A. 長壽面怎麼做
原料:超市買的袋裝長壽面,清水,雞蛋,小番茄,榨菜丁,蔥花,蝦米,骨頭湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉各少許。
製法:1。將袋裝長壽面煮熟撈入碗中,煮那種細面條幾分鍾就OK了。你可以邊煮,邊撈一根嘗嘗~~~
2.煮一鍋水,打個荷包蛋,然後撈出來備用。
、3、把滾燙的骨湯(可以去超市買即食的調味包)加入鹽、雞精、胡椒粉、蝦米,調好味,倒入面內,面上再擺上你實現做好的荷包蛋(荷包蛋會做吧?),小番茄,呈一定的造型,最後撒上榨菜丁和蔥花即可
B. 正宗長壽面怎麼做需要哪些東西
長壽面的做法- -
原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,版骨湯各適量,油權、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
製法:1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成面團,和硬扎軟餳30分鍾。
2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入面內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。
特點:麵筋利口,營養豐富,是過壽的最佳食品之一。
C. 長壽面怎麼做
材料:主料麵粉250g,調料花生油6g,食鹽6g,番茄醬2個,豆漿120g,雞蛋5個,苦菜回4g,高湯200ml,芝麻油2g。
1、將答麵粉、1個雞蛋、2克鹽在一起攪拌均勻。
D. 長壽面的做法
主料:雞蛋面250g、油菜150g
輔料:蝦干4個、紫菜30g、雞蛋1枚
具體做法如下:
1、小油菜洗凈。
E. 長壽面需要怎麼做
食材清單:高 精 麵粉(300克),清水(150毫升),鹽(3克),食用油(適量)
1、麵粉加入食鹽和清水,用筷子攪成粗絮狀
2、用手揉成光滑面團,刷一成薄薄的食用油
3、蓋上保鮮膜靜止30分鍾
4、將案板和擀麵 仗抹少許油,再將面團擀成圓形
5、從中間掏一個洞,順著小孔講面餅拉成一根粗繩狀
6從任意處斷開,在案板上將其搓成成人小拇指略細的一根長條
7、取一個平底鍋,刷一層油,將搓好的面放置進去,然後蓋上保鮮膜在鬆弛一小時,鬆弛好的面條稍微用手拉長
8、燒水開煮,吃多少煮多少。根據自己的口味放入調料,一碗有愛的長壽面就完成啦
F. 長壽面做法步驟
長壽面的做法
剛好今天是自己生日,還以為已經30歲了,其實還差一歲。突然暗自竊喜。一大早就收到了紅包,好開心還有人記得自己的生日。突然淚目……
用料
掛面 100g
小棠菜 4小顆
雞蛋 一個
鹵牛肉 兩小包
小蔥 兩根
香菜 兩根
姜 三片
蒜 兩瓣
鹽 一勺
醋 一勺
醬油 少許
香油 幾滴
做法步驟
1、准備食材,細掛面,香菜,小蔥,小棠菜洗洗,蒜、生薑,雞蛋。先把雞蛋煮上,煮7-8分鍾即可。
2、香菜,小蔥切小段,姜切末,蒜切小片。
3、來一勺鹽,主要是看勺子大小,就是調料罐的那種。
4、一勺醋,就是那種陶瓷勺。再加少許醬油,滴幾滴香油。
5、加開水沖好。放著就可以了。
6、同時,水開後就可以下面條了,這個有點不好煮,大概煮了8-9分鍾左右,中途煮沸後可加冷水。
7、快煮熟的時候,下小棠菜煮1分鍾左右關火。
8、撈出裝碗,加之前的沖好的湯汁。
9、把煮好的雞蛋對半切開,擺半個,然後撕了兩包小袋鹵牛肉。
10、拿了一個紙杯蛋糕,點了一根給貓用過的蠟燭,唱個生日歌給自己。好,又老了一歲了。嘻嘻……
小貼士
我買的這個掛面是高精掛面,有點難煮,一般的看說明書提示就可以了。雞蛋還是溏心的好吃,自己煮的這個,勉強合格。牛肉是婆婆從老家寄來的,剛好可以湊數。
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G. 求生日長壽面的做法。
准備材料:麵粉 200克、雞蛋 55克、清水 適量、食鹽 適量、豬油 適量、油菜 100克、對蝦 2隻、醬牛肉 5片、高湯 800克、醬油 5克、食鹽 適量。
1、第一步將麵粉,雞蛋和水揉成面團,發酵60分鍾。
H. 家庭版長壽面的做法
准備好長壽面,然後煮一鍋開水燒,燙好之後煮熟,然後撈出空涼備用。
可以准備一些牛肉切片,然後准備好高湯煮沸騰放到碗中,可以加入適量的喜歡的小菜和辣椒面,調好湯汁加入面。
I. 怎樣做長壽面
長壽面的做法
原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
製法:
1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成面團,和硬扎軟餳30分鍾。 2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入面內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。
特點:麵筋利口,營養豐富,是老人過壽的最佳食品之一。
主料
寬面條 :250雞蛋 :50火腿 :30
輔料
鹽 :適量姜 :適量骨頭湯 :適量蒜 :適量油 :適量
具體步驟
長壽面的做法圖解一
第一步
1.准備好食材。
長壽面的做法圖解二
第二步
2. 油菜去蒂,白玉菇去蒂,番茄切片。
長壽面的做法圖解三
第三步
3. 鍋中放油,打入雞蛋,煎熟。
長壽面的做法圖解四
第四步
4.鍋中放清水,大火煮沸,放入面條,大火煮熟。
長壽面的做法圖解五
第五步
5. 倒入白玉菇,魚丸,蝦,油菜,番茄,鹽,白鬍椒粉,香油。
長壽面的做法圖解六
第六步
6. 大火煮熟即可使用。
J. 怎麼做長壽面才會更好
面要熟透,配料要適合自己的口味隨便放