㈠ 冬季養生粥食譜大全
冬季是個萬物肅殺的時節,晝短夜長,人的身體受氣溫嚴寒的影響,抵抗力大大降低。那麼冬季養生粥食譜做法大全有哪些?下面就給大家分享幾個冬季養生粥的做法和其他有關知識!
一、冬季養生粥食譜做法大全
1、冬季養生粥食譜做法大全之薏仁蓮子粥
原料:薏仁120克、紅棗六顆、蓮子40克、冰糖18克。
做法:首先將薏仁沖洗干凈,然後放在水裡泡,大約約2個小時。然後把紅棗洗干凈並且去除裡面的核留著備用。把蓮子去蓮子,洗凈備用。鍋內放水,再放入薏仁,大火煮開,再放入紅棗、蓮子,煮軟,後放糖,約5分鍾即可。
功效:美白保濕,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
3、獼猴桃:獼猴桃是很多人比較喜歡吃的一種水果,它裡面含有比較豐富的維生素,甚至是桔子、蘋果這些水果中所含有維生C的好幾倍甚至是幾十倍,經常服用能夠很好的為身體補充足夠的維生素。維生素C對於身體的重要性不言而喻,在冬天的時候能夠很好的治療一些皮膚乾燥的情況,同時還能夠抑制出現皮膚病的可能。
4、草莓:草莓外觀呈現心形的紅色,並且味酸可口、香氣襲人,是很多女孩的最愛。除了外觀喜人之外,草莓所含有的營養物質也是非常豐富的,不僅含有大量的維生素C,同時果肉中還含有大量的糖分、蛋白質、果膠以及有機酸等等。除此之外,所含有的維生素其他種類以及微量元素也是非常的驚人,經常服用能夠很好的促進身體健康,提高身體抵抗力。
三、冬季養生吃什麼蔬菜
1、豆芽菜:當豆類發芽以後,不但有原來的營養元素,還讓維生素的含量提高不少,我們經常吃的黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
2、萵筍:萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。
吃法:將萵苣切成細條,與雞肉丁拌在一起,做成餡餅狀烤熟。
3、芹菜:中醫認為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經,多飲食,促進胃液分泌,增進食慾,並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
㈡ 冬天的養生粥有那些
山葯薏米粥——養胃又健脾
紅蘿卜竹蔗煲豬腱湯——養陰生津,滋養肌膚
滋潤老鴨湯——暖身暖胃
臘八粥——能幫助孕婦補鐵,老年人吃了助消化,還能讓女性補血
小米大米麥仁粥——安神養胃
蔬菜稀飯粥——補充維生素,也能喝粥暖胃
胡蘿卜粥——既有健脾養胃的功效,又有降壓、強心的作用
㈢ 冬天的養生粥怎麼做
羊肉粥
材料:羊肉280克,粳米100克。
做法:先將羊肉洗凈切碎備用,再將洗凈的粳米加適量水煮至半熟時,倒入羊肉,同煮至熟。
養生功效:冬季喝羊肉粥,可益氣補虛、溫溫中暖下的作用,對於陽氣不足、久病體弱的人尤為適宜。健康人食用,亦能增進食慾,增強體質,提高抗寒能力。
適合人群:中老年人群
銀耳粥
銀耳富含碳水化合物,脂肪,蛋白質、硫,鈣,鐵,鎂等營養物質,具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃炎、大便秘結等症。
做法:大米50-100克,銀耳5克,同煮成粥,煮熟後再加入蜂蜜25克即可。
玉米燕麥粥
燕麥中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養元素。此粥特別對女性有利,宜多吃。
做法:燕麥(仁)100克、玉米(粉)150克。先將燕麥仁去雜質洗凈,放入鍋內,加水適量煮至熟而開花。再用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內,用勺不停攪勻,燒沸後改用小火稍煮即可。
㈣ 冬季養生粥有什麼推薦嗎
1
臘八粥。臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。能幫助孕婦補鐵,老年人吃了助消化,還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟,否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔,如赤小豆,薏米熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋,營養素也會保留的更好。
2
紅薯稀飯。紅薯營養價值極高,受農葯污染少,是公認的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯,既營養有飽腹。
3
小米大米麥仁粥。小米有很好的安神養胃作用,加上大米、麥仁,營養更豐富了。
4
蔬菜稀飯粥。冬天把小白菜或者菠菜葉切碎,在熬玉米面稀飯時放入,給寶寶喝老人喝尤為好。既能補充維生素,又能喝粥暖胃。
5
胡蘿卜粥。選用大米100g,加入適量水煮沸後,加入洗凈的胡蘿卜塊200g,改小火煮成粥。此粥既有健脾養胃的功效,又有降壓、強心的作用。
㈤ 請問適合冬天喝的養生粥有哪些呢
冬季養生非常重要,批示大家需要注意合理的進行保健,並且在日常生活當中,也要注意專業的調理方法,而且。平時也要注意自己健康的飲食方式,多喝一些營養的粥,這樣才能有助於身心健康,並且要注意合理的進行保健,那麼,冬季喝的養生粥有哪些?
㈥ 冬季養生粥有哪些做法
養生粥的製法舉例: 山葯枸杞粥 山葯枸杞粥 原料:山葯600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。 做法: 1、大米加水提前泡半小時,山葯洗凈,去皮切塊; 2、將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山葯塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鍾即可。
另外可以配合飲用 」9味紫葡茶「 來調理好。能增強自身的抵抗力和免疫能力,讓身體有個全新的感覺,精力、體力充沛,既補充了水分,又調養了身體,一舉兩得啊。
㈦ 冬季養生吃什麼粥好冬季喝粥養生的禁忌事項有哪些
說冬季喝粥最以養,這話不是假話。冬季天氣寒冷乾燥,很多人逐漸猛吃大補,造成胃腸負擔重,造成消化不好,上火便秘等各種各樣問題,這個時候就必須根據喝粥來調理脾胃。尤其在冬天經常熬夜的情況下,最好吃點熱米粥,由於米粥易於消化,可和胃健脾、腦寧腎。多喝粥有利於身體出汗、排熱、袪風寒,對發燒感冒的修復很有益處。常常喝粥還能清理血管垃圾。可是米粥的類型許多,注重也多。冬天喝什麼粥好呢?下邊我們一起來認識一下吧!
1、三餐不可以總喝粥
這一很多人易犯。適度喝粥的確有利,但不能頓頓喝。粥歸屬於流質食物,在營養成分上與同容積的白米飯比要差。且粥「不頂飽」,吃時感覺飽了,但迅速又肚子餓了。
長久以往,會因為動能和營養成分攝取不夠而缺乏營養。因此喝粥也需要留意營養均衡。將粥煮得稠一些,配個肉類,或在二餐中間吃些甜品等,都能填補動能。
2、糖尿病患者喝粥要適量
糖尿病人一般更特別容易餓,並且粥可以吸收快的特性,因此非常容易令人吃沒多久又愛吃;粥自身短時間還很容易被人體所消化吸收,造成血糖值快速上升,或是工作壓力過大。糖尿病人要適量喝粥,每一次一小碗就可以。
3、腸胃不好的人少喝
許多人覺得粥暖胃。但實際上,這類思想觀點並不全方位。由於喝粥無需不知不覺咬合,不可以加速可以幫助消化的口腔圖片喉腔的代謝;
㈧ 養生:冬天喝什麼粥最養人
冬季腸胃不好喝熬爛的粥 平時煮粥,大家都喜歡把粥熬得糊糊的,覺得這樣的粥最有營養,容易讓脾胃虛弱的人吸收。因為粥里含有的維生素B族等營養物質都是水溶性營養物質,將粥熬得稀爛以後,給消化不良、脾胃不好或者手術後只能吃流質食物的病人吃,有利於粥中營養物質的吸收。 如果想要提升粥的營養價值,可以根據食粥對象的不同,搭配不同的食物,提升粥的營養價值。 推薦幾款冬季營養粥淮山瘦肉粥: 即山葯瘦肉粥。這是一種老少咸宜的粥,富含澱粉,搭配根莖,能夠健脾開胃。 胡蘿卜芹菜蝦皮粥: 胡蘿卜富含胡蘿卜素,能夠轉化為維生素A,對皮膚、眼睛都有好處;芹菜富含大量纖維素;蝦皮可以補鈣。這樣搭配色香味俱全,營養也豐富均衡。 赤豆百合粥: 如果想吃甜粥,可以用小紅豆搭配百合,尤其秋冬天氣乾燥,百合非常適合去秋燥。 皮蛋瘦肉粥吃多沒營養 眾所周知,走到大街上,只要有賣粥的地方,必有皮蛋瘦肉粥,事實也證明,皮蛋瘦肉粥的味道確實很不錯。但皮蛋瘦肉粥對健康無益。 皮蛋本身沒營養,內含的蛋白質已經變性了,對身體健康沒有益處。因此建議大家熬粥的時候,選擇更加健康的食品與粥進行搭配,而不要選擇皮蛋瘦肉粥。如果嘴饞想吃,建議多搭配些有營養的食物。 我們都有這樣的體驗:早上喝一碗粥去上班或者上學,前兩個小時總能夠保持精神飽滿的狀態,但是到了十點左右,肚子就開始咕咕叫了。 這並不是因為粥沒有營養,而是粥有促進消化易於吸收的特點,因此人體血糖會上升得很快,在早上的前兩個小時就能夠表現得能量充足。但正因為營養易於被吸收,血糖升得快,降得也快,兩個小時以後,人就會開始感到餓了。鑒於粥對血糖升降有較大影響糖尿病人最好不要喝粥,以避免血糖上升無法控制的情況出現。