為什麼老人說的粗茶淡飯

A. 老年人的健康長壽全靠哪些來成就

為什麼我們會講粗茶淡飯成就老年人的健康長壽，粗茶淡飯，形容的是一種質朴，平淡的生活境界。現在由於我國社會的老齡化嚴重，所以，老年人的健康狀態受到社會的關注，老年人的健康飲食也被大家所關心，那麼，老年人的健康長壽全靠哪些來成就？
解讀粗茶
粗茶是指較粗老的茶葉，與新茶相對，盡管粗茶又苦又澀，但含有的茶多酚、茶丹寧等物質對身體有益。茶多酚是一種天然抗氧化劑，能抑制自由基在人體內造成的傷害，有抗衰老作用。
它還能阻斷亞硝胺等致癌物質對身體的損害。茶丹寧則能降低血脂，防止血管硬化，保持血管暢通，維護心、腦血管的正常功能。此外，茶多酚能緩解和減輕糖尿病症狀，具有降血脂、降血壓等作用。
因此從營養角度來看，並非價格昂貴的新茶一定勝於價格低廉的粗茶和老茶，粗茶更適合老年人飲用。
解讀淡飯
淡飯並不是人們認為的粗糧、素食，這里有兩層意思：一是淡而不咸，飲食過咸易引發骨質疏鬆、高血壓，長期飲食過咸還可導致中風和心臟病;二是淡而不膩，既包含谷類食物和蔬菜，也應該包括脂肪含量低的雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉等。
專家提示：粗茶淡飯的生活，也就是告訴老年人，平常的飲食要以蔬菜類食物為主，輔佐以豆類食物，再適當的吃一些肉類食物。這才是老年人最正確的健康飲食，這樣也是最適合老年人的身體狀況的。所以老年人要想健康長壽，就要學會粗茶淡飯的生活。
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B. 經常聽農村老人說粗茶淡飯啊，粗茶淡飯指的是什麼呢

俗話說得好，不聽老人言吃虧在眼前。有時候老人家的言語很有道理，畢竟吃過的鹽比我們吃過的米還多。特別是在農村的老人，即使生活很樸素，粗茶淡飯，但依然過好每一天，還有些老人不斷追求老有所樂，在平凡中活出不平凡的樣子。

而黃庭堅在詩中引用「粗茶」則為了表達自己豁達態度。雖然吃得怎麼地，生活很清苦，但自己能苦中作樂，活出自在。言歸正傳，農村老人常說的「粗茶淡飯」，粗茶不僅指粗老茶葉，更是指一種不忘本的精神，不忘以前過的苦日子，即使現在生活條件好了，也不能浪費糧食，不能大吃大喝，還得過質朴生活，過粗茶淡飯的生活。