❶ 冬季老年人養生適合喝什麼湯
1、三丁豆腐羹（湯）
原料：取豆腐250克，豬肉丁150克，番茄250克，青豆50克，精鹽、味精、濕澱粉、麻油、鮮湯各適量。
製法：先將豆腐切成丁，下沸水焯一下，瀝干水待用。番茄燙去皮，去籽，切成小丁，燒熱油鍋，下蔥略煸一下，放入鮮湯、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精鹽，燒沸，再加味精，淋上濕澱粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。
功效：味道鮮美，滋陰潤燥，補中益氣，補脾健胃。
2、鱔魚辣湯
原料：鱔魚絲20克，雞絲5克，雞蛋1個，麵筋5克，水澱粉、胡椒粉、味精、醬油、醋、蔥、姜、麻油、精鹽、雞湯、鱔魚湯各適量。
製法：鍋中放入雞湯、鱔魚湯各1碗，燒開後放入鱔魚絲、雞絲、麵筋條，加醬油、醋、蔥、姜、鹽，燒好倒入雞蛋成花，加入水澱粉勾芡，開鍋後盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。
功效：此湯味鮮而辣，具有溫中補虛之功。適用於冬季胃脘冷痛、乏力頭暈等病症。
3、椒鹽鯽魚湯
原料：鯽魚1條 （約300克），白鬍椒10克，黃酒、蔥花、薑片、精鹽、味精各適量。
製法：將鯽魚去鱗剖腹除腸雜，用酒、薑片、鹽腌片刻，加適量水，用小火熬成濃湯，起鍋前加入胡椒粉、蔥花、味精。
功效：此湯肉質鮮嫩，湯鮮味美，營養可口，有溫中和胃、補虛散寒、助食慾的功效。適用於脾胃受寒引起的納食不馨、嘔吐反胃等病症。
4、胡椒茴香牛肉湯
原料：胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1個。
製法：胡椒、大茴香洗凈；大蒜洗凈切片；牛肉挑去筋膜，洗凈，切成大塊。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調入醬油、味精即可，飲湯吃牛肉及大蒜。
功效：溫中散寒、理氣暖胃。用於脘腹冷痛、食少嘔吐、形寒肢冷者。
5、黨參鱅魚湯
原料：鱅魚1000克，黨參20克，料酒、精鹽、蔥、姜、草果、陳皮、桂皮、生油、雞湯各適量。
製法：黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈，裝紗布袋扎口。將鱅魚去鱗、去鰓、去內臟，洗凈，下油鍋稍煎。鍋中注入雞湯，加入葯包、蔥、料酒、鹽，煮至魚肉熟爛，揀去蔥、葯包調好口味即成。此湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的作用。
功效：適用於慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等症。
6、黨參枸杞雞湯
原料：白條雞1隻，枸杞15克，黨參5克，三七5克、蔥、姜、精鹽、胡椒粉、味精、料酒。
製法：將清洗好的雞焯水，枸杞、三七、黨參洗凈，姜切片、蔥切段；將鍋放適量水燒熱，一次放入雞、三七、黨參、薑片，蔥段、料酒；大火燒開，改用文火煲1個小時即可。在煲湯還剩十分鍾放枸杞子和適量鹽，關火後再撒適量胡椒粉即可。
功效：具有強壯身體，補氣補血，補腎、明目，止血、消腫、散瘀、定痛的功效。
❷ 老人家適宜喝什麼湯
快到夏季了，可以給老人做以下幾種湯。
清補涼瘦肉湯----此湯清甜滋補，有去濕開胃，專除痰健肺屬等溫和清涼功效，尤其適宜身體瘦弱，虛不受補者飲用，是夏秋季節的合時湯水
綠豆銀耳湯----消暑解毒的同時更有益氣補血的功效
人參竹蓀湯---- 除了有清涼退火的作用，還可以不可以益氣生津
參麥骨湯-----清熱潤肺，同時消暑止渴
清補涼湯 -----健脾益氣的功效，同時清熱潤肺
老黃瓜瘦肉湯 ----暑熱天飲用，能清熱、解暑、止渴、利尿
霸王花豬肉湯 -----清涼 肺去痰火，清熱氣
若暑熱傷津煩渴還可飲用冬瓜茨仁糖水 ，荷葉冬瓜煲老鴨湯，石膏豆腐菜乾湯
若有痱子過多或少量暑癤情況可選用： 苦瓜豬瘦肉湯 ，塘葛菜煲生魚湯
❸ 老人冬天喝什麼湯比較好
我一般給家裡的老人冬天會做的湯三種
1、蘿卜骨頭湯
老人在冬天，咳嗽感冒，支氣管病比較頻發，所以在冬天會經常做蘿卜骨頭湯，而且蘿卜通氣（這個就不多說了哈）能幫助老人解決飲食和消化不良引起的腹脹，因為蘿卜偏涼，所以一般我還會再湯里放一些枸杞點綴。
2、三七+草母雞湯
材料我用三七+枸杞+草母雞
三七不宜過多，大概3-5克就行了，枸杞一般我就隨便一小把大概10克左右吧
三七的作用活血，擴展血管，草雞不是特別油膩，而且營養價值高，增加老人的免疫力
3、鯽魚蝦皮雞蛋湯
年紀大的老人也需要補鈣，不然容易骨質疏鬆
❹ 80多歲老人家喝什麼湯
80多歲的老人家適合這些湯：
1、米湯:米湯中含有一定量的營養素,老年人如腹瀉脫水,頻頻飲用,對減輕症狀。
3、蔬菜湯:各種新鮮蔬菜中含有大量鹼性物質並易溶於湯中,常喝菜湯,可使體內血液呈正常鹼性狀態,維持酸鹼平衡,防止血液酸化,而且可以增加維生素、礦物質及纖維素的攝入,對人體健康大有裨益。
老年人的飲食要注意食品新鮮營養豐富，容易消化。少量多餐，每餐吃八分飽即可。
❺ 中老年人喝什麼湯好。
不見得要喝湯才補鈣，每天睡覺個起床時間，早睡早起。早上起來笑一笑。出回去簡單的答走走路。半個小時左右。回來吃點清淡的早飯，最好是小米粥。加點紅豆什麼的。粗糧。中午伙食不能太油膩。均衡點，老年人主要攝入一些高蛋白高鈣的就行，因為老年人歲數大了 骨質會疏鬆。中午午覺必須睡，但是不能睡久。睡個2個小時就行了。下午起床曬曬太陽，出去逛逛，開心就行。喜歡做什麼就做什麼。晚上晚飯不要吃多。就飽就行。吃完飯出去走5分鍾的路 千萬不要做事，晚上9點左右睡覺。最主要還是老人要開心，這樣心態好什麼就都好。