Ⅰ 蘭州必吃的十大美食是怎麼樣的
蘭州必吃的十大美食有:蘭州糟肉、扣肘子、梅菜扣肉、蘭州燴菜、四喜丸子、八寶飯、蘭州暖鍋子、紅燒魚、油燜大蝦、餃子。下面對其中的一部分進行詳細介紹:
5、四喜丸子
蘭州年前家家戶戶就開始准備炸丸子,分為素丸子和肉丸子。丸子預示著團圓,炸出的丸子可以紅燒可以做湯,別提有多好吃了。
四喜丸子是由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。