『壹』 老年人不宜吃什麼
油條、油餅一抄是油炸類食品脂肪含量高，胃腸難以承受，容易出現消化不良，還易誘發膽、胰疾患，或使這類疾病復發、加重。對於那些消化吸收好的老年人，往往由於脂肪攝入過多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往會有較多的致癌物質，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危險。
甜食類甜食含糖量高，如果攝入糖過多，可引起肥胖，由於多餘的糖在體內可轉化為脂肪，因此還可引起無機鹽缺乏。
動物內臟類動物內臟如肝、腎、腦等均含膽固醇甚高，老年人如經常食用，會使血中膽固醇增高，從而容易引發冠心病、動脈硬化、高血壓等心腦血管疾病，或使原有的病加重。
另外，盡可能多吃素、少吃葷，食物宜軟忌硬、宜淡忌咸、宜熱忌涼。
有孝心
好孩子
『貳』 老年人最好不要吃那種食物
很多人喜歡去超市買素丸子吃，因為它是以胡蘿卜等蔬菜作為原料，裡面不含肉餡，可以減少脂肪的攝入。再加上素丸子的口感鮮香酥脆、外焦里嫩，即便當作零食來吃，也很有滋味。但素丸子在炸制過程中會吸入過多的油脂，而且炸丸子的用油一般都重復使用，其中的致癌物質會飆升10倍，所以千萬不要被素丸子「蔬菜素食」的幌子給蒙騙了。
炸糕一些中老年人也很喜歡吃炸糕，粘粘、甜甜、脆脆、香香的，真的很難拒絕。但炸糕通常是由糯米做成的，中老年人的胃腸消化功能有限，吃這種粘膩的食物實在是一種「美麗」的負擔。另外炸糕所含的油脂也對健康不利。
酥皮點心老婆餅、牛舌酥等起酥類的點心，也是一些中老年人的最愛，有些老人一買就是一、兩斤，但這些點心其實並不適合多吃。它們最大的隱患是油脂多、含糖量高。這些點心為了達到多層起酥的效果，往往會在麵粉中添加大量的油脂，做成油麵，如果再加上烤制時刷在表皮上的油，其含油量就相當可觀了，對患有「三高」症的中老年人十分不利。
臘肉南方人喜歡製作和食用臘肉，在湖南、貴州、四川等地，臘肉都是非常受歡迎的地方美食。但臘肉的含鹽量非常高，會對腎臟造成較大的負擔。它的膽固醇含量也很高，脂肪約佔50%。另外，臘肉中還含有亞硝酸鹽等有害致癌物，這些都有害健康。