❶ 老年人骨折,應多補充哪些營養多吃什麼食品
骨折病人需要補充鋅、鐵、錳等微量元素。這幾種元素，有的參與組成人體代謝活動中的酶，有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經測定，骨折後病人體內上述物質的血清濃度均明顯下降。因此，在骨折早期適當補充，可能有利於癒合。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，骨折病人可適當多吃。除此以外，也可服用含有這些物質的葯物。
1.發生骨折之後除恰當的治療外，良好的膳食能促進骨折早期癒合、康復。特別是老年人體質弱，骨質疏鬆，四肢軟弱無力，骨折後的飲食營養更為重要。
2.骨折初期，由於患肢的腫脹、疼痛，加上精神緊張，常常不思飲食，食慾低下。因此病人要多喝些飲料(果汁、稀飯、豆漿面條等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白質、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其製品，蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨等)。也可防止便秘。
2.骨折中期，及骨折後3-4周，正是骨折的癒合期，病人需要大量的蛋白質，特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質和維生素D高的食物，可適當增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆製品等食物。對於老年人骨折，要特別供給維生素D豐富和高鈣食物，如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶，大豆及其製品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。可採用少食多餐的方法。
3.骨折後期，即骨折後5-6周，直至恢復階段，可恢復正常飲食，但仍需多吃新鮮的蔬菜和水果，以及富含鈣、維生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升，蔬菜400-500克，水果200克或更多。在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理營養。
❷ 老人動手術後吃什麼補品
剛做完手術的患者，尤其老年患者，特別不建議大補。手術後多半卧床休息，這是胃腸蠕動較緩慢，特別老年人吸收功能又差，過度的進補，老人家不能吸收不說，反而有可能適得其反。意見建議：術後就是建議正常的飲食，從流質稀飯開始，逐漸過度到普通的飲食，平時注意多吃水果和蔬菜，不要過於油膩。
老年人平日宜常吃營養豐富，容易消化的食品，如黃豆製品中豆漿、豆腐、豆衣、豆腐腦等，以及雞蛋、牛奶、胡蘿卜、番茄、蘑菇、蜂蜜等保健食品。
（1）表現為陰虛體質的老人，可選用小米、小麥、甲魚、鴨肉、兔肉、蓮子、百合、木耳、瓜類等食品。
（2）表現為陽虛的體質可選用狗肉、雀肉、鹿肉、糯米、韭菜等溫熱性食品；表現為氣虛體質的可選用雞肉、雞蛋、香菇、蘑菇、胡蘿卜、大棗等益氣之品。
（3）表現為血虛體質的可選用肉皮、瘦豬肉、動物血、黃鱔、海鮮、荔枝、桂圓、小紅棗等養血之物。
（4）表現為燥熱型體質的老年人，宜常服西瓜、冬瓜、黃瓜、荸薺、綠豆汁、甘蔗汁、鮮桔汁、酸梅汁等清涼甘淡之物；熱甚傷津宜選用生梨、蜂蜜、嫩藕、百合、銀耳等生津之物。
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老年人日常膳食中要注意粗糧、細糧搭配，多吃蔬菜瓜果，適量補給魚、蛋、禽、肉、乳就能維持機體所需的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、糖類等各種營養要素，飲食是五味氣血生化之源。《內經》素問中寫道「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補益精氣」，是非常正確的。
老年人如果想針對性的選擇一些食補方法，首先就必須了解常用食物的性味和特點。例如大米、苡仁米、綠豆、赤小豆、其性偏涼；小米、牛肉、羊肉、黃鱔其性偏溫；羊肝、雞肝有養血明目作用；鳥雞、鴿肉、麻雀有滋補肝腎的作用；瓜果梨桃有除煩止渴功效；海鮮、海產類則富含各種礦物質和微量元素，紫菜、海帶還有軟堅散結的功效。
❸ 老年人骨折後吃什麼好
問題一：老年人骨裂吃什麼好的快？ 1、多吃新鮮的蔬菜很水果;
2、適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。
3、補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，適合多吃。
骨裂患者部位癒合是關鍵，可以通過中醫黑.膏外.敷（ 正骨活血膏）和飲食輔助恢復護理和治療。
提醒一點，鈣片不是長骨頭的，吃鈣片多會讓骨頭里的鈣流失更快，這對骨頭的生長及骨頭是不好的。
問題二：老年人骨折,應多補充哪些營養?多吃什麼食品? 老年人易患骨質疏鬆,骨折就是缺鈣造成,建議多不鈣.
說起鈣，很多人就會想到白色的鈣片或是碳酸鈣粉末，就連富含鈣質的食物，常被人們提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可實際上，在含鈣量較高的食物中，除了蝦皮，其他大多數看起來都很黑。
每100克食物中鈣的含量大於300毫克的食物有海帶、紫菜、發菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的鈣含量甚至高達上千毫克，而牛奶的鈣含量僅處在中等水平，每100克含鈣1 00毫克左右。
*** 305醫院消化內科主任醫師王志津說，這些黑色食物的含鈣量的確很高，但因口感、口味都比牛奶遜色一些，有的人尤其是青少年不太愛吃。而且補鈣不能單看鈣的含量，最重要的是人體的吸收問題，在這一點上，牛奶的優勢非常明顯。
每一種食物的營養成分都不單一，牛奶在補充鈣質的同時，還可提供大量的蛋白質、氨基酸、脂肪和多種維生素，而海帶含有豐富的碘，黑木耳現在也已經成為有效預防心腦血管疾病的食物之一。但是每一種食物也有一些缺點，比如有不少人會對牛奶產生乳糖不耐受，海產品的含鹽量則普遍較高，過食不利於人體健康。王志津主任認為，不論什麼食物，均衡膳食最為重要。當然，不同的人可以根據自身的具體情況有針對性地選擇一些食物，既補了鈣，又滿足了身體的其他需求，比如青少年可以堅持每天喝牛奶，中老年婦女多吃豆製品，老年人多食黑木耳等。
有些人為了促進鈣的吸收額外補充維生素D，王主任說沒有必要。因為人體自身含有的維生素D是足夠的，但要經過日曬才能轉化為利於鈣合成的活化維生素D，沐浴一天陽光所合成的活化維生素D，足以滿足身體數日的需求。所以只要每天抽出一小段時間進行戶外運動，既保證了日曬，又有了體育鍛煉，而且運動本身也能夠增加鈣元素的活動，加速其代謝，促進吸收。
問題三：68歲老人骨折後吃什麼食物好 老人骨折來說，骨折的恢復和年輕人是比不了的，因此除了必要的治療外，護理和營養也十分重要的，治療的葯物可用骨肽針劑，接骨丹等，營養方麵包括。可在增加營養的同時，多增加含鈣營養，如，牛奶，豆製品，魚，蝦等高鈣食品，以補充人體對骨折癒合需要的鈣質，另外多曬太陽，因為曬太陽能促使人體對鈣的合成吸收，對加速老人骨折的癒合很有效果的，
問題四：老年人骨折後吃什麼營養品比較好 骨折後還是處於靜養較好，不要用力，吃骨頭湯和雞湯都行，關鍵是要蛋白質要高，可以曬太陽來增加鈣的吸收。
問題五：老人腿骨折後吃什麼好 老人骨質疏鬆，因為外傷出現骨折，除了在醫院進行必要的治療外，在飲食上面，建議以易消化的飲食為主，顧及老人情緒，添加一些滋補的營養品，適當的加一些癒合傷口的湯，如鴿子湯、骨頭湯等。所謂「傷筋動骨一百天」，老年人更是要好好照料，才能恢復的好一些。
問題六：老人叫骨折了吃什麼水果好，喝什麼東西好，吃什麼營養品好？ 30分 一般啊，不要給吃水果---因為老年人腸胃受果酸 *** 容易拉肚子----骨折後再拉肚子，那很折騰人的，其次，吃的話推薦吃松仁，芝麻，還有核桃，這些東西都能補腎氣，中醫講，腎主骨生髓，吃這些對骨骼生長最有好處，當然，不可或缺的是排骨湯之類的高鈣和高蛋白---至於那些補品，一般還是盡量少吃為好，很難說會有很好的效果，如果探望領導之類的，用來裝點門面顯得高上一點倒也可以，自己人的話實話說並無必要
問題七：老年人骨折手術後要吃什麼好 你好，對於你的情況如果是剛手術後是要以流質飲食為主，如果一段時間了。可以喝肉湯。祝好
問題八：老年人骨折了吃什麼恢復快 老年人骨折後靠靜養和吃補品來促進斷骨生長，這些方法是很消極的，需要很長時間骨痂才有希望癒合，快則三個月至六個月才能癒合，慢則半年至一年以上骨頭才有希望長好，可見靜養或吃補品對骨頭的生長幫助並不大。老年人體質差骨折後，靠飲食來當治療是難好的。
骨折要想快好，建議選用傳統中醫治療，老年人粉碎性骨折對位好的早期用葯一般7天腫痛可以明顯減輕，20天左右可以柱拐下地慢慢活動，一般2個月左右就可以基本康復。不管是什麼組織損傷，治療的道理都是一樣，只有讓損傷的組織快速生長才可以癒合，治療的重點不是靜養和吃補品，而是讓其快速生長。只有讓斷骨在短時間內生長癒合，這才是治療的重點。
問題九：老年人骨折了吃什麼恢復快 沒啥能立竿見影的食品和葯物。老年人恢復慢，可能更多心思是用在照料上，不能動多幫翻身，清洗等等。別讓他感覺是負擔，多聊天多陪陪，讓他心情舒暢，是最好的補葯。祝老人家早日恢復健康！
問題十：老年人骨折的時候該吃什麼好得快三類食物應 一、骨折後1~2周
此時骨折部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期需注意活血化瘀，行氣消散。患者骨折部位疼痛，食慾及胃腸功能均有所降低，因此飲食應以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，製作以清蒸燉熬為主，避免煎炸炒燴的酸辣、燥熱、油膩之食品。至於黃豆骨頭湯，屬於肥 膩滋補的范疇，所含脂肪較多，不易消化吸收，有誘發大便乾燥之嫌，此階段最好不要食用。骨痂方面由於老人生長較慢，可以服用速合接骨散加快生長，適當服用三七粉止疼消腫。
二、骨折後2～4周
這個時間患者對骨折後的行動和裝填都有了一定的適應，骨折處的傷痛也有了一些的緩解，而且因為淤血而出現腫脹的部分也漸漸在消退了，食慾也會漸漸恢復，所以這時候飲食應該適當的增加營養，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝臟之類，以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質。適當多吃一 些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。
三、骨折後5周以上
骨折部位瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，並從骨痂向骨組織轉化。患者胃口大開，飲食上並無禁忌，可食用任何高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。祖國傳統醫學對此頗有研究，認為此期食譜可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可適當飲用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒 等。