為什麼多吃魚的人長壽

⑴ 多吃魚貝者可長壽嗎

老年人特別是肥胖的老年人容易患高血壓、高脂血症，所以不宜多吃肉類食品，應多專吃點魚、貝、蝦等屬海鮮。魚、貝不僅味道鮮美，而且海鮮魚貝中含有特殊的生理活性成分，能防治高血壓、高脂血症，如魚油中的多烯脂肪酸，其主要成分為廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）。EPA有降低甘油三脂，降低血小板凝血和血粘度的作用，並能增進大腦機敏性。DHA能降低血液總膽固醇水平，能清除對人體有害的低密度脂蛋白，卻不幹擾號稱血管「清道夫」的高密度脂蛋白。
魚、貝中還有含量很高的牛磺酸，它在參與肝臟膽汁酸代謝中能促使黃疸病人退掉黃疸，在調節膽固醇代謝中可使血液中總膽固醇水平下降。所以，老年人應多吃魚、貝、蝦、蟹。

⑵ 吃魚會長壽嗎

魚肉中含有豐富的優質蛋白質，含有多種人體必須的氨基酸，因此更適合人體所需。醫葯專家最近的研究結果表明，長期低蛋白飲食，可增加老年人腦中風的發病率，因此老年人適當多吃些魚，可以對腦中風起到預防作用。同時，充足的蛋白質還可以延緩人體的衰老進程，對延年益壽有利。魚類的不飽和脂肪酸可防治動脈硬化，因此對冠心病和腦血栓形成、腦出血等嚴重疾病都有防治作用。特別是已確診為動脈硬化的中老年人應把吃魚當成飲食療法的一項重要內容，一般情況下，每周吃１－２次為好，有條件的，每１－２天吃一次則更好。 魚還可以提供豐富的礦物質和維生素，魚鱗、魚骨、魚刺中含有豐富的鈣質，這些經烹飪後都可以吃，以得到豐富的營養。總之，魚的全身都是寶，中老年人應多吃一些，使你健康長壽。

⑶ 老人多吃魚有什麼利弊

罹患老人痴呆症的人，血液中DHA的含量平均比正常人少百分之三十到四十，常吃魚的專人腦筋較不易退化，甚至可以屬改善阿茲海默症的症狀。即使是一般健康的人，缺乏DHA也會造成記憶力和學習能力降低。 魚油中還含有DHA(二十二碳六稀酸)、EPA（二十碳五稀酸），對於人體內大腦的發育，促進智力發展，降低膽固醇和血液粘稠度，預防心、腦血管疾病有明顯的作用。老年人吃魚可以預防老年性痴呆證的發病率。此外，水產品還含有多種維生素、礦物質和微量元素，以及未知生長回素（UGF）等，對於人體的生長、發育、健身、美容、防病都具有十分重要的意義。 吃魚的女士更漂亮，吃魚的男士更健康，吃魚的孩子更聰明，吃魚的老人更長壽。 要說吃魚對身體是有好處的,但是,有幾點除外: 1.吃了有污染的魚. 會造成皮膚過敏或是其他臟器的過敏. 2.過分吃魚容易導致膽固醇升高.

⑷ 經常吃魚的人和不吃魚的人，會有健康區別嗎

在世界人均生活名單中，我們可以看到日語是第一個日本人，預期壽命達到84.2歲，而中國人則希望達到76.4歲，間隙仍然很大。這也是為什麼我們經常談論長壽，長壽新聞，邁出日語的例子。它確實是這樣的，項目的國家，有很多值得學習的地方，特別是飲食，更多的人應該注意它。在這種食物中，它可能是日本壽命的秘密武器。讓我們來看看它。經常吃魚的人之間有什麼區別，不要吃魚？吃魚的愛是什麼？

日本人說食物是一種可以幫助他們生活長壽的食物，在一些數據中，日本人在世界前沿吃魚量，每年平均每年吃魚，達到100公斤。還要吃山吃水，獨特的地理優勢，促使日本人吃得更多，相應，也可以保持健康，長壽，長壽，不喜歡吃魚的人，會發現經常吃飯經常吃很多魚。吃魚有什麼好處？告訴你真相。

可以看出，吃魚的好處經常有很多，堅持要吃，效果很驚人，我希望每個人都會吃更多，當然，吃魚時，請注意注意力，例如，用於死亡魚吃，不要便宜，買死魚。死亡時，魚會被腐敗，不適合健康。

有些魚肉，為了避免吃東西，看似美味的做法，將更多的魚類上的細菌，造成身體的異常，對健康並不好，做熟食是最好的。

可以看出，日本的生活長壽，或吃魚，養成良好的愛吃魚的習慣，會發生如此多的好處，我希望每個人都可以吃更多，通過吃魚，恢復健康，而且那些不吃的人魚與許多不同的地方相比，必須注意它。

⑸ 為何要多吃魚

多吃魚的好處有：
1.促進發育。
富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要，可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。2007年，發表在英國醫學雜志《柳葉刀》上的研究發現，每周食用3~4份包括魚類在內的海鮮食品(約340克)，可以顯著提高出生後嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。
2.延長壽命。
一項經過16年觀察的新研究發現，吃魚的確可以助人長壽。研究人員發現，攝取魚肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，堅持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。
3.預防哮喘。
兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。荷蘭一項針對7210名兒童的研究顯示，在6~12個月內開始吃魚的孩子，到4歲時，患哮喘的風險可降低36%。研究人員推論，這可能和多吃魚有助抗炎有關。
4.保護皮膚。
魚油對皮膚有很多好處，可以調節油脂分泌、有助保濕。另外，研究表明，多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害，利於保護皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚鬆弛，出現皺紋或下垂。

⑹ 每天吃魚對人身體有什麼好處么

多數魚類的蛋白質含量可達18％-20％，高於肉、蛋、奶的蛋白質含量，而且易於消化，吸收，利用率高達85％-90％。魚類蛋白質的氨基酸組成齊全，含人體內不能合成的8種必需的氨基酸，且配比均衡。
魚油中還含有DHA(二十二碳六稀酸)、EPA（二十碳五稀酸），對於人體內大腦的發育，促進智力發展，降低膽固醇和血液粘稠度，預防心、腦血管疾病有明顯的作用。妊娠期婦女和生長發育期的兒童經常吃魚，可以促進胎兒和兒童腦細胞發育，老年人吃魚可以預防老年性痴呆證的發病率。此外，水產品還含有多種維生素、礦物質和微量元素，以及未知生長回素（UGF）等，對於人體的生長、發育、健身、美容、防病都具有十分重要的意義。
實踐證明，吃魚的女士更漂亮，吃魚的男士更健康，吃魚的孩子更聰明，吃魚的老人更長壽
含有DHA的魚和不含有DHA的魚，我們以100克魚肉中含有DHA含量是否超過1克來區別。如果100克中含有DHA量是否超過1克以上，就把這種魚叫做DHA魚。
▲DHA魚＝100克魚肉中含有1克以上的魚有：鮪魚（肥肉部份）、紅甘、青花魚、秋刀魚、鱔魚、沙丁魚、魚卵。
▲含DHA量在1克以下，數百毫克以上的魚有：虹鱒、青魚、蛙魚、竹篋魚、旋胡瓜魚、日本叉牙魚、星鰻、玉筋魚、花鯽魚、帶魚、鯔魚、旗魚、金眼鯛、??魚、鰹魚等。
▲含少量DHA的魚，有：加??魚、鯉、牡蠣、鱸魚、鰈魚、比目魚、多鱗鱔、燕鰩魚、香魚、大頭魚、章魚、墨魚等。
註：大豆類、大豆類、乳脂、疏菜、果實、藻類等食物不含有DHA。
DHA主要集中在魚油中
有人認為，既然DHA魚含DHA多，那麼注意去買魚就是了。實際上並不是這么簡單的事。前面介紹的整條魚體內含有的DHA量，主要集中於魚油中，如果不特別注意吃魚油，我們就不能把魚所含有的DHA全部吃進肚裡。
再者，我們每天吃的食物，當然不可能全是魚，要吃蔬菜，同時也要吃肉。肉和蔬菜中的脂防酸當然也一起吃進肚裡。其他種類的脂防酸勢必會影響DHA的吸收和作用的發揮。這樣看來，重要的是要了解魚油中含有多少DHA。
▲魚油中DHA含比率較高的魚：
蛙魚、虹鱒、大頭魚、鰹魚、玉筋魚、??魚、脂眼鯡、花鯽魚、鮪魚（紅肉部份）、墨魚等

⑺ 為什麼提倡老年人多吃魚

由於老年人的消化能力和牙齒都有所退化可以說吃魚的話會比較方便一些而且容易消化而且魚類當中的蛋白質不會轉化為脂肪對於老年人的大腦以及心臟都有很好的益處。相對於紅肉來說是非常好的一種補充營養的方法。

⑻ 經常吃魚肉可以長壽嗎

現代醫學和營養的研究結果表明……多食魚可令你聰明、健康與長壽。 魚是一種非常理想的營養食品。營養價值高、含有豐富的蛋白質，具有各種氨基酸，而且與人體組織中的氨基酸基本相同，因此利用率高。魚肉結締組織少，肌纖維短而細，結構松軟，肉質細嫩，最適於小兒消化吸收，消化率達85%-95%，魚含鈣、磷、鐵、鎂、碘等，微量元素也較豐富。 魚較突出的優點是所含脂肪大部分是不飽和脂肪酸，尤其是深海魚中含有長鏈的不飽和脂肪酸可高達70%-80%，高於其他肉類食品，其中二十二碳六烯酸為不飽和脂肪酸（英文縮寫DHA），人體自身不能合成，必須從食物中攝取。這種不飽和脂肪酸對神經細胞，特別是對神經纖維的生長發育極為重要。在海魚的肝油和體油中含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸，是陸地上的動植物所不具有的。這種名叫DHA的成分，是大腦所需要的營養物質，可以說從胎兒起，經過嬰幼兒以至青少年時期，在整個人的生命活動過程，DHA對人的聰明智慧和記憶力思考力都是十分重要的推動力。 魚類中含有豐富的高度不飽和脂肪酸對降低血脂有良好的作用。 魚油中的「DHA與EPA」只存在於海產的魚類和貝類之中，在陸地上的動物植物界迄今尚未找到它倆的芳蹤。至於淡水魚類體中所含多是16或18個碳的不飽和脂肪酸，兩者相比，後者自然不免就相形見絀了。在海洋魚類中，沙丁魚、鯖魚、鮐魚、秋刀魚、(shen〖魚參〗)魚、鮭魚等的魚油中均是DHA與EPA的豐富來源，也就是說能常食這些魚是對健康更為有益的。另外是遠在萬里之外的南極磷蝦，其體內所含的EPA更是首屈一指的。 已經證實，DAH是人的大腦脂肪中的主要成分，是大腦營養所不可缺少的高度不飽和脂肪酸，它對於腦細胞，特別是腦的神經傳導，和突觸的生長發育有重大作用。當缺乏DHA時，腦細胞膜的形成會出現故障，並可能引起腦細胞的死亡。腦細胞突觸的延伸和新突觸的長出，也可能因DHA缺乏而受阻，腦細胞的網狀組織會被破壞，信息不能順利傳遞，對人的智力、記憶、思維能力等一系列活動也難以正常進行。 不同的魚具有不同的保健功能 鯽魚：有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。 鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。 鰱魚：有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。 青魚：有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。 黑魚：有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。 墨魚：有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。 草魚：有暖胃、平肝祛風等功能，是溫中補虛的養生食品。 帶魚：有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。 鰻魚：有益氣養血、柔筋利骨等功能。

⑼ 日本人長壽的秘訣是因為多吃魚嗎

日本人的平均壽命達到89歲，遠遠高於世界上其他國家地區的平均水平。其原因在於
1.日本總體富足的生活水平和營養供給，日本人均可支配收入持續多年排名世界前三。且貧富差距小於美國，更不用說中國。日本人的食物既注重營養又不影響健康，不象美國人喜歡吃肉和糖，魚類所含有的豐富的磷脂和硒是延年益壽最好的物質。
2.日本人崇尚高效率長時間的工作和用腦，表面上看來影響健康，增加人的壓力，實際上他們更注重睡眠水平。所以在日本文化中，作息不規律經常熬夜的人是很少的。
3.最重要的一點，日本有良好的衛生保障和養老體系，他們每年的人均民政開支要比美國高百分之七，日本公民超過七十歲的必須定時參加社區保健運動。他們專為老年人設置的強大的醫療機構。這在其他國家也是見不到的。