老年人骨折了吃什麼營養品

㈠ 老年人骨折吃什麼好 骨折食療方案

年紀大了就容易骨質疏鬆，更容易導致骨折，那麼老人呢？下面總結一些骨折的，為您介紹老人，看看吧。

老人骨折吃什麼好：骨折初期（1-2周）

由於患肢的腫脹、疼痛，加上精神緊張，常常不思飲食，食慾低下。受傷部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行搜粗氣消散為主。中醫認為，「瘀不去則骨不能生」、「瘀去新骨生」可見，消腫散瘀為骨折癒合之首要。

人要多喝些飲料（果汁、稀飯、豆漿面條等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白質、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其製品，和水果（青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨等）。也可防止便秘。

飲食要點：原則上以清淡為主，如、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功能的恢復。

早餐：雞蛋、牛奶、豆漿、麵包、麥片、八寶粥。

午餐：瘦肉、豆製品、鯽魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿卜、木耳、黑魚湯、山楂、核桃。

晚餐：瘦肉、豆製品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿卜、木耳、山楂、核桃。

1肉鴿湯：三七10克，當歸10克，肉鴿1隻，共燉熟爛，湯肉並進，每日1次，連續7-10天。

2桃仁粥：桃仁15克，紅糖適量，將桃仁搗爛，水浸，研汁去渣，入粳米，紅糖，同入沙鍋中，加水400毫升用文火煎成稀粥即可，日1-2次，本方具有活血化瘀，通經止痛之效，可用於骨折早期，氣滯血瘀者。

老人骨折吃什麼好：骨折中期（2-4周）

骨折後3-4周，正是骨折的癒合期，瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。

人需要大量的蛋白質，特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質和維生素D高的食物，可適當增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆製品等食物。

對於骨折，要特別供給維生素D豐富和高鈣食物，如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶，大豆及其制世凳鎮品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。可採用的方法。

飲食要點：飲食上由清淡粗舉轉為適當的高營養補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質。

早餐：雞蛋、牛奶、豆漿、麵包、麥片、八寶粥。

午餐：骨頭湯、雞肝、豬肝、蝦、瘦肉、豆製品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿卜、木耳、核桃、紅棗、枸杞。

晚餐：骨頭湯、雞肝、豬肝、蝦、瘦肉、豆製品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿卜、木耳、核桃、紅棗、枸杞。

1豬骨續骨湯：豬骨、接骨木、黑豆、豬腰、黨參、姜蔥、黃酒適量，把接骨木、黨參加水煎煮，去渣留汁，入豬骨，黑豆，豬腰，煮爛加姜蔥酒即可，每日早晚溫服30毫升。

2鯽魚湯：鯽魚3條，玉蘭片200克，盒裝豆腐2盒，鮮蘑菇200克。精製油50克，姜5克，蒜5克，蔥5克，泡紅椒3克，味精15克，雞精20克，胡椒粉3克，料酒20克。玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗凈，裝入砂鍋待用。姜蒜切片，蔥，泡紅椒切成「馬耳朵」形。河鯽魚去鱗，鰓和內臟，入油鍋炸至雙面金黃色取出。炒鍋置上火，下油加熱，放姜蒜片，蔥，泡紅椒，炒香。摻白湯，放河鯽魚，味精，雞精，料酒，胡椒粉，燒沸，去盡浮沫，倒入鍋內即可。

老人骨折吃什麼好：骨折後期（5周以上）

受傷5周以後，骨折部瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，此為骨折後期。

需多吃新鮮的蔬菜和水果，以及富含鈣、維生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升，蔬菜400-500克，水果200克或更多。在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理營養。

飲食要點：治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節能自由靈活，恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等。

早餐：雞蛋、牛奶、豆漿、麵包、麥片、八寶粥。

午餐：老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚、骨頭湯、雞肝、豬肝、蝦、瘦肉、豆製品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿卜、木耳、核桃、紅棗、枸杞。

晚餐：老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚、骨頭湯、雞肝、豬肝、蝦、瘦肉、豆製品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿卜、木耳、核桃、紅棗、枸杞。

1芝麻核桃散：炒芝麻500克，核桃肉500克，研末沖服，日二次，每次3-6克。

2當歸生薑羊肉湯：當歸20克，生薑12克，羊肉克，加水1500毫升，同煮即可，食湯與肉，一日三次服完。

3枸杞骨頭湯：枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，薏米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個療程。

以上就是養生之道網為您總結的老人骨折吃什麼好，希望對您的康復有幫助。

【年紀】

㈡ 老年人摔倒後脊椎骨折，多吃什麼食物可以增強骨質

多吃瘦肉、排骨、雞蛋、牛奶、蝦皮、芝麻、板栗、黃瓜籽等食物能增強骨質。

老年人摔倒以後脊椎骨折，多吃瘦肉和排骨等食物，可以增強骨質。瘦肉和排骨中不但含有豐富的優質蛋白和多種氨基酸，還含有豐富礦物質和微量元素，更含有充足的微量元素鈣和磷。老人吃這些食物以後能吸收優質蛋白，增強身體素質，加快傷口癒合也能吸收充足的微量元素，鈣和磷能加快骨骼細胞再生，促進骨骼癒合，對病情恢復有很明顯的好處。

多吃板栗，黃瓜籽等食物也能增強骨質，因為板栗本身就是一種能滋養身體的健康食材，它不但含有鈣，更含有植物蛋白和多種礦物質與微量元素，能滿足老人身體對不同營養的需要，而且能促進骨骼再生，加快傷處癒合。多吃黃瓜籽也能增強骨質，因為黃瓜籽中含有多容易讓元素與氨基酸能促進人體內骨骼細胞再生繁殖，並能緩解患者因骨折出現的疼痛症狀等不適症狀，對傷情恢復有明顯促進作用。

㈢ 老年人摔倒大腿骨折吃什麼東西補補最好

老年人骨折滋補除了食用含蛋白質、鈣、VC豐富的食物（蛋白質：魚肉豆蛋奶，鈣：牛腦、河蝦、豆腐乾、紫菜、黑木耳、蟹肉、黃豆、豆腐花等，VC：鮮棗、紅辣椒、獼猴桃、芥菜、柑、菜花、苦瓜、山楂、草莓等）外，買一些相應的保健食品是最佳選擇。葯物只有治療功能，沒有營養功能。你媽媽現在屬於恢復期，需要的是營養素而不是葯物，保健食品是來自食物的濃縮提取物質，能夠給身體提供足量的優質的營養素，所以最好別買葯。人參、西洋參、燕窩等滋補品成分不明、含量不確切、功效不顯著，價錢不便宜，所以最好別買。
蛋白質、鈣和維生素C是合成骨細胞和骨組織重建的重要物質，所以，可以幫助骨折病人快速復原。

㈣ 骨折後吃什麼補品

老年人的骨中含鈣少，容易發生骨折，骨折後的健康飲食有助於骨折的恢復，我為大家收集整理了骨折後吃的食物，供大家學習借鑒參考，希望對你有幫助!

骨折後吃的補品

1、牛奶。可選擇鮮牛奶或奶粉。

2、蜂蜜。 這個能夠配合牛奶來食用,效果非常不錯。

3、魚油肝膠囊。 同時患有高血壓的老年人也很適合。

4、維生素C。 這個極力推薦,建議老人食用,也可用西紅柿來代替,效果是一樣的。

5、松花粉。松花粉價格比較昂貴,且效果並不是很大,所以不推薦老人食用。

6、豆漿。這個不僅僅實惠,且效果很好,豆製品中富含不少蛋白質。

7、鈣片。這個是最經濟實用的,而且價格也不貴,大眾都能消費的起。

8、骨頭湯。牛骨和雞肉湯都可以,最好是少鹽分、清水的。

9、天然番茄紅素軟膠囊。 這個也就是西紅柿,不如西紅柿價格實惠,如果實在是想要吃葯片,可以吃VC的。

10、螺旋藻片。不推薦食用,根據調查數據顯示,不少老人吃了螺旋藻片,並沒什麼效果,還不如蛋白質,但有興趣的可以嘗試下。

11、蛋白質粉。老人骨折時吃這個是很好的,但蛋白質粉在市場上的價格參差不齊,線下賣的非常貴,建議在一些正規的網站購買,較實惠,不推薦片狀,片狀不容易吸收,老年人腸胃普遍都不怎麼好。

骨折患者的飲食建議

1、骨折早期

骨折早期應多喝水、多食用蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯等。由於骨折早期,患部關節仍處於血水腫期,應忌食酸辣、油膩、燥熱、骨頭湯、肥雞、的等太過滋補的食物以免引起淤血積滯。骨折早期一般在1-2周。

2、骨折中期

骨折中期可適當的使用高營養價值的食物,適當地補鈣、可適當的食用骨頭湯、雞湯、動物肝臟等食物,滿足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。這個時期如果傷口還有劇痛或者明顯紅腫,宜局部塗抹葯酒消炎、促進微循環和損傷組織的修復。

3、骨折後期

對於後期,骨折患者的飲食的建議是因為已經開始骨痂的生長,患者只要繼續使用營養價值高的食物即可。骨折後期一般在5周以上。這個階段如果患處還有隱痛,宜每日用中葯草進行局部葯浴,以消除內部淤積,避免落下類風濕。

骨折後的飲食注意事項

1、忌盲目補充鈣質

鈣是構成骨骼的重要原料,有人以為骨折以後多補充鈣質能加速斷骨的癒合。但科學研究發現,增加鈣的攝入量並不加速斷骨的癒合,而對於長期卧床的骨折病人,還有引起血鈣增高的潛在危險,而同時伴有血磷降低。此是由於長期卧床,一方面抑制對鈣的吸收利用,一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。所以,對於骨折病人來說,身體中並不缺乏鈣質,只要根據病情和按醫生囑咐,加強功能鍛煉和盡早活動,就能促進骨對鈣的吸收利用,加速骨折的癒合。尤其對於骨折後卧床期間的病人,盲目地補充鈣質,並無益處,還可能有害。

2、忌多吃肉喝骨頭湯

有些人認為,骨折後多吃肉骨頭,多喝骨頭湯,可使骨折早期癒合。其實不然,現代醫學經過多次實踐證明,骨折病人多吃肉骨頭,非但不能早期癒合,反而會使骨折癒合時間推遲。究其原因,是因為受損傷後骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下,才能更好地發揮作用,而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折後大量攝入,就會促使骨質內無機質成分增高,導致骨質內有機質的比例失調,所以,就會對骨折的早期癒合產生阻礙作用。

3、忌偏食

骨折病人,常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況,機體本身對這些有抵抗修復能力,而機體修復組織,長骨生肌,骨痂形成,化瘀消腫的原料就是靠各種營養素,由此可知保證骨折順利癒合的關鍵就是營養。在飲食上要做到營養豐富,色、香、味俱佳,能刺激食慾。適當多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長和傷口癒合。

㈤ 老年人摔倒後骨折吃什麼好

老年人骨復折滋補除了食用含蛋制白質、鈣、VC豐富的食物（蛋白質：魚肉豆蛋奶，鈣：牛腦、河蝦、豆腐乾、紫菜、黑木耳、蟹肉、黃豆、豆腐花等，VC：鮮棗、紅辣椒、獼猴桃、芥菜、柑、菜花、苦瓜、山楂、草莓等）外，買一些相應的保健食品是最佳選擇。葯物只有治療功能，沒有營養功能。你媽媽現在屬於恢復期，需要的是營養素而不是葯物，保健食品是來自食物的濃縮提取物質，能夠給身體提供足量的優質的營養素，所以最好別買葯。人參、西洋參、燕窩等滋補品成分不明、含量不確切、功效不顯著，價錢不便宜，所以最好別買。
蛋白質、鈣和維生素C是合成骨細胞和骨組織重建的重要物質，所以，可以幫助骨折病人快速復原。

㈥ 老年人骨折後吃什麼好

問題一：老年人骨裂吃什麼好的快？ 1、多吃新鮮的蔬菜很水果;
2、適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。
3、補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，適合多吃。
骨裂患者部位癒合是關鍵，可以通過中醫黑.膏外.敷（ 正骨活血膏）和飲食輔助恢復護理和治療。
提醒一點，鈣片不是長骨頭的，吃鈣片多會讓骨頭里的鈣流失更快，這對骨頭的生長及骨頭是不好的。

問題二：老年人骨折,應多補充哪些營養?多吃什麼食品? 老年人易患骨質疏鬆,骨折就是缺鈣造成,建議多不鈣.
說起鈣，很多人就會想到白色的鈣片或是碳酸鈣粉末，就連富含鈣質的食物，常被人們提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可實際上，在含鈣量較高的食物中，除了蝦皮，其他大多數看起來都很黑。
每100克食物中鈣的含量大於300毫克的食物有海帶、紫菜、發菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的鈣含量甚至高達上千毫克，而牛奶的鈣含量僅處在中等水平，每100克含鈣1 00毫克左右。
*** 305醫院消化內科主任醫師王志津說，這些黑色食物的含鈣量的確很高，但因口感、口味都比牛奶遜色一些，有的人尤其是青少年不太愛吃。而且補鈣不能單看鈣的含量，最重要的是人體的吸收問題，在這一點上，牛奶的優勢非常明顯。
每一種食物的營養成分都不單一，牛奶在補充鈣質的同時，還可提供大量的蛋白質、氨基酸、脂肪和多種維生素，而海帶含有豐富的碘，黑木耳現在也已經成為有效預防心腦血管疾病的食物之一。但是每一種食物也有一些缺點，比如有不少人會對牛奶產生乳糖不耐受，海產品的含鹽量則普遍較高，過食不利於人體健康。王志津主任認為，不論什麼食物，均衡膳食最為重要。當然，不同的人可以根據自身的具體情況有針對性地選擇一些食物，既補了鈣，又滿足了身體的其他需求，比如青少年可以堅持每天喝牛奶，中老年婦女多吃豆製品，老年人多食黑木耳等。
有些人為了促進鈣的吸收額外補充維生素D，王主任說沒有必要。因為人體自身含有的維生素D是足夠的，但要經過日曬才能轉化為利於鈣合成的活化維生素D，沐浴一天陽光所合成的活化維生素D，足以滿足身體數日的需求。所以只要每天抽出一小段時間進行戶外運動，既保證了日曬，又有了體育鍛煉，而且運動本身也能夠增加鈣元素的活動，加速其代謝，促進吸收。

問題三：68歲老人骨折後吃什麼食物好 老人骨折來說，骨折的恢復和年輕人是比不了的，因此除了必要的治療外，護理和營養也十分重要的，治療的葯物可用骨肽針劑，接骨丹等，營養方麵包括。可在增加營養的同時，多增加含鈣營養，如，牛奶，豆製品，魚，蝦等高鈣食品，以補充人體對骨折癒合需要的鈣質，另外多曬太陽，因為曬太陽能促使人體對鈣的合成吸收，對加速老人骨折的癒合很有效果的，

問題四：老年人骨折後吃什麼營養品比較好 骨折後還是處於靜養較好，不要用力，吃骨頭湯和雞湯都行，關鍵是要蛋白質要高，可以曬太陽來增加鈣的吸收。

問題五：老人腿骨折後吃什麼好 老人骨質疏鬆，因為外傷出現骨折，除了在醫院進行必要的治療外，在飲食上面，建議以易消化的飲食為主，顧及老人情緒，添加一些滋補的營養品，適當的加一些癒合傷口的湯，如鴿子湯、骨頭湯等。所謂「傷筋動骨一百天」，老年人更是要好好照料，才能恢復的好一些。

問題六：老人叫骨折了吃什麼水果好，喝什麼東西好，吃什麼營養品好？ 30分 一般啊，不要給吃水果---因為老年人腸胃受果酸 *** 容易拉肚子----骨折後再拉肚子，那很折騰人的，其次，吃的話推薦吃松仁，芝麻，還有核桃，這些東西都能補腎氣，中醫講，腎主骨生髓，吃這些對骨骼生長最有好處，當然，不可或缺的是排骨湯之類的高鈣和高蛋白---至於那些補品，一般還是盡量少吃為好，很難說會有很好的效果，如果探望領導之類的，用來裝點門面顯得高上一點倒也可以，自己人的話實話說並無必要

問題七：老年人骨折手術後要吃什麼好 你好，對於你的情況如果是剛手術後是要以流質飲食為主，如果一段時間了。可以喝肉湯。祝好

問題八：老年人骨折了吃什麼恢復快 老年人骨折後靠靜養和吃補品來促進斷骨生長，這些方法是很消極的，需要很長時間骨痂才有希望癒合，快則三個月至六個月才能癒合，慢則半年至一年以上骨頭才有希望長好，可見靜養或吃補品對骨頭的生長幫助並不大。老年人體質差骨折後，靠飲食來當治療是難好的。
骨折要想快好，建議選用傳統中醫治療，老年人粉碎性骨折對位好的早期用葯一般7天腫痛可以明顯減輕，20天左右可以柱拐下地慢慢活動，一般2個月左右就可以基本康復。不管是什麼組織損傷，治療的道理都是一樣，只有讓損傷的組織快速生長才可以癒合，治療的重點不是靜養和吃補品，而是讓其快速生長。只有讓斷骨在短時間內生長癒合，這才是治療的重點。

問題九：老年人骨折了吃什麼恢復快 沒啥能立竿見影的食品和葯物。老年人恢復慢，可能更多心思是用在照料上，不能動多幫翻身，清洗等等。別讓他感覺是負擔，多聊天多陪陪，讓他心情舒暢，是最好的補葯。祝老人家早日恢復健康！

問題十：老年人骨折的時候該吃什麼好得快三類食物應 一、骨折後1~2周
此時骨折部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期需注意活血化瘀，行氣消散。患者骨折部位疼痛，食慾及胃腸功能均有所降低，因此飲食應以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，製作以清蒸燉熬為主，避免煎炸炒燴的酸辣、燥熱、油膩之食品。至於黃豆骨頭湯，屬於肥 膩滋補的范疇，所含脂肪較多，不易消化吸收，有誘發大便乾燥之嫌，此階段最好不要食用。骨痂方面由於老人生長較慢，可以服用速合接骨散加快生長，適當服用三七粉止疼消腫。
二、骨折後2～4周
這個時間患者對骨折後的行動和裝填都有了一定的適應，骨折處的傷痛也有了一些的緩解，而且因為淤血而出現腫脹的部分也漸漸在消退了，食慾也會漸漸恢復，所以這時候飲食應該適當的增加營養，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝臟之類，以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質。適當多吃一 些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。
三、骨折後5周以上
骨折部位瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，並從骨痂向骨組織轉化。患者胃口大開，飲食上並無禁忌，可食用任何高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。祖國傳統醫學對此頗有研究，認為此期食譜可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可適當飲用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒 等。

㈦ 老年人摔倒骨折後哪些食物可以補骨頭

骨折的人吃什麼好

1、牛奶

骨折的人喝牛奶是對身體有極大的好處的，可選擇鮮牛奶或奶粉。


2、蜂蜜

蜂蜜是我們排除經常見到的滋補品，這個能夠配合牛奶來食用,效果非常不錯。

3、魚油肝膠囊

同時患有高血壓的老年人也很適合。

4、維生素C

這個極力推薦,建議老人食用,也可用西紅柿來代替,效果是一樣的。

5、松花粉

松花粉價格比較昂貴,且效果並不是很大,所以不推薦老人食用。

6、豆漿

骨折的人可以喝些豆漿，這個不僅僅實惠,且效果很好,豆製品中富含不少蛋白質。


7、鈣片

這個是最經濟實用的,而且價格也不貴,大眾都能消費的起。

8、骨頭湯

牛骨和雞肉湯都可以,最好是少鹽分、清水的。

9、蛋白質粉

老人骨折時吃這個是很好的,但蛋白質粉在市場上的價格參差不齊,線下賣的非常貴,建議在一些正規的網站購買,較實惠,不推薦片狀,片狀不容易吸收,老年人腸胃普遍都不怎麼好。