『壹』 小熊電燉鍋燉燕窩用快燉還是慢燉
小熊電燉鍋燉燕窩使用慢燉。因為燕窩比較難熟,且慢燉熬出來有濃郁的香味。差不多需要1-2個小時左右。
冰糖燉燕窩的方法:
材料:燕窩10g、熟木瓜1/2隻(約150g)、冰糖 15g、牛奶 50ml、礦泉水 300ml
1、將燕窩表面清洗干凈,放入小碗中,倒入礦泉水(150ml)泡1小時。待燕窩泡軟後清理其中的細小燕毛等雜物,倒掉浸泡的水。
2、倒入剩餘的礦泉水(150ml,水量以沒過燕窩表面為宜),再浸泡1小時至燕窩發大至通透。
3、將泡好的燕窩連同浸泡的水一起倒入燉盅,加入冰糖,將燉盅移入蒸鍋,隔水小火燉1小時。
4、熟木瓜去皮去籽,果肉切成碎粒。牛奶倒入小煮鍋中小火加至溫熱。
5、將切好的木瓜粒放入碗中,再倒入燉好的燕窩,加入溫熱的牛奶,吃時拌勻即可。
(1)小熊養生壺怎麼燉燕窩擴展閱讀
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。
燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂「血燕」,據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。
成份功效
燕窩中的主要營養成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,燕窩常搭配海萃人參食用,可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。
主要產地
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳,印尼燕窩產量也最大,其次是馬來西亞。據統計,截至2010年底印尼燕窩佔全球燕窩產量的85%-90%、馬來西亞佔5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右(參考香港貿易署數年的資料)。
燕南大洲島上曾採到爪哇金絲燕的一個亞種,即Cfuciphagagem ani,可生產食用燕窩。短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產,最早有詳細記載的著作有《本草備要》和《本經逢原》。
為雨燕科(Apodidae)金絲燕屬(Collocalia)的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結於懸崖峭壁上,或農家屋舍而長成的巢窩,可產燕窩的金絲燕有六種。
『貳』 小熊養生壺有什麼功能呀能燉燕窩嗎
不能。燕窩要隔水燉,不然營養會流失
『叄』 可以用養生壺燉燕窩嗎
要隔水燉比較好,你看下吧,純手打字特別辛苦麻煩採納謝謝
『肆』 小熊電燉盅的使用方法。
1、在陶瓷鍋中放入需燉煮的各類食材並加入適量的水(以恰好浸沒食物或略多一點為宜),再蓋上陶瓷鍋蓋。
『伍』 養生壺怎麼燉燕窩
方法:
1.
養生壺外膽加水至中等水位,內膽加入純凈水,燕窩與水1:40的比例,放入燕盞;
2.
將內膽放入燕窩養生壺,蓋上壺蓋,按下燉壺上的「開關」按鍵,按一次指示燈顯示為紅色,表示進燕窩模式;
3.
連按兩次開關鍵,指示燈顯示為黃色,表示進煮茶模式;
4.
連按三次開關鍵,指示燈顯示為藍色,表示進慢燉模式;
5.
連按四次開關鍵,指示燈顯示為綠色,表示進保溫模式
『陸』 養生壺怎麼隔水燉燕窩
方法/步驟
1
養生壺部件構成
2
養生壺外膽加水至中等水位,內膽加入純凈水80ml/2g(燕窩與水1:40的比例),放入燕盞。
3
將內膽放入燕窩養生壺,蓋上壺蓋,按下燉壺上的「開關」按鍵,按一次指示燈顯示為紅色,表示進"燕窩"模式。註:此模式適用於燕窩、人參等高端食材。
4
連按兩次開關鍵,指示燈顯示為黃色,表示進"煮茶"模式。
5
連按三次開關鍵,指示燈顯示為藍色,表示進"慢燉"模式。註:此模式適用於需時較長的食材。
6
連按四次開關鍵,指示燈顯示為綠色,表示進"保溫"模式。註:保溫60度,時長2小時。
『柒』 什麼養生壺適合燉燕窩啊就是小白也能燉得很好的那種壺
北鼎K153吧,煮酸奶也不錯,燉的燕窩特別細致柔潤,火候很容易掌握。有了這個壺,燉燕窩就不用操心了。
『捌』 養生壺煮燕窩用哪檔
養生壺一般都有燕窩檔吧,如果沒有的話就參考燉鍋燉煮的方法,文火燉半小時左右即可。
『玖』 用養生壺怎麼煲燕窩
前言燕窩最佳伴侶就是冰糖,冰糖燕窩是中國傳統葯膳,滋陰潤燥!做法簡單,但是如果掌握不好火候時間,沒煮軟,或者煮化了都會影響口感和營養成分。用燕窩養生壺煮燕窩,簡單方便
『拾』 小浣熊養生壺怎麼煮燕窩
燕窩這么貴重的食物還真沒弄過,你可以根據你平時煮燕窩的方法,結合小浣熊養生壺的使用方法進行操作。