老年人早上吃什麼最好最營養

A. 老人早餐吃什麼好

1、燕麥粥
燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜同煮粥。
2、鮮肉小籠包
麵粉、肉末、冬筍、香菇做成的小籠包。
3、菜肉餛飩
麵粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成餛飩。
4、肉末菜粥
粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜一起做粥。
5、豆漿
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
研究發現，豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，並且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經常食用可以防止肥胖。
另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質「異黃酮」，經常吃點豆渣，還可以降低一些癌病的發生率。
6、牛奶
牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛銀晌答亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。牛奶中的鈣能增強骨骼和牙謹兆齒，減少骨骼萎縮病的發生；牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容；牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。
此外，牛奶中所含的大量B2，可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。
7、全麥麵包
許多人都習慣選擇麵包作為早餐，其實麵包中最健康的首選全麥麵包。其他麵包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。全麥片麵包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，並且多吃不會發胖，反而可促進體內毒素排出，更有利於身體健康。
8、草莓
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。草莓還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細胞，對腸胃有滋補的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
9、雞蛋
雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一鋒慧個蘋果，而且雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。

B. 老年人早餐吃什麼東西最為合適呢

老年人早餐吃點什麼東西最為合適，我個人覺得這沒有固定的標准，大致的原則是易消化，有營養的食物。但這其中要根據老年人的口味喜好以及可能會遇上的一些情況來調整，也就是說要多留意觀察老年人的身體情況來進行調整，不是一成不變的。

我爸的早餐都是我在做，我說說我們家老年人早餐的情況吧，比較單一，不算豐富，只能說適合他個人。每天早上固定一盅用八顆紅棗一起燉的小米粥，再蒸個紅署。以前是小米粥配兩個煮雞蛋與幾片麵包什麼的，自從他前幾月腸胃不好後，就換成紅薯了。

C. 老年人的早餐吃什麼好

老年人的新陳代謝已經明顯衰退，但必需的營養成分不能減少，尤其是要保證鈣的供應，以防上老年人的骨質疏鬆。老年人的早餐除了供應牛奶和豆漿以外，還可多吃粥、面條、肉鬆和花生醬等既容易消化又含有豐富營養的食物。現代醫生研究認為，老年人早餐不宜太早。人體經過一夜睡眠，絕大部分器官得到了充分休息，但消化系統夜間仍在消化吸收存留在胃腸道的休息，加重消化系統的負擔。老年人的早餐一般應在8點半至9點之間進行較為適宜。此外，老年人吃早餐宜軟不宜硬、宜少不宜多。

D. 老年人早餐吃什麼東西最為合適為什麼

老人容易出現血脂、血糖、血壓異常升高的現象，早餐比較適合吃低脂肪、低糖、高維生素、高纖維素的食物。老人隨著年齡增長，骨質流失逐漸增加，而骨質形成減少，還可以多吃高鈣的食物，預防骨質疏鬆。

E. 中老年人除了飲食如何補充營養中老年人的早餐怎麼吃最好

中老年人除了飲食，如果想要補充營養的話，可以適當的去進行運動，運動的過程當中，也能夠讓自己的身體更加健康。而老年人如果是不明白該如何選擇早餐的話，那麼，小編本人建議各位老年人可以適當的選擇菜肉餛飩，白菜粥或者是適當的喝一些豆製品，比如說像豆漿。在吃完早餐之後，我們也可以適當的吃一些水果來補充身體所需要的維生素，對自己的身體影響也是非常不錯的。

在選擇飲食的時候，小編建議大家根據自己的身體情況來進行選擇，早晨的時候小編不太建議大家去吃油炸類食物。比如說糖餅或者是油條，這些食物都很有可能會對我們的身體造成一定的刺激，讓身體感覺到非常的不舒服，也是需要大家注意的。

F. 中老年人早餐吃什麼最有營養健康

中年人的早餐：人到中年是「多事之秋」,肩負工作,家庭兩大重任,身心負擔相對較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質,維生素,鈣,磷等,又應保持低熱量,低脂肪.可以選擇脫脂奶,豆漿等飲料,糧食方面比較簡單,不過不要吃油條,比較甜的(加了糖的)等糧食,一般的饅頭,麵包都可以,不過麵包不要加了油的那種就好了.還可以選擇吃個水果.如果要吃雞蛋的話,就不要吃蛋黃.

G. 老年人吃早餐時，應該吃什麼東西最為合適

老人的早餐我家裡習慣以五穀為主，都是前天晚上把要做粥的豆類這些不易熟爛的食材提前泡上，然後第二天早上跟大米或小米一起熬煮成粥。這樣可以保證攝入食物的多樣性。早餐我家裡習慣有佐粥的小菜，有時候也會煎點小魚，這樣比較下飯。適合老年人的早餐主食如豆漿、牛奶、米粥、麵包、饅頭、包子、餛飩等；副食如拌菜、羹類、蒸菜等；水果如溫性的時令水果等都屬於常選、多食的品類。

建議早晨食譜：一個煮雞蛋、一杯牛奶、一個蘋果或者橙子及香蕉或者其他新鮮水果都可以、一份炒青菜或者蔬菜沙拉、一個饅頭、一碗雜糧粥或者玉米粥或小米粥或大米粥。老年人的早餐不可吃得過早，一般安排在8時至9時之間比較合適。 另外，老年人在早餐盡可能多吃素、少吃葷，食物宜軟忌硬、宜淡忌咸、宜熱忌涼。

H. 老年人早餐吃什麼東西最為合適

老年人早餐吃點什麼東西最為合適，我個人覺得這沒有固定的標准，大致的原則是易消化，有營養的食物。但這其中要根據老年人的口味喜好以及可能會遇上的一些情況來調整，也就是說要多留意觀察老年人的身體情況來進行調整，不是一成不變的。

我爸的早餐都是我在做，我說說我們家老年人早餐的情況吧，比較單一，不算豐富，只能說適合他個人。每天早上固定一盅用八顆紅棗一起燉的小米粥，再蒸個紅署。以前是小米粥配兩個煮雞蛋與幾片麵包什麼的，自從他前幾月腸胃不好後，就換成紅薯了。

之所以每天早上固定是小米粥，是因為我爸不吃白粥。他認為白粥很沒有營養，在他心中只有小米粥最養人。有回小米用完了我忘記了買，我跟我爸說吃一餐白粥吧。我爸一聲不吭不願搭理我，我靈機一動想起了我姐前些天拿了一小袋玉米糝過來，於是我說用這個熬稀飯吧。我爸這才露出笑容，後來他說那個玉米糝熬的稀飯很好吃。

雖說小米本身是粗糧，但我以前還會加一點點別的粗糧進去一起熬，比如紅米、蕎麥、小麥仁、高梁米、糙米等，這些每天就一個或是二個品種放上一點點，我想著多少也能讓這盅粥營養成分多一些。可別的粗糧加入了小米中，自然會影響到口感。我爸覺得那樣不好吃，所以後來就一直只用小米粥。

老年人早餐吃點什麼最合適，用流行的那句話就是「不要你覺得，我要我覺得」。有時還真不是我們覺得老人吃什麼合適就合適的，還需要老人自己覺得合適，這樣他才會吃的舒心。

老年人都是一路節儉著過來的，在他們那個時代營養品就是肉、蛋與牛奶，所以在我爸心中一直認為每天吃兩個蛋最好。疫情期間，有段時間我不能過去燒飯，我爸吃了幾天的方便麵。他內心很高興能吃方便麵，因為平常我不怎麼讓他吃。後來可以給他做早餐了，我爸也不肯放棄方便麵，覺得吃起來既方便又好吃。直到後來把腸胃吃壞了，才重新改回了原來的早餐習慣。

只是，雖說改回了早餐習慣，但吃壞的腸胃卻沒好轉。我勸我爸每天早上少吃一個煮雞蛋，他不肯。其實，雖說雞蛋每天以2個為最佳的數量，但那是對於正常的成年人而言。老年人腸胃弱，每天吃1個是最好的。如果多吃了，消化不了，最後有可能會造成腸胃不舒服。

我爸聽不進我的勸，拖了好像都快一個月，那腸胃還沒完全好。於是我強行把雞蛋換掉了，換成了粗纖維含量高的紅薯。不要小瞧紅薯，其實它真是個好東西。隔了些日子，我又給我爸每天加了一杯酸奶，後面腸胃慢慢地完全正常了。

現在再讓我爸早上吃煮雞蛋，他都不肯再吃了。但是蛋與奶確實也是最好的營養品，雖說我爸早上不吃煮雞蛋了，但在平常的菜餚當中，我會加雞蛋進去炒，或是直接炒雞蛋。煮雞蛋雖說營養吸收最好，但食用炒雞蛋，營養吸收和消化率大約為97%，這個數值不低了，我個人覺得這種食用雞蛋的方式其實更適合老年人。

以前我爸每天早上吃兩個雞蛋，平常的菜我都不敢再搞雞蛋類的菜，就怕吃多了對腸胃不好。現在這樣調整一下，早上吃紅薯，午餐或是晚餐的菜經常做個炒蛋，這樣就不會造成某種物質營養過剩，影響腸胃了。

純牛奶，我爸早上是不會喝的。一杯牛奶喝下去，當時很飽，後來很快又會餓了。至於每天晚飯後一杯酸奶，他是能接受並且現在也成了一種習慣。有些人對乳糖不耐受，喝牛奶會腹瀉，可能對老年人來講，還會造成心理上的負擔。但喝酸奶則不會有這種情況產生，酸奶中的乳酸，對於抑制腸內有害菌種的生長繁殖有著很大的作用，很適合乳糖不耐受的人群。

對老年人來說，早餐吃點什麼東西最為合適？老年人的早餐要根據老年人自身的身體狀況來制定，老年人的牙齒不好，腸胃弱，消化能力差，所以早餐就需要注意這些方面。易消化，有營養的食物是制定老年人早餐最基本的原則。圍繞這兩點，結合老年人的口味來做早餐。

另外，還需要留意觀察下老人吃完這些食物後腸胃的問題。我們自己可能會覺得沒什麼，但有可能會引起老年人腸胃的不適，所以要勤於問老人，這樣自己心裡就會有個譜，下次就可避免犯同樣的錯誤了。

我是一個70後，現在一直跟父母一起生活。我的父母現在都年過八旬，但是身體特別棒，這可以說是兒女最大的福分。

每天早上我家裡都是老父親起床弄飯吃，因為他不喜歡年輕人的口味，願意自己做，這樣對自己的口味。而且老爸每天起床的早，吃完了要去公園老朋友唱歌，所以他每天都是跟老媽先吃完早飯出門。

老爸的早飯我覺得對於老年人來說特別有代表性，因為用他的話來總結，老人早餐要具備這四點:

對老年人來說，早餐吃點什麼最為合適?

一，早餐要講究食物的多樣性，要好消化

二，早餐主要還是要根據老人的飲食習慣來搭配，但要少吃生冷油膩的食物

老人因為上了年紀，身體各方面機能都有所退化，早餐又是一天的開始，這時候一頓有溫度而又食材豐富的早餐，足以喚醒來人的味蕾，而又能夠保證老人一上午的能量消耗。因此早餐一定要給老人吃好、吃飽，多注意調劑和營養搭配。

對於老年人來說，早餐非常重要！

老年人的陽氣往往不足，早上正是陽氣相對旺盛的時段，比起午餐和晚餐來說，即便是稍微多吃一點也容易消化，調劑好、搭配好、營養足的早餐，對滿足老年人營養的攝取，顯得更為重要。

適合老年人的早餐主食如豆漿、牛奶、米粥、麵包、饅頭、包子、餛飩等；副食如拌菜、羹類、蒸菜等；水果如溫性的時令水果等都屬於常選、多食的品類。

--對老年人來說，早餐吃點什麼東西最為合適？--

根據老年人的營養需求，介紹4款供借鑒的早餐食物，望朋友們能舉一反三，我所說的或許起到拋磚引玉的作用。

【高湯水餃】

食材：麵粉250克，豬肉175克，白菜葉75克，紫菜3克，雞湯500克，麻油、醬油、精鹽、味精、蔥姜各適量。

做法：將豬肉剁成茸狀，蔥姜切末，白菜葉洗凈剁碎；拌餡，把豬肉茸放入盆中，加蔥薑末、醬油、精鹽拌勻，再加入麻油、白菜調成餡；麵粉和成餃子面，擀皮、包餡成餃子，下入燒沸水的鍋中，煮熟撈出，再放入煮沸的雞湯中略煮，調入精鹽、紫菜、味精，起鍋入大碗中，連湯帶餃子一起食用。

可以作為主食常食；其他食材如胡蘿卜、包菜、茼蒿等都可以如此操作，有補脾胃效果。

【豬肝羹】

食材：豬肝100克，蔥白15克，雞蛋2枚，豆豉5克。

做法：將豬肝切成小片，加鹽、醬油、料酒、澱粉抓勻；雞蛋打散；蔥白切碎。備用。

先以水煮方式把豆豉煮爛，下入豬肝、蔥白，即將熟時倒入雞蛋，佐餐食用。

這道羹營養豐富，豬肝、雞蛋營養豐富，能補益精血、蔥白溫通陽氣、豆豉含有豐富的卵磷脂，搭配在一起對老年人多見的視物昏花比較適合，既營養又有較好的食療調理作用，簡單易做，不繁復。

【杞實粥】

食材：枸杞子9克，芡實21克，粳米75克。

做法：三物分別用沸水浸泡透後去皮，靜置一夜；次日用砂鍋把水燒沸，先下入芡實煮4-5沸嗎，再下枸杞煮沸3-4次，最後下入粳米一起煮至爛熟即成。

此粥的芡實補益脾腎，枸杞補肝明目，年老肝腎虧虛之人特別適用。可以常服。

【牛奶強身飲】

食材：牛奶150克，蘋果1個，胡蘿卜1根，砂糖適量。

做法：將胡蘿卜、蘋果洗凈，切成小薄片，同砂糖一起入果汁機內，再加入牛奶，攪拌均勻即成克飲用。

可以做的類似飲品非常多，如黃瓜、香蕉、桃子等，選擇時令水果製作果汁都可以早餐飲用。

--對老年人來說，早餐吃點什麼東西最為合適？--

早餐餐譜4款介紹，注意迴避和剔除不適合（三高等）自己身體的即可，如幫你選到適合的早餐，你也可以把這些作為常用食譜選擇食用。

早餐推薦食譜1

海參小米粥（蝦米粥）、豆包或菜包、熗洋蔥豆腐乾、桃子

早餐推薦食譜2

牛奶花生飲、披薩（熟牛肉、青椒、胡蘿卜等）、橘子或柚子

早餐推薦食譜3

八寶粥、玉米面發糕、紅燜肉油菜鵪鶉蛋、葡萄或菠蘿

早餐推薦食譜4

小米大棗粥、雞蛋羹、土豆絲餅、包菜炒豆乾、荔枝

對於老年人來說，有很多自身、地域、家鄉等等飲食習慣，遵從補充營養、易於吸收的原則，也可以適當的選擇當時特色早餐品嘗（廣東的早茶、河北的羊湯、北京的炒肝、海南的粉等等），食物除了吃飽、吃好，再有就是吃美，體味到食物帶來的愉悅感對 健康 也是有益的。

我是老年人，我來告訴你早餐是什麼合適。

我和老伴一星期早餐安排如下：

周一：山葯蓮子粥、雞蛋炒饅頭布丁(饅頭自已做的)、小菜：炒蝦皮和自已腌的生薑片。

周二：紅小豆蓮子粥、水煮雞蛋、米發糕(自製)、小菜：生薑片、炒蝦皮。

周三：破壁機做的黑豆、黑芝麻、紅棗、核桃糊；水煮雞蛋和發糕、小菜：腌生薑。

周四：老伴吃牛奶蛋糕和水煮雞蛋；我吃思念黑芝麻圓和一個水煮雞蛋。

周五：紅小豆大米粥、蒸山芋、蒸山葯、水煮雞蛋、腌生薑片。

周六；牛奶、蛋糕、饅頭、水煮雞蛋、炒蝦皮、涼拌黃瓜。

明天早上老伴說他下面條吃，有排骨湯。我明天自已找點吃吃。

老年人飲食好安排，清談為主量又不多，注意營養均衡，搭配著吃就可以了。

如何吃好早餐，這個問題是我們每一個人生活中非常重要的課題，我們年輕時為了生活奔波，無心好好來應對早餐，誤亂地對付一下就過去了，有什麼就吃什麼，有時候還不吃早餐，現在上了一定年紀有點重視早餐質量，俗話說得好，早餐吃得好，中餐吃得飽，晩餐吃得少原則是十分有道理的，現在我們來談談老年人如何吃好早餐的問題。

我認為老年人早餐主要還是要根據本人喜好來確定，首先要看他平時習慣吃什麼這點很重要，不能完全按料學理論來制定方案，例如專家提出老年人早餐應該吃牛奶，但是有的老年人就是不適應，乳糖適應不了，反而消化出問題，這種現象也是存在的，因為老年人體質開始低下，消化系統不太好，

患有不同基礎疾病，避免高糖，高脂飲食，都增一些高蛋白質和食物纖維素非常重要，因家庭早餐我負責製作，盡量滿足他們不同口味制訂早餐日譜，

1.五穀豆漿十水煮雞蛋一隻，

2.糙米，黑米，紅米煮粥十水煮雞蛋一隻，

3.脫脂牛奶十薯類十水煮雞蛋，

4.麵包或者包子十雞蛋羹，

5.蔬菜湯面十荷包蛋，

上述這些搭配每天一調換，根據老人口味適當調整，反正雞蛋我是每天都有，因為雞蛋有高蛋白，接近人體需要，相易消化吸收，大家都很接受，

因為我必經不是營養師，主要還要根據老人習慣和喜好，再加上適當營養搭配，大家都能接受為前提，肯定會有更加合理搭配，望朋友補充，互相構通，進一步提高老年人的 健康 早餐。

什麼合適不合適呀，想吃什麼吃什麼就行了。一切按照自己的喜好和胃口而定，這就是最好的。

哦老年人早餐吃點什麼東西最為合適

老年人隨著年齡的增長，身體各個各個功能都有不同程度的老化，因此早餐要吃一些偏軟點的食物，避免吃比較干硬的食品。

年齡大了消化系統變弱，吃過硬的食物不利消化，老年人一定保證早餐的營養質量，才能維護身體 健康 加強防病能力。

老年人早餐要吃富含蛋白質和營養豐富的食物如：牛奶、雜糧麵包、豆漿、包子、面條、餛飩、水煮雞蛋等。

各種粥類，如雜糧粥，燕麥粥、玉米粥，紅棗蓮子粥、瘦肉粥，大米粥、蔬菜粥等。

除此之外還需要增加各種蔬菜，如黃瓜、茄子、西紅柿、豆腐等，老年人牙齒不太好，吃這樣的蔬菜比較容易嚼碎，利於腸胃吸收，各種食品每天早上調換著吃，即不乏味，還能保持營養均衡。

老年人每天能睡到自然醒這是一種 健康 的表現，早晨起床後喝一杯白開水 稍微活動下身體，9點鍾左右吃早餐是最合適的。

注意事項

吃飯時細嚼慢咽，老年人紀年大了血管老化，多吃蔬菜少吃肉，炒菜盡量少放鹽，少吃油膩和油炸食物，少吃甜食，吃溫熱食物切忌涼，適當鍛煉身體，做到這些都有助於身體 健康 。

我認為老年人早餐吃以上食品比較合適，希望我的回答能幫助到朋友。 感謝大家閱讀

這與個人的生活飲食習慣和生活環境有關因人而異，只能參考不可強制，農村和城市有區別，大部分農村人吃飯還是兩頓飯 早上起來承涼快下地干一至兩小時的活，再回家吃飯，一般都是玉米粥，咸湯，菜糊塗，早上有點鹹菜辣椒就可以了，早上很少炒菜，家裡有人做飯有的也炒菜，大部分中午炒菜或者燉菜，這樣即鍛煉身體又有食慾。吃完飯再到地里幹活，到中午天氣熱了回家休息一下，吃完中午飯再下地幹活，這樣日復一日的重復生活。

大家好，嬌你 美食 ，我是嬌嬌。很高興跟大家分享對於老年人來說，早餐吃什麼東西最為合適？

首先我覺得可以把老人分為兩類，一類是身體 健康 ，沒有什麼基礎病史的人，另一類是有基礎病史，比如糖尿病，三高人群等。為什麼要分類呢？第一類人群，從早餐的飲食上可以多重選擇，搭配合理，五穀雜糧，蔬菜，水果，肉類。我覺得這類人群只要身體 健康 ，盡可能的要吃全一點，早餐吃多一點。因為到了老年階段人的身體器官以逐漸的走向衰弱，對於營養的吸收會比較慢，所以我們要攝取不同的營養，延緩身體極其的衰老。就像機器要給足油一樣，如果我們一味地追求素食，或者單一的飲食，那麼是那麼勢必會讓我們的身體衰老的更快。另一類老人有一些基礎病史，那糖尿病病史的老人來說，就要注意糖攝入量，飲食。多詢問一下醫生自己能吃什麼，怎麼吃。

下面我來拿自己家的老人舉例：我家兩個老人有基礎病，小孩的爺爺血糖比較高，所以對於糖分高的攝入控制的很嚴格。

我家裡有兩個老人，和我們生活的時間比較多，所以我們在做早餐的時候會兼顧一下老人，下面這款牛肉粉絲湯味道鮮美，營養價值高，既可以兼顧小孩的成長，營養需要，又可以兼顧老人的身體營養需求。

在北京豆腐腦對於老人來講，有一種特殊的情節，豆腐腦營養豐富，是一種 養生 的食物，可以補中益氣，清熱滋陰，生津止渴，還可以調理腸胃功能，最主要的它比較溫和，老人身上經常有一些老年味，常吃這種豆製品就可以調節。

自己家包的這種餛飩，可以用各種餡料，老人喜歡小孩，也特別喜歡。出鍋的時候放一點蝦皮和海帶，滴幾滴香油，味道真是很鮮美，早餐一碗餛飩，營養足夠。

這樣的發麵包子，很有食慾吧，很多老人的牙口不是特別好，發面的東西比較有助於消化，所以多吃一點發面的食物。

這就是我家的早餐一：

早餐二：

早餐三：

早餐四：

早餐五：

早餐六：

最後我們來說說老人跟咱們年輕人和小孩吃早餐不同的是：

老人吃早餐不宜吃品種太單一，另外，老人吃早餐的量不宜太多，太多會加重腸胃的負擔，老人吃早餐的時間最好在七點到八點，有些老人起的特別早，吃早餐也吃的特別早。如果早餐吃的特別早，和午餐的間距就會拉長，中間就會有一段時間，腸胃是沒有東西消化的，在這段時間就容易出現低血糖，或者是血管類的疾病，腸胃性的疾病。

對於三高人群，早餐不能吃的過於油膩，葷菜消化的比素菜慢，少量食用葷菜，五穀雜糧搭配，選擇發面或軟爛一點的粥，餛飩，包子。

我是覺得有時候老年人年齡大了，自然而然的，懶得做早飯，所以有時候到外面隨便吃一點，這樣雖然方便了，但對身體很不好，偶爾可以，長時間就會影響 健康 ，因為外面的食物食品安全問題，油大鹽重問題，容易出現很多問題。

I. 老年人早餐吃什麼東西最為合適有推薦的嗎

老年人早餐吃什麼東西最為合適？有推薦的嗎？下面，一起來看一下吧！

老年人早餐的健康原則

數量要少。研究表明，暴飲暴食有害健康，老年人每頓飯都要吃80%，尤其是晚飯。蔬菜更多。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友。不僅富含維生素C和礦物質，而且有很多纖維素對心血管、防癌、防止便秘有重要作用，所以每天蔬菜攝入量必須低於250克。老人吃早飯要吃蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水，這些是人體必需的六大營養素，廣泛存在於各種食品中。為了均衡吸收營養，保持健康，必須一點一點地吃各種食物。如果可能，每天主要副食品品種要保持在10種左右。