老年人腸胃不好如何食療

① 胃不好的老人吃什麼養胃

進入老年以後，胃腸功能出現衰退，很多老年人患上了胃病，對於胃不好的老年人來說，要做好飲食調理，那麼胃不好的老人應該吃什麼養胃？跟著我一起來看看吧。

胃不好的老人最佳養胃食品
牛奶

補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物，原則有三:易消化，防刺激，多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

湯水

比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。

主食:最養胃的，是面條。

米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。另外就是餅干。

蘋果

健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
老人養胃食療
胡椒蜜棗燉豬肚

材料:蜜棗5顆，胡椒10克，豬肚1具。

做法:

1、將豬肚清洗干凈，然後將胡椒放進豬肚裡。

2、將處理好的豬肚、蜜餞一起放入鍋里，倒入適量清水，先用武火煮沸，後改為文火燉3小時調味即可。

功效:驅寒保胃，溫中健胃。

人參粥

材料:大米100克，人參3克。

做法:

1、大米洗好備用。

2、鍋倒入適量清水，放入人參，文火煎20分鍾，然後倒入大米，熬成濃稠的粥，等粥溫度降低後倒入蜂蜜或者冰糖調味。

功效:健脾胃、補氣血，治療老人畏寒食滯、便溏泄瀉效果好。

豆蔻鯽魚粥

材料:胡椒粉、陳皮各6克，肉豆蔻10克，鯽魚1條，生薑4片。

做法:

1、肉豆蔻研磨成末，將鯽魚宰殺清理干凈後放進魚肚子里。

2、所有材料放入鍋中，倒入適量清水，先用武火煮開，然後用文火煮2小時。

功效:對治療老人消化能力差、食慾不振、胃脹痛都有不錯的效果。
喝什麼粥養胃又補胃
1、黃芪內金粥

用料: 生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。

製法: 將生黃芪加水煮20分鍾，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。

功用: 消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。

食物功效: 黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。糯米能補中益氣。

2、鮮蘆根粥

用料: 新鮮蘆根100克，青皮5克，大米100克，生薑2片。

製法: 將鮮蘆根洗凈後，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鍾後，武火煮沸，改文火煮20分鍾。撈出葯渣，加入洗凈的大米，煮至大米開花，放入生薑，再煮片刻，一日分2次溫服。

功效: 蘆根清熱養陰，青皮行氣止疼，生薑和胃止嘔，大米養胃益脾。以上諸葯配伍得當，共達泄熱和胃，養陰止痛之功效。

適應症和禁忌症:該粥適應於消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者，表現為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口乾。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，則不宜服此粥。
老人養胃注意事項
進入老年，消化系統功能往往出現紊亂或減弱，因此老年人常感到腹脹，以下 方法 可減少腹脹:

1、少食高纖維食物。高纖維食物如土豆、麵食、豆類、以及捲心菜、花菜、洋蔥等蔬菜，都易在腸胃部製造氣體，最後導致腹脹。

2、不食不易消化的食物。炒豆、硬煎餅等硬性食物不容易消化，在胃腸里滯留的時間也較長，可能產生較多氣體引發腹脹。

3、改變狼吞虎咽的習慣。進食太快，或邊走邊吃，容易帶吞進不少空氣;常用吸管喝飲料也會讓大量空氣潛入胃部，引起腹脹。

4、克服不良情緒。焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑鬱等不良情緒都可能使消化功能減弱，或刺激胃部製造過多胃酸，其結果是胃氣增多，腹脹加劇。

5、注意鍛煉身體。每天堅持1小時左右的適量運動，不僅有助於克服不良情緒，而且可幫助消化系統維持正常功能。

6、適度補充纖維食物。高纖維食物並非只會導致腹脹———有時恰恰相反，反而有減輕腹脹之效，特別是在攝入高脂食物後。這是因為，高脂食物難以被消化、吸收，因而在腸胃裡逗留時間也往往較長，而一旦有纖維加入，受阻塞的消化系統很可能迅速得以疏通。

② 老年人腸胃不好吃什麼 推薦養胃四大菜譜

老人養胃食譜
能幫助老人養胃的食譜有蓮子扁豆薏米粥，老年朋友需要准備五十克的炒扁豆和蓮子，一百克的薏米和十顆紅棗，還有少許陳皮和大米。全部食材清洗干凈，炒扁豆加水泡兩個鍾。食材加水煮成粥。該粥的功效有健脾和胃和養心平肝，可以治療心悸失眠和暑熱傷氣。適合脾胃虛弱、食慾減退的老年朋友。
老人胃不好吃什麼養胃？也可以試試蓮子芡實粥，取三十克蓮子30克和芡實米，六十克糯米和五十克荷葉，還有十克白砂糖。蓮子、芡實和糯米分別洗凈，荷葉捲成小卷；各種用料一起下鍋，加清煮沸，繼續用文火把粥熬好，加入鹽或糖調味後食用。在這款養胃粥中蓮子的功能有補脾止瀉和養心安神，芡實則能夠健脾補腎，老年朋友常喝能夠養胃護胃，緩解失眠等。
小米紅棗粥也具有養胃功效，所需的原料有少許的小米和紅棗。製作方法也比較簡單，先將小米和紅棗清洗干凈，然後加入清水泡六十分鍾。泡好後的小米和紅棗直接下鍋，加入清水大火煮沸，然後用小火慢慢把粥熬稠即可。 老年人常吃小米紅棗粥，具有清熱解渴、健胃除濕及和胃安眠等作用，而且紅棗還能幫助老年人活血、補氣及健腦呢。
胃不好的老年人還可以多喝紫菜南瓜湯，取一百克老南瓜和十克紫菜，二十克蝦皮和一個雞蛋，少許醬油、豬油、黃酒及醋等。紫菜泡開洗凈，雞蛋攪勻，蝦皮加入黃酒腌制，南瓜切塊。熱油中倒入醬油、蝦皮、南瓜塊煮半小時，加入清水和紫菜10分鍾後倒入雞蛋，調味後即成。紫菜南瓜湯的主要功效是護肝養胃。但胃熱熾盛的老年人要少食南瓜。

③ 老人胃不好吃什麼好

隨著年齡的增長，我們都會發現這樣的一個情況，身體的各個器官都沒有之前那樣靈活了，同時也會出現這樣、那樣的一些問題，而對於老年人來說，胃腸變差影響是非常大的，會經常出現不適的情況，那麼針對胃腸不好的老年人在飲食上哪些更適合呢?一起和看下。

老人胃不好吃什麼好

1.蘋果：蘋果的營養價值是非常高的，其成分內含有人體所需的鞣酸、有機鹼、果酸等成分，尤其是其中的果膠還有著可以幫助吸收毒素的作用，可以起到止瀉的效果。同時其中豐富的纖維素還可以在促進胃腸蠕動的同時，幫助加快排便。

2.酸奶：酸奶的營養價值是非常高的，我們下面說到酸奶中的乳酸成分，這是一種在加快胃腸蠕動，阻止腹瀉問題出現的時候效果是尤其明顯的。

3.橘皮：在橘皮成分中含有一種特殊的可揮發油，這種揮發油的主要作用就可以在刺激胃腸道消化的同時，還可以幫助增加胃液的分泌情況。

4.大白菜：白菜成分中含有豐富的粗纖維成分，這些粗纖維可以起到促進胃腸蠕動的同時，防治出現便秘問題。

老人胃不好的危害

1.有胃腸問題的人，相較於正常人來說，是非常容易出現細血管疾病的，同時問題嚴重的心血管疾病，還容易出現引發心臟病。

2.胃不好人一般消化系統也不會很正常，長期情況下就會影響肝臟的健康，比較容易出現脂肪肝問題。

3.一般胃不好的人，會間接影響到呼吸系統健康，因此相較於其他人更容易出現感冒問題。

4.一般胃不好的人常有手腳冰涼的情況，這個症狀出現，說明患者有腎虛問題。

5.胃不好的人通常氣也是不足的，這個時候容易出現脂肪大量囤積的情況，比較容易出現肥胖問題。

6.胃不好的人也會伴隨出現氣血不足的情況，比較容易出現臉色不好的情況。

老人胃不好的食療方法

1.山葯桂圓粥

材料：山葯、桂圓、紅棗、大米。

做法：首先將所有的食材全部清洗干凈，然後將紅棗去核、桂圓去皮以後備用。將所有的材料全部放入到鍋中，加入適量的清水，大火煮開以後，再轉小火將粥煮至粘稠的時候，最後加入適量的冰糖調味以後就可以食用了。

作用：山葯上面有著大量的粘液，這些粘液具有保護胃粘膜的作用，同時桂圓可以安神，紅棗可以補血，整體上來說養胃效果還是非常不錯的。

2.玉米南瓜山葯粥

材料：甜玉米、南瓜、山葯。

做法：首先將甜玉米粒切碎，再將山葯、南瓜清洗干凈以後去皮切成小塊，將准備好的所有材料放入到榨汁機中攪拌均勻後飲用就可以了。

作用：山葯具有潤肺、補腎的作用、玉米可以刺激胃腸蠕動，而南瓜中的果膠可以保護胃腸粘膜。

3.大棗蓮子粥

材料：大棗、蓮子、大米。

做法：首先將大棗、蓮子和大米清洗干凈，然後將大棗去核以後，全部放入到鍋內，加入清水大火煮開以後，轉小火將所有的食材全部煮爛就可以了。

作用：這款食材在補虛、健脾改善消化不良問題上效果非常好。

老人胃不好的注意事項

1.注意飲食安全：飲食上一定要做到安全衛生、不幹凈的食物不吃，不幹凈的水不喝，並且盡量單用碗筷，要做到每次飯前洗手。

2.要做到細嚼慢咽：因為老年人的牙齒通常並不好，因此要做到飲食上細嚼慢咽，這樣可以做到食物更好的被身體所消化，這樣可以更好的做到減輕胃腸的負擔。

3.飲食要規律，同時需要做到定時定量：規律的飲食，可以給胃腸形成一個條件反射，對於胃液的分泌以及消化方面也可以做到更細致。

4.不要吃不易消化的食物：在飲食上最好吃一些容易消化的，像一些油膩、堅硬、容易出現脹氣以及不易消化的糯米最好不要吃。

5.少吃生冷和刺激性強的食物：因為生冷刺激性的食物是很容易給胃腸粘膜造成刺激的，比較容易出現腹瀉或者消化炎症問題，長期情況下，會加重胃腸方面的疾病，因此建議要少吃。

上文中已經為大家詳細的介紹了一些適合老年人飲食，同時一些需要我們注意的一些問題，大家可以根據自己的實際情況進行改進。最後還是建議大家，進入到老年期以後，每年定期的體檢還是非常有必要的。

④ 我家老人胃不好，特別消瘦，該怎麼調理

老人胃口不好一般是由於消化系統功能下降，導致吸收不好、消化不良，這樣可選擇山楂、陳皮等一些健胃消食的食物對消化功能進行調節。新鮮山楂可以當成零食來吃，干山楂泡水喝，或煮成湯喝；陳皮曬干後，可切成絲，當飲料喝；如果老人能在飯前半小時左右，喝一杯山楂汁或陳皮茶，效果會更好。
消化系統的吸收主要靠脾胃，故而調節脾胃功能會直接影響到老人的味覺和食慾。可煎服肉桂、乾薑、山葯、甘草、青皮、白術，每味約9克，一天兩次服用，連續服用半個月至一個月，就能在一定程度上起到作用，刺激味蕾反應，從而提高老人的食慾。

⑤ 老年人胃不好,偏寒冷適合吃什麼補

一、養成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。

二、改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

三、積極食療和按摩保健：羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。

養胃食物

1、小米：暖胃，安神

2、南瓜：南瓜性溫，味甘。

解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

保護胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。

消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜

養胃食譜

■紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鍾，再把紫菜投入，10分鍾後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。

注意事項：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食

■木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

■參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克，母雞1隻（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

製法：將猴頭菌洗凈去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。

功用：補氣健脾養胃。
健脾養胃的食物，如山葯、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草葯有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等，與食物配製成葯膳效果更佳。

⑥ 老胃病總不好這4種食物換著吃，養好胃黏膜，找回胃部健康

如今的生活節奏快，再加上飲食的不規律，很多人都換上了胃病。對於這種慢性的疾病，吃葯是治標不治本。想要養好胃，還是要以食療為主的。今天我們就來聊聊腸胃不好的人，應該吃哪些食物比較好呢？

當然，食療雖好，但是大家也要注意三餐規律，飲食清淡營養，少吃油膩辛辣的食物。並且少食多餐，杜絕夜宵，按時睡覺等等。從細節之處好好保護我們的胃部，才能徹底恢復健康哦。