老年人如何補鈣早中晚都補嗎

㈠ 中老年人補鈣的最佳時間

中老年人補鈣是沒有固定的時間，建議可以在飯後服用鈣劑，適當的補充鈣劑是可以的，而且在飲食方面要做到營養全面均衡，食物不要過於單一，主要以清淡飲食為主。忌辛辣刺激性的食物，也不要過於油膩。

㈡ 老人缺鈣怎麼補鈣

1、飲食補鈣

老年人嚴重缺鈣的首要原因是食物單調,因而要發起多食含鈣豐厚的食物。食物中鈣的來歷以乳及乳製品最佳,不光含量豐 厚,並且吸收率高。豆類及海產品含鈣也很豐厚,如蝦皮每100克含鈣高達2000毫克。不一樣區域和不一樣經濟條件的人,可選擇食用。其次要注意食物加 工,如肉類雖含鈣較低,但連骨一同煨燉,並加一點醋,肉湯的含鈣量可顯著增高。此外,選用鈣強化食物(如鈣強化面條),對防止缺鈣也有顯著作用。

2、西葯補鈣

恰當彌補鈣制劑是補鈣的主要辦法。但在補鈣前要澄清鈣鹽量與鈣含量是兩個不一樣概念。傳統的化學合成鈣制劑,如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣等,廠家所標明的含 量均為鈣鹽量,其鈣含量都很低。以葡萄糖酸鈣為例,每片含鈣鹽量500毫克,其中鈣含量僅45毫克,兩者相差11倍之多。若按鈣鹽量補鈣,只能彌補應服鈣 量的 9%,遠遠不夠機體所需。因而,服用鈣劑應按鈣含量核算劑量。

3、運動補鈣

除了以上食物補鈣的方法,運動補鈣也是老年人一個很不錯的選擇,如果單純的補鈣而缺乏運動,會使得補鈣效果不佳。運動不僅能強身健體,還能促進身體的.新陳代新,刺激骨骼對於攝入體內鈣的吸收和利用,從而達到預防老年人骨質疏鬆的目的。中老年人可以選擇在早晨或者傍晚的時候去做一些運動,比如跑跑步、做體操、打太極拳、或者伸伸腿等。即使的腿腳不方便的老年人,也應每天都去散散步,活動活動,這樣有利於身體發熱健康,還能達到推遲骨質疏鬆症的目的。

老人缺鈣吃什麼

1、老人補鈣喝牛奶

半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。

2、老人補鈣吃豆製品

大 豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。專家提醒:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對 鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。

3、老人補鈣吃海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣。

老人補鈣三大原則

1、鈣制劑的安全性——安全的天然鈣源為第一首選目前動物骨粉為原料製作補鈣品已不被提倡,因為重金屬等有毒物質易沉積於動物骨骼中,人若長期服用,易造成二次中毒。

2、 鈣元素的含量——科學合理的劑量,不過量

額外單獨補充的元素鈣的總量要適宜,標准為每日適宜補充的總鈣量的1/3,不及則缺乏,過量則增加腎結石的危險性,產生便秘、惡心、乏力等,並干擾其他元素的吸收利用等。檸檬酸鈣和乳酸鈣更不能過量服用。

3、 鈣的吸收率——鈣源本身的吸收率+促進鈣吸收的營養素吸收率取決於以上兩個要素,所以需要優質的食物鈣源,和促進鈣吸收的低聚果糖等。

㈢ 中老年人在日常補鈣時，應該在哪些時間補鈣最合適

難以維持骨骼中的鈣質不流失。除了雌激素減少，飲食方面與患骨質疏鬆症危險的增加也有著極強的相關性。比如高蛋白飲食，鹽攝入過量，經常喝碳酸飲料等。選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會造成骨量丟失。除此以外，曬太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用。除了飲食上注意對鈣的補充外，還應多多鍛煉，比如跑步，來刺激骨骼對鈣的吸收及減少鈣的流失，使其保持健康狀態。

可以服用一些鈣片或者含鈣的口服液，同時補充維生素D。另外，飲食上要均衡，平時多吃一些含鈣高的食物，包括蛋類、奶類、豆製品(如豆漿、豆腐等)和海產品(包括魚、蝦皮、紫菜、海帶等)。多吃水果蔬菜。但是單純的補充鈣效果不會很好，補鈣的同時應該補充膠原蛋白，膠原蛋白相當於鈣的粘合劑，可以把補進去鈣牢牢的粘固住。加點麻油，是最好的食補。蝦皮含鈣非常豐富，蛋黃含維生素D，脂肪幫助脂溶性維生素D吸收。三者合一，鈣，D，脂肪齊全。蒸蛋容易消化吸收，老人兒童使用.

㈣ 五十歲人補鈣，在什麼時間吃比較好早上，中午或晚上呢

隨著社會經濟的飛速發展，我國的居民生活水平也得到了非常大的提高。但是對於中國居民的膳食營養搭配結構來說，雖然得到了很大的改善，但是還是有相對不完整的地方。對於中老年朋友們來說，隨著年齡的增長，他們骨骼中的骨質也在不斷地流失。所以，時間長了，慢慢地就會出現相應的一些症狀，像會出現骨質疏鬆，不明原因的骨折發生，還有一些關節骨骼疼痛的發生等等。

如果我們在剛吃完晚餐，就著急吃鈣片進行補鈣的話，短期可能不會有什麼不良的影響，但是如果長時間這樣下去的話，有很大程度上會損害我們的胃腸道粘膜細胞，並且因為晚上我們的人體大都處於休息狀態，所以鈣鹽物質的沉積，可能會導致我們人體尿路結石的形成，對人體的排尿造成一定的影響。並且除此之外，如果在夜間鈣離子過高的話，可能會對我們的心臟造成一定的影響，所以，對於中老年朋友們來說，特別是心臟不太好的人來說，補鈣吃鈣片的時候，一定要留出一定的時間哦！

㈤ 老年人如何補鈣 補充鈣質就吃這些補鈣食物

老人的健康是子女們最關心的事情，但是人到了老年之後就會出現各種問題，缺鈣是很多的老人都會遇到的！老年人如何補鈣呢，老年人補鈣從哪些方面入手呢，其實日常的生活中有很多的食物就可以幫助老人補鈣了哦！下面就和我一起來看看老年人如何正確補鈣吧！

目錄

1、老人補鈣必吃的家常菜 2、中老年人補鈣誤區

3、中老年人補鈣全攻略 4、夏季老人補鈣吃鹹蛋

5、老年人吃什麼補鈣 6、老年人補鈣時要注意什麼

7、老人補鈣食譜 8、補鈣要多吃的養生蔬菜

老人補鈣必吃的家常菜

黃豆燉豬蹄

營養評價：黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

材料：黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精。

做法

1.需將黃豆提前浸泡半天。

2.鍋內下油，待油熱時下生薑片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然後加醬油，料酒翻炒下。

3.加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，燒20分鍾。

4.加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然後小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續煨一下，黃豆也一定要熟哦！

5.放入味精，蔥花，出鍋即可。

青椒炒雞蛋

營養評價：雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。

材料：雞蛋、尖椒、食鹽、豆油。

做法

1.青椒洗干凈去籽，切碎;雞蛋打散，口蘑切片待用;

2.熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鍾至斷生，加入鹽，炒勻;

3.再倒入雞蛋液，將剩餘的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鍾，即可裝盤上桌。

豆腐燉魚

營養評價：豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。需要提醒的是，選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

材料：鯉魚、豆腐、香蔥、大蒜、醬油、鹽、料酒。

做法

1.鯉魚從冰箱拿出來解凍，豆腐切小塊;

2.蔥蒜切碎;

3.鍋中放底油，把鯉魚放鍋里小火煎，待魚的兩面微黃時，加入蒜末爛笑;

4.加一小勺薑蓉，料酒，老抽，加大約2小碗水;

5.把豆腐均勻地放入湯中，加入適量的鹽，小火燉大約15分鍾，讓魚和豆腐充分入味，然後大火收汁。

芝麻醬拌菠菜

營養評價：菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，芝麻醬是鈣的“寶庫”，每100克含鈣870毫克，高於豆類和蔬菜。

如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積在骨骼當中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補鈣冷盤。

材料：250克菠菜、3勺芝麻醬、少許白芝麻、少許鮮醬油。

做法

1、菠菜洗凈去老葉，根部保留。

2、芝麻醬加少許熱水稀釋後調入醬油(依據個人口味可以調入其他調味料)。

3、鍋中加入適量的水燒開，加入一勺鹽(使菠菜根嫩綠)。

4、放入菠菜根部斷生，然後轉向葉子，20秒即可。

醋溜小油菜

營養評價：不少綠葉菜在補沖歷隱鈣效果上並不遜色，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣的吸收利用。

此外，小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。

材料：小油菜500克，色拉油50克、精鹽4克、醬油10克、醋40克、散廳清湯50克、水澱粉10克、薑末2克、蔥末2克、花椒油5克、味精3克。

做法

1.將小油菜清洗干凈，切段裝盤待用，熱鍋放油，爆香蔥薑末。

2.倒入小油菜煸炒，放入精鹽，醋，醬油。

3.翻炒均勻後，用水澱粉勾芡，淋入花椒油，出鍋，裝盤即可。

紫菜腐竹湯

營養評價：鈣與鎂就像一對雙胞胎，總是成雙成對地出現，當鈣與鎂的比例為2∶1時，最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”，兩者一起煲湯，可謂補鈣健骨的完美搭配。

材料：黃瓜1根、腐竹2根、紫菜少許、雞精小半勺、鹽小半勺。

做法

1.腐竹提前用水泡開，洗凈。

2.鍋里加一點點油燒熱後煸香薑片，加入腐竹炒十幾秒，加水燒開。

3.加點鹽，雞精，紫菜攪勻關火，撒一點點胡椒粉就可以。

中老年人補鈣誤區

在鋪天蓋地的廣告下，有不少中老年人把鈣劑當做抗衰老的營養品服用，結果反而造成骨折、異位鈣化等病，甚至一些腎結石、動脈硬化病的發生也與過度補鈣有關。許多老年人陷入誤區，那麼，補鈣誤區有哪些呢？

誤區一：吃鈣片防治骨質疏鬆

許多老年人錯誤地以為，人老了，骨頭脆了，所以要吃鈣片，來防治骨質疏鬆，其實不是這么回事。骨質疏鬆症是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現。女性在絕經以後5—10年，男性在65—70歲一般都會出現骨質疏鬆。無論是男性還是女性，一般在30—35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量，稱為峰值骨量。此後，就開始骨丟失，特別是絕經後的女性，在絕經後1—10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎。底子厚了，到老年才剩得多。所以，中老年人大量補鈣並不能逆轉骨量減少的趨勢，也不可能治癒骨質疏鬆。

誤區二：鈣補得越多，吸收得也越多

許多老年人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣並不能變成骨骼，反而會引起並發症，危害老人健康。鈣是這樣被人吸收的：鈣經胃腸吸收，進入血液，形成血鈣，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。而過量補鈣，而血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血症，並會引起並發症，如腎結石、血管鈣化等。

誤區三：補鈣葯品當做營養品服用

專家指出，許多中老年人把補鈣葯品當做營養品服用。其實長期服用葯物，會使身體逐漸產生依賴性。像某些廣告上宣傳的那樣，吃了某種補鈣制劑，就能預防骨病。這是不正確的。

中老年人補鈣全攻略

1、中老年人補鈣推薦以飲食補鈣為基礎，適當加服鈣制劑。如每天堅持喝兩杯牛奶，或服鈣片，少喝茶、咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會造成骨量丟失。經常接受陽光照射和適量運動，可增強鈣的吸收能力和增加體內骨鈣含量;必要時可補充維生素D，絕經期婦女補充雌激素。

2、一天中什麼時間補鈣最好。

專家的建議是———晚飯後即服，這時服用鈣劑，吸收率最高，利用率最好，能充分發揮鈣劑的各種效用。進餐時人體分泌胃酸較多，這時補充鈣劑吸收率較高。所以，體恆健營養專家認為，服用鈣劑宜飯後即服，或與食物同時服用。美國CREGHTON大學醫學院洛蓋博士研究過胃酸缺乏病人的碳酸鈣吸收率，結果發現鈣吸收與正常人相同。

這些研究說明：即使是胃酸缺乏的病人，進餐時服用碳酸鈣片也能達到正常的鈣吸收，即碳酸鈣片與食物一起服用，食物所促進分泌的胃酸量已足夠碳酸鈣中的鈣元素被正中國營養學會的研究已經證實，各種鈣劑的腸道吸收率均在30-40%之間。

3、因此，選擇補鈣制劑時，含元素鈣量的多少應是選擇的重要指征。事實上，不同鈣劑中的元素鈣含量相差很大，碳酸鈣每100毫克含鈣40毫克，而葡萄糖酸鈣100毫克則僅含9毫克元素鈣。一般來說，鈣劑的鈣含量高，服用量可較少且方便，易於達到需要的量。

4、那麼，服用鈣劑又為什麼宜選擇晚間呢？

體恆健營養專家認為，首先因為補鈣不宜集中在一個時間段。按照通常的生活習慣，我們一般選擇在早晨喝牛奶、豆奶等富鈣食品，所以，服用鈣劑不必再選擇早晨。另外一個重要的原因是，按照正常的激素分泌調節作用，人體在晚間12點以後至凌晨這段時間內，血鈣最低。這時一些敏感人群，如孕產婦、老年人就會表現為夜間腿部抽筋等缺鈣現象。因此，服用鈣劑選擇在晚餐後即服，利用率最佳。

老人夏天補鈣吃咸鴨蛋

老人預防骨質疏鬆要注意補鈣，夏季補鈣可以吃咸鴨蛋，但是吃咸鴨蛋也要注意控制量，鹹蛋的含鹽量比較高，吃多了容易得高血壓。

夏季陽光充足，露在外面的皮膚面積更大，接受了紫外線照射之後可增強骨骼健康，改善骨質疏鬆問題，趁著夏季多補鈣還可以吃咸鴨蛋。老人夏季補鈣怎麼吃咸鴨蛋更好呢？

夏季老人補鈣吃鹹蛋

補鈣好的肉類蛋類食物包括我們平時食用的豬肉，羊肉，雞肉，雞蛋，鴨蛋，鵝蛋。需要指出一點的是咸鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收，優質的咸鴨蛋鹹度適中、味道鮮美，是老人補鈣的較佳選擇。

與普通鴨蛋相比，咸鴨蛋中部分蛋白質被分解為氨基酸，由於鹽腌，使蛋內鹽分增加，蛋內無機鹽也隨之略增。生蛋黃中的脂肪由於與蛋白質結合在一起，看不出含有油脂，腌制時間久了，蛋白質會變性，並與脂肪分離，脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。蛋黃中帶有紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，溶於蛋黃油呈紅黃色，增加鹹蛋的感官性狀，咸鴨蛋出油則是腌好的標志。不過再好的食物也不能無節制地吃，鹹蛋用鹽量一般在10%左右，吃多了容易得高血壓。

此外，咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，因此是夏日老人補充鈣、鐵的好食物。另外想要實現較好的補鈣效果，我們除了在飲食上注意之外，最好還能做到以下幾點，這樣效果會更好。

生活中補鈣的方法

1、適量的運動。實驗證明適量的體育運動對補鈣有很好的促進作用，並且可以有效的防止人體內的鈣流失。

2、含有草酸的食物在食用前用開水焯一下。草酸會和食物中的鈣發生反應生成人體難以吸收的物質，影響人體對鈣的吸收。

3、多曬太陽。太陽光可以促進人體內維生素A、D的合成，促進人體對鈣的吸收。這一點非常重要，很多人都忽略了這一點。

專家提醒老年朋友如果能做到以上幾點，相信缺鈣的現狀會大大地改善。特別是夏天喜歡喝粥的老人，可以配一個咸鴨蛋吃，這樣一來既能提高食慾又可以補鈣了。

老人補鈣誤區兩則

骨質增生不需補鈣

眾所周知，老年人缺鈣常表現為骨質疏鬆等，但常常忽視了骨質增生也是缺鈣的表現。醫學研究證明，老年人當鈣攝入不足時，會出現骨質疏鬆和骨質增生並存的現象。因此，患骨質增生的老年朋友也應積極補鈣。

喝牛奶是一種簡易有效的補鈣方法。堅持每天喝1~2杯牛奶，同時多吃含鈣較多的食物，如豬骨頭、乳製品、豆製品、蝦皮、蛋類、魚類、綠葉蔬菜等，還要多曬太陽，必要時可口服鈣劑。

喝肉骨頭湯補鈣

其實，骨頭湯中的含鈣量並不高，用1公斤肉骨頭煮湯兩個小時，湯中的含鈣量僅20毫克左右，而脂肪的含鈣量相對較高。因此，補鈣應選擇含鈣高的牛奶、豆製品等食品或鈣制劑。