A. 養生粥的食材有哪些
養生粥的種類有很多，如銀耳蓮子粥、紅豆蓮子粥、紫薯小米粥、南瓜小米粥等等。不同的養生粥功效不同，如南瓜小米粥，有養胃解毒的功效，小米含有豐富的蛋白質和維生素，能夠很好的被人體所吸收，南瓜含有豐富的維生素和纖維素，有利於人體排出體內的毒素。
養生粥有哪些
粥是一種非常健康營養的養生食療，它的歷史悠久，經過長時間的熬煮，含有豐富的營養，容易消化養胃，不同的種類搭配，口感和功效都有所不同。養生粥有南瓜小米粥，皮蛋瘦肉粥、綠豆粥、紅豆蓮子粥、銀耳蓮子粥、紅豆薏米粥、百合杏仁粥、紫薯小米粥等等。
南瓜小米粥
南瓜小米粥有養胃解毒的功效。小米中含有豐富的蛋白質和維生素，能夠很好的被人體吸收，，南瓜含有豐富的維生素和纖維素，有利於人體排出體內的毒素。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥不僅口感好而且營養豐富，頗受人們喜愛。皮蛋經過腌制後，膽固醇含量會減少，能更容易的被人體吸收。再配上大米，能夠增加食慾，有養胃開胃的效果。
綠豆粥
綠豆粥是一道降暑的開胃粥，它含有豐富的蛋白質和維生素，可以降火潤肺。綠豆還能和百合、蓮子等一起搭配，熬成其它養生粥。
紅豆蓮子粥
紅豆和蓮子都具有健脾養腎的功效，對於身體乏力腎虛的人而言，食用紅豆蓮子粥是一款非常有益的健康葯膳。
銀耳蓮子粥
銀耳蓮子粥喝起來不僅口感好，還有美容養顏的功效。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。蓮子味甘、澀，性平，具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。
注意：養生粥不是葯物，不會喝一兩頓就見效，需要常喝。喝粥的時候也不要盲目，要根據自身情況來選擇適合自己的粥。
B. 想喝點養生粥，都有什麼種類
養生粥的種類 南瓜小米粥 南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷，小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者，術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。 白粥 在許多粥中，白粥是最簡單的了，但是養生功效卻不簡單。白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效，有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果，尤其值得一提的是白粥的減肥效果一流。 皮蛋瘦肉粥 主要能提振胃口、促進食慾，也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。 綠豆粥 綠豆粥在南方經常食用。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。 紅豆蓮子粥 健脾補腎，利尿消腫。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。可作為病後體弱者的保健膳食。也可作為保健強身葯膳。
C. 有哪些養生粥的搭配方法
粥是我國人們早餐中最為常見的一種吃法，有人說喝粥搭配好了營養比吃什麼保健品效果好得多，確實是這樣的，葯補不如食補。養生粥的搭配方法有：
【八寶粥】
食材准備
黑豆1把，花生仁1小把，薏仁1小把，山葯豆1小把，核桃仁1小把，百合1小把，菱角仁小把，桂圓1小把，黑米小把，小米適量。
方法步驟
1、將黑米，花生米，黑豆，薏仁用清水浸泡4小時左右;
2、將泡好的原料清洗干凈倒入電飯煲中，加入足夠多的水按煮飯鍵;
3、煮20分鍾後開鍋慢慢熬煮，熬煮40分鍾左右粘稠起泡後換為保溫鍵;
4、蓋鍋保溫至想吃時即可。
【皮蛋粥】
食材准備
廋肉適量，皮蛋2個，大米150克，薑末15克，蔥花適量，水少許，食用油5ml，鹽少許。
方法步驟
1、將大米淘洗干凈，放入小碗中，加入1湯匙水，香油，食鹽攪拌均勻後浸泡半小時;
2、然後姜切絲，香蔥切碎，皮蛋切丁待用，將廋肉切絲，香蔥切碎，皮蛋切丁待用;
3、廋肉絲中加入少許鹽腌20分鍾，鍋中燒沸水，放入肉絲焯燙去浮沫;
4、水沸騰2分鍾後倒入一半皮蛋，然後倒入姜絲，2分鍾後倒入泡好的大米，煮沸5分鍾;
5、小火煮40分鍾，不時攪拌，最後再加入剩餘的皮蛋，煮10分鍾後加入少許鹽，香蔥即
D. 夏季養生粥有哪些
1、綠豆粥
綠豆粥最明顯的功效就是，可消暑解毒，清熱除煩。夏天暑熱難耐，或容易上火的人，可常喝綠豆粥。
綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。
綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
2、紫米粥
紫米具有益氣補血的功效，適用於婦女體質虛弱，營養不良，貧血等症。
紫米還有不少食療效用，滋陰補腎、明目補血，比較適合產婦、老人、兒童食用，可以有效地補充營養。
3、小米粥
在我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。因小米含鐵量高，對於產婦產後滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
小米味甘咸，有清掃解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米因富含B族維生素，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
4、粳米粥
粳米能補脾益氣，養胃生津。體質虛弱，脾胃不好的人應常喝粳米粥。
粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率。
粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。
E. 養生粥什麼好
這個我平時喝的比較多的就是紅豆薏米粥、燕麥粥和小米粥，有時候會加點山葯和紅棗。通常來說補氣補血的話，喝這些就足夠了。另外，平時會多運動一下，讓身體保持活力，這樣就行了。