1. 老年人上火吃什麼好
蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、專生藕、萵筍、茄屬子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(干品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。
水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺、雪蓮果。 其它：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可。
動物性食品：鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋，這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅。
2. 夏季老年人心火旺吃什麼食物好
大家都知道夏天的天氣非常炎熱，老年人的身體比較虛，很多的老年人是很容易上火的，一般老年人上火有很多不同的症狀，口渴、口苦、目赤、頭暈，有的甚至出現咽喉灼痛、口舌生瘡等都是"上火"症狀。心火分虛實，虛火主要表現有心煩、口乾、盜汗、睡眠不安等，口渴。實火旺則表現為口腔潰瘍、口乾、尿黃、心煩易怒等。那麼夏季老年人心火旺吃什麼食物好？就讓我們一起來看看吧。
夏季老年人心火旺吃什麼
1、綠豆
味甘性寒涼，能解暑熱，除煩熱，還有解毒的功效。可以熬湯、煮粥或做成綠豆糕食用。但注意不宜與中葯同服。
2、桑葚
味甘酸性寒，有滋陰補血益肝腎的作用。對於陰虛內熱引起的耳鳴、失眠、心悸有輔助治療作用。生食或用50克水煎服。
3、荸薺
味甘性微寒，有清熱解渴化痰作用，適用於熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干、尿黃者。可以生食也可炒菜，還可以搗汁冷服，對咽喉腫痛尤佳。
荸薺去皮切成片，干黑木耳清水泡發後，用廚房紙吸水控干待用（帶水的黑木耳下油鍋會炸起）。蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段。米椒敘切成小段。炒鍋加熱下食用油燒至5成熱，下蒜末和米椒慢慢爆香。放荸薺在油里翻炒幾下，接著下黑木耳同炒。炒至黑木耳有一點軟塌，放白糖、鹽和香菜根，炒勻鍋中所有物，最後加味精即可起鍋。
4、苦瓜
苦瓜有清暑滌熱、明目解毒的作用。所含維生素C量很高，還含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿卜素、維生素B等。可醬可腌，鮮時燒肉先淪去苦味，雖盛夏而肉汁能凝，中寒者勿食。
5、梨
味甘微酸性寒，有清熱潤肺、除煩止渴的功效，對熱病後心煩口渴、尿黃便干尤為適宜。可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟後食用。注意梨汁性寒，便稀者少食。
6、百合
味甘微苦性微寒，能清熱又能潤燥，對肺陰不足引起的乾咳、少痰或低熱、咽喉腫痛均有效。用鮮百合搗汁加水飲之，亦可煮食，也可用冰糖一起煮食。
通過上面的介紹讓我們知道了夏季老年人心火旺吃什麼。西紅柿中醫認為它味酸甘、性平，有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用，適用於中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發熱煩渴等症。其維生素C的含量遠遠高於其他蔬果。
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3. 老人上火吃什麼好 老人上火不能吃什麼
1具有清暑解熱、潤肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效。營養物質:草莓含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的黃酮類等成分的重要來源。注意患有尿路結石和腎功能不好的人不宜多吃,因為草莓含草酸鈣較多,過多食用會加重患者病情。
苦瓜有清暑滌熱、明目解毒的作用。營養物質有所含維生素C量很高,還含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿卜素、維生素B等。注意《隨息居飲食譜》:「苦瓜,若寒、滌熱、明目、清心,可醬可腌,鮮時燒肉先淪去苦味,雖盛夏而肉汁能凝,中寒者勿食。」
炎夏盛暑,吃上幾塊西瓜,不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,夏天人們一定要吃些西瓜。營養物質:西瓜汁中含有人體所需豐富的營養物質,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類,以及胡蘿卜素、維生素C等。注意一次不要吃得太多,因為一次食用太多,會沖淡胃液,降低胃酸,造成消化不良。另外,不能吃冰鎮時間過長的西瓜,以免傷脾胃,引起各種。一般地說,冰鎮時間不要超過3小時。
中醫認為它味酸甘、性平,有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用,適用於中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發熱煩渴等症。營養物質:其維生素C的含量遠遠高於其他蔬果。注意:空腹時不宜食用。西紅柿含有大量可溶性收斂劑,易與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
具有清熱解暑、止渴利尿的功效。更可貴的是,能解一切毒物中毒,如酒精毒、野菌毒、砒霜毒、丹石毒、葯物毒,尤其是食物中毒。營養物質:蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等微量元素都比粳米含量多。注意:不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。性涼,脾胃虛弱的人不宜多吃。服葯特別是服溫補葯時不要吃食品,以免降低葯效。未煮爛的腥味強烈,食後易惡心、嘔吐。
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上火時,不要吃辛辣溫燥食品,如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等,因為這些食物辛溫燥烈,容易助長火熱,使上火症狀加重,不利於病情恢復,因此要禁食。
上火人群不要吃油膩、黏稠食物,如肥肉、油炸、糍粑、油煎、年糕、糯米飯等。因這類食物易助濕生熱,濕熱內盛,將加重火氣。
糖是產生熱量的食物,吃過後,熱量會積累在身體里,不利於身體里的火往外發,從而加重上火症狀。所以上火了後,一切糖類都不要吃了,就算是棉花糖也不建議再吃,否則對上火症狀不利。
含糖高的食物:糖果、巧克力、可可、冰激凌、蛋糕、餅干、飲料、蜜餞等。
3中醫說綠茶性寒,能夠去火、生津止渴,冬天假如由於常食油膩、辛辣的食物而導致上火的話,喝綠茶能夠降火清熱。並且,常喝綠茶還能夠消食化痰,防止血管硬化。常常喝綠茶優點許多,但這不代表任何人都能夠喝,腸胃虛寒的人就不合適服用綠茶。綠茶仍是比較合適容易上火,體型較胖的實熱體質的人飲用。
怒火旺盛的首要表現就是眼睛發紅、發腫、痛苦、心境煩躁、容易發火;還有些人會感覺兩肋脹痛,痛點來回移動;早上醒來口渴的一起,還會感覺嘴裡發苦,這時人們可取決明子兩小勺泡水喝,假如症狀繼續存在,能夠在決明子中參加少許野菊花。
金銀花、梔子各3克泡茶。金銀花可散熱解毒、涼血及消炎,梔子冷靜除煩、清肝瀉火。首要適用痘痘問題、淺眠。
4. 老人上火拉不出大便該補些什麼東西
最佳答案日常飲食中可以多吃富含纖維的食物，如多吃含麥麩多的粗製麵粉、糙大米、玉米、燕麥、大豆，多吃白菜、芹菜、韭菜、蘿卜、紅薯、白薯、芝麻、胡桃、阿膠以及柚子、蘋果、桃等水果，都可以起到預防和緩解便秘的作用。
1、運動，避免久坐少動和精神高度集中，多做深呼吸、腹部運動、轉腰屈腿、走步、跑步、打太極拳等運動。
2、按摩，受到便秘困擾的人們，可以每天堅持自我按摩，也可以緩解便秘。每天在睡覺前按順時針方向按摩腹部
3、食療，中醫專家推薦了一些食療對付便秘的方法：煮上兩根香蕉，再放上適量冰糖調味;或是取30到60克生何首烏，和大米、大棗一起熬制;或是取四五個荸薺，和大約50克的海蜇一起煮;或是取50克白木耳和適量冰糖一起煮，或是取50克松仁煮到粥里，取50克蜂蜜、25克香油和100毫升開水混合，都可以起到預防或緩解便秘的作用。
4、定時養成定時排便習慣，這樣身體就會形成條件反射，到時候腸蠕動加快，便秘的發生率也就小了。