『壹』 百歲老人養生粥
從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。下面我給大家介紹百歲老人養生粥，希望對你有用!
百歲老人養生粥
1、鵝胸肉粥
功效：中醫認為，鵝肉具有養胃止渴、補氣、能解五臟之熱，補陰益氣，暖胃開津和緩解鉛毒的功效。香滑的白粥底搭配營養的鵝胸肉，就是一碗又營養又美味的滋補湯粥了。
做法：
①鵝胸肉切絲後用料酒、胡椒粉、糖和鹽腌製片刻備用。
②用洗凈的大米加水煮好白粥粥底。
③在粥底里加入泡發的百合煮40分鍾。
④加入鵝肉絲煮10分鍾放入蔥花和胡椒調味即可。(人民網-吃貨指南綜合生命時報、家庭醫生在線)
2、小米南瓜粥
功效：南瓜富含大量的營養價值和纖維素，食用南瓜可以身體的調節達到最好的平衡狀態，小米還有解毒的作用，能消除一些體內的毒素和吸收體內重金屬物質。
做法：
①南瓜去皮洗凈切成薄片。
②小米洗兩次再泡20分鍾後加入開水開始煮。
③煮半小時後加入南瓜直到看不到南瓜片即可。
3、山葯花生粥
功效：中醫認為花生有扶正補虛、悅脾和胃、滋養調氣、利水消腫和清咽止瘧的作用，配合山葯熬粥，有開胃健脾，潤肺止咳的功效。
做法：
①山葯去皮切粒;花生去皮洗凈。
②清水燒開後加入洗凈的大米和花生(如需咸吃則要加入生薑)煮30分鍾
③加入山葯和糖(或鹽)再小火煮10分鍾即可。
百歲老人長壽秘訣
擁有大量的朋友、多喝水和 唱歌 ，讓我活得長。
——克里斯蒂安•莫滕森，115歲
1998年4月25日去世的美國人莫滕森，是個生活豐富的人，他坦言長壽離不開好朋友、喝水和唱歌。據研究人員發現，朋友圈廣的人平均延壽7年;水不僅能拯救生命，還是長壽的要素。
美國疾控中心的相關數據表明，很多疾病是由於喝水少引起的，所以人們應養成多飲水的好習慣;美國哈佛大學和耶魯大學共同研究發現，唱歌不僅能減輕壓力，還可以防止抑鬱症。
勞動是我最大的 愛好 。
——瑪麗•路易斯•馬尼爾，117歲
加拿大老壽星瑪麗•路易斯•馬尼爾於1998年4月16日去世。她的一生都處在辛勤勞動中。
據研究證實，工作勤奮並在工作中體現人生意義的人壽命最長，而過早退休無所事事則不利於長壽。另一方面，勞動還體現在農活、 家務活 里，這也是一種體能鍛煉。
研究證實，經常鍛煉可以降低患心臟病、中風、糖尿病、抑鬱症和某些癌症的風險。但老人勞動應該量力而為，不可過度疲勞。
心平氣和，別讓壞情緒擾亂自己。
——莎拉•勞斯，119歲
美國人莎拉•勞斯去世於1999年，她女兒在接受采訪時說，母親最大的優點就是很平靜，不發火。
美國研究人員曾對700名百歲老人進行了3年的跟蹤研究，發現他們共同的長壽秘密就是很少發愁，基本不發火，一輩子保持心平氣和的態度。
橄欖油、葡萄酒和幽默感是我的長壽三寶。
——珍妮•卡爾門，122歲
雖然法國的長壽明星珍妮•卡爾門早在1997年8月4日就已去世，但她卻曾是世界上最長壽的人。她的一生中都是在橄欖油、葡萄酒和幽默的陪伴下度過的。
研究早已證實，在以橄欖油取代黃油等食用油的地區，心臟病、癌症和腎病等發病率都明顯更低。而無醇紅葡萄酒(無酒精紅葡萄酒)則被美國心臟協會證實可降壓護心。
不過，肝病專家提醒，即使為了追求長壽，酒精過敏者及有肝病者也應慎重飲酒，普通人應避免空腹飲酒。另外，據研究顯示，具有幽默感的人患上大病後被治癒或好轉的可能性比其他人高30%。
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3. 中國江西如皋百歲老人長壽之謎
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『貳』 適合老年人延年益壽的養生粥
我們的國家現在也是步入了老年社會了，所以老人養生是更加的注重延年益壽，每個子女都是希望自己的父母治能夠健康長壽的，老人養生除了是可以吃一些保健品、營養品，也是可以參加一些鍛煉，是更加的注重日常飲食養生。
一慎逗悶、何首烏粥：
何首烏30克煎取濃汁，去渣，加粳米100克，紅棗3一5枚，同入砂鍋煮粥。將熟時，加入紅糖或冰糖少許調味，再指和煮一、二沸即可食用。可當早餐連續服用；也可每天1一2次，以10天為一療程，間隔5天再服。首烏是一味補肝、益腎、養血的良葯。研究發現：首烏中含有一定量卵磷脂，有強壯神經作用。首烏是有抗脂質過氧化作用，老年人食用後是能夠很好的阻止細胞受損，調節免疫系統、調節血壓、降低血脂和防治動脈粥樣硬化，是可以延緩衰老的。
二、花生粥：
花生45克，洗凈，連衣皮搗碎，加入粳米100克，同煮為粥，待熟時加入冰糖少許，即可食用，可當早餐，可長期食用。《本經逢原》載：花生能健脾胃，補中益氣；「落花生粥潤肺、止咳、悅脾」。營養分析表明：花生仁中含有40一50%不飽和脂肪酸及蛋白質、澱粉、卵磷脂、多種維生素以及膽鹼等多種有效成分。脾胃氣虛的人食用，煮粥時加入些山葯；肺虛乾咳的人加入些百合；貧血、血小板減少者食用，加入些紅棗同煮食，效果更好。花生是有很好的潤腸通便的作用的，是很適合老年人適量的食用的，但是要注意慢性腹瀉患者是不適宜食用的。
三、紅棗糯米粥寬彎：
紅棗10枚，糯米100克。先將糯米加水煮至8成爛以後，再放紅棗煮5分鍾即可食用。紅棗是一味養心補血、健脾益胃的中葯，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、鐵和比一般果品多2一12倍的鈣和磷等物質，能增強心臟收縮力，擴張冠狀血管和抑制血小板聚集。美國一位醫生以136名虛弱患者作試驗，連續吃紅棗者比單純吃維生素葯劑者健康恢復速度快3倍。老年人長期服用紅棗糯米粥是可以很好的增進健康、預防心腦血管疾病的。
以上為大家分享的就是適合老年人延年益壽的養生粥了，這幾種粥的做法都是比較的簡單的，我們在日常生活中是可以嘗試多喝一些的，是能夠很好的調理老人的身體健康的，所以大家是可以做給自己的父母長輩食用的。
『叄』 老人養生喝什麼粥
老人養生喝什麼粥
老人養生喝什麼粥？在日常生活中，很多人都很注重養生的，養生的方法是有很多的，其中很多人會通過飲食來幫助人們養生，下面我分享老人養生喝什麼粥，一起來了解一下吧。
老人養生粥1：黑芝麻粥
將黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
老人食用芝麻有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。肝腎不足、癱瘓、大便煤結虛風眩暈、風痹等老人可以多喝黑芝麻粥。
老人養生粥2：麥芽粥
老人防治動脈粥樣硬化可以多喝麥芽粥，因為麥芽內含有的甲種生育酚，它能降低血液的黏稠度，從而能阻抑動脈粥樣硬化的形成。並且，麥芽含有豐富的蛋白質，其來源豐富，優於其他動物蛋白。
麥芽粥做法：麥芽200克，糯米1/2杯，水12杯，冰糖適量；先將麥芽、糯米放冷水中浸泡1小時後，瀝干水備用；取一深鍋水，以大火煮開後轉小火，加入泡後的麥芽和糯米繼續煮50分鍾，再加入冰糖調味即可。
老人養生粥3：栗子桂圓粥
中老人最易健康，吃栗子桂圓粥可以健腦。栗子補腎壯腰、益胃平肝的功效，還是補腦的佳品。桂圓益智寧心、歸脾而能益智。兩者合用，有補腎強筋通脈的作用。
栗子桂圓粥做法：栗子10個（去殼用肉)、桂圓15g、大米50g、白糖少許；把栗子切成碎塊，與米煮成粥，快熟時放入桂圓，食用前加白糖少許。
老人養生粥4：枸杞粥
枸杞有明目的功效，老人常吃枸杞可以保護視力。枸杞加黑豆、黑芝麻等黑色食品都有保護視力的效果，糙米富含維生素B1，能使人精力集中，眼睛有神兒，而紅棗補血補氣，同樣對眼睛有好處。
枸杞粥做法：把枸杞和糙米、黑芝麻、紅棗、小黑豆擱一起，每天晚上用小火燉上上一鍋。
老人養生粥5：蓮子粥
人年齡越大，睡眠睡不好，對身體健康很有害處。蓮子就有養神、益氣力的功效，若要不失眠，煮粥加白蓮子即可。蓮子羹歷來都被奉為失眠患者的食補佳品。
蓮子粥做法：可以單用蓮子肉熬煮成羹即蓮子羹；或與龍眼肉、百合等共同熬粥或煮成羹。
老人養生粥6：銀耳粥
秋冬季節天氣乾燥，老人的.肺臟很容易因秋燥而傷，需要加強保護，在秋季可以多吃點銀耳粥可以預防秋燥，潤肺養肺。
銀耳粥做法：干銀耳10克，大米50克；將銀耳水發洗凈，撕碎與米同煮為粥食用，尤其是患有高血壓、慢性支氣管炎的老年人，非常適合吃銀耳粥。
養生喝什麼粥健胃
1、健胃養生粥
（1)扁豆粥
做法：大米200克，白扁豆100克，加水適量，共煮成粥。
功效：扁豆粥具有健脾化濕和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。
（2)雞蛋花粥
做法：新鮮雞蛋花10朵，大米60克，加水適量，共煮成稀粥。
功效：雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用，尤其小兒更為適宜，並對濕熱引起的下痢赤白及泄瀉等病症有較好的療效。
（3)薏米粥
做法：大米200克，薏米100克，加水適量，共煮成粥。
功效：薏米具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用於食慾不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病症。
喝粥煲粥注意事項
1、最適宜早晚喝粥養胃
老中醫順口溜」的原文是：若要皮膚好，粥里放紅棗。若要不失眠，粥里添白蓮。腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。心虛氣不足，粥加桂圓肉。頭昏多汗症，粥里加薏仁。潤肺又止咳，粥里加百合。消暑解熱毒，常飲綠豆粥。烏發又補腎，粥加核桃仁。若要降血壓，煮粥加荷葉。健脾助消化，煮粥添山楂。
粥裡面加的都是葯食兩用的食材，效力溫和，不像西葯那麼峻猛，所以偶爾吃看不到效果，需要長期堅持，才能起作用。粥養生，作為早餐營養豐富，作為晚餐清淡養胃。
2、認清食材功能再煲粥
中醫、臨床營養醫學皆認可「葯食同源」，因此，粥養生最重要的是認清食材功能。
紅棗有補脾、養血、安神作用，適合愛美的女士；蓮子具有清心醒脾、養心安神明目、滋補元氣作用，適合輕度失眠的人食用；板栗能補腎益脾胃、止瀉，適合腰膝酸軟、腿腳沒力的人食用；桂圓有壯陽益氣、養血安神等功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後身體虛弱等症；百合長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚；核桃能健腦補腎防衰老，腎氣足則自然耳聰目明、頭發烏黑；荷葉可降血壓、降血脂、減肥，防治冠心病、膽炎、膽結石、脂肪肝、肥胖症等；山楂有助消化。
3、營養師有套混搭方案
營養師建議最好食材混搭。她介紹了一些混搭方案：如若要皮膚好，粥里可以放紅棗、枸杞、桂圓、銀耳等；若要不失眠，粥里可放蓮子、核桃、小米、百合等；腰酸腎虛，頭發易白的人，粥里可放核桃、黑豆、板栗、淮山等；想要潤肺止咳，粥里可放百合、陳皮、冰糖、杏仁等；要想健脾胃，粥里可放淮山、茯苓、扁豆、無花果等。
『肆』 中老年人夏季養生粥有哪些
1、中老年人夏季養生喝翠花綠豆粥
材料:西瓜皮200克,綠豆1杯,白木耳7.5克,冰糖2大匙。
做法:西瓜皮洗凈,刮除紅肉,削除綠皮,切小塊。綠豆洗凈,泡水1小時,白木耳洗凈,泡軟,去除硬蒂,切小朵備用。鍋中倒入4杯水,放入綠豆及白木耳煮開,轉小火煮至軟爛,加西瓜皮及冰糖再煮1~2分鍾即可。
功效:清血、解熱、排毒,能有效改善血濁引發的膚色晦黯及預防因日曬所造成的斑點,並能消除青春痘。不過同時有整腸的瘦身效果,腹瀉時最好不要飲用。
2、中老年人夏季養生喝薄荷粥
材料:薄荷葉20克,粳米100克,冰糖5克。
做法:將鮮薄荷葉去雜質及老、黃葉片,清水洗凈,瀝干水備用。粳米淘洗凈,直接放鍋內,加水適量。
煮鍋置火上,先用武火煮沸,改用文火慢煮,米爛粥稠時,倒入薄荷葉及適量冰糖,燒沸即成。
功效:清火解毒。薄荷粥屬於咽炎食療葯膳食譜之一,對改善咽炎的症狀十分有幫助。
『伍』 喝粥最養人，八種養生粥，讓你每天都不重復！
對於上了年紀的人來說，吃了飯總是容易不消化，脾胃就相對要弱一些，應該多吃一些溫熱補益的食物，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的養胃作用，所以 養生 粥當然是首選啦，還等什麼，跟著伙兒學起來吧。
1
薏米山葯紅棗粥
功效： 健脾養胃、利濕、養血
做法： 薏米50克、大米50克、山葯2根、紅棗10顆、老冰糖2塊、水適量
1、 山葯切塊，紅棗切碎
2、 薏米、大米洗凈放足量水，放入山葯
3、 放入紅棗加適量冰糖，一起煲至濃稠即可
2
山葯糯米粥
功效： 補中益氣、補虛補血
做法： 紫紅糯米100克、糯米50克、薏仁米30克、山葯100克、 水適量
1、 薏仁米提前一夜洗凈泡發
2、 糯米稱好、洗凈放進電飯煲中，泡好的薏仁米也洗凈放進去
3、 加水按煮飯鍵開始煮
4、 山葯洗凈，去皮切丁
5、 待粥煮開後加入山葯，繼續煮熟至濃稠即可
3
南瓜小米粥
功效： 滋陰養血、利尿消腫
做法： 南瓜500克、小米120克、水適量
1、 將小米淘洗干凈，放入清水中浸泡約半小時
2、 南瓜洗凈後去皮去瓤，切成塊
3、 將泡好的小米、南瓜一起放入鍋中，加入適量的清水
4、 燒開後轉小火，煲約1小時至粥軟爛濃稠即可
4
八寶粥
功效： 消滯減肥、益氣安神
做法： 粳米80克、薏米50克、紅豆50克、綠豆50克、紅棗10顆 、銀耳1朵、山楂片15片、陳皮一大塊、蓮子15顆、冰糖1大塊
1、 薏米比較難煮熟，砂鍋裡面先放足量的水，下進去薏米和提前一晚上泡開的銀耳，紅豆和綠豆提前一晚上泡開，也下進去
2、 半小時之後薏米變得比較濃稠，這時候加入粳米
3、 大概二十分鍾之後加入新鮮蓮子或者是已經泡開的干蓮子
4、 然後蓋上蓋子小火慢慢煮大概一個小時，小心溢鍋和粘鍋，然後加入洗干凈的陳皮
5、 加入洗干凈的大紅棗，繼續蓋上蓋子煮大概半個小時
6、 最後加進去山楂片，這時候不用蓋上蓋子煮了，開著蓋子攪拌，整個粥濃稠了就好啦，喝之前可以加點冰糖
5
藜麥小米粥
功效： 養胃健脾、補充蛋白質
做法： 藜麥50克、小米30克、紅糖20克、紅棗5顆、核桃仁適量 、水適量
1、 藜麥和小米用清水浸泡1小時左右，核桃仁剝小塊，紅棗切小丁
2、 將泡好的藜麥和小米放入砂鍋，兌入適量清水，大火煮開後小火熬煮20分鍾左右，煮至藜麥小米開花後，一邊煮一邊攪拌，煮至濃稠
3、 放入紅糖，攪拌均勻，放入紅棗繼續煮5分鍾
4、 關火後，加入核桃仁即可
6
香菇滑雞粥
功效： 提高免疫力、降血壓、血脂、膽固醇
做法： 大米100克、雞肉300克、干香菇15克、油菜苔4棵、食鹽2克、白鬍椒粉2克、生粉15克、花生油10毫升、水適量、薑片1片
1、 准備材料：把雞塊用鹽、生粉和胡椒粉以及少許花生油腌制，菜苔洗凈，大米洗凈
2、 香菇浸泡備用
3、 大米清洗干凈，用水和花生油浸泡半小時以上
4、 當大米泡漲後，將瓦煲里的大米和清水用大火燒開，加入香菇煮10分鍾後，轉用中小火熬煮
5、 在熬煮過程中多次攪拌，一方面防止黏鍋底，另一方面可以使得粥水濃稠，熬煮半小時
6、 加入腌制好的雞塊，並轉大火煮
7、 加入姜絲，攪拌一下
8、 加入洗凈的菜苔，攪拌至菜心煮熟即可關火
7
海鮮粥
功效： 補充鈣質和蛋白質、關鍵還減肥
做法： 大米1杯、對蝦300克、魷魚300克、蛤蜊300克、冬菜30克、蝦米30克、姜10克、香菜1棵、蔥1棵、食鹽5克、胡椒粉半勺、水適量
1、 大米淘洗干凈後浸泡半小時
2、 蝦去須，再對剪成兩半，尾部剪斷（把蝦頭裡面的蝦腦洗干凈，這樣煮出來的粥才不會濁）
3、 魷魚片花刀，切成塊，蝦米用溫水泡發好，姜切絲，蔥、香菜切花，冬菜備好
4、 鍋里一次性加夠水，煮開後才把浸泡過的米放入鍋里，煮開沸騰時用勺子攪拌
5、 保持沸騰狀態煮10分鍾左右，這時米粒已經有爆開的跡象，加入冬菜，再加入蝦米，略煮一會，讓粥有底味
6、 然後再放入姜絲，加入對蝦，煮至蝦變紅，然後放入蛤蜊微煮一會，再放入魷魚
7、 煮至蛤蜊張口，出鍋前加少許鹽、胡椒粉和香菜、蔥花調味，關火淋入幾滴香油即可
8
栗子粥
功效： 補腎氣、益腰腳、厚腸胃
做法： 粳米一杯、栗子5顆 、干桂花一小勺、水適量
1、 生栗子從中間劈開、剝好
2、 粳米淘洗干凈之後放進鍋裡面，先熬煮半個小時
3、 然後加入剝好的栗子，繼續熬煮半個小時，最後快要出鍋的時候撒上干桂花攪拌一下即可
伙兒可是一口氣為您獻上了八款 養生 粥，每個星期都可以變著花樣做給父母和孩子吃啦！
『陸』 百歲老人養生粥有哪些
1、桂圓粟米粥
材料:桂圓肉15克,粟米100—200克。做法:將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。
2、蘋果粥
材料:蘋果500克,西米、白糖各100克。做法:加水適量,共煮成粥。功效:蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
3、燕麥粥
做法:蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。功效:燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。 常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
4、土豆粥
材料:土豆100克,大米100克。做法:土豆去皮,清洗干凈,切成小塊,和大米100克共煮成粥。功效:中醫認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。
5、平橋豆腐羹
材料:南豆腐,蝦仁,火腿,木耳,五花肉,蛋皮,鹽,味精,胡椒粉,香油,澱粉。做法:將南豆腐切成薄片,五花肉切片,火腿切末,蛋皮切片,木耳、蝦仁過水焯燙備用。鍋中加入適量清水,依次放入木耳、豆腐、豬肉片,加鹽、胡椒粉,再加入蛋皮。小火煮製片刻,水澱粉勾芡,最後放入蝦仁和火腿末稍煮,撒入香菜、味精、香油出鍋即可。
6、菊花粥
材料:菊花30克,粳米100克。做法:先將菊花煎湯,取汁加米煮成粥。功效:菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
7、藕粉水果羹
材料:藕粉,蘋果,雪梨,菠蘿,葡萄乾,白糖。做法:將各種水果切成丁,鍋中加入適量水,放水果丁、葡萄乾,加適量白糖,燒開後煮2-3分鍾。用藕粉勾芡,至粘稠程度合適,出鍋裝碗後撒入桂花、熟芝麻即可。
8、黑芝麻粥
材料:黑芝麻,粳米,蜂蜜。做法:黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。功效:黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。
9、胡蘿卜粥
材料:胡蘿卜150克,大米100克。做法:胡蘿卜去皮,清洗干凈,切成碎末,同大米100克共煮成粥。功效:中醫認為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
『柒』 中老年人養生粥
對於老年人來說最難過的就是夏天,食慾也會變差,本身就體質弱。下面我給大家介紹，希望對你有用!
1、五穀雜糧養生粥
主料：粳米、糯米、麥仁米、玉米、薏仁米、葛仙米、飯豆、白蓮子、白雲豆、小棗、大棗、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁、蜜桂花、紅糖。
特點：粘糯滑軟，香甜可口，營養豐富，易於消化。
功效：年邁體弱者食此粥有利於恢復健康，有暖肚、潤腸、補脾、清肺等功能。
2、綠豆菊花粥
主料：菊花、綠豆、大米、冰糖。
功效：綠豆清熱解毒，消暑利尿。菊花疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。這款粥非常清潤，適合夏秋季節食用。
平時大家需要注意老年人的身體變化，要注意一些養胃的食譜，全面的增強身體素質，平時，也要注意烹飪的方法，不要烹飪太久，並且，也要注意把粥煮熟，平時日常生活中，老年人應該多吃一些清淡食物，避免油膩食物的 *** 。
3、五行養肺粥
主料：珍珠大米、蟲草花、淮山、豬骨濃湯、雞肉濃湯、火腿等。
特點：口感香濃細滑、回味悠長。
功效：潤肺、養脾、補鈣;健體強身、提高免疫力、老少皆宜。
4、蘿卜干貝粥
主料：干貝、蘿卜、大米。
特點：干貝具有滋陰補腎、和胃調中、利五臟的功能，能治療頭暈目眩、咽干口渴、脾胃虛弱等症。蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長。在冬季，老年人多吃蘿卜不僅開胃、助消化，且蘿卜中的維生素C利於人體對鈣的吸收。
功效：養生干貝蘿卜粥，不僅味道鮮美、易於消化、增強食慾、補充體力，更有防治便秘、預防感冒、滋陰補腎、降低血壓、血脂、膽固醇等功效，正是適合老年人食用的冬季養生粥品之一。
中老年人養生秘訣
***1***多尋求樂趣與家庭、朋友了鄰居保持聯絡。記住要活到老、學到老、教到老。
***2***積極自信。爽朗樂觀使人容易接近你。
***3***時時當心。你的生命和別人的生命有賴於你頭腦清醒，視力清晰。
***4***性生活。性生活沒有年齡限制。
***5***吃得合理。少吃多餐，吃營養均衡的低脂肪食物。
***6***喝得適當。多喝水，少喝酒
***7***戒菸。戒菸不分遲早。吸菸會增加人體患心臟病或癌症的機會並縮短壽命。
***8***散步。散步是保持機敏靈活和健康的較好辦法。新鮮空氣比補葯更好。
***9***運動對你有好處。不很劇烈的運動對你的健康是有益的，而且還可使你接觸其他人。游泳和適應性鍛煉特別值得推薦。
***10***葯物。不濫用抗抑鬱葯和***。只服用醫生推薦的葯物。
『捌』 老年人養生粥食譜有哪些
1、老年人營養粥食譜之蘆根粥
材料:新鮮蘆根100克,青皮2克,粳米100克,生薑2片。
做法:
1.1、鮮蘆根洗凈切成細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡半小時後,武火煮沸,文火煎20分鍾。
1.2、撈出葯渣,加入洗凈的粳米,煮至粳米開花,粥湯黏筒。端鍋前5分鍾,放入生薑即可。
功效:蘆根具有清熱除煩、生津止嘔之功效。此粥適用於暑熱煩躁口渴或郁熱內發、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等人群。
2、老年人營養粥食譜之薄荷粥
材料:薄荷葉20克,粳米100克,冰糖5克。
做法:
2.1、將鮮薄荷葉去雜質及老、黃葉片,清水洗凈,瀝干水備用。
2.2、粳米淘洗凈,直接放鍋內,加水適量。
2.3、煮鍋置火上,先用武火煮沸,改用文火慢煮,米爛粥稠時,倒入薄荷葉及適量冰糖,燒沸即成。
功效:清火解毒。薄荷粥屬於咽炎食療葯膳食譜之一,對改善咽炎的症狀十分有幫助。
3、老年人營養粥食譜之粟米龍眼粥
材料:粟米1000克、龍眼肉15克、粳米50克。
做法:
3.1、將粟米去殼,淘洗干凈。
3.2、將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內,加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。
功效:粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。