老人膽固醇高吃什麼好

1. 老年人膽固醇高吃什麼好 試試這些美食

人上了年紀，容易膽固醇高，老年人是膽固醇高的高發人群，為此要引起老年朋友的注意，對於已經現出膽固醇高的老年人來說，這時一定要在飲食上做好調理，多吃一些降低膽固醇的食物如：燕麥、黃豆以及魚類等，對降低膽固醇有一定的幫助，具體內容下面為您詳細介紹。

1.燕麥片：研究報告指出，每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達4～8%，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，減肥水果如：蘋果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。

2.膽固醇高吃魚類，特別是三文魚及吞拿魚。含奧米加三脂肪酸，早被證實有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類，如果你超重了減肥吧，不要吃那麼多肉類，多吃魚類特別是海魚最好啦。

3.黃豆中的異黃礆素也有助降低膽固醇，因此膽固醇高吃應多吃豆漿、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五穀雜糧都要多吃些。

4.中國傳統食品也適合膽固醇高的人吃，如木耳及冬菇，也有助降膽固醇的減肥食物。

2. 我媽媽血脂高 ，膽固醇高吃什麼保健品有好效果

1.降低膽固醇攝取：動物性來源才含有膽固醇，含膽固醇最多的紅燈食物是豬腦、牛腦、肝臟、蛋黃、魚卵、蚵、蛋糕、乳酪等。盡量吃魚、白肉、瘦肉，並去皮食用。2.減少飽和脂肪酸攝取：判別方式很簡單，只要是在室溫中會變成固體的油脂類，都含有高量飽和脂肪酸。比方豬油、牛油、奶油、椰子油等。3.戒煙：抽煙會損壞血管壁，降低好的膽固醇，並升高三酸甘油酯。4.減重：可以改善三酸甘油酯。5.運動：運動既可減壓又能減重，還可提高好的膽固醇。許多研究顯示，吃對食物、做對運動，兩者都可以達到降低9%膽固醇的功效，最近更有研究指出食物降低膽固醇的效果，和第一線降血脂葯物史塔汀相當。健康食品降血脂功效有調節血脂功效的健康食品有：紅曲，燕麥，綠茶，低糖高纖豆漿，西紅柿汁，黑木耳等。至於吃維他命A、C、E，胡蘿卜素、葡萄籽、西紅柿紅素等抗氧化劑，主要作用是「抗氧化」，而不是「降血脂」，經由結合體內自由基，減少低密度脂蛋白氧化程度，進而降低血管硬化進度。雖說有的保健食品有助於降血脂，但別忘了生活里隨手可得的食材也能發揮作用。天然食物最好，大自然食物所含成分眾多，從食物這些成分都吃下去，可能對降血脂、保護血管都有貢獻，有時還有加成作用。PS:黑木耳的功效不錯，但是不適宜多食，木耳性涼，芹菜的功效也是不錯的。其實光食療是遠遠不夠的，還要配以適量的運動，祝你的媽媽身體健康！