養生煨湯店是哪裡的

❶ 開家燉盅養生湯店有前途嗎前景怎麼樣

人有餘錢了，就會想到養生了，人面臨最大的恐懼是死亡，第二就是疾病。掙錢的目的也是為這兩個基本點服務的。

❷ 什麼是養生湯

養生湯首先就應該是可以幫我們清熱去火的湯，所以養生湯最講究的是保持原材料的原滋原味，所以我們在做湯的時候應該盡量不要放進各種調味料，這樣做出來的養生湯可以為我們起到清熱解火、利尿通便的功效。
2其次，養生湯最需要的就使營養完好的進入我們的體內，所以做湯一定要選擇用砂鍋，而且還必須是質地細膩的砂鍋，因為這樣的鍋有一個好處，那就是可以很好的保護湯的營養不被破壞掉，所以這樣做出來的湯才能給我們提供最原始的營養。
3最後，養生的湯就必須要有特殊的功效。所以我們在做湯的時候一定要有目的性，這樣的湯才會有特地的功能。

❸ 朋友們我公司要開一個專門做菌湯養生的湯鍋店一直想不到一個好點的名字麻煩你幫我想一個好嗎

養生菌湯鍋就不錯 ，現在的消費者我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習.

❹ 南昌市裡面哪家煨湯店的煨湯好喝

老劉家土灶煨湯店 東湖區蘇圃路136號聽朋友推薦後立刻去的。湯確實不錯。很有感覺，湯清料好。值得嘗嘗，而且價位不貴，很合理。
煨湯時，需將各種原料治凈後放入小瓦罐內，再加入調料，摻入清水 最好用純凈水 ，蓋上蓋，將瓦罐碼入瓦缸內的鐵架上，點燃木炭，將湯煨8～12小時，取出即成。
製作「瓦缸煨湯」的用料很廣泛，雞鴨、牛肉、豬肉、海產、野味、竹筍、菌類、豆製品、蔬菜等，都可用來製作「瓦缸煨湯」。製作「瓦缸煨湯」時還需注意以下幾點：
1 一般只往瓦罐內摻入清水或純凈水，而不能用吊制的鮮湯，其目的是保證各種不同風味的煨湯都原汁原味。
2 瓦罐加蓋前，需先用一張鋁箔紙將瓦罐口封住，然後再加蓋，以保證瓦罐密封良好。
3 需根據不同原料的不同性質來確定煨制的時間。一般的原料煨制約8小時，質地較為老韌的原料如牛肉、土雞、老鴨等則需煨制10～12小時。
4 大瓦缸內不同的位置，其火力的大小是不一樣的，因此煨制時應注意掌握好大火和小火的合理搭配。一般是先用大火將瓦罐內的湯燒開，再用小火將湯煨熟。
5 一罐湯煨約4～5小時後應「翻壇」，即把瓦罐調換一下位置，以免瓦罐因接近火力大的位置而被煨乾湯汁。

❺ 中國最有名的養生湯是哪家

隨著近年來人們的生活水平不斷提高，養生湯加盟行業在國內脫穎而出，養生湯已經發展成了現代人的重要生活方式。而近年來，隨著社會的不斷變好，養生湯越來越為人們所看好，養生湯和葯物療法有極大的不同。養生湯最突出的特點之一就是利用食物某些方面的一些偏頗性，有目的性地用於某些病症的治療或輔助治療，其效果不僅樂觀，而且對人體沒有其他的副作用，食物還可以幫助人體補充一定的營養。華.膳.道養生湯不但能幫助人體治病，而且還能夠給人帶來感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不覺達到防病治病的效果。因此，食療養生得到了人們越來越多的追捧，在市場上佔有了很多的份額，也受到了很多投資商的肯定。

❻ 瓦罐湯是什麼來歷，民間傳統，怎麼到處都有湯店

瓦罐湯(民間瓦罐煨湯)是一種江西南昌漢族民間傳統的煨湯方法，《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦：『凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，則成至味』，幾千年的歷史記載和沉澱，使其獨具特色。

民間瓦罐煨湯傳自中國古代，歷史悠久，關於其由來有不同的說法。其一相傳北宋嘉佑年間(約公元1053年左右)一洪州(今南昌)才子約友人郊遊，至一美景之處，命僕人就地烹魚煮雞燒肉，玩至夕陽西下，眾人仍意猶未盡相約明日再來。臨走時，僕人將剩餘雞魚肉及佐料放入瓦罐，加滿清泉，蓋壓封嚴，塞進未熄的灰爐中用土封存，僅留一孔通氣。次日，眾人如期而至，僕人將掩埋的瓦罐搬出，才開瓦蓋，已是香飄四溢，細品，味道絕佳!此後，眾人外出遊玩均如法炮製。不久被一掌櫃得悉，引至飯庄，瓦罐煨湯自此揚名民間，成為贛菜一絕。曾有美食家賦詩贊曰：「民間煨湯上千年，四海賓客常留連。千年奇鮮一罐收，品得此湯金不換。」

另一種說法為相傳明末崇禎三年，翰林大學士湯斌，字，舉石。時任灌州布政司，為官三年，兩袖清風，三餐以瓦缸清湯為膳。常年在府前設大瓦缸，投以南瓜，豆腐等，小火煨之，施捨飢民。百姓感其高節義舉，譽之為「三湯」。此「三湯」含其為政為官如瓦缸湯清，其人如黃蓮湯苦，其入世則如人參湯補。湯斌離任後，百姓念其恩德，紛紛舉瓦罐煨湯，遂成江西民間風景。隨時日變遷，江西名廚采瓦缸架火煨湯之形，遍用五味三材，講究食性、葯理，九沸九變，文武雙火交替，時疾時徐。滅腥去臊除膻，以存甘、酸、苦、辛、咸。達到甘而不甜，苦而不澀;咸而不濃，辛而不烈;淡而不薄，肥而不膩，講究食性、葯理。成就今日一方膾炙人口之民間瓦罐煨湯。

兩種關於民間瓦罐煨湯由來的說法由於時代悠久已不可考，但不論民間瓦罐煨湯的由來到底是哪一種，獨特的口味和特別的製作方法已使其成為中國傳統民間小吃的典型代表。

瓦罐煨湯特色：

瓦罐煨湯以特製瓦罐為容器，該瓦罐，形似小壇，口闊、有把、底部較寬大，以泥陶燒制而成，以確保烹制出的湯品無金屬異味，精選上等食材，慢火煨制7個小時左右，故而民間瓦罐煨湯湯鮮，肉嫩，營養價值高，具有養生、進補、調理、緩解壓力等功效。在民間有較好的群眾基礎，現在又特色發展，所以現在加盟的比較多。

❼ 有什麼著名的養生湯

‍‍養生湯有很多，推薦以下三種我個人喝起來特別有效的吧：

1.四神湯。

「四神」是指茯苓，淮山，蓮子和芡實（或薏仁）。「四神」都有補益脾陰、厚實腸胃的功能，可以治療消化不良。適合容易拉肚子，能吃不長肉、長不胖的人，是瘦人增肥食療佳品。加入豬肚一起煲，更有幫助消化之效。四神湯葯材含有大量澱粉，單獨燉煮的話口感較澀，適合添加蛋白質可增加潤滑感。葷食者除了可用豬肚搭配四神，還可加豬骨、豬小腸、排骨等；而素食者，可加豆類製品一起煮粥或湯，比較容易消化。

我是叄拾佳，健康領域達人。如有瑜伽、減肥、塑形、營養等問題，都可以跟我交流哦！‍‍

❽ 網上找的養生湯加盟店可靠嗎

不一定。。現在很多東西做廣告做的太多。。最好是實體店看看

❾ 瓦罐湯是哪裡的還有什麼類型的湯滋補

瓦罐煨湯數千年,四海賓朋長流連；天下奇鮮一罐收,過了吾店無此館。」民間有一種說法：「飯後一碗湯，老來沒內傷。」可見用煲湯方法達到進補目的，是有久遠歷史根源的。
俗話說：「吃肉不如喝湯，葯補不如食補。」中國人自古就有喝湯的習慣。中國傳統飲食觀追求美味享受，注重飲食養生，湯最容易兼顧到這兩個方面。
江西有著「雲傑地靈、物華天空」之雅稱。有著歷史悠久的名吃。「瓦罐煨湯」就是流行於其間的一種風味菜餚，完全採用民間傳統的煨湯方法，以土質陶器做成的小瓦罐精配食物，加以天然礦泉水為原料，置入1米方圓的巨型大罐內，以硬質木炭傳統的恆溫六面受熱，煨制達7小時以上，湯的妙處在於土質陶器，秉陰陽之性，久煨之下，原料的鮮味及營養成份充分溶解於湯中，其味不僅鮮香淳濃。而且很多湯品種具有滋陰補腎、清涼祛濕、調理脾胃、健身養顏的功效。食後令人流連忘返，久久難忘．
隨著人們生活節奏的加快，越來越多的人經常食用各類方便快捷的快餐店或訂購送上門的快餐．天天盒飯，夜夜快餐，都想有罐久久煨煲、香濃滋補的燙，品一口，養養胃也暖暖心。民間瓦缸煨湯以「缸」「罐」出名，大大小小的瓦罐，鋁箔密封用炭火煨6小時以上，湯水自然、滋補、開胃。一些寫字樓的白領小姐鍾情這樣的瓦罐，中午的時候叫個小瓦罐湯，叫碗米粉，吃得極其舒服。為此愛七快餐有限公司特意引進江西的瓦罐湯，推薦給廣大的徐州市民，江西的民間瓦罐湯更是不可不喝，「天下美味一罐收」，秋季比較適合喝老鴨湯，老鴨煨筍尖是新推出的品種，特別有味；老鴨豬肚煨湯配料獨樹一幟，歡迎愛7快餐的客戶品嘗。
煲湯的要訣：「煲」和「燉」的區別：「煲」就是用煲鍋文火煲熬而成，「燉」則是把東西放在燉罐里，燉罐再放進鍋里慢火烹成。煲、燉湯要注意時間，一般來說是三煲四燉，即煲湯（如冬瓜煲鴨等）必須用三小時左右，燉湯（如水魚燉湯、牛尾燉湯等）必須用四小時左右。要記得「水開下料、魚煎煮湯」，即等水開了才下料，主要是避免材料粘底。至於煮湯的魚先煎一下，主要是為了除腥味和防碎爛。魚煎後還會使湯呈奶白色。湯面若有一層肥油，可用紙巾在湯面一掃而過去掉油，或者等湯涼後除去油麵。
煲湯的方法：事實上煲湯很容易，只要原料調配合理，慢慢在火上煲著即可。 煲湯以選擇質地細膩的砂鍋為宜，用瓦罐、鐵鍋等煲湯也無妨。大多數人認為煲湯要加香料，諸如蔥、姜、蒜、花椒、雞精、味精、料酒之類。事實上，這些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。喝湯講究原汁原味，只要煲的時間足夠，湯的鮮美味道自然會飄溢出來。

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