養生鍋可以煮哪些東西

1. 番茄鍋很適合養生，裡面應該煮什麼比較合適

蕃茄四到五枚，燙熟去皮，用家用料理機打成醬。鍋中倒100克豬油或無色的食用油脂。燒熱後，加大蔥、薑片炒香，蕃茄醬及購買的瓶裝的蕃苆沙司慢火炒至色紅時即可關火。先用大骨熬出高湯，再將蔥切段、姜切片、西紅柿切塊。高湯里下入：蔥段、薑片、西紅柿塊、枸杞子、蝦皮或干貝類少許，基本上就可以了。因為，我們從來不吃味精的。——當然番茄營養豐富，可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。

番茄放滾開水燙2-3分鍾拿出來去皮剁細，起油鍋5-6成熱下大蒜末炸香放入番茄末不停的翻炒，待番茄炒爛為止放所有調料，放入4大勺水，（有骨頭湯放骨頭湯更美味）改小火燒15-20西紅柿4隻 胡蘿卜1根 蔥姜蒜適量 洋蔥半顆 干香菇一小把 干辣椒適量 八角1個 香葉1片 花椒適量 藤椒適量（自選） 糖2勺 鹽2勺 生抽1勺 老抽半勺 米酒4勺 韓式辣醬2勺 韓式大醬1勺 番。

2. 養生鍋怎樣使用

廚房做飯用鍋炒菜是再正常不過的事情了，可是您知道這個鍋怎麼樣用才能比較養生嗎？下面我們就來說說養生鍋怎麼用才好？
鍋的分類
鍋有很多分類，從材質上講一般有生鐵、鋼、不銹鋼、鋁合金等；從造型上講有平底鍋、傳統的底部半圓弧型炒鍋、蒸煮用的圓筒型等；從功能上講有炒鍋、火鍋、湯鍋、高壓鍋、電飯鍋等。
鍋的選擇
1、從造型上分析，半圓弧型炒鍋更能保證在炒菜時均勻加熱且利於煸炒，不至於導致一鍋炒出的菜口感不一 ，而電磁爐用的平底鍋加熱不均勻且不利於煸炒；
2、從材質上分析，生鐵的導熱性能最差，其次為鋁合金、鋼、不銹鋼，因此生鐵鍋更容易控制火候；
3、從營養角度上分析，在炒制過程中不可避免微量的金屬元素會溶入菜中，相對來說生鐵在冶煉時是不加入微量元素的，微量的鐵元素對人體有益而無害，而其他金屬在冶煉過程中或多或少都加入了其他微量元素。
既然是炒菜，那麼就只有電磁爐用的平底鍋和傳統的半圓形炒鍋兩種，如2者選1的話我們要選傳統的半圓弧型炒鍋，材質選生鐵為上。
鐵鍋：目前最安全的鍋
據介紹，使用中國傳統的鐵鍋是目前最安全的廚具。合格的鐵鍋採用生鐵製成，一般不會含有其它化學物質，也不會產生氧化問題。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不會存在脫落問題，即使有鐵物質溶出，人體吸收也是有好處的。
據悉，世衛專家也建議使用鐵鍋。究其原因主要是鐵鍋對防治缺鐵性貧血有很好的輔助作用。由於鹽、醋對高溫狀態下的鐵的作用，加上鍋鏟、勺等的摩擦，使鍋內層表面的無機鐵脫屑成直徑很小的粉末。這些粉末被人體吸收後，在胃酸的作用下轉變成無機鐵鹽，從而變成人體的造血原料，發揮其輔助治療作用。食物中很多都含鐵，但鐵鍋補鐵最直接。
使用提醒：普通鐵鍋容易生銹，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵銹，就會對肝臟產生危害。專家介紹說，鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應盡量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。刷完鍋後，還要盡量將鍋內的水擦凈，以防生銹。如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。

3. 東菱養生鍋有什麼功能都能做什麼養生料理

這種養生鍋的話可以做成養生的料理的，相對來說它是比較入味的，燉的沒那麼上火。

4. 電養生鍋可以煮哪些東西

答：你好，電養生鍋可以煮可以煲湯，無論是雞湯，骨頭湯，菌菇湯等等都可以，可以煲粥等等很多的功用。

5. 養生壺都可以煮什麼

養生壺，除了傳統意義上面的電熱壺的功能，還有燒水、花茶、煮蛋、煲湯、煮麵、養生葯膳、五穀粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水功能。

創造了家電食療的的神話，它讓現代家庭滋補從此變得簡單，看著食材在水中起舞，四季品味著葯食同源的養生湯，身體一天天健康。凡膳皆葯，寓醫於食，四季養生，延年益壽。

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選購注意

1、選擇品質正規生產廠家

外表做工，品質正規廠家生產的養生壺外觀較靚麗，上蓋和發熱盤均採用進口優質不銹鋼，永不生銹，加熱均勻，不易煳底，同時溫控裝置准確、穩定，確保營養不流失；而劣質養生壺則明顯做工差，易生銹。

2、材質要安全

劣質的養生壺煮水後的塑膠味很重，是因為用於密封發熱盤的膠圈使用的是非食品級的普通硅膠，當膠圈上部接觸水，並在發熱盤的加熱分解下，異味和有害物質會不斷游離出來，危害人體的健康；而正規的養生壺則無毒無味，多是採用進口的食品級硅膠圈。

市面上的養生壺大多選取國產耐高溫高硼硅玻璃，但高硼硅玻璃也有優劣之分，質量差的很容易在高溫和冷熱驟變的環境中炸裂，而質量好的則具有耐高溫、高強度、高硬度、高透光率和抗化學腐蝕等特性。

3、檢驗合格標志

仔細查驗外觀，看是否有3C標識和合格證標志。

6. 養生壺食譜大全及做法

養生壺可以做的東西很多，像我現在家裡用的這款鳴盞養生煮茶器就能做出很多好吃的，比如各種養生湯、養生茶、花茶、水果茶、甜品羹、奶茶、巧克力火鍋、關東煮、紅糖姜蛋等，功能非常多，不用出去買就可以在家吃到，很幸福。下面就給你說說這款養生壺能做哪些東西吧。

1.養生湯

百合、銀耳、枸杞，味道稍有點甜，但營養價值超高，放在一起煮著喝，有調理肺、脾、腎三臟的功效，能夠止咳潤肺、提高免疫力，對慢性喉咽也有一定緩和作用。

准備好食材：金燕耳銀耳6g、百合干5g、蜜棗/冰糖適量、枸杞一小把

製作方法:

先把百合干提前浸泡一下，也可用鮮百合。拿出鳴盞養生煮茶器，壺中放入銀耳、百合、蜜棗，加入500ml水，開啟手動檔煮15-20分鍾。這款養生壺有自動和手動兩種模式，煮湯時選擇手動檔比較好，煮茶時選擇自動檔比較好。最後撒上一把枸杞，再加冰糖或蜂蜜調味就可以喝了。

7. 養生壺能用來煮什麼呢

養生壺可以煮哪些東西

1、養生壺除了傳統意義上的燒水，還能泡燒水、花茶、煮蛋、煲湯、煮麵、養生葯膳、五穀粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水等。

2、養生壺可以當鍋具使用，其具有加熱功能，可以煲湯甚至可以在容器內煮火鍋，給寒冷的冬天帶來溫暖氣息。 



養生壺減肥食譜

1、紅棗燕麥牛奶粥

首先將紅棗、燕麥洗干凈備用，在養生壺中倒入質量的牛奶，加入紅棗，選擇「五穀粥」模式。煮沸後加入麥片，再煮五分鍾左右。紅棗燕麥牛奶粥具有調節氣色，減肥的神效。

2、山楂水

山楂具有活血化瘀的效果，女性食用更佳。因此製作成山楂水，是很多人的選擇。具體做法是將山楂片用涼水沖洗干凈，放入養生壺中，開啟糖水模式，加蓋悶上10分鍾，帶降到適宜溫度就可以飲用。

3、玫瑰蜂蜜茶

玫瑰和蜂蜜都具有美容養顏、健體瘦身的效果。准備風靡、玫瑰花6多、檸檬3片。首先將玫瑰花放入養生壺中，開啟花茶模式，煮沸之後，待降溫到60℃左右就可以加入蜂蜜和檸檬片飲用。 



養生壺食譜大全及做法

1、銀耳雪梨羹

做法：將銀耳摘成小朵洗凈備用，將雪梨清洗干凈切成小塊。首先把銀耳放入養生壺中，選擇煮湯模式煮開。然後放入冰糖和切好的梨，花茶模式煮10分鍾即可享用。

2、水果茶

做法：准備好一些新鮮水果，比如橙、蘋果、梨、菠蘿、檸檬等，將它們切成丁塊，檸檬切成片狀，放入氧生活中開啟花茶模式，煮沸之後添加少量冰糖調味。

3、綠豆粥

做法：將100克綠豆洗干凈，在清水中浸泡一小時，然後把綠豆和冰糖同時放入氧生活中，加水至標准刻度線，選擇養生湯的按鈕，一定時間後粥就煮好了。

4、桂圓紅棗湯

做法：將紅疹、桂圓、枸杞洗干凈放入養生壺，加水至標准刻度線後選擇養生湯按鈕，然後加入少許紅糖，煮沸之後加入薑末。這類湯適合女性使用，能夠補氣養血。

5、美膚茶

做法：美膚茶所需的原料有蘆薈、蜂蜜、蓮子心、金銀花等，能夠緩解臉色蒼白、長痘痘。首先將蓮子心、金銀花洗干凈，加入養生壺中，添加一勺蘆薈和蜂蜜，開啟花茶模式，到時享用即可。

8. 養生鍋的使用方法

養生鍋使用方法

1、准備好所需材料開始使用。 首先煮最常用的白開水，操作簡單，打開開關僅需觸控功能鍵首選即是燒水功能。 煮水3秒即熱，大液晶屏實時顯示當前溫度，水開後滴滴聲響三聲，隨後以80°C自動保溫6小時。 中途有提壺記憶功能30秒。 整個過程感覺省時省力，操作面板觸控反應非常靈敏。

2、煮花果茶功能是個對於我來說很常用的功能，最近感覺有點陰虛火旺，眼睛干澀，肝火旺，所以簡單准備了檸檬、菊花和枸杞，功能鍵調制花果茶，在功能區二號位，剛好是我第二常用項，我感覺非常順手，

3、煮好後味道比沖泡的濃郁。全程可視，看到美美的花朵綻放很享受。

4、隨即使用了隔水燉和茶籃煮功能。 隔水燉可以在煮水同時燉營養品，非常衛生實用，有對應的燉燕窩功能，燉出來食物口感軟糯，方便好用。 用茶籃煮茶，准備好想喝的口味，放入茶籃，茶籃與上壺蓋有卡扣，不會擔心脫落。功能鍵調制參茶，美味很快開啟，煮好的茶味道濃香，沒有一點茶渣漏出，口感非常好。

9. 養生鍋煮的菜吃了健康嗎

沒用過的就沒有發言權，好在我前一陣子買過這樣的韓式養生鍋，用過一段時間後，總體感覺有好有壞，但絕對沒有宣傳說得好，比如明知這種鍋說明書上就不準電器部分沾水，可電視宣傳上卻偏偏誤導用戶能泡水，而且隨泡水隨拿出來用，如真出了安全事故誰負責？

廢話就不多說了，還是先講講我用過養生鍋一段時間後的一些想法，想法有好有壞，就先從好的說起吧。

好的部分是：

煎蛋煎豆腐確實不沾鍋。我買回來先煎了一個雞蛋試試，沒放油，確實能象宣傳中說的一樣，用嘴一吹蛋皮就與鍋分開了。煎豆腐也同樣不放油，煎黃了也不沾鍋。不沾鍋這點與宣傳沒出入，可信。

油炸類確實不起油煙。我家喜歡油炸類食品，油炸玉米，油炸雞腿，油炸面餅等等，用下來確實沒什麼油煙產生，甚至沒油煙，這點也可信。

吃火鍋控火容易。用養生鍋吃火鍋有一點要注意，湯不能放太滿，太滿燒開後湯容易沾到電器部分，這樣有觸電危險。吃火鍋養生鍋控火很方便，溫度從大到小隨意性大，我用後很滿意，唯一不足的是，養生鍋吃火鍋只適應三口之家。

蒸煮類很方便。蒸一些小東西快捷方便，如饅頭、冷盤。煮菜也不錯，如紅燒肉、紅燒雞。韓式養生鍋還比較適應長時間煨煮類食品，如文火煨豬筒骨、煨老母雞。

不好的部分是：

電鍋一體清洗不方便。廣告里雖然說泡在水裡拎出來可以馬上插電用，但現實當中誰敢這樣做？廣告里雖然說只要抹布擦一下就干凈了，但現實里你真會不洗鍋用抹布擦一下就燒菜？所以每次洗鍋都會小心翼翼生怕進水漏電。

塑料把手軟。因為把手是塑料的，加上也許塑料材質不過關，鍋里燒菜加熱後拎起來把手明顯沒力道發軟，總覺得鍋子與把手會脫離。

鍋底部易發熱。鍋加熱後下面護鐵也會跟著發熱，不幾分鍾鍋底就會熱到連手指都不能觸摸，這點很危險，要早知底子不隔熱我肯實不會買，每次燒東西總擔心放鍋子的玻璃檯子會燒炸裂。更不能放在木頭台上，有燒著可能。

菜炒好起鍋難。因為韓式養生鍋是四方平底鍋，一般的鏟子菜根本起不幹凈，湯還要拎起鍋子倒，麻煩燙手不安全。鐵鏟子也不能用，因為破壞了鍋里的那層黑膜就起不到不沾鍋的作用，所以只能用木鏟，木鏟的缺點就是炒菜容易起鍋難。
炒菜終究沒有煤氣灶上好。韓式養生鍋炒菜沒宣傳說得好，因火頭不足炒出來的菜始終吃起來沒有煤氣灶爆炒的感覺，口感永遠都象長時間悶出來的。
總結：從以上我的感覺看，韓式養生鍋到底好不好看各人所需，喜歡爆炒類的少買或不要買，喜歡蒸煮炸類的可以考慮。安全性好象用下來並不太理想，因為電源部分沒保護裝置，所以要求比較高的人也不建議買。