1. 老年人吃什麼食物最補鋅啊，求療效（奶奶口腔潰瘍，去醫院做了個血液微量元素化驗，發現缺鋅）
【1】老年人含鋅多的食補食物有豬排骨，瘦肉，豬肝，雞肝，每天各種食物可口服50---100克，忌服辣椒，辛辣過敏食物。【2】口服葡萄糖酸鋅口服液每次1支，1天2次，口服2---3月化驗鋅正常停服。【3】秦氏老中醫名醫名方；用蒸熟的雞蛋黃10個，用鐵鍋炸煎出油，用消毒棉棒外敷口腔潰瘍每天3---5次，3--5天速效治癒。無毒副作用，可放心使用。OK。
2. 老人補鋅吃什麼食物好
生活中經常有胃口不好、的情況出現，這都是老年人缺鋅的表現，那麼老人補鋅吃什麼呢？下面就由小編為您介紹老人補鋅吃什麼食物好？
鋅是人體及許多動物的必需微量元素之一。人體內鋅的含量是有一定比例的。一般來說，成人體內含鋅量約為2.3克，為含鐵量的一半，有研究對33位老年人和31名青年人進行比較後發現，老年人對苦，辣，酸，甜，鹹的感覺遠比青年人低下，而且老年人體內缺鋅愈多，味覺就愈差，這是因為鋅有參與味覺素合成，增強味蕾機能和營養味蕾，以及促進食慾的作用。
人體感受味道，主要是靠上的味蕾和味覺神經，但隨著年齡增長，味蕾會逐漸萎縮，數量減少。唾液分泌量的減少，加上咀嚼功能的下降，都不利於老人感受食物的味道。此外，老人因為食慾不如年輕人，或是因為擔心、脂肪攝入過高，對食物過分禁忌，反而導致某些營養素缺乏，影響味覺。鋅就是與味覺密切相關的營養素。
另外，科學研究發現，補鋅可提高人體的。在美國底特律的韋恩州立大學的研究人員，給13位鋅不足的年長男女每天服用30毫克的鋅補充物。在服用額外的鋅6個月以後，他們發現免疫功能有顯著改善的跡象，像血液里的一種叫的物質增加了。沒有足夠的胸腺肽（鋅是它的主要成分），我們就不能製造成熟T細胞，它們是身體防禦外來入侵者的前線。
補鋅吃什麼？
老年人缺鋅時，可通過補鋅獲得到糾正。最理想的辦法是通過食物來補鋅，老年人應在日常膳食中多吃富鋅食物，如瘦肉、魚類、動物肝臟、牡蠣以及麥芽、山核桃等。老年人常食上述食物，對因缺鋅所引起的某些和增強都大有裨益。
各種動植物食品中均含有鋅元素。老年人只要注意飲食結構，一般不會出現鋅元素的缺乏。但由於各類蔬菜中含有較多的植物酸，它與鋅元素能形成絡合物，從而阻礙鋅的吸收（以植物性食物為主的人群容易發生鋅元素缺乏），而有些老年人喜歡吃清淡飲食，動物性食物吃得較少，加之吸收功能較差，就容易出現鋅元素缺乏。
老年人應該注意飲食平衡，適量吃些動物性食物，如牡順、花蛤、豬肉、牛肉、羊肉、家禽、蛋類、、等食物中的鋅元素含量多且容易被人體吸收，老年人食之對健康是有益的。當因各種原因出現鋅元素缺乏後，則需進行積極治療，按醫囑及時服用葯物，如葡萄糖酸鋅片等。
要提醒的是，適當補鋅不等於把鋅當成營養葯長期服用，否則有害無益。此外，面對老人味覺退化的問題，可利用一些烹調的技巧，使食物色、香、味、形兼具，並盡量多樣化，以增加老人對食物的興趣，強化對視覺和嗅覺的刺激，模糊對食物味道的依賴，讓老人在清淡食物中依然可以享受美味。
除了以上內容，下面小編繼續為您介紹老人補鋅吃什麼。
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3. 老人缺鋅，吃什麼補鋅
補鋅主要是通過飲食和服用硫酸鋅。
食物中含鋅量多的是 牡蠣、麥 芽，專其次有瘦肉、魚類屬、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、 動物肝臟等。
只要平時多吃一點上述食物，人體就不會發生缺鋅， 即使已經缺鋅，也會很快補上。