通絡和健脾利濕的效果，可以幫助人們開胃，對糖尿病以及氣管炎的患者都有著非常好的調理作用。同時對於身體比較虛弱的人來說，喝鯽魚湯也能夠起到調理身體和滋補的效果。

如果想要煲出靚湯，原材料講究鮮活和衛生，最好選擇低脂肪的肉為原料，比如瘦肉去皮的雞和鮮魚等。配料中的葯材和配菜的選擇也很關鍵，最好都選擇低脂肪的湯料，比如冬瓜，紫菜，海帶，豆芽等。葯材要根據自身的身體狀況來選擇，如果身體寒氣比較重，那麼就應該選參類作為葯材，想要進行滋補，就放一些紅棗，桂圓這樣的葯材。

❸ 春天喝什麼湯好 推薦十款春天養生滋補湯

一、雪梨滋陰潤肺湯
材料：瘦肉、生薑、雪梨乾、百合、沙參、玉竹、天冬、麥冬（材料的量度根據個人的要求）
做法：
1、將瘦肉以及其他材料洗凈後，鍋里燒好熱水，將瘦肉，焯水，撈出。
2、然後倒入湯鍋中加入清水。
3、大火煮開後轉小火再煲2小時左右即可。
功效：雪梨乾是治療咳嗽的良葯，既有潤肺止咳，還有清熱解毒的功效，春天流行病嚴重，如果常飲此湯不僅有助於增強肺腑免疫能力，還有養生的功效，
二、玉米胡蘿卜排骨湯
材料：玉米1根、胡蘿卜根、排骨、鹽、雞精各適量。
做法：
1、胡蘿卜去皮洗凈切塊，玉米切一小段。
2、鍋里燒熱水，把排骨洗凈放進鍋里焯一下，撈出，切好。
3、然後湯鍋燒熱水，等水開後，把排骨放進去煮5分鍾，再把胡蘿卜、玉米倒入。
4、大火煮10分鍾，文火慢煮30分鍾下調料即可食用。
功效：由於春天是花粉症多發的季節，而胡蘿卜中含有的維生素與β-胡蘿卜素，是具有抗花粉過敏和過敏性皮炎等的功效。
三、天麻八珍湯
材料：雞，魚頭，羊肉，天麻、黨參、白術、 茯苓、甘草、當歸、白芍生薑適量。
做法：
1、將以上的肉類洗干凈焯水後，魚頭先用油煎至金黃。
2、然後其他材料洗凈，倒入湯鍋中加入清水。
3、大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味即可。
功效：以上的肉食都含有豐富的蛋白質，將以上三種肉類再上葯材，就有補氣益血，調理身體功效。
四、鮮香菇豆腐湯
材料：豆腐2塊、鮮香菇、瘦豬肉、生薑、鹽、雞精適量。
做法：
1、豬肉洗干凈切片，焯水。
2、鍋里燒熱水，放入鮮香菇、生薑、豆腐，用大火煮十分鍾，再轉至中小火煮至香菇熟透。
3、再放入豬肉片，待肉片熟透後，加入鹽和雞精味即可。
功效：具有清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、身體燥熱、牙肉紅腫的功效，血壓過高的人最應該喝。
五、荷葉薏米煲瘦肉湯
材料：荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、干淮山各適量。
做法：
1、將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，浸泡一個小時。
2、瘦肉洗凈，切塊，焯水，撈起。
3、煮沸煲里的清水，放入所有材料。
4、大火煮沸後，轉中小火煲1個小時，下鹽調味即可飲用。
功效：薏米能健胃祛濕，加上荷葉有升發陽氣之效，則扁豆，有改善疲倦乏力的功效，此湯能消除疲勞。
六、三豆鰍魚健脾祛濕湯
材料：生薑5片、泥鰍、紅豆、黑豆、赤小豆、紹酒、鹽各適量。
做法：
1、先把泥鰍放入清水加入適量的鹽，吐凈泥土後宰殺洗凈。
2、炒鍋以大火燒熱後加入素油，放入泥鰍煎至7分熟後盛起。
3、油煎泥鰍與三豆、生薑一同放入鍋中炒，加適量清水。
4、以大火燒沸，小火熬煮2小時，放入紹酒，調入適量精鹽即成。
功效：泥鰍是平常肉食食物中含有營養極高的食物，其肉含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽及多種維生素，此湯有清暑祛濕、健脾補腎的功效。
七、茯苓骨頭湯
材料：豬骨、茨實、薏米、土茯苓各適量。
做法：
1、將豬骨沖洗干凈焯水，茨實、薏米、土茯苓用水浸泡干凈。
2、煲內放適量水，分別把豬骨、茨實、薏米、土茯苓倒入，開大火燒開。
3、然後用湯勺將浮沫撇去，再開小火慢慢煲1.5個小時左右，關火前5分鍾加鹽即可。
功效：土茯苓有除濕解毒、通利關節，預防關節炎、風濕關節痛等的功效，骨頭你也是補鈣的一種食物，春季飲此湯可以預防疾病的發生。
八、黑木耳黃花菜煲泥鰍湯
材料：生薑3片、黑木耳、黃花菜克、泥鰍各適量。
做法：
1、先把泥鰍放入清水加入適量的鹽，吐凈泥土後宰殺洗凈。
2、將黑木耳、黃花菜浸泡洗凈，一起倒入煲里，加清水。
3、大火滾沸後改為小火煲約2小時，調入適量食鹽便可。
功效：泥鰍營養極高，有養氣補血滋肝陰的功效，此湯，對於小兒急慢性肝炎有很好的治療功效。
九、沙葛豬骨湯
材料：蜜棗2個、姜2片沙葛、豬扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆各適量。
做法：
1、將沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊，三種豆洗凈，浸泡2小時。
2、豬扇骨斬大件，洗凈，焯水撈起。
3、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鍾，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：春天由於濕氣過重，此湯，可清熱祛濕，健脾開胃。
十、什錦蔬菜七彩湯
材料：香菇4個、蘑菇6片、洋蔥2個、蘆筍1根、柿子椒(紅、黃)各1個、綠菜葉(切碎)少許、高湯、鹽、味精，橄欖油、醋各適量。
做法：
1、將蘑菇切塊，先火將蘑菇烤香，再放入少量鹽和胡椒。
2、洋蔥和蘆筍用中火炒熟，用橄欖油將鍋溫熱，倒入高湯，再放進蘑菇微火煮。
3、煮10分鍾左右加入柿子椒，用鹽、胡椒調味。
4、盛入盤中，撒上綠菜葉以及適量醋即可。
功效：以上的蔬菜含多種維生素成分，既可以提供我們體內每天進行的新陳代謝所需，同時還能人體體內的抵抗力。

❹ 春季應該喝什麼養生湯

春季喝湯養生喝出好身體，在即將結束的春季，我們一定要抓緊時間調養自己的身體，而喝湯養生就是一個不錯的選擇。那春季養生喝什麼湯呢?下面就跟著小編一起學習下春季應該多喝的這5款養生湯。

山葯玉米排骨湯

原料：豬肋排，玉米，山葯

配料：黃酒，鹽，蔥，姜

做法：把豬肋排洗干凈斬成段，放入沸水裡焯去血水，撈出用冷水沖洗干凈，放入砂鍋里，加入清水煮，把山葯去皮洗干凈切塊，玉米切段，姜切片，蔥切絲，待排骨湯煮開後，用小火煮40分鍾，再放入山葯、玉米、姜蔥和黃酒，煮開後，再用小火煮40分鍾，最後加鹽調味即可，營養豐富的山葯玉米排骨湯就做好了。

❺ 春季喝什麼湯養生

1、杞棗雞蛋湯

選用枸杞30克,紅棗10枚,雞蛋2隻。將枸杞洗凈,紅棗洗凈去核,一起放於砂鍋中,加清水適量燒開後,加入雞蛋煮熟,調味即可。

此湯補肝腎、健脾胃、滋陰潤燥、養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者以及慢性肝炎患者。枸杞味甘,性平,功能滋補肝腎,益精明目。紅棗能補中益氣,養血安神。

2、參黃豆湯

選取丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。把丹參洗凈,黃豆用水浸泡1小時。將丹參、黃豆放入砂鍋中,加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹參,加蜂蜜調味即可食用。

此湯可以補虛養肝,活血祛淤。丹參味苦微溫,活血祛淤,安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒,利於補虛養肝。

3、人參三七棗仁燉雞湯

選用人參5克、三七10克、酸棗仁15克、雞1隻、鹽適量。雞宰殺洗凈,與三七、酸棗仁、人參同放入鍋內,燉1-2小時後加鹽調味,即可。

此湯健氣活血,補精填髓。

4、黨參香菇湯

選用黨參10克、香菇6克。黨參、香菇洗凈,同放入鍋內,加水適量,煎湯,調味,即可。

此湯補益胃氣。

❻ 春季養生時，喝哪些湯對身體好

春天時，人們的身體會變，春天天氣會變得反復無常，所以人體的新陳代謝也會變得不規則，體內積累的毒素會增多。很多人在春天很容易感到昏昏欲睡、意志消沉，這是中醫常說的「春困症」。

春天吃什麼食物主要要順應季節的變化，通過一些食物調節體內平衡。例如，春天出現春困現象時，要適當補充營養、合理的安培食物，以便有效地調節身心。春天北方氣候乾燥，風大，容易感冒和各種炎症，所以要多運動，多喝水。患有某種舊病的人，春天要適當補充，這樣有助於提高身體的抵抗力。春天時多喝這些湯，可以強身健體，幫助養生：

其實，食補是其次，加強體育鍛煉，改變自己不良的生活習慣才是最重要的。畢竟，有健康的身體才不會感染病毒而患病。

❼ 春季養生喝什麼湯的效果好呢

春天的時候其實是以養肝為主的，如果對肝保養的好的話，那麼一年身體都是不會出什麼問題的，而且養肝有很多種食物，所以可以試一試，比如首烏鯉魚湯，可以強精和補肝腎，對失眠還有白頭發都是很有幫助的，還有黃芷鱔魚湯有很好的補血作用，對頭暈眼花和身體乏累有很好的治療效果，還有豬肉杞子湯，可以治療眼睛干澀和腰腿酸痛，效果還是不錯的。

❽ 春季養生時，喝哪些湯對身體最好

引言：人們都說春季是十分適合養生的季節，談到養生，中國人大多都會選擇用煲湯的方式來進行。那麼今天小編就想和大家分享三種適合春季養生時喝的補湯，並且對身體也非常好。

三、靈芝棗仁湯。

靈芝棗仁湯的主要功效就是可以抗腫瘤，保肝解毒，預防心血管疾病。並且棗仁對於女性來說，是美容養顏的神器，用來熬湯的話對於女性來說能起到非常好的療效，能讓面部看起來紅潤有色澤。主要製作方法就是准備靈芝，酸棗仁，當歸，白芍，羊肉，生薑，大棗，然後將靈芝，酸棗仁，當歸，白芍等與羊肉一同放在砂鍋中，加清水熬煮，大概三小時左右關火，將生薑加進去，再小火煮一會兒加鹽關火即可食用。小編所說的以上三種湯對於春季養生是十分不錯的選擇，對身體也有很多的益處，小夥伴們可以嘗試一下。

❾ 春季養生適合喝哪些湯

1、參苓健脾補益湯
食材：黨參8.3g，雲苓19.2g，炒薏米3g，甘草2.4g，芸豆19.3g，白術15g，枸杞9.7g，瘦肉，雞肉，豬肚，蜜棗等。
方法：肉類洗干凈焯水後與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味。
功效：參苓健脾補益湯補氣健脾養顏，補腎護肝，抗疲勞，有健脾和胃，寧心安神的功效。
2、雪梨滋陰潤肺湯
食材：雪梨乾28.3g，百合16.7g，沙參14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麥冬8.2g，250克瘦肉，生薑。
方法：肉類洗干凈焯水後與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味，亦可直接煲水當日常飲品飲用。
功效：滋陰清熱，潤肺止咳，常飲有助增強肺腑免疫能力。
3、天麻八珍湯
食材：天麻10.6g，黨參10g，白術9.5g，茯苓19.9，甘草3.2g，當歸7.4g，白芍10.7g，雞，魚頭，羊肉，生薑。
方法：肉類洗干凈焯水後，魚頭可先用油煎至金黃，與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味。
功效：天麻八珍湯補氣益血，調理身體。宜氣血兩虛的人士，外感人忌服。

4、薏仁豬腳湯
食材：薏仁30g，干凈豬腳一隻約半斤。
方法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝。
5、淮山薏米生魚湯
食材：生魚1條，淮山15克，薏米15克，陳皮一小塊，瘦肉100克，姜3片。
方法：洗凈宰好的生魚，斬成幾段。淮山和薏米洗凈，陳皮用清水泡軟，颳去白瓤。拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩湯匙油，待油六成熱下魚，煎至微黃。煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的生魚和其它材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可品嘗。
功效：健脾去濕，養陰補虛，解春困的功效。
6、靈芝棗仁湯
食材：靈芝10克，酸棗仁30克，當歸6克，白芍12克，羊肉100克，生薑少許，大棗5個。
方法：把靈芝、酸棗仁、當歸、白芍等中葯葯材與羊肉一同置於砂鍋中，加清水隔水熬煮，大概三個小時後，要關火之前把搗爛的生薑加入一起在小煮一會兒，加鹽關火後就可以食用了。

❿ 春季養生適合喝什麼湯

春季可以喝下面的湯： 天麻補腦湯 功效：天麻可是具有祛頭痛、益氣養肝的效用。 材料：魚頭、天麻製法：用清水洗凈二個大魚頭和一00克天麻，將魚頭封煎後放一旁。在沙鍋中倒入約吧碗清水，先放魚頭，後放入天麻，隔水燉至水沸時改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽即可。 提醒：煲是將鍋子直接放於火上燜煮，而燉則是用隔水方式蒸煮為原則；煲湯會使湯水愈煮愈少，食材酥軟，燉湯則是原汁不動，適宜於含天麻一類葯材的湯料。 金針豆腐瘦肉湯 功效：材料簡單，卻有健脾安神的功效。 材料：金針菇一兩、瘦肉四兩、豆腐一塊 製法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉「出水」，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內，加鹽半茶匙便可。 白玉豬小肚湯 功效：又是一年春來到，雖是萬物復甦之時，卻也是「春困」來襲之季。要想在接下來的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力，那麼這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的人。 材料：白茅根陸0克、玉米須陸0克、紅棗一0個、豬小肚500克 製法：將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再沖洗干凈。先放入開水鍋煮一5分鍾，取出在清水中沖洗。紅棗去核後，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內，加入清水吧碗左右。大火煮沸後，改用小火煲二個小時，可加入適量食鹽和少量生油