吃什麼健康長壽

⑴ 吃什麼食物能讓老人長壽身體健康

長壽秘訣——酸奶 。 在上世紀70年代，世界上擁有百歲老人比例最多的地區是喬治亞，是什麼秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢？答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到當地居民飲食的方方面面。 酸奶中富含鈣質，可預防骨質疏鬆，另外，酸奶中的健康細菌能夠保持腸道健康，減少因歲月帶來的腸道疾病等。 魚肉有助心臟健康 。心臟病是威脅人類健康的因素之一，可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾，原因就在於他們經常以魚肉為食，從而補充了大量的歐米伽-3脂肪酸，這種物質可以幫助人體控制膽固醇水平，並能預防心律失常，是人類的貼「心」衛士。 巧克力有利血管健康 。在巴拿馬附近的聖布拉斯群島，同樣生活著心臟異常健康的庫納人，他們比巴拿馬人心臟病發病幾率低9倍，而他們心臟健康秘訣是什麼呢？原因是他們的飲品中通常含有大量的可可，而可可中含有豐富的黃烷醇，可保護血管機能，減少高血壓的發生，以及幫助預防2型糖尿病、腎病及老年痴呆症等疾病，適量食用富含可可的巧克力同樣促進身體健康。 堅果延年益壽 。提倡健康生活和素食的美國宗教團體——基督復臨安息日會研究指出，經常吃堅果的人可平均延長2年半的壽命。為何堅果有如此神效呢？因為堅果是不飽和脂肪酸的很好來源，這一點與橄欖油頗為相似，此外，堅果還蘊含了豐富的維生素、礦物質和其他健康物質如抗氧化劑等，是不可多得的健康食品。 橄欖油抵抗老年病 。早在四十年前，科學家們就已經研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌症的發病幾率。現在，人們有了更多的發現：橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑——多酚，能幫助人類抵禦年齡增長帶來的疾病。 紅酒延緩衰老 。適度飲酒可預防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用，但是佼佼者卻非紅酒莫屬，因為紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細胞老化的因子，從而使人延緩衰老，更加年輕。 藍莓保持身體靈活 。1999年，塔夫茨大學的梅耶人類營養研究中心進行了一次實驗，他們給老鼠餵了相當一段時間的藍莓提取液，這段時間相當於人類的十年。結果發現，食用藍莓的老鼠們在老年以後比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協調能力。這也證實了藍莓中的化合物有助於減輕炎症、緩和氧化損傷，從而提高年老後的記憶力和肢體靈活性。

⑵ 想要身體健康長壽，都有那些飲食秘訣需要知道

隨著生活水平的提高，我們對於飲食與健康越來越重視。每天吃什麼，什麼時間吃，怎麼吃更有益於身體健康、能夠更長壽是我們一直關注的話題。

作者認為，現代飲食的不停進食習慣會導致我們人體自身的內置機制永久關閉，會讓我們過早就面臨器官功能退化和疾病的困擾。

我們吃進去的食物塑造了我們的容貌和身體機能，想必大家都會贊同。吃進去不同的食物，我們對食物的消化時間、接下來的精力狀態、睡眠狀態等等都會有不同的表現。因此，作者認為我們選擇吃什麼食物，不能僅僅憑借愛好，而要充分考慮這些食物對我們身體機能的影響。

還有個小建議，睡前3——4小時不要進食，不然很容易失眠哦。

第八個建議是作者提出的FMD（模擬禁食飲食），在這里著重強調，模擬禁食飲食並不是完全斷食，而是區別於長壽飲食的短期幾天的「特殊」飲食，因為每個人的年齡、體重、腰圍對於FMD各有影響，需要在營養師或醫生的建議下實行，筆者在這里就不再贅述了。

⑶ 老人家吃什麼東西比較健康長壽

粗糧(窩頭、棒子麵粥、豆子面餅子等等）
綠色蔬菜
水果
魚肉