① 老年人減肥吃什麼
老年人減肥要注意科學的方法。首先，要合理膳食，少吃油膩的食物，少吃肥肉、動物內臟、腌製品，戒酒；多吃青菜、西紅柿、蘋果等新鮮果蔬，適當補充雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白。其此，老年人要適當的活動，比如慢走、打太極拳、射門球等，不能過度運動，以免誘發心腦血管意外的發生。總之，老年人減肥要採取飲食與運動相結合的方法。
② 老年人吃什麼有營養
老年人的飲食習慣和要求會隨著年紀的增大而發生變化，飲食中營養對人體是很重要的。那麼老年人吃什麼有營養？
老年人吃什麼有營養
1、海參
海參除了含蛋白質、脂肪、糖、無機鹽及各種維生素外,還含有碘質、膠原纖維、多糖體和硫酸軟骨素,具有補腎、潤燥、養血及補胃等功效。常食用還可滋陰降火、補腎健陽、益智補鈣等作用。
2、胡蘿卜
它富含維生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿卜可大大降低肺癌發病率。胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等,能增加冠狀動脈血流,降低血脂,促進腎上腺素合成,因而對治療高血壓、心臟病和胃病均有一定療效,同時葫蘿卜還有養肝明目、補氣健胃、養腎健脾以及解毒、降血糖等作用。長期食用可顯其「小人參」價值。
3、牛奶
奶製品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質,維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。營養專家建議大家每天要攝入3份量的低脂奶製品,同時還建議每天做承重活動訓練,可以強健骨骼。除了幫助你強健骨骼外,奶製品還可能會幫助你減肥。
4、蜂蜜
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養珍品,國外早就有研究表明:隨著年齡的增長,人體對葡萄糖的利用率顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機體提供能量和營養物質,還能為機體提供一種最適合節省收蛋白的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據。
老年人的飲食禁忌
1、宜素少葷
醫學研究證明,許多老年病與嗜食葷膩有關。老年人一般好靜少動,熱能消耗較少,過多攝取葷食或經常飲食過量,既加重胃腸負擔,又易肥胖,導致誘發多種疾病。因此,老年人的食譜應以素為主。
2、宜鮮忌陳
新鮮食品營養豐富,易於消化吸收。老年人的食物以隨購隨食為好。尤其是夏季,以免腸胃受累,引起某些疾病。
3、宜少忌多
老年人食物應依據少而精、少吃多餐的原則。把胃填得太滿,是老年人飲食生活中之大忌,長些以往,不利健康。
4、宜淡忌咸
過咸、過甜、過辣的口味對老年人都不適宜,患有高血壓、心腎疾病的老年人,口味更宜清淡。
5、宜溫忌冷
老年人我為虛寒之體,溫食可暖胃養身。平日里應少吃冷食,更忌生食。即使在盛夏伏暑,過食冷飲也會對老年人的身體健康疾病危害。
老年人的營養食譜
1、蘑菇豆腐
食材:南豆腐、蘑菇、玉蘭片、麻油、高湯,鹽、味精、蔥、白糖、濕澱粉。
步驟:豆腐切成小方塊,在開水鍋中略煮,取出晾乾水分,蘑菇、玉蘭片水,蘑菇去根,一切為三,玉蘭片切成細絲,鍋熱放油,先下蔥末炒,再下蘑菇、玉蘭片絲、鹽和高湯。開鍋後下豆腐,再加味精、白糖,勾芡,淋麻油即成。
2、雞蛋炒豆腐
食材:嫩豆腐、雞蛋、味精、鹽、蔥花、姜。
步驟:將鍋熱加油少許,放入嫩豆腐和蔥花、薑末,煸炒,加鹽、味精,豆腐炒至微黃、乾燥著色時,加入雞蛋同炒,其他配料如榨菜、大頭菜、冬菇、蝦米、肉末、什錦醬菜、蝦皮等均可任選一至兩種,注意多加蔥花、薑末,以助香味。
3、豬骨菠菜湯
食材:用料豬脊骨或肋骨500g、火腿50g、胡椒粉,精鹽、菠菜100g。
步驟:豬骨斬段,入沸水鍋內汆一下,撈出瀝水。火腿切成條。菠菜擇洗干凈,切成段,將豬骨放入鍋內,加適量清水,熬成濃湯鍋中下入菠菜段、火腿條,以胡椒粉、精鹽調味,燒開即成。
③ 老年人吃什麼食物健康減肥
中老年人吃什麼減肥呢？因為快餐的飲食習慣、生活中的重重的壓力，中老年肥胖的人不在少數，中老年人的肥胖畢竟不同於年輕的人，人一旦上了年紀，如果過於的肥胖，很容易患上各種疾病，那麼中老年人吃什麼減肥呢？下面我們來看吃什麼減肥
吃什麼減肥1.酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖的含量，因此很耐餓。正在進行低卡路里的飲食的人，如果食譜里包括了酸奶，與同類的計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出了大約61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。
吃什麼減肥2、蛋
蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什麼壞處，而且可以幫助你瘦身。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。
吃什麼減肥3、麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有飽腹感的一種。
吃什麼減肥4、枸杞
枸杞中含有18種蛋白質，是令人驚嘆的蛋白質提供源。而且富含β-胡蘿卜素，一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯乾枸杞，1/4杯葡萄乾，1/4杯核桃混合在一起做成旅行什錦果乾。
吃什麼減肥5、沙丁魚
富含蛋白質和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質量。如果你不喜歡這種魚的味道，那麼在奶中浸泡一小時，就一點兒腥味都沒有了。
以上就是中老年人吃什麼減肥呢的內容。