A. 何為發物哪些是發物
什麼是發物？
發物是指營養比較豐富的食物，或是刺激性的食物，對一些病症有一定的影響，在治療期間不要吃這些發物。發物的涉及的食物種類是比較多的，民間公認的有，羊肉、豬頭肉、豬蹄以及鵝肉。其中羊肉是溫補的食材，感冒的時候，就不宜多吃。除此以外，發物還有哪些？
一般按來源可以分為下面幾類：
菌類：主要有蘑菇、香菇、平菇、金針菇等，長期吃這類食物容易觸發頭痛、眩暈等現象，對身體健康不利；
海鮮類：主要有帶魚、鯧魚、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多咸寒而腥，對於體質過敏的人來說，易誘發過敏性疾病發作，如哮喘、蕁麻疹等；
蔬菜類：主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、韭菜、春筍、香椿、香菜等，易誘發皮膚問題。
水果類：主要有桃子、杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝等，常吃這些水果，很容易出現生熱、傷筋骨等現象。
禽畜類：主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，腹瀉的人，肝腎不適的人，血脂高的人以及有過敏現象的人，都不宜多吃。
在了解一些常見的發物之後，我們要了解哪些人不能吃這些發物。
哪些人不能吃發物？
皮膚瘙癢的人少吃韭菜、香菇等，蔬菜類的發物，對皮膚有問題的人，是不宜多吃的。常見的韭菜。香菇、春筍等，這些食物都要忌口，否則會加重皮膚問題，導致肌膚問題反復出現，還不容易治癒。
呼吸系統不適以及感冒的人，不要吃羊肉、牛肉等發物。羊肉是溫性的食物，並且還屬於容易生痰的發物，在很多的時候，吃這些食物，對呼吸不適的人，很容易出現加重病情的現象，對恢復不利。牛肉、羊肉等這些肉類，上呼吸道有問題的人，都不要多吃。
過敏體質的人少吃海鮮類發物。海鮮是很多人都知道的發物，很多的時候，有些人吃海鮮會出現嘔吐等不適現象，還會出現紅疹子，這些都是典型的海鮮過敏的現象，在吃的時候要注意，尤其是有過過敏經歷的人，建議不要輕易吃海鮮。
其實，在很多的情況下，都是有些不能吃的發物的，以上三種是最具有代表性的，我們在日常的生活中，要多加註意，謹記醫生囑托的一些發物，不要吃或是少吃，對病情的恢復有幫助。另外，還要注意自己對哪些食物過敏，以後就不要吃了，免得遭罪。
發物是在生病的食物，很典型的忌口的食物。還有很多的生病需要忌口的食物，辛辣刺激食物、油膩食物、高鹽食物、高糖食物等，這些食物在健康的時候，吃都不會有很大的問題，但是生病了，就要忌口。