❶ 老人胃不好吃什麼好
隨著年齡的增長,我們都會發現這樣的一個情況,身體的各個器官都沒有之前那樣靈活了,同時也會出現這樣、那樣的一些問題,而對於老年人來說,胃腸變差影響是非常大的,會經常出現不適的情況,那麼針對胃腸不好的老年人在飲食上哪些更適合呢?一起和看下。
1.蘋果:蘋果的營養價值是非常高的,其成分內含有人體所需的鞣酸、有機鹼、果酸等成分,尤其是其中的果膠還有著可以幫助吸收毒素的作用,可以起到止瀉的效果。同時其中豐富的纖維素還可以在促進胃腸蠕動的同時,幫助加快排便。
2.酸奶:酸奶的營養價值是非常高的,我們下面說到酸奶中的乳酸成分,這是一種在加快胃腸蠕動,阻止腹瀉問題出現的時候效果是尤其明顯的。
3.橘皮:在橘皮成分中含有一種特殊的可揮發油,這種揮發油的主要作用就可以在刺激胃腸道消化的同時,還可以幫助增加胃液的分泌情況。
4.大白菜:白菜成分中含有豐富的粗纖維成分,這些粗纖維可以起到促進胃腸蠕動的同時,防治出現便秘問題。
1.有胃腸問題的人,相較於正常人來說,是非常容易出現細血管疾病的,同時問題嚴重的心血管疾病,還容易出現引發心臟病。
2.胃不好人一般消化系統也不會很正常,長期情況下就會影響肝臟的健康,比較容易出現脂肪肝問題。
3.一般胃不好的人,會間接影響到呼吸系統健康,因此相較於其他人更容易出現感冒問題。
4.一般胃不好的人常有手腳冰涼的情況,這個症狀出現,說明患者有腎虛問題。
5.胃不好的人通常氣也是不足的,這個時候容易出現脂肪大量囤積的情況,比較容易出現肥胖問題。
6.胃不好的人也會伴隨出現氣血不足的情況,比較容易出現臉色不好的情況。
1.山葯桂圓粥
材料:山葯、桂圓、紅棗、大米。
做法:首先將所有的食材全部清洗干凈,然後將紅棗去核、桂圓去皮以後備用。將所有的材料全部放入到鍋中,加入適量的清水,大火煮開以後,再轉小火將粥煮至粘稠的時候,最後加入適量的冰糖調味以後就可以食用了。
作用:山葯上面有著大量的粘液,這些粘液具有保護胃粘膜的作用,同時桂圓可以安神,紅棗可以補血,整體上來說養胃效果還是非常不錯的。
2.玉米南瓜山葯粥
材料:甜玉米、南瓜、山葯。
做法:首先將甜玉米粒切碎,再將山葯、南瓜清洗干凈以後去皮切成小塊,將准備好的所有材料放入到榨汁機中攪拌均勻後飲用就可以了。
作用:山葯具有潤肺、補腎的作用、玉米可以刺激胃腸蠕動,而南瓜中的果膠可以保護胃腸粘膜。
3.大棗蓮子粥
材料:大棗、蓮子、大米。
做法:首先將大棗、蓮子和大米清洗干凈,然後將大棗去核以後,全部放入到鍋內,加入清水大火煮開以後,轉小火將所有的食材全部煮爛就可以了。
作用:這款食材在補虛、健脾改善消化不良問題上效果非常好。
1.注意飲食安全:飲食上一定要做到安全衛生、不幹凈的食物不吃,不幹凈的水不喝,並且盡量單用碗筷,要做到每次飯前洗手。
2.要做到細嚼慢咽:因為老年人的牙齒通常並不好,因此要做到飲食上細嚼慢咽,這樣可以做到食物更好的被身體所消化,這樣可以更好的做到減輕胃腸的負擔。
3.飲食要規律,同時需要做到定時定量:規律的飲食,可以給胃腸形成一個條件反射,對於胃液的分泌以及消化方面也可以做到更細致。
4.不要吃不易消化的食物:在飲食上最好吃一些容易消化的,像一些油膩、堅硬、容易出現脹氣以及不易消化的糯米最好不要吃。
5.少吃生冷和刺激性強的食物:因為生冷刺激性的食物是很容易給胃腸粘膜造成刺激的,比較容易出現腹瀉或者消化炎症問題,長期情況下,會加重胃腸方面的疾病,因此建議要少吃。
上文中已經為大家詳細的介紹了一些適合老年人飲食,同時一些需要我們注意的一些問題,大家可以根據自己的實際情況進行改進。最後還是建議大家,進入到老年期以後,每年定期的體檢還是非常有必要的。
❷ 胃不好的中老年人吃什麼比較養胃
養胃的食物,如小米、山葯、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆製品、蘑菇、等。 1、枸杞(每日15-20克)、銀耳、紅棗(4、5個)、核桃(3—4個核桃)、都可以零食或入菜 2、大棗生薑湯:大棗500克,生薑120克。將生薑洗凈、切片,與大棗同煮至熟。每日服3次,每次用原湯燉熱,吃大棗10餘枚,姜1~2片,飯前、飯後吃均可。數次後煮棗湯漸甜,每次服此湯更好。大棗能健脾溫胃補血大棗生薑湯 3、不能拿豆奶取代牛奶(豆奶寒性,會刺激胃黏膜) 4、饅頭很養胃,可以作為主食。胃疼以軟食為主,如軟飯、麵食、稀粥、藕粉、橘子等 5、湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難 6、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。 7、橘葉汁:橘葉30克,煎汁飲。 8、餐後蘋果:每日餐後食蘋果1隻,堅持長期食,必收良效。 9、平時宜吃百合、梨、藕、蜂蜜等。 10、姜棗飲:生薑3片,法半夏6克,紅棗2個,煎水飲。 11、維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
❸ 中老年人胃病吃什麼好
注意食用具有營養的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證專機體的各種營養素充屬足,防止貧血和營養不良,對貧血和營養不良者,應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物,如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內臟。
高維生素的食物有深色的新鮮蔬菜及水果,如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2--3個新鮮山楂,以刺激胃液的分泌。
祝願您身體健康!
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❹ 老年人胃不好應該吃什麼東西,菜譜
1、面條
面條是一種很養胃的食物,還能緩解胃痛的感覺。最養胃的面條做法就是清湯面了,直接煮只放油鹽不要放其他食物。
2、湯
老人如果胃不好也可以喝湯來養胃,不過要注意的是最好不要喝肉湯,因為肉煮成湯後有著酸性物質對養胃是不利的。所以適合老人的最好的養胃湯就是菜湯了,菠菜,粉絲或者雞蛋湯都可以。
3、包心菜
胃不太好需要養胃的老人可以多吃包心菜等養胃食物了,並且包心菜也是蔬菜類還能補充豐富的維生素。包心菜還有著清熱解毒,健脾胃消腫等功效,而包菜中的維生素還能為人體帶來止痛以及緩解潰瘍的好處。另外包心菜搭配陳皮,蜂蜜或者薏米一起煮來吃還能治療胃脹痛和腹瀉等症狀。
4、豆腐
豆腐的口感嫩嫩滑滑的,許多人都愛吃,豆腐的做法和面條一樣非常多且好吃。並且豆腐中還有著豐富的植物蛋白,對於養胃來說十分有好處。我們的胃粘膜也是由蛋白質構成的,所以多吃豆腐對於補充蛋白質也有著明顯的效果,還能促進胃粘膜的修復增加胃動力,對胃部的吸收和消化也很有好處。
5、牛奶
牛奶是具有超高營養值的東西,適合多種人群喝,老人也不例外,喝牛仔還有著養胃的效果。牛奶中還有著潤腸胃,治療便秘,治療胃痛以及很好的養胃功效,非常適合胃不好的老人。不過雖然牛奶適合很多人喝,也有些人是不適合喝牛仔的。
❺ 老年人腸胃不好吃什麼 推薦養胃四大菜譜
老人養胃食譜
能幫助老人養胃的食譜有蓮子扁豆薏米粥,老年朋友需要准備五十克的炒扁豆和蓮子,一百克的薏米和十顆紅棗,還有少許陳皮和大米。全部食材清洗干凈,炒扁豆加水泡兩個鍾。食材加水煮成粥。該粥的功效有健脾和胃和養心平肝,可以治療心悸失眠和暑熱傷氣。適合脾胃虛弱、食慾減退的老年朋友。
老人胃不好吃什麼養胃?也可以試試蓮子芡實粥,取三十克蓮子30克和芡實米,六十克糯米和五十克荷葉,還有十克白砂糖。蓮子、芡實和糯米分別洗凈,荷葉捲成小卷;各種用料一起下鍋,加清煮沸,繼續用文火把粥熬好,加入鹽或糖調味後食用。在這款養胃粥中蓮子的功能有補脾止瀉和養心安神,芡實則能夠健脾補腎,老年朋友常喝能夠養胃護胃,緩解失眠等。
小米紅棗粥也具有養胃功效,所需的原料有少許的小米和紅棗。製作方法也比較簡單,先將小米和紅棗清洗干凈,然後加入清水泡六十分鍾。泡好後的小米和紅棗直接下鍋,加入清水大火煮沸,然後用小火慢慢把粥熬稠即可。 老年人常吃小米紅棗粥,具有清熱解渴、健胃除濕及和胃安眠等作用,而且紅棗還能幫助老年人活血、補氣及健腦呢。
胃不好的老年人還可以多喝紫菜南瓜湯,取一百克老南瓜和十克紫菜,二十克蝦皮和一個雞蛋,少許醬油、豬油、黃酒及醋等。紫菜泡開洗凈,雞蛋攪勻,蝦皮加入黃酒腌制,南瓜切塊。熱油中倒入醬油、蝦皮、南瓜塊煮半小時,加入清水和紫菜10分鍾後倒入雞蛋,調味後即成。紫菜南瓜湯的主要功效是護肝養胃。但胃熱熾盛的老年人要少食南瓜。
❻ 老人腸胃不好吃什麼 七大食物有助胃健康 讓老年人越活越健康
腸胃不好吃什麼? 腸胃不好的是老年朋友的一大通病。腸胃不好一般只能通過「養」,自然飲食是養胃的有效方式,那老人腸胃不好吃什麼有助於養胃呢?
腸胃不好吃什麼——糙米
糙米的外層組織中含有豐富的營養,比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維,所以糙米向來被視為是一種 健康 食品。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E,能促進血液循環,源源不斷地為腸道輸送能量,可促進腸道有益菌增殖,實現胃腸 健康 。
腸胃不好吃什麼——花生
花生含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高。有強健腸道的功效,這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,會增加腸道的韌性。建議腸胃不好的老年人每日吃5―6粒花生。
腸胃不好吃什麼——黑木耳
黑木耳在世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。它所含的植物膠質,可在短時間內吸附殘留於腸道的「毒素」,並將其排出體外,起到「洗滌」腸道的作用。
腸胃不好吃什麼——魔芋豆腐
魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,有助於促進腸道的蠕動,減輕腸道壓力。而且其所含的膳食纖維,有助於保護腸壁,縮短食物的停留時間,清除腸壁的廢物。
腸胃不好吃什麼——豬血
豬血中富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。它能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。
腸胃不好吃什麼——蜂蜜
蜂蜜中所含的氨基酸、維生素,有助於促進身體良性循環。而且其富含的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統,也可以為腸道提供良好的休息環境。取一勺蜂蜜泡水飲用能達到潤腸、美容的功效。
腸胃不好吃什麼——酸奶
酸奶是一種半流體的發酵乳製品,富含豐富的乳酸菌可以維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。乳酸菌還會產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動,從而防止便秘。
❼ 胃不好的老人吃什麼養胃
進入老年以後,胃腸功能出現衰退,很多老年人患上了胃病,對於胃不好的老年人來說,要做好飲食調理,那麼胃不好的老人應該吃什麼養胃?跟著我一起來看看吧。
胃不好的老人最佳養胃食品
牛奶
補肺胃,生津液,潤大腸。宜於陰虛胃痛,津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
湯水
比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。
主食:最養胃的,是面條。
米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。另外就是餅干。
蘋果
健脾補氣益胃,生津潤燥。宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
老人養胃食療
胡椒蜜棗燉豬肚
材料:蜜棗5顆,胡椒10克,豬肚1具。
做法:
1、將豬肚清洗干凈,然後將胡椒放進豬肚裡。
2、將處理好的豬肚、蜜餞一起放入鍋里,倒入適量清水,先用武火煮沸,後改為文火燉3小時調味即可。
功效:驅寒保胃,溫中健胃。
人參粥
材料:大米100克,人參3克。
做法:
1、大米洗好備用。
2、鍋倒入適量清水,放入人參,文火煎20分鍾,然後倒入大米,熬成濃稠的粥,等粥溫度降低後倒入蜂蜜或者冰糖調味。
功效:健脾胃、補氣血,治療老人畏寒食滯、便溏泄瀉效果好。
豆蔻鯽魚粥
材料:胡椒粉、陳皮各6克,肉豆蔻10克,鯽魚1條,生薑4片。
做法:
1、肉豆蔻研磨成末,將鯽魚宰殺清理干凈後放進魚肚子里。
2、所有材料放入鍋中,倒入適量清水,先用武火煮開,然後用文火煮2小時。
功效:對治療老人消化能力差、食慾不振、胃脹痛都有不錯的效果。
喝什麼粥養胃又補胃
1、黃芪內金粥
用料: 生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。
製法: 將生黃芪加水煮20分鍾,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可。
功用: 消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。
食物功效: 黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯米能補中益氣。
2、鮮蘆根粥
用料: 新鮮蘆根100克,青皮5克,大米100克,生薑2片。
製法: 將鮮蘆根洗凈後,切成一厘米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鍾後,武火煮沸,改文火煮20分鍾。撈出葯渣,加入洗凈的大米,煮至大米開花,放入生薑,再煮片刻,一日分2次溫服。
功效: 蘆根清熱養陰,青皮行氣止疼,生薑和胃止嘔,大米養胃益脾。以上諸葯配伍得當,共達泄熱和胃,養陰止痛之功效。
適應症和禁忌症:該粥適應於消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者,表現為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口乾。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,則不宜服此粥。
老人養胃注意事項
進入老年,消化系統功能往往出現紊亂或減弱,因此老年人常感到腹脹,以下 方法 可減少腹脹:
1、少食高纖維食物。高纖維食物如土豆、麵食、豆類、以及捲心菜、花菜、洋蔥等蔬菜,都易在腸胃部製造氣體,最後導致腹脹。
2、不食不易消化的食物。炒豆、硬煎餅等硬性食物不容易消化,在胃腸里滯留的時間也較長,可能產生較多氣體引發腹脹。
3、改變狼吞虎咽的習慣。進食太快,或邊走邊吃,容易帶吞進不少空氣;常用吸管喝飲料也會讓大量空氣潛入胃部,引起腹脹。
4、克服不良情緒。焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑鬱等不良情緒都可能使消化功能減弱,或刺激胃部製造過多胃酸,其結果是胃氣增多,腹脹加劇。
5、注意鍛煉身體。每天堅持1小時左右的適量運動,不僅有助於克服不良情緒,而且可幫助消化系統維持正常功能。
6、適度補充纖維食物。高纖維食物並非只會導致腹脹———有時恰恰相反,反而有減輕腹脹之效,特別是在攝入高脂食物後。這是因為,高脂食物難以被消化、吸收,因而在腸胃裡逗留時間也往往較長,而一旦有纖維加入,受阻塞的消化系統很可能迅速得以疏通。
❽ 家裡老人的腸胃不好,那麼老人可以吃哪種粗糧
引言:老年人隨著年齡的不斷增長,腸胃功能也會降低,吃進去的食物,不容易被消化吸收,很容易得腸胃病。今天小編想分享的話題就是,家裡老人的腸胃不好,老人可以多吃哪些粗糧?