驚蟄如何養生保健

㈠ 驚蟄是什麼意思 如何做好驚蟄養生保健

驚蟄是一年二十四節氣中的第三個節氣，每年3月4日～7日，太陽到達黃經345度時為驚蟄節氣。歷書記載：「斗指丁為驚蟄，雷鳴動，蟄蟲皆震起而出，故名驚蟄。」驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。

㈡ 驚蟄節氣如何養生預防疾病

驚蟄養生得根據自然物候

萬物復甦，當然也包括細菌、病毒。研究表明此時肝病、流感、水痘、帶狀皰疹等多發，所以一定要注意個人衛生和養生。春季人體肝氣上升，陰血相對不足，飲食起居應順肝之性，保持五臟和平。

少食動物脂肪類，多吃富含植物蛋白、維生素的清淡食物。例如鴨血、菠菜、水蘿卜、芹菜、蓮子、銀耳、春筍等。

另外此時容易口乾舌燥、咳嗽，可以多吃些梨，生食、蒸、榨汁或者煮水都行。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。特別是冰糖蒸梨可以對治咳嗽。枇杷、羅漢果等也有助於緩解咳嗽症狀。

《黃帝內經》說：「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜卧早行，廣步於庭，披發緩行，以便生志。」就是說春天來啦，百草回芽，我們應晚睡早起，散步緩行，有助於心情愉悅、身體康健。

㈢ 驚蟄時節如何養生

今天是3月5日，二十四節氣中的驚蟄，通常是從驚蟄過後天氣開始逐漸地變暖了，今天就來說說驚蟄時節應該如何飲食。驚蟄時節人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，此時再攝入大量脂肪會加重肝臟的負擔，因此這一時段飲食上要著重注意養生，多吃含植物蛋白以及維生素的清淡食物，適當食用一些甜味食物。因為清淡的食物有助於自身的新陳代謝，因此，推薦多食一些春筍、芹菜等對腸胃蠕動有很好效果的粗纖維蔬菜。

春筍

因季節而得名。立春後筍就會破土而出，肉質鮮嫩、美味爽口。另外，春筍可以根據其各部位的鮮嫩程度進行分檔食用，各有各的口感。最嫩的筍頭可以用水焯一下涼拌，這樣不僅鮮嫩爽口，還可以保留住春筍的原味;筍的中部可以切成筍片用來和肉片一起炒制或做配菜食用;而比較老的根部則可以與肉類一起燉制，或者煲湯。

瘦豬肉

豬肉性平，含有豐富的蛋白質，可增強體質，抵禦病菌的侵襲。

梨

性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。但趙樂喜建議春季吃梨最好還是以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利於和胃降逆。

大棗山葯

春天肝氣旺易傷脾，因此驚蟄節氣時要少吃酸，多吃大棗、山葯等甜食以養脾。推薦可以將大棗放入粥中進行熬制;或是將滋補平和，補脾胃、益肺腎的山葯放入粥品中與冰糖一同熬制，一鍋濃濃的冰糖山葯粥既甜味十足又易於消化。

除此之外，鴨血、水蘿卜、木耳菜、蓮子、銀耳等食物都是比較適合在驚蟄時節食用的。

㈣ 驚蟄怎樣養生

驚蟄節氣，大地回溫，農歷二月的春風也漸漸吹拂起來，但是春風易引動我們人體的肝陽，容易肝風、肝火妄動，易引起心腦血管病及高血壓病。此外，乍暖還寒的時候還容易誘發感冒，而感冒之後最難受的症狀之一就是多痰。中國是最早食用海蜇的國家，晉代張華所著《博物志》中就有食用海蜇的記載。中醫食療學認為，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。這個時候大家食療保健不妨吃些海蜇搭配的食物，比如雪羹湯等。
雪羹湯在清代醫書《古方選注》中就有記載，主要的原料有海蜇120克，荸薺360克（連皮）。具體做法是加水煎至濃稠。空腹頓服或分2次服。用於陰虛痰熱，大便秘結等症狀。現在用於輔助治療原發性高血壓，對早期患者更為適合。
驚蟄天氣明顯變暖飲食應清溫平淡多食用些新鮮蔬菜及蛋白質豐富食物少食動物脂肪類食物多食鴨血、菠菜、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山葯、蓮子、銀耳、春筍、芹菜、雞、蛋、牛奶等增強體質抵禦病菌侵襲驚蟄時節乍暖還寒氣候比較乾燥容易使人口乾舌燥、外感咳嗽生梨性寒味甘有潤肺止咳、滋陰清熱功效民間素有驚蟄吃梨習俗梨吃法多比生食、蒸、榨汁、烤或者煮水特別冰糖蒸梨對咳嗽具有好療效而且製作簡單方便平時妨把其當作甜點食用另外咳嗽患者還食用蓮子、枇杷、羅漢等食物緩解病痛飲食宜清淡油膩食物好吃刺激性食物辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃

㈤ 驚蟄應該注意哪些養生

方法/步驟

• 春季流感襲來--注意防寒

  驚蟄的天氣特點：乍暖還寒。

  雖然我們覺得春天來了，天氣回暖了，不似之前的倒春寒那麼冷了，但是驚蟄天的氣候更讓人難以捉摸，忽冷忽熱，本來還是陽光明媚的，但是一轉眼就涼風陣陣了，這個時候要注意添加衣服，否則容易感冒，尤其是小朋友和老人。

  小孩子易動，稍微動一下就覺得熱甚至出汗，如果是出汗了就要注意了，不能隨意脫衣服，隨時准備一張干毛巾放在背上吸汗！

  

㈥ 驚蟄養生應該注意些什麼

二十四節氣中的驚蟄到了，在驚蟄節氣中注重養生是最好的，下面的經驗裡面冰冰就和大家分享一下驚蟄時節養生的一些注意事項。

驚蟄時節首要要注意的就是穿衣服，春季的天氣忽冷忽熱，所以在穿衣上要注意根據天氣來增減衣服被子，只要保持身體溫暖不冷就可以。

㈦ 驚蟄養生吃什麼好如何養生 來看看驚蟄養生常識

驚蟄養生要吃些什麼好
驚蟄時節，萬象更新，生機盎然。由於人體中的肝陽之氣順應時節而繼續上升，陰血相對不足。飲食進補應順應陽氣的升發，更加助益於脾氣，令五臟平和。所以，進補要根據人體所需要的營養，結合驚蟄時節氣候的特點，從防病健身兩方面來採用有效的食譜進補。驚蟄時節的食譜如下：
綿茵陳蛇舌草煲鯽魚
功效：清肝熱、祛濕困。
材料：綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條(約400—500克)、豬瘦肉100克、蜜棗2個、生薑3片。
鯽魚煲
綿茵陳性平、微寒、味苦，有清熱利濕、去黃疸和降血脂、降血壓的作用，白蛇舌草性涼，味甘、淡，具有清熱散瘀、消癰解毒的功效，鯽魚能和胃腸、通陰利水、溫中下氣。配伍開胃益脾的蜜棗，使其既不寒涼峻利又祛濕健脾。
烹制：各葯物浸泡、洗凈並蜜棗去核;鯽魚宰洗凈，煎至微黃。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小時，下鹽、油便可。為3—4人量。
鮮土茯苓煲豬月展
功效：祛濕健脾。材料：新鮮土茯苓250克、豬月展肉500克、生薑3片。
干品的土茯苓煲龜等已為人所知，採用鮮土茯苓煲豬月展，其氣味更鮮美醇和可口。鮮土茯苓性平，味甘、淡，具利水滲濕、健脾調中之功，如《本草綱目》說它能「健脾胃、強筋骨、祛風濕，利關節，止泄瀉」。
烹制：鮮土茯苓洗凈。切片;豬月展洗凈，切塊。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小時，下鹽即可。為3—4人量。
木棉花燉水蛇
功效：祛濕毒、通經絡。
材料：木棉花18克、圓肉15克、水蛇400克、豬瘦肉150克、生薑3片。
木棉花為祛濕葯物，其性涼，味甘、淡，能清熱、利濕、解毒、止血。水蛇能補氣血、強筋骨、通經絡、祛風除痰、養顏潤膚。配伍益氣生津、潤肺健脾的蜜棗及補陰益髓的豬瘦肉，湯味更醇和可口。
烹制：木棉花、圓肉浸泡，洗凈;水蛇、豬瘦肉洗凈切段和塊，置沸水中稍滾片刻，再洗凈。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小時即可，飲時下鹽。為3—4人量。
川貝母海蜇皮豬瘦肉湯
功效：去痰濕、止鼻鼾、消痰涎。材料：川貝母12克、海蜇皮80克、豬瘦肉200克、生薑3片。
春濕困重時，平素鼻鼾聲重的人此時更重;平素少鼻鼾聲的人此時亦有。鼻鼾多因痰多或肥胖引起。川貝為有名的化痰止咳葯，能清燥化痰、散結除熱、潤肺止咳，以其配伍海蜇皮煲豬瘦肉則有化痰涎、順肺氣、止鼻鼾的作用。
烹制：川貝、海蜇皮分別洗凈，稍浸泡，晾乾;豬瘦肉洗凈。一起與生薑下瓦煲，加水1750毫升(7碗量)，武火煲沸改文火煲1個半小時，下鹽便可。為2—3人量。
白菜綠豆芽飲
[原料]白菜根莖頭1個，綠豆芽30克。
[製作]白菜根莖頭洗凈、切片;綠豆芽洗凈;一同放人鍋中，加水適量。將鍋置武火上燒沸，用文火燒煎煮15分鍾，濾去渣，稍晾涼，裝入罐中即成。
[功效]清熱解毒、利濕者食用。
雙花飲
[原料]金銀花30克，山楂10克，蜂蜜250克。
[製作]將金銀花、山楂放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，3分鍾後，將葯液潷入小盆內，再煎熬1次潷出葯液，將2次葯液合並，放入蜂蜜，攪勻即成。
[功效]辛涼解表。
驚蟄養生食譜大全
驚蟄是一年二十四節氣中的第三個節氣，每年3月4日～7日，太陽到達黃經345度時為驚蟄節氣。歷書記載：「斗指丁為驚蟄，雷鳴動，蟄蟲皆震起而出，故名驚蟄。」驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。那麼，驚蟄養生有哪些呢?下面將為您介紹驚蟄養生食譜。
淡菜粳米粥
製作原料：淡菜50克，粳米150克。
製作方法：將淡菜洗凈，粳米除去雜質，洗凈。將淡菜、粳米放入鍋內.加水適量。置武火上燒開，然後改用文火熬煮30~40分鍾，待粥熟後即成。
適宜人群：適用於虛勞贏瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、吐血、崩漏、帶下、癭瘤者。
禁忌：每次吃飽即可，不可過飽。
淡菜味咸，性溫。人肝、腎經。是補肝腎、益精血、消癭瘤的重要食物《日華子本草》說：「煮熟食之，能補五臟，益陽事。」《隨息居飲食譜》說：「補腎·益血填精，治遺、帶、崩、淋、陽痿陰冷、消渴、癭瘤。，，淡菜與粳米做粥以粳米補中益氣、健脾益胃之功，加以淡菜補肝益腎之力，故可補五臟，適宜春季食用。
軟炸山葯兔
製作原料：山葯50克，兔肉250克，料酒10克，雞蛋5個，澱粉50克，食鹽2克，醬油10克，白糖3克，豬油50()克。
製作方法：山葯切片烘乾，打成粉。兔肉洗凈，去筋膜，切成2厘米見方塊，加酒、白糖、食鹽、醬油、味精等拌勻，加蛋清攪拌。山葯粉和澱粉調成糊狀，倒入兔肉混勻。炒鍋放入豬油燒至八成熟時，將兔肉逐塊放在油鍋內略炸，撈出。第一次炸完後，再同時將兔肉放入油鍋內反復翻炸，待成色金黃浮面時，撈出即成。
適宜人群：用於脾胃虛弱之食少、乏力、懶言，氣陰不足之口渴者。
此膳食中，兔肉補中止渴，山葯健脾固腎，生津止渴，二者合用，補脾之力更強。
香酥鵪鶉
製作原料：鵪鶉6隻，芝麻25克，蛋清兩個，醬油10克，精鹽2克，白糖6克，料酒20克，花椒粉0.5克，蔥、姜各10克，澱粉10克，香油20克，熟豬油1000克(實耗75克)。
製作方法除去內臟、頭、腳的鵪鶉洗凈，每隻剁成4塊，用蔥、姜、白糖、醬油、料酒、精鹽腌漬約20分鍾，使其入味。將蛋清、澱粉調成糊，把腌好的鵪鶉塊放在蛋糊內滾一下，再加入少許豬油拌勻。把芝麻下鍋炒香取出，撒在每塊漿好的鵪鶉肉上。燒熱鍋放入豬油，待油溫達六七成熱時，放入鵪鶉炸至金黃色，約5～6分鍾，倒入漏勺內。原鍋內放入香油、花椒粉、炸好的鵪鶉塊，翻兩翻，取出裝盤即可。
適宜人群：常人食用，可增氣力、壯筋骨，老年、體虛者尤為適宜。
此道膳食補中益氣，用於虛勞瘦弱，氣短倦怠，久泄久痢，食慾不振者，為補益食療佳品。
何首烏粥
製作原料：何首烏30克，粳米100—200克，大棗3～5枚，冰糖適量。
製作方法：先將首烏放入鍋內，水煮30分鍾後，去渣，留濃汁。再將粳米、又棗、冰糖放入鍋內，先用武火煮開後，改用文火熬成粥。
適宜人群：適用於肝腎不足引起的頭暈耳嗚、失眠健忘、頭發早白、帶下等者。還可防治貧血、神經衰弱、動脈硬化、高血脂、便秘等。
禁忌：泄瀉者忌用。本品滋膩，腹脹滿、濕痰重者忌用。本品也不可與蘿卜、蔥、蒜、豬肉、羊肉及含鐵豐富的食物同食。
何首烏是蓼科植物何首烏的塊根，古稱夜合、地精等。其成分主要有大黃酚大黃素，還含有
脂肪油、澱粉、糖類、卵磷脂、土大黃甙。《開寶本草》說
「何首烏益氣血，黑髭鬢，悅顏色。久服長筋骨，益精髓，延年不老」。《何首烏錄》中也說其「主五痔，腰腹中宿疾冷氣，長筋益精，能食，益氣力，長膚，延年」中成葯七寶美髯丹中君葯就是何首烏。何首烏中的卵磷脂佔3.5%，可強壯神經，有助於治療神經衰弱;可強心，助生血;還可解毒止癢，治療皮膚瘙。
蘿卜粳米粥
製作原料：白蘿卜250克，粳米100克。
製作方法：白蘿l、洗凈切成小塊。粳米淘洗干凈，放入鍋內，加水適量。同時將蘿卜塊也放入鍋內。將米鍋置武火上燒開後，再用文火熬熟即成。
適宜人群：凡因食肥甘厚味較多，而消化力又較弱者，即可輔食此粥。
禁忌：服用人參類葯物時，禁用。
白蘿卜味辛、甘，性涼。人肺、胃經。《新修本草》載：「大下氣，消谷，去痰癖，肥健人。生搗汁服，主消渴，試大有經驗。」蘿卜含有較多的粗纖維它可刺激腸胃蠕動，使糞便中的致癌物質及時排出體外。另外，科學發現，蘿卜還有防癌的作用。所以常吃蘿卜粥對健康十分有益。

㈧ 驚蟄節氣如何養生

驚蟄，是二十四節氣中的第三個節氣。斗指丁，太陽到達黃經345°，於公歷3月5－6日交節。驚蟄，為干支歷卯月的開始；卯，卦在震位，萬物出乎震，乃生發之象。時至驚蟄，陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多，萬物生機盎然。

在二十四節氣中，驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌發生長的現象，它是古代農耕文化對於自然節令的反映。農耕生產與大自然的節律息息相關，驚蟄節氣在農耕上有著相當重要的意義，我國古人很重視驚蟄這個節氣，把它視為春耕開始的節令。

中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興風作浪，阻撓你的前程發展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。

所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽後不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

驚蟄是雷聲引起的。古人想像雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環繞周身的許多天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。《周禮》卷四十《揮人》篇上說："凡冒鼓必以啟蟄之日。

「註：「驚蟄，孟春之中也，蟄蟲始聞雷聲而動；鼓，所取象也；冒，蒙鼓以革。」可見不但百蟲的生態與一年四季的運行相契合，萬物之靈的人類也要順應天時，凡事才能達到事半功倍之效。

㈨ 驚蟄時節該如何養生

驚蟄時節養生
驚蟄天氣明顯變暖，飲食應清溫平淡，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等，增強體質抵禦病菌的侵襲。驚蟄時節，乍暖還寒，氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特別是冰糖蒸梨對咳嗽具有很好的療效，而且製作簡單方便，平時不妨把其當作甜點食用。另外，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛，飲食宜清淡，油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃。
驚蟄過後萬物復甦，是春暖花開的季節，同時卻也是各種病毒和細菌活躍的季節。驚蟄時節人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。從飲食方面來看，驚蟄時節飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山葯、蓮子、銀耳等食物。由於春季與肝相應，如養生不當則可傷肝。現代流行病學調查亦證實，驚蟄屬肝病的高發季節。此外，諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節氣都易流行爆發，因此要嚴防此類疾病。

㈩ 驚蟄節氣如何養生

驚蟄，一年中的第三個節氣。驚蟄一到天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。驚蟄節氣的養生需要根據自身體質差異進行合理的的調養。

飲食篇

飲食要以清淡為主

驚蟄一到天氣回暖，清淡的食物有助於人體的新陳代，驚蟄節氣養生的重點在與護肝健脾，清淡的飲食能起到護肝健脾的作用。

多吃生津潤肺的食物

驚蟄時節氣溫還是普遍偏低和乾燥，所以很容易導致上火，在日常的飲食上就要多增加生津潤肺的食物，例如雪梨、銀耳、春筍等。

不要食用冰冷食物

由於驚蟄時節氣溫偏低，早晚溫差大，所以這個節氣還是很不適合吃偏冷的東西，入口的食物最好都是暖食或是常溫的食物。