老人六十歲生日做什麼菜有意義

A. 請問六十大壽都點什麼菜合適

做成壽桃樣的包子要點一個，給爸爸准備一個生日蛋糕，鹵水拼盤等，參加壽宴的肯定有很多爸爸的朋友，年紀都不小了，照顧一下他們，點一些清淡的，別太刺激的菜，年輕人這邊倒是不用擔心這些.。蟹、魷魚、鹵水拼盤、壽桃包子、 長壽面、腰果、腰花 、鱔魚、什錦、清蒸魚 、 白果雞湯等。再給爸爸整點什麼花樣作作秀。

上面是我自己答得，我還給你找了一些：

一定要有道甜品湯類，可以是蓮子百合湯，也可以是白果淮山湯。吃了甜甜蜜蜜的，取個好兆頭。然後海鮮可以有兩道左右，魚可以清蒸或紅燒。因為有魚有肉，顯得樣式豐富。蝦可以，對於老人來說，蛋白質豐富的蝦相對不會太油膩。小孩子也可以多吃點。青菜是必須的，喜歡芥藍炒鮮魷或者牛肉都可以，因為冬季多吃點芥藍對身體好。西蘭花也不錯，現在當季，比較可口。可以炒臘肉或直接炒豬肉。喜歡菌菇類的話，香菇燉豬腳加花生也不錯。香菇炒雞肉也可以。還有，可以炸點雞翅，小孩子喜歡點。炸點芋丸點心也可以，如果喜歡甜食，還可以來點拔絲番薯。對於湯類，可以有2~3道，玉米胡蘿卜煲豬骨頭湯，大部分人都喜歡，還有蓮藕湯，清淡點可以來點青菜煮肉丸湯，想滋補的話，可以燉點清補類雞湯。喜歡有點辣的可以豬肚湯。如果還想吃點好吃的。可以做酸甜排骨，紅燒排骨，菠蘿排骨。最後根據老人家喜歡的菜，再做幾道他喜歡的就可以了。

B. 老人過生日做什麼菜比較合適

老人過生日可以做這八道菜，油炸大蝦、清蒸魚、紅燒肉、清炒油菜、四喜丸子、拍黃瓜。
六十花甲，七十古稀。生日是對於老人來說很重要攜殲激的一年，因為這天家人團聚。家有一老，如有一寶，這句辯襪話說的一點都沒錯，古往今來我們都非常非常重視關於老人的生日宴，特別是高齡老人的生日宴上面，如果說辦改模得越熱鬧人來得越多，其實就能夠越說明這個老人家族興旺。

C. 老人過生日，做一個12道菜的菜譜

過生日全家人一起吃團圓飯 ，要葷素搭配，營養均勻，而且因為是自己在家裡做，做工程序上面也不適合太復雜的。同時考慮到是老人過生日，要考慮到老人的胃口，沖彎李牙齒。我推薦的12 道菜如下：包含了涼拌菜兩道，熱的（葷菜）五道，熱的（素菜）兩道，水產品兩道，最後一個湯。

參考雲南教育出版社於2010年8月1日出版的《菜譜大全》。

1. 涼拌海帶絲：是以海帶為主要食材的涼拌家常菜，口味咸鮮微辣，菜品可增強機體免疫力，治療甲狀腺低下，利尿消腫，防治富貴病，減少放射性疾病，禦寒，抗癌防癌。

1. 准備炒料，大蔥設成斜段，大蒜拍扁，姜切末。干辣椒切段。

2. 把青蝦買回來剪去須子和爪子，用剪刀從蝦的頭根部往後背處剪開，一直剪刀蝦尾處，把蝦線挑出來。煎好後洗干凈控水。

3. 鍋燒熱倒入菜籽油。

4. 油八成熱時把蝦倒入鍋中煸炒，炒到蝦變成紅色。

5. 把步驟一里的所有香料倒入鍋中翻炒出香味。

6. 沿著鍋邊倒入料酒去腥，倒入生抽調味，倒入紅燒醬油上色，一點兒就可以了，不要太多，否則蝦變黑色了，放入白糖增鮮，加入鹽調味，放入白鬍椒粉去腥，然後翻炒均勻。

7. 加入適量的水，開大火，蓋上鍋蓋燜煮兩分鍾左右。打開鍋蓋，湯汁變得濃稠即可關火。

8. 把蝦挑出來擺盤，鍋里的湯汁過濾出香料不要，剩下的湯汁淋在蝦上即可，撒入小蔥花即可。

D. 老人過生日吃什麼菜寓意好

1、吃蛋糕，意味著祝福。

2、吃面條，意味著長壽。

3、吃西紅柿炒雞蛋，意味著紅紅火火。

4、黃豆芽形似如意，寓意「事事如意。

5、薺菜音似「聚財」，寓意招財。

6、芹菜讀音與「勤快」相近，取「勤勞致富」之意。

7、雪裡蕻取意興旺紅火；胡蘿卜絲象徵新年大喜。

8、藕片則取其形狀，意為「路路通順

E. 推薦幾道老人生日宴上的菜譜，家常菜最好。

老人生日宴上的菜譜比較好的家常菜：紅燒肉、西紅柿炒雞蛋、四喜丸子、糖醋排骨、水煮魚。

1、紅燒肉

紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，屬於魯菜。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種。

紅燒肉的烹飪技巧，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，具有一定的營養價值。

2、西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞蛋，魯菜。又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。鮮艷，爽口、開胃，成為中國菜餚中最具代表性、最經典的美食之一。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。

5、水煮魚

水煮魚也稱為江水煮江魚、水煮魚片，最早流行於重慶市渝北區翠雲鄉。水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材製作而成。「油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩」是其特色。

水煮魚，肉質口感滑嫩，油而不膩；滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。「麻上頭，辣過癮」是其最大特點。