Ⅰ 大家覺得養生之道是什麼
長壽秘訣 1.除了喝酒外，少吃冷盤
在古代，人們吃到冷盤，一定是下酒用的，因為無論白酒、黃酒都是溫熱之物，有冷盤相伴，正好中和。現代人吃冷盤成了習慣，在我看來倒是不健康的，並不利於腸胃。
長壽秘訣 2.絕對不吃苦瓜炒雞蛋
中國人的確有愛吃雞蛋的傳統，早上煮雞蛋，中午西紅柿炒蛋，晚上苦瓜炒蛋。苦瓜性寒，雞蛋也是寒涼之物，這兩者加在一起，非常嚴重，在我看來就是毒葯，奉勸大家千萬不要吃。
長壽秘訣 3.早餐尊崇傳統，白粥、油條或者煎雞蛋
吃什麼健康，很多人抨擊油條不健康，是垃圾食品，我覺得食物沒有「美惡」，關鍵在於適度，白粥、油條、小菜，是中國人的傳統，吃著舒服。煮雞蛋寒冷，我是不吃的，油煎一下就中和了，所以我是吃煎雞蛋的。
長壽秘訣 4.飲食有節
道家有個觀點，人這一輩子，吃的飯是有定數的，早吃，多吃，你就早完蛋;慢慢吃，悠著點吃，你就能活得長久。所以我絕對不暴飲暴食。
長壽秘訣 5.現代人一大病症是不飢不餓
飢餓連在一起用多了，大家都分不清楚其本意了。其實兩者有本質差別，「飢」是攝入食物量不足，就是肚子空了，而「餓」是主觀感受，是想吃東西的慾望。頻繁的過於強烈的餓的感覺是心水太旺，不覺得餓的狀態屬於心氣不足。不飢不餓是現代人的通病，尤其是現在的孩子，肚子裡面塞滿食物，老是處於積食的狀態。他們的腸胃相對滿實，口臭、咽喉反復發炎感染、腹脹、不放屁、晚上睡覺蹬被子，甚至磨牙、流口水。不飢而餓，則是現代肥胖人的常見症狀，這些人吃得很飽，但總是感覺餓。這個病機則在於心火過亢，情緒和情感上的需求得不到滿足，或者內心存在深刻不滿足感，以致出現食慾亢進。中醫治療一般用黃連、梔子等苦寒泄心的葯物。
長壽秘訣 6.早晨不餓吃雞蛋牛奶，那是毒葯
很多人問我吃什麼有益健康，我說吃什麼不重要，怎麼吃，什麼時候吃才是關鍵。不飢不餓時候不吃，哪怕到了吃飯的時候，外界的時鍾不重要，重要的是自己的生物鍾。很多人在規勸人們要吃早飯，沒有人關心早晨起來，當事人是不是飢餓，頭天晚上的飯還在胃裡沒有消化，一點食慾都沒有的人，又要塞進去一堆牛奶雞蛋，不就是毒葯嗎?早餐清洗腸胃可以喝碗丁家鋪五穀粉，是用五穀雜糧磨成細粉，方便沖泡。他們的各種配方都是遵循老中醫認可的配方來的。多吃五穀雜糧有利每天腸胃運轉，排便排毒，長喝可延年益壽。餓而不飢的時候，應該吃點點心，三口就得。飢而不餓的時候，就要去看醫生，調節情緒。
長壽秘訣 7.大量喝水，嚴重的還會造成腎虛
不知道什麼時候起，出現了所謂健康理念，一天八杯水，多喝水可以排毒，還可以沖刷大腸什麼的。其實，這樣喝水，非常傷腎，嚴重的還會造成腎虛，憋不住尿。喝水要小口，三口即止，留有餘地，方便消化吸收。現代人光圖快，灌水牛飲，結果導致胃中存有大量冷水，不是尿出去，就是存下來，沒有辦法成為體液。喝水的學問還在於不喝淡水，淡水副作用就是利尿，淡水穿腸子過，體液無處留。所以古人要在淡水中加上苦味的茶葉，在吃西瓜時候加入微量鹽，目的就是防止津液流失。
長壽秘訣 8.喝凍水、凍飲料，牲口不如
冷飲喝到胃裡，就要靠胃的熱氣，把它溫到36.5℃跟人體一樣的溫度。日積月累，胃受不了，肺胃相連，肺也受不了。有人喜歡吃飯之前先來杯凍飲料，那就完了，等你吃飯的時候，任你吃多少，任你吃到多撐，都會沒感覺，時間長了，你就變得奇胖。一般人吃到七八分飽就差不多了。
Ⅱ 所謂養生之道是指什麼
文章共五段，各段大意如下∶
第一段∶說明養生之道，就是要順應自然。
第二段∶描寫庖丁解牛的高超技藝。
第三段∶寫文惠君對庖丁解牛的高超技藝的贊嘆。
第四段∶庖丁自述解牛的見解。
第五段∶以文惠君的話總結全文，並點明文章的題旨。
內容分析
全文共五段，可歸納為兩部分。
第一部分∶
第一部分即第一段，是養生主全文的總綱，說明了養生之道，就是要順應自然。重點如下∶
（1） 作者以有限的生命和無限的知識作對比，指出若以有限的生命去追求無限的
知識，那就會使人疲睏不安，容易危害生命。
（2） 為了免除對身體的危害，人應忘卻一切善惡的觀念，不要為善以追求好名聲，
不要為惡以遭受刑罰。
（3） 為忘卻善惡、免傷身心，則凡事都要順著自然的中道以為常法，這便可以保
全性命、保全天性、存養精神、盡享天年。
第二部分∶
第二部分包括第二至五段，作者以庖丁解牛的寓言故事，闡釋養生之道。這部分的重點如下∶
（1） 庖丁解牛的高超技術∶
A ) 庖丁解牛時，用手按著，用肩膊靠著、用腳踏著、用膝蓋抵住要支解的
牛， 手、肩、足、膝各部分的動作純熟配合，合於桑林舞的節拍旋律。
B) 庖丁運刀解牛時發出的聲響，無不合乎音律，合於經首樂章的節奏韻律。
（2）文惠君的贊嘆∶
由於庖丁解牛的動作熟練，而且富於美感和節奏感，令文惠君贊嘆不已∶贊嘆
地說：「技術何以竟達到這樣的境地？」
（3）文惠君的贊賞，引出庖丁解牛的一番見解∶
庖丁先指出他解牛的總則∶「臣之所好者道也，進乎技矣。」他追求的是道，是事物中蘊含的道理、哲理，已超過於一般的技術了。
庖丁自述解牛的經驗∶
（i）解牛的三個階段∶
（a） 初期∶庖丁解牛之初，因為不了解牛體的自然結構，看不見筋肉骨節間的空隙，所以將整頭牛看成一個整體。
（b） 三年後∶因為庖丁解牛的經驗多了，對牛體的結構已非常熟悉，所以解牛時他所看到的，再不是整頭牛，他所注意的只是牛體筋肉骨節間的空隙罷了。
（c） 現在∶他解牛時只用心神跟牛體接觸，而不需用眼睛去觀看。這是因為他順著牛體的自然結構，在筋肉骨節間的空隙運刀，不會碰著筋肉盤結的地方。
（ii） 庖丁用「族庖」、「良庖」襯托自己的技藝高超：
（a） 「族庖」每月更換一把刀，因為他用刀硬把骨頭砍斷。
（b） 「良庖」每年更換一把刀，因為他用刀截斷筋肉。
（c） 庖丁的刀已用了十九年，解牛數千，但刀刃仍像剛從磨刀石上磨出來似的。因為牛的骨節是有空隙的，而刀刃則沒有厚度，以沒有厚度的刀刃深入有空隙的骨節中，自然寬廣非常，很有運轉的餘地。所以他的刀雖已用了十九年，但仍鋒利如新。
（4） 庖丁從解牛經驗中得出的感受∶
（i） 做事要小心謹慎∶雖然庖丁解牛的技藝高超，但當他遇到筋骨交錯聚結的地方時，絕不掉以輕心，他會戰戰兢兢地提高警惕，集中視線，放慢動作，謹慎小心地輕刀宰割。正如人遇到困難時，應謹慎小心，以免出錯。
（ii） 做人要斂藏自處∶當牛分解開了，他自然感到心滿意足，於是把刀抹凈後收藏起來。正如人解決困難後，應收斂鋒芒，以免招至妒忌。