A. 黃豆 黑豆 怎麼吃去病養生
水煮或者打豆漿
B. 日常黑豆怎麼吃最養生七款黑豆食譜方可烏發和養顏
【黑豆+谷類】所含氨基酸互補,營養更全面。
【黑豆+紅棗】黑豆補腎補血,紅棗補中益氣,兩者搭配,補腎補血功效更強。
【黑豆+紅糖】滋補肝腎,活血行經,美容護發。
【黑豆+鯉魚】鯉魚滋陰補腎,祛濕利水,消腫下氣,補血催乳。
醋泡黑豆補腎效果最佳
醋泡黑豆做法:
做法:
1、洗凈晾乾的黑豆放入炒鍋中中火干炒 。
2、炒五分鍾後黑豆爆皮,再轉小火再炒五分鍾。
3、將炒後涼過的黑豆放入有蓋子的容器內,倒入沒過豆子的醋。(什麼醋都可以,我用的是陳醋。)
4、待黑豆把所有的醋都吸收了,加上蜂蜜,拌勻即可食用。
食用方法:
1.一次不用多吃,兩三顆就可以了,但要堅持食用才有效。
2.建議黑豆可以選用巴馬產黑豆,效果更佳。
C. 黑豆怎樣吃最有效
你好 吃黑豆對身體有什麼好處?怎麼吃會比較有營養?但醫者和養生者卻發現並總結出黑豆的醫療保健作用。黑豆食療素食中營養最豐富的就是黑豆 黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽,也可製成黑豆粉食用。常食黑豆,對病後體弱者有良好的滋補作用。黑豆入腎經,具有滋腎補腎、補血明目之功能。
祝你健康。
D. 飲食健康小常識:黑豆怎麼吃最好最養生
導讀:?春季飲食吃什麼對健康最好?小小的黑豆是不錯的選擇。不過,黑豆怎麼吃最好最養生?春季飲食吃什麼對健康最好?小小的黑豆是不錯的選擇。不過,黑豆怎麼吃最好最養生?考慮到黑豆的功效與作用及食用方法,小編為各位推薦一款蜜黑豆食譜。此外,關於黑豆還有一些民間偏方,也有助於烏發,補腎,治療陰虛盜汗等。 食材:黑豆300克,白芝麻、蘇打粉、食鹽、白砂糖、蜂蜜少許做法:1.將黑豆洗凈,加冷水混合小蘇打浸泡,直至外皮開裂,能看見裡面綠色豆仁,用水沖洗幾次後瀝干水分; 2.將白砂糖、食鹽、高湯和溫開水混合,放入黑豆,夏天泡6小時,冬天泡12小時,春秋季泡8-10小時左右; 3.將泡好的黑豆和泡黑豆的水放入鍋中煮開,煮開水後加冷水再煮開,水開後再加等量的冷水,等再煮開時就改用微火,蓋上鍋蓋煮3小時(最好時不時打開鍋蓋攪拌),煮至還有少許湯汁時加入蜂蜜,融化後即可關火; 4.放涼後加入白芝麻即食。 功效:補腎潤肺。 黑豆的功效與作用 黑豆有一些民間偏方,有以下困擾的朋友可以試試: 早生白發:用醋將黑豆煮爛,取汁,每次10克左右,加熱水洗發,有烏發的作用。每晚食炒熟黑豆20粒、黑芝麻一匙,有烏發作用。 脫發:水煮黑豆,每次服50克,每日2次。連用1個月無好轉者,可改用鹽煮黑豆(每500克黑豆加鹽5克),服法如前。 產後百病:黑豆1.5公斤,炒熱至有煙出,入酒瓶中,經一日以上。每服半小杯,日23次,令微出汗,身潤即愈。產後常服既防風氣,又消結血。 陰虛盜汗:黑豆、大棗各50克,圓肉(龍眼肉)15克,加水3碗煎至1碗,分早晚2次服用。 而網上流傳黑豆可以補充雌激素、讓子宮內膜增厚,有助於懷孕。這一說法,卻無根據。 中醫上,黑豆被認為對月經不調有效果,而且有安胎作用,孕婦常吃,有益身體。所以說久食黑豆,男女老少咸宜,體健體弱者均受益終身。但專家提醒,黑豆助孕只是民間偏方,臨床上並無相關應用,而且作用未得到證實。
E. 黑豆怎麼吃
黑豆海帶排骨湯
黑豆80克, 海帶結80克, 小排骨300克, 鹽2小匙, 生薑3片,
1.黑豆淘凈,以清水浸泡2小時,瀝干。
2.將排骨先用水煮開一次,燙去浮沫。洗干凈之後,和浸泡過的黑豆一起放在燉鍋裡面。加上一些薑片,在家五六碗水。用大火煮開之後,再用小火慢燉。
3.紅燉40分鍾,待排骨肉熟,豆子成糜爛狀,將洗凈的海帶結加入,再煮5分鍾,加鹽調味,熄火。
功效:補腎,壯健筋骨
F. 黑豆怎麼吃最補腎
黑豆怎麼吃最補腎
1、煮粥
現在中國吃網餐飲網就教給大家一個非常簡單的方法,那就是將黑豆用溫水浸泡一夜後,取淘洗清潔的粳米一同入鍋,補腎加水適量,熬煮成粥,加入紅糖即可食用。但是這個方法只能夠吃飯的時候食用,平時也就吃不了了,自然效果不佳。
2、煮著吃
再說一個隨時都可以食用黑豆怎麼吃補腎的小方法。就是將黑豆清洗之後,放入鍋里煮,然後撒些鹽即可,待熟了之後,晾涼就可以食用了。平時裝在塑料袋裡面,放在包包里或者口袋裡面即可,想要吃的時候,就抓一把慢慢吃,堅持一個月左右,保准補腎很有效。
3、 當葯方
即與它葯同煮,明太醫劉俗德《增補內經拾遺方論》中記載煮料豆葯方:老人服之能烏須黑發,固齒明目。此方用當歸12克,川芎、甘草、陳皮、白術、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黃芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青鹽20克,首烏、枸杞子各25克,同黑豆煮透去葯,曬干服豆。可以補腎治脫發。
4、 制豆漿
先將黑豆洗干凈,在溫水中泡7-8小時,待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆漿機中,製成鮮豆漿。黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素,是養生的好食物,同時也具有補腎的功效。
5、 黑豆烏雞湯
比較常見的黑豆的菜譜。將烏雞宰殺去毛及內臟,洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開,再用清水洗凈,晾乾備用。何首烏、紅棗、生薑分別冼凈,紅棗去核,生薑刮皮切片,備用。加清水適量於鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑,改用中火繼續煲約3小時,加入精鹽適量,湯成。這道菜是專門為補腎生發設計的,黑豆、何首烏、烏雞都是補腎的良方,一起使用效果更佳。
以上就是黑豆的一些作用和吃法。黑豆不管怎麼吃對補腎、生發都是很有好處的,而且黑豆本身的營養也是頭發生發的必需品,可以說是難得的養發食材。
G. 黑豆怎麼吃最簡單
黑豆有很多種吃法,下面介紹幾種簡單,好吃的做法: 一: 黑豆燉排骨: http://www.pinsou.com/agent/article/edit/UploadPic/2007/7/2/200772102058776.jpg 主料:豬排骨(大排)300克 輔料:黑豆30克, 調料:鹽3克,味精2克,姜10克,大蔥15克 做法: 1. 先將黑豆洗凈,泡軟備用; 2. 再將豬骨洗凈,砸斷; 3. 放入鍋內加適量清水,煮至骨頭發白; 4. 加入泡軟的黑豆,煮至黑豆熟爛; 5. 加姜、蔥、鹽、味精調味,略煮即可食用。 二: 黑豆鯉魚湯: http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic6349.jpg 功效: 補腎利水,小便不利,口乾渴,面色萎白,四肢不溫等。 主料:黑豆30克,鯉魚1條(約250克),生薑1片。 做法: (1)將黑豆洗凈,浸3小時;生薑洗凈;鯉魚去鱗、腮、腸臟,洗凈,起油鍋,略煎。 (2)把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮至黑豆稔,調味即可。隨量飲湯食肉。 三:紅棗黑豆燉鯉魚: http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic1094.jpg 功效: 鯉魚有補中益氣利水通乳的功效,黑豆有治腳氣水腫,大棗也有治療全身浮腫的作用。此菜對患有寒冷症、手足冰冷者有效。 主料:鯉魚1條(約500克),紅棗10粒,黑豆20克。 做法: 1、將鯉魚宰凈,去鱗、去鰓、去腸臟。 2、黑豆放鍋中炒至豆殼裂開,洗凈。 3、紅棗去核,洗凈。 4、將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅里並加入適量水,蓋好,隔水燉3小時即成。 四: 黑豆燜豬蹄: 主料:黑豆400克,豬蹄750克,豬耳125克,豬尾125克,豬皮75克,豬肥膘100克,番茄125克,蔥頭75克,大米250克。 食油75克,蒜煉油100克,精鹽、胡椒粉各適量 做法: (1)將黑豆洗凈用水浸泡3小時左右;把豬蹄洗凈豎劈兩爿;豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘洗凈切成小塊,番茄洗凈切塊;蔥頭洗凈切末;大米洗凈控干;備用。 (2) 把鹽、黑豆、豬蹄、豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘放在一起拌勻後,放入鍋內用大火煮沸後,改用文火燜至熟透,加入少許蒜煉油調好口味;備用。 (3)把鍋燒熱後倒入蒜煉油待油溫6成時,放入蔥頭末炒至黃色後,加入番茄塊炒透後,盛入鍋內倒入清水煮沸。再把鍋燒熱後倒入食油待油溫5成時,放入大米炒至黃色後,盛入盛有番茄的燜鍋加鹽用大火煮沸後,改用小火燜熟。食用時,盛上黑豆燜豬蹄,配上番茄米飯即可。 直接煮粥吃也行,我就用黑豆黑米黑芝麻煮過粥,呵呵...
H. 黑豆怎麼吃養生
黑豆的吃法很多,如果從養生角度來說,醋泡豆最佳。把黑豆隔水蒸熟,放進容器里,加醋泡至10天左右可食用,也可以直接用生豆泡製。