創業擺攤賣養生粥的工具有哪些

Ⅰ 開粥店做粥用什麼工具最好

最佳答案
1，需要冰箱，料理台，保溫櫃，冰粥櫃，電熱湯粥機等。
2，粥(congee)也稱糜，是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。
通常粥多採用煮法。此外，花色粥的製作，還有以煮好的滾粥沖入各種配料，調拌均勻即成的方法，如生魚片粥等。粥在製作時，應注意水要一次加足，一氣煮成，才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時，然後下鍋再煮，也可淘洗干凈後直接下鍋煮粥。先浸後煮，可縮短煮粥的時間，但浸泡易致養分損失。若配方中有不能直接食用的中葯，則可先用中葯煮取湯汁，再加入米或面煮粥，或先將中葯研成粉末，再入粥與米同煮;若粥中的配料形體較大，應先進行刀工處理，再下鍋煮粥，以使粥稠味濃。

Ⅱ 擺地攤賣奶茶，冰粥需要什麼設備

一、奶茶需要的設備有，封口機、果糖機、開水機、保溫桶、操作台、製冰機、凈水器、當然還有一些奶茶工具。

二、冰粥需要電車，冰粥，碗，筷子，桌子，椅子，最主要的是要找有人流的地方等等。
冰粥，顧名思義，冰涼爽口的粥。冰粥又名刨冰，是從台灣引進的，主要成份是冰渣、水果、白粥。白粥傾向潮州的風味，還能看到未化盡的粥飯粒，水果粒則帶出了甜潤的感覺，很清淡。做法和口味較多，主要有西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥等。冰粥在夏日裡可以清清腸胃並涼爽祛暑。熱熱的夏天，喝上一口，真是解暑又解渴。女孩子在夏天喝碗冰粥當主食，營養又減肥!
西瓜粥
原料:西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。
做法:
1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。
3、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。
作用:具有清熱祛暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。

Ⅲ 養生粥需要什麼材料

一、玉米粥
材料：白米半杯，碎玉米半杯，紫山葯1小塊(約300克)調味料水10杯，糖1杯
1、白米、碎玉米洗凈，加水10杯浸泡20分鍾，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山葯削皮、洗凈、切丁，加入粥內同煮至熟軟，加糖調味，煮勻熄火即可盛出食用。
熬粥筆記
1、這道粥也可以用鹽調味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟後會膨脹、吸收米湯，所以水要放多一點
二、小米南瓜粥
材料：小米、南瓜
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈後用清水浸泡20分鍾；
2、准備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鍾；煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥；
3、30分鍾後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鍾左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
三、紅糖黑米粥
材料：黑米150克，調料：赤砂糖15克
1.黑米淘洗干凈，在冷水裡浸泡3小時，撈起，瀝干水分。
2.鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3.待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
四、香菇瘦肉粥
材料：雞脯肉100克、鮮香菇3個、大米100克、蔥姜少許、西班牙橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克
1、大米淘洗干凈後清水浸泡1小時。
2、雞脯肉切絲，用少許鹽、澱粉、1匙西班牙橄欖油拌勻。
3、鮮香菇洗凈切絲，蔥姜切末。
4、鍋中放入足量水燒開，放入浸泡後的大米和1匙西班牙橄欖油。
5、大火煮開後轉小火繼續煮20分鍾。
6、加入香菇絲煮5分鍾，再加入雞肉絲煮滾。
7、調入鹽、雞精、胡椒粉，撒入蔥薑末調勻即可。
希望我的回答對你有所幫助
望採納

Ⅳ 養生粥早餐車賣哪些粥

美味營養的早餐讓人心情更美唄！白米粥、八寶粥、紅薯粥、南瓜粥、綠豆粥、皮蛋瘦肉粥、鹹蛋黃粥、紅棗杏仁粥，還有健康的燕麥粥。

Ⅳ 擺攤做營養粥的配方

1、賣營養粥用大電飯鍋，這樣一煮就煮的多，速度也相對較快，還便於保溫。再准備保溫桶，大小根據客流量多少而定，最好是那種能夠通電的保溫桶，便於一直保持粥的溫度。2、煮好的第一鍋的粥，分別倒入保溫桶里。保溫桶在往裡面裝粥前，先用開水燙一下預熱。能夠通電的保溫桶裝上粥之後，還能夠繼續熬煮，保持粥的軟糯。3、然後再煮第二鍋，顧客先來的就盛保溫桶里的粥。如果有一種粥喝的人比較少，就只煮一鍋，第二鍋用來煮其他一種喝的人比較多、賣的比較快的，需要兩鍋以上的粥。(5)創業擺攤賣養生粥的工具有哪些擴展閱讀：提前浸泡食材，或者先煮沸幾分鍾，然後燜幾小時，再繼續熬煮，相當於用熱水浸泡後再繼續煮，讓煮粥食材充分吸水膨脹，在澱粉顆粒吸收水分膨大到極限後，再充分加熱，澱粉粒結構受到破壞，這時黏度會上升到極限，做出來的粥也會更加柔軟黏稠。為高效烹調出黏稠的粥，建議選擇電壓力鍋，最好有預約功能。對於一些緊實的糙米或者麥粒食材，預約時間就相當於提前浸泡了。如用湯鍋明火熬煮，熬煮時間一定要有保證，多煮一會兒黏稠效果會更好。B族維生素損失會多些，但礦物質和膳食纖維基本不受影響，仍然比白米粥營養豐富得多。

Ⅵ 我想煮大碴粥賣不知道用什麼工具煮

要用的工具: 可以買大的鋼筋鍋用 試試生意如何,生意好了再換大的不銹鋼鍋.
首先把配好的八寶豆放鍋里,然後放水 .當水燒開後再小火慢熬 ,熬至豆爛. 接著把澱粉(紅薯粉)加水調好 倒進鍋里用勺子攪勻, 然後燒開便可,千萬不要要鹼，加鹼是能把粥煮得看起來和稠，但是對人體沒一點好處。最好還是慢慢的煮，火要小一點，慢慢熬最好。

Ⅶ 擺攤炒米粉要准備什麼工具需要投資多少錢

許多人都想自主創業，賺到自己努力的一份工資。創業的方式有很多種，有的人選擇餐飲行業有的人選擇互聯網行業，而有的人選擇是寵物經濟。不同的行業有不同的發展模式和發展規律。同時也有著自己的投資模式和盈利方式。在餐飲行業來說是比較容易賺錢的，因為餐飲行業要求較低，操作難度比較低。而且需要的設備和需要的方法比較簡單，適合普通人進行選擇。那麼如果我們選擇餐飲行業，想要擺攤兒炒米粉賺錢，需要准備一些什麼工具呢？需要投資多少錢呢？讓我們一起來看看吧。有哪些工具需要准備呢？

Ⅷ 想開個粥店賣什麼粥

白粥～小米南瓜粥～八寶粥……黑米紅棗粥，好多好多的皮蛋瘦肉種類多些然後配著小菜賣生意不錯的……

Ⅸ 賣早餐的粥是用什麼工具煮出來的

最好用大的不銹鋼鍋煲粥，用以前裝雪條的那種有蓋子的鐵桶裝豆漿，用高壓鍋煮不了多的粥，不要用高壓鍋！