老年人喝魚湯用什麼魚_鯽魚和鱸魚哪個最適合老年人食用

『壹』鯽魚和鱸魚哪個最適合老年人食用

鱸魚：鱸魚肉質細嫩，每100g魚肉中含有17.5g蛋白質、3.1g脂肪，還含有維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。具有健脾胃、補肝腎、化痰止咳的作用,非常適合老年人。

鯽魚：肉質細嫩，營養價值高，每100g中魚肉含17g蛋白質、11g脂肪，還含有鈣、磷等礦物元素。鯽魚性平，味甘，具有健脾、開胃、利水、除濕、溫胃進食的作用。對老年也可以適當食用。

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