㈠ 人參的服用方法及禁忌介紹
1、人參的吃法
直接食用：人參的吃法有直接服用，可以將新鮮的人參或者人參飲片直接含入嘴中，過20分鍾後吐掉。
蒸著吃：人參可以蒸著吃，蒸著吃是將人參放到碗中，隔水蒸30分鍾，然後那出來將湯和人參片一起吃。
用水煮：人參可以用水煮，將人生切塊然後放入茶壺中煮開，煮成人參茶。如果覺得煮麻煩可以直接放入保溫杯泡水喝。
做葯膳食用：和人參相關的葯膳有很多，最常見也是最出名的就是將人參和整雞一起燉煮，做成參雞湯食用。
泡酒：人參可以用來泡酒，很多新婚的夫妻會受到用人參泡的酒，也是蘊含了早生貴子的希望。
人參粉：將人參打成粉末每天直接吃，有很強的葯用效果，適合慢性疾病需要用人參滋補的人使用。
2、人參的禁忌
人參不能和蘿卜同用：人參不能和蘿卜同用，人參雖然長得和蘿卜相似，但是蘿卜和人參同用會導致脹氣。人參除了不能和蘿卜同用還不能和茶、大蒜、葡萄一起使用。
人參不能吃太多：如果是用來滋補身體的人參不能吃的太多，吃太多人參會出現滋補太過，導致上火流鼻血。如果需要長期使用人參最好和其他葯物配伍一起使用。