㈠ 中老年補鈣應該吃什麼
中老年補鈣通過多吃含鈣豐富的食物就可以幫助補充，每天最好喝一瓶牛奶，同時也要多吃豆製品。肉製品，蝦皮，紫菜等食物，而且還需要出門曬曬太陽，因為紫外線能夠加快人體吸收鈣質的速度。但是如果缺鈣的程度比較嚴重，還需要配合服用鈣片，最好是選擇液體鈣。
拓展資料：
老年人要補鈣，除了要吃高鈣奶、海產品、雞蛋等等的食物以外，還要額外地補充活性維生素D3這種物質。
人體鈣的來源主要是食物，鈣的吸收主要在消化道，尤其是在上消化道，這種鈣的吸收一般是需要活性維生素D3這種維生素的輔助，才能夠吸收入血，並且最終是儲存在骨骼等等的靶器官。
但是，你或許也知道，人體缺鈣，光補鈣是不夠的，還要補維生素D。維生素D是小腸細胞鈣結合蛋白合成的「催化劑」，只有它被生產出來，才能與鈣離子高度結合，解決人體補鈣難吸收、吸收率低的問題。
中老年人由於肝腎功能有所下降，生物的轉化功率下降，所以維生素D變成活性維生素D3的轉化效率可能會減慢，會導致骨質疏鬆的出現。因為我們人體維生素D的來源，主要是在皮膚經過陽光的紫外線照射以後，膽固醇經過一系列的生物轉化，進而轉變成為活性維生素D吸收入血，然後被機體所利用，所以多曬太陽，也是可以促進活性維生素D合成的一個好辦法。
所以老年人要補鈣，除了要吃高鈣食品以外，記得還有兩個辦法，一個就是口服補充活性維生素D3；另外一個就是多曬曬太陽，促進維生素D的生物轉化。
補好鈣就是預防骨骼疾病！鈣元素是人體必須元素，如果老年人的鈣質攝入不足，可能會出現骨骼方面的健康問題比如：骨質增生症，骨質疏鬆症等，導致肢體活動不暢。
㈡ 中老年人補鈣吃鈣片好還是喝牛奶好
絕大部分中老年人適宜喝牛奶補鈣。
原因如下：
1，牛奶含鈣量高，吸收好；
2，牛奶含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素，不僅僅是起到補鈣的作用；
3，從牛奶中獲得如亞麻酸和花生四烯酸等人體必需的不飽和脂肪酸。亞麻酸有顯著的降低血膽固醇作用，花生四烯酸可以降低三酸甘油酯。這對於防止動脈粥樣硬化和高血壓都有好處。
4，睡前喝牛奶有助於睡眠。
但是有些老年人不適宜喝牛奶的，根據個人情況吃些鈣片作為補充：
(1)缺鐵性貧血患者：食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於患有貧血的老年人恢復健康。
(2)反流性食道炎患者：反流性食道炎是由於下食道括約肌收縮力下降，胃及十二指腸液返流入食道所引起的。研究證實，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的反流，加重食道炎症狀。
(3)腹部手術後的患者：老年人做完腹部手術後，多有腸脹氣現象，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內不易消化，發酵後可產生氣體，使腸脹氣加重，不利於腸蠕動功能的恢復。
(4)消化道潰瘍患者：牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸黏膜分泌大量胃酸，會使病情加重。
(5)乳糖酸缺乏患者：牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。
(6)膽囊炎和胰腺炎患者：牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。
(7)平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者：這些症狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶後會使這些症狀加劇。
(8)牛奶過敏者：有些老年人喝牛奶後會出現腹痛、腹瀉等症狀，個別嚴重過敏的老年人，甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
㈢ 老人補鈣吃什麼好
年紀大的人身體裡面的鈣質流失越來越多，所以很容易出現各種各樣不舒服的症狀，身體缺鈣容易出現骨質疏鬆，睡眠質量也會下降，想要補鈣就應該注意正確飲食，下面就跟著來看一下老人補鈣吃什麼好。
老人補鈣可以喝一些牛奶，牛奶是比較常見的一種飲品，大家應該都是喝過的，想要補鈣適當的喝一些牛奶是一種很好的方法，牛奶裡面含有非常豐富的鈣質，而且還含有礦物質，維生素，乳酸，氨基酸，可以讓吸收以及消化功能變得更好。
老人補鈣還可以吃一些蔬菜，也是一種鈣含量非常高的食物，像油菜，小白菜，雪裡蕻，芹菜，香菜，茴香等等都是鈣質含量很高的。
老人補鈣可以吃一些蝦皮，缺鈣的老人吃蝦皮絕對是很好的選擇，蝦皮裡面含有非常高的鈣質，每天適當的吃一些就能夠補充足夠的鈣質，預防動脈硬化以及降低血脂。
老人補鈣可以吃一些豆製品，很容易消化，豆製品裡面又含有非常豐富的高蛋白，可以榨一些豆漿來喝，也可以吃一些豆腐，但是豆腐不要和菠菜搭配在一起吃，容易形成草酸鈣，妨礙到身體對鈣質的吸收，不管是豆腐還是其他的豆製品，最好都不要和含有草酸成分的食物搭配在一起烹調。
老人補鈣還可以吃一些動物骨頭，動物骨頭裡面的鈣質含量是很高的，但是比較難以吸收，所以在製作的時候最好能夠焯水，然後再加入一些醋，用小火慢慢的煮，魚骨頭也能達到補鈣作用，可以把魚骨頭砸碎，這樣直接吃味道好，而且又可以補充足夠的鈣質。
老人補鈣可以吃一些臍橙，裡面含有非常豐富的維生素c，鈣質含量也非常高，大概5個臍橙鈣質含量就是一杯牛奶那麼多，老人補鈣還可以吃山楂，山楂能夠補充身體所需要的鈣質，在秋季水果裡面山楂的鈣質含量是最高的，不管是老人還是兒童，適當的在飯後吃一些都比較不錯，老人補鈣可以吃柚子，柚子裡面所含有的鈣質比香蕉，梨子，蘋果都要高出一些，又能夠達到很好的美容作用。
老人補鈣可以吃一些蝦皮油菜炒香乾，准備一些香乾，油菜，蝦皮，把香乾清洗干凈以後切成絲，鍋裡面加油，然後放下去翻炒，炒熟以後就可以吃了。
老人補鈣還可以喝一些牛奶蛋黃湯，需要准備一些熟豬肉，麵粉，蛋黃，熟雞肉片，一些雞湯以及少許精鹽，麵粉用熟豬肉炒成面漿，然後再把雞湯燒開，加一些油融化，再加入適量的味精，碘鹽，牛奶，等到鍋開以後把火關掉蛋黃放進鍋中，再把雞肉片分4個碗裝，湯倒進碗裡面，分4次服用完，補鈣的效果也非常不錯。
老人想要補鈣還可以吃素雞燒肉，准備一些牛肉，素雞，把牛肉清洗干凈以後切成片狀，然後再把素雞放到油鍋裡面炒到變黃，再加入適量的蔥，生薑，加入牛肉，黃酒慢慢的煮，大概10分鍾左右，再加入一些胡椒粉，味精，鹽，醬油，白糖，翻炒均勻以後就可以吃了。
老人補鈣還可以吃一些豬骨黃豆粥，准備適量黃豆，一些豬排骨，味精，生薑，大蔥，鹽，把豬排骨清洗干凈，用小火慢慢燉煮，再把排骨放進去一起煮開，加入適量的大米慢慢的熬煮成粥，排骨黃豆一直煮到熟爛，適當的吃一些補鈣的作用也是非常不錯的。
老人想要補鈣飲食方面的禁忌也需要了解，一定要在補鈣的時候補充足夠的維生素d，這樣才能讓鈣質被更好的吸收，如果只知道補鈣而沒有補充充足的維生素d，就達不到好的補鈣效果。
老人補鈣一定不要服用含磷鈣劑，如果身體裡面的磷攝入太多，那麼鈣質的流失速度也就會更快，不利於鈣質補充，所以在選擇補鈣葯劑的時候一定要注意。
老人補鈣還應該注意鹽分的攝入，一定要減少身體裡面的鈉，鈉如果太多就會影響到鈣質的吸收，在補鈣的時候一定要注意多吃一些清淡飲食，避免影響到鈣質的吸收。
老人補鈣也應該注意不要吃含有植酸或者草酸的食物，攝入過多也會影響到鈣質的吸收，補鈣的時候需要特別注意，在補鈣期間如果想要吃含有植酸或者草酸的食物，也應該先放到開水裡面燙一下，把大部分的植酸和草酸清除，這樣才能達到好的效果。
上面介紹的就是老人補鈣吃什麼好，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，老人想要補鈣就可以多吃上面這些食物，能夠達到的功效作用還是非常不錯的，老年人的日常飲食習慣一定要保持好，多吃一些容易消化又有營養的食物，這樣才能讓身體更加健康。
㈣ 中老年人需要補充哪些營養——70歲：多喝牛奶增加骨密度
對於70歲以上的老年人來說，缺鈣是非常嚴重的問題。 很多老年人因行動不便或害怕摔倒，不敢外出，切斷了與外界的聯系，導致精神狀態也不好。多喝牛奶，多吃乳製品及富含鈣的蔬菜，如西蘭花等可以補鈣，有助於維持骨密度；維生素D有助於促進鈣質吸收，除了膳食補充劑之外，多曬太陽可以增加體內維生素D的水平。 需要提醒的是，缺水也是導致老年人摔倒的常見因素，身體缺水可能引起頭暈、身體協調性和穩定性減低，大大增加跌倒風險。因此，老年人不妨備一個保溫杯，口渴時可以隨時補水。
70歲以上人群平時還要堅持鍛煉身體，比如散步、打太極等運動，都有助於緩解肌肉萎縮和關節僵硬。 平時還應繼續保持吃魚油的習慣，這有助於減緩炎症，增加關節的靈活性。
年齡大的人通常容易缺維生素B12，它能保護神經細胞、促進大腦功能、改善紅細胞攜氧能力。 魚油和紅肉是最好的天然維生素B12來源，而且海洋食物中的ω-3和ω-6脂肪酸，在促進眼睛、大腦和心臟 健康 方面扮演著重要的角色。同時它們能幫助皮膚形成屏障，防止皮膚水分流失，維持年輕態。
70歲以上人群想要好好保護大腦和記憶力，就要攝入魚油和DHA。蛋類也是保護大腦的優質食物。平時多攝入魚肉蛋奶、豆腐、大豆或含纖維多的蔬菜，也有助於體內乙醯膽鹼（含量越高，記憶力越好）的合成。