『壹』 適合老年人喝的飲料有哪些
專家們認為,以下六種飲料,有延年益壽的作用。
茶據日本研究報道,茶中所含版的茶多酚抗衰老權作用是維生素E的18倍,加之茶還富含多種維生素及微量元素,有防治心血管疾病和癌症的雙重功效,可常飲。
酸牛奶酸牛奶有維持腸道菌群平衡的作用,能使腸道內有益細菌增加,同時對腐敗菌等有害細菌有抑製作用。
豆漿豆漿中不含膽固醇,所含的大豆皂甙能抑制體內脂肪發生過氧化現象,故能防止動脈硬化,延緩衰老。豆漿中含有的鈣、尼克酸等成分,還可以防治老年人骨質疏鬆。
紅葡萄酒經專家測定,葡萄酒中含25種以上營養成分,其中含有一種叫類黃酮的物質,有活血化淤、降血脂、軟化血管的作用,可防止膽固醇對心臟可能造成的損害。
骨頭湯用碎骨1000克加水5000克文火慢燉2小時,濾渣後飲用。骨頭湯含有多種營養成分,有助於延年益壽。
食用菌湯食用菌包括草菇、香菇、黑木耳、白木耳、猴頭菇、冬蟲夏草等。用這些食用菌做湯,不僅營養豐富、味道鮮美,還可增強人體免疫力。
『貳』 老年人健康飲品
老年人健康飲品
老年人健康飲品,老年人的身體的確需要豐富的營養,擁有一個健康的身體,比什麼都重要,所以不能在飲食上太過隨心所欲,要做好飲食加減法。以下分享老年人健康飲品。
1、桂花紅棗茶
我們都知道桂花香氣馥郁,可以用來製作桂花茶,它也可以和紅棗一起泡水,製成紅棗桂花茶,結合了紅棗和桂花的功效於一身。
紅棗和桂花都是生活中比較常見的食材,紅棗紅含有豐富的蛋白質、維生素、糖類,桂花中含有相當多的維生素和氨基酸,是很適合老年人的滋補養生茶之選。
取5顆紅棗和3克桂花,將紅棗去核之後清洗干凈,放在鍋中用清水熬煮,等到紅棗煮爛後加入桂花和冰糖,再一起煮兩分鍾關火。
紅棗性溫味甘,食用時味道甘甜,桂花的氣味濃郁芳香,老年人常喝這道紅棗桂花茶,滿口留香,溫補暖身。
2、胖大海蜂蜜飲
胖大海的顏色是棕色的,形狀是橢圓的,兩頭尖尖的像一個橄欖球,表皮凹凸不平,堅硬且粗糙,聞起來有一股淡淡的清香味。
雖說胖大海常見,但是優質的胖大海卻難尋,喝到劣質的反而適得其反,若是不知如何挑選,可嘗試一下華中醫家的這款比較小眾的胖大海,其顆顆飽滿,遇水吸收後撐破外皮,體積脹滿整個杯子味道甘甜清淡,是護嗓的常見之物,同時胖大海還能夠幫助降火,更適合中老年人去飲用
平常還可以用胖大海搭配蜂蜜一起飲用,取胖大海3枚,倒入適量開水沖泡,蓋好杯蓋,燜10分鍾左右,等待溫度降至40度左右,加入一勺蜂蜜調勻,即可。
3、牛奶紅茶
紅茶在我國有著悠久的歷史,經過全發酵後性質甘溫,有豐富的蛋白質和糖類,是人們都喜歡的茶葉類型。
牛奶中含有豐富的蛋白質,可以補充人體每天所需的養分,在沖泡紅茶時加入一些牛奶,製成牛奶紅茶,有茶的香味和牛奶軟軟的順滑感。
沖泡時用少量的溫水清洗紅茶,然後倒入沸水沖泡紅茶,取出過濾過的紅茶湯,和煮沸的牛奶一起混合,加入蜂蜜和白糖攪拌,可以選擇一些稍微粗老的紅茶,這樣茶味更加濃郁,更能和香甜順滑的牛奶相得益彰。
4、菊花枸杞茶
菊花是我國的十大名花之一,在全國各地十分常見,自古我國就有沖泡菊花的傳統,當下菊花茶也是深受大眾喜愛的一種飲品。開封自古就是我國的養菊聖地,先後栽培出琳琅滿目的菊花品種,想要從中選擇一款優質的菊花並不容易,而青馳菊可以說是其中品質最佳。
之所以這么說,是因為青馳菊的外形優越,花朵肥厚碩大,花瓣根根分明,泛著淡淡的黃色,外觀十分漂亮,同時青馳菊含有大量的蘇水鹼、類黃酮、維生素等營養物質,是一款集顏值和營養於一身的優質菊花。
取一朵青馳菊置入杯中,等營養成分溶入水中,湯色和花瓣同樣都是金黃色,入口甘甜順滑,帶有菊花的天然清香,可以緩解眼部疲勞,清涼下火,是一款男女老少適宜的佳茗,和枸杞一起搭配沖泡效果更佳。
年齡越大,越是要好好保養自己,做好飲食加減法,多喝些養生茶飲,擁有健康的身體才是人生贏家。
老人的最佳飲料
1、有助於抗氧化
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。
有實驗研究顯示,1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高於其他同類物質。另有實驗結果表明,茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、有助於預防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。有臨床實驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少症,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的.白血球減少症治療也有很好的效果。
3、有助於提神醒腦
茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮質的興奮過程,使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
4、有助於利尿解乏
茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留的時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸,有助於使人體盡快消除疲勞。
5、有助於降脂助消化
茶葉中的咖啡鹼、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。
茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在體內積滯。
飲料營養各有千秋
對市場常見的飲料產品健康專家認為,經過國家認定的功能飲料對人體具有良好的保健作用,以純天然植物為原料的茶飲料、果飲料也有很高的營養價值。常見的幾類飲料的營養價值如下:瓶裝水飲料:以補充人體水分為主要功能。礦泉水能提供一定的微量元素,純凈水因缺少人體必需的礦物質、微量元素和有益菌類而不宜經常飲用。
茶飲料
綠茶飲料具有抗氧化、抗疲勞作用,是良好的飲料種類,適合長期飲用。但紅茶飲料的抗氧化和抗疲勞效果則不明顯。
果汁飲料
具有豐富的維生素、胡蘿卜素等物質,具有抗氧化、助消化和增加體能等價值。
蔬菜飲料
具有抗氧化、補充膳食纖維等作用,具有良好的健康價值。
含乳飲料
普通含乳飲料可補充一定的營養素,部分含添加劑的含乳飲料可提供人體所需的鈣、維生素,但直接飲用乳品效果更好。
植物蛋白飲料
提供能量和蛋白質。杏仁飲料還具有潤肺作用,核桃因含有磷脂而具有健腦作用,植物蛋白飲料是健康價值較高的飲料。
碳酸飲料
從市場消費的整體狀況看,目前以可樂為代表的碳酸類飲料雖然具有良好的口感和消暑效果,但除了補充水分外,幾乎沒有營養價值。
專家提醒消費者,選擇飲料必須根據自身的健康狀況和實際需求,口味的偏愛和消費習慣可以適當滿足,但不能以犧牲健康為代價。不要輕信企業的廣告宣傳,要仔細閱讀飲料的成分說明,並結合醫學保健知識選擇適合自己的產品。對於保健飲料還要認准衛生部頒發的保健食品標志。
【雲霧毛尖】
雲霧毛尖是一種烘青茶品,產於湖北隨西雲峰山,屬於精品綠茶。因為產地山巒疊嶂,溪流縱橫,氣候溫和,雨量充足的優異自然環境中,有益於茶樹的生長。同時,也是因為產地的獨特,讓這款茶的口味及香氣都別有一番風味。
之所以推薦雲霧毛尖作為養生茶的選擇之一,主要是其未經發酵,茶葉內的茶多酚、兒茶素等天然營養成分得到了保留,不僅讓其味回甘許久,養生方面的效果也比較適合中老年人。
【正山小種】
正山小種,世界上最早的紅茶,產於福建省桐木地區,外形條索肥實,色澤烏潤,泡水後湯色紅濃,滋味醇厚。因為成品經過發酵,性溫和,即使是體質偏弱的朋友也可以飲用。
正山小種的沖泡對水溫要求頗高,建議使用煮沸後自然涼至90℃的水進行沖泡,這樣有利於茶香和溢出以及茶葉的內含物浸出。還需注意的是,正山小種不宜長時間的浸泡,一般前4泡不超過30秒,之後的不超過60秒。飲用正山小種的益處頗多,屬養生佳品,喜歡的朋友不要錯過。
【青馳菊茶】
青馳菊,一般指開封岳家湖的汴菊,其形優美,花瓣密實,氣清香,北宋時屬於貢品。因為富含菊甙、膽鹼、水蘇鹼、小櫱鹼、黃酮類(包括槲皮素等)、維生素,微量元素等物質,用途頗廣。
選擇青馳菊泡製的茶,清醇甘爽,香氣宜人,還具有觀賞性,能獲得大多數人的青睞。日常飲用青馳菊茶,能夠緩解長時間用眼帶來的疲勞、干澀等情況,益處頗多,適合作為養生飲品。
【枸杞茶】
枸杞茶即紅枸杞茶,因為其富含胡蘿卜素、維生素、蛋白質等多類營養物質,因此具備一定的養生作用。從《法生天意》的記載:「枸杞煮湯沐浴,令人光澤不老」,也能看出枸杞對身體的益處
枸杞茶種類算頗多,比如單純的枸杞泡茶,或者搭配如菊花、決明子等配料泡製。如果對口感有要求,還可酌情加入適當的糖或蜂蜜,早晚飲用皆可。枸杞茶算是比較方便獲取製作的,適合作為日常飲用的養生茶。
『叄』 比較好的老年飲品
比較好的老年飲品
比較好的老年飲品,很多的老人平時也是很喜歡吃零食,但是老人家並不是像年輕人一樣什麼都能喝,老人家在生活中,都不能夠亂吃東西,更不能夠亂喝一些飲料,以下分享比較好的老年飲品。
第一,一些養生茶。對於老年人來說,在夏天喝一些養生茶是一個不錯的選擇,很多適合在夏天喝的養生茶都有一定的解暑清神的作用,可以讓老年人在夏天更加的有精神,是比較不錯的。
第二,一些果汁。老年人在夏天多喝一點果汁也是非常好的,果汁中含有非常豐富的維生素和其他的營養物質,可以比較有效地調節老年人在夏天的身體狀態,對於預防一些夏季的人體疾病也有很大的幫助。
第三,一些夏季養生湯。對老年人來說,在夏天也可以適當的飲用一些像綠豆湯、冬瓜湯這類的養生湯,也能夠取得不錯的解暑效果。
老年人選擇飲品有什麼注意事項?
第一,老年人在夏天選擇飲品一定要注意飲品的溫度。因為隨著人年齡的不斷增長,人的腸胃功能會越來越差,對於老年人來說,夏季是不適合喝一些溫度太低的冷飲的。即使溫度很高,這種飲品也會對老年人的腸胃造成比較大的傷害。
第二,老年人在夏天選擇飲品一定要注意自己的身體狀態。因為現在很多的老年人都有一定的身體疾病,某些身體疾病對於一些飲品的要求是比較嚴格的。比如說一些患有糖尿病疾病的老年人,她們在夏天就不能夠喝太多的糖分很高的果汁。
冷飲對老年人的身體有何傷害?
第一,冷飲會在一定程度上傷害刺激到老年人的腸胃。這也是老年人在夏季飲用太多的冷飲的一個主要的身體損傷,對於老年人來說,在這一點上是一定要注意避免的。
第二,冷飲可能會導致老年人在夏天患上感冒。因為老年人的身體抵抗力其實都是比較差的,如果在夏天長時間的受到低溫的刺激,就會導致身體受寒,從而出現一些感冒的情況。夏季感冒對老年人的傷害比冬天患感冒更加可怕。
老年人適合喝什麼飲料
1、牛奶
牛奶不僅可以起到補鈣的作用,還可以強壯老人的身體,加強老人的骨骼。而且,喝牛奶還可以加強老人的記憶力。
2、酸奶
酸奶可以促進有益的細菌生長,消滅有害細菌,維持細菌平衡。
3、綠茶
綠茶含茶多酚,具有抗癌作用;其所含的氟不僅能堅固牙齒,還能消滅蛀牙和菌斑;另外綠茶中含茶甘寧,能提高血管韌性,有益於防止血管破裂。但是,老年人睡眠狀況往往不盡如人意,因此建議老年朋友在晚上避免喝茶,以免影響睡眠。
4、紅葡萄酒
紅葡萄酒其中含有一種叫「逆轉醇」的抗氧化物質能抗衰老,每天不超過50毫升的紅葡萄酒對降壓降脂、防止心腦血管疾病的發生,均有一定的益處;
但過多飲用紅葡萄酒也會損害胃腸、肝臟及腎臟等器官。與滴酒不沾者相比,少量和適度飲用葡萄酒者(女性每天1杯,男性每天2杯),其記憶喪失危險降低53%。
5、咖啡
富含咖啡因和黃酮類化合物,可使老年痴呆症和中風危險分別降低65%和19%。建議每天喝咖啡2—3杯。
6、蘋果汁
有助於大腦保持乙醯膽鹼水平,該物質有助於提高記憶和學習能力。建議每天喝兩杯(1杯約227克)不加糖的蘋果汁。
7、檸檬汁
檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑,春節勞累之際為老人調杯能放鬆身體、擴張血管、降低血壓的檸檬汁是不錯的'選擇。還可以幫助老人消化油膩的食物。
老人不適宜喝什麼飲料
說完老人可常喝的飲料,下面我再來講講哪些類型的飲料不適宜老人喝。
1、瓶裝水飲料
以補充人體水分為主要功能。其中礦泉水能提供一定量的微量元素,純凈水因缺少人體必需的礦物質、微量元素和益生菌,因此不宜經常飲用。
2、碳酸飲料
主要成分包括碳酸、檸檬酸等酸性物質和白糖、香料等,有些還含有咖啡因及人工色素等。碳酸飲料中除了糖能為人體補充能量外,幾乎不含其他營養素。碳酸飲料中的二氧化碳對胃有刺激作用,如果大量飲用,釋放出的二氧化碳容易引起腹脹,影響食慾,甚至造成胃腸功能紊亂。
3、功能型飲料
功能飲料主要有兩種:一種是補充型的,另一種是功能型的。補充型的功能飲料作用在於有針對性地補充人體在運動時損失的營養。功能型飲料主要是針對某種特定的功效,比如醒腦、提神等。消費者要根據實際需要選購功能型飲料,要注意查看產品說明,看它適合哪些特定人群。
如一些功能型飲料含有鈉元素,而鈉會增加機體負擔,引起心臟負荷加大、血壓升高,患有高血壓和心臟疾病的人應避免飲用。
另外,功能型飲料容易影響食慾和食物的消化吸收,有的還含有咖啡因等刺激中樞神經的成分,所以兒童和老年人要慎用功能飲料,即使是普通人長期飲用功能飲料對健康也不利。
1、荷葉山楂茶
把新鮮的山楂和荷葉洗凈,加水大火煮沸後小火煮20分鍾,然後倒進杯子裡面代茶頻飲。有降脂減肥、降血壓的的功效。特別是山楂,它是一種中葯材,可以擴張冠狀動脈、舒張血管,是一種很適合三高患者的食物。
2、菊花綠茶
綠茶的降脂、降壓效果是不容質疑的,菊花有清熱明目、擴張冠狀動脈、增加動脈血流量、降膽固醇、防治心腦血管疾病的作用,三高症症患者平時可以把菊花和綠茶一起用沸水沖泡後飲用,這樣降脂、降壓、降糖效果會更好。
3、首烏消脂茶
材料有首烏、山楂、決明子、冬瓜皮、烏龍茶。把前面四種材料用水浸泡一會兒,然後加水煎煮30分鍾,去渣後加入烏龍茶葉泡15分鍾飲用。這些材料都有消脂減肥、降壓降糖等作用,經常飲用對三高症的控制有很大幫助。
4、苦瓜茶
苦瓜是一種很普通的食物,但是食用價值很高,有清熱祛濕、消脂減肥的作用,對三高症有很好的輔助治療作用。把苦瓜洗凈後對半切開,把裡面的籽去掉後把茶葉放進去,然後用細繩紮好自然風干,乾燥後取下切成粒,每天取一些用開水沖泡飲用,堅持喝一段時間就可以見效。
茶是一種很健康的飲品,大多數茶都適合三高症患者飲用。不過要想有效控制病情,除了喝茶之外,患者平時要養成一個健康的飲食習慣,盡量保持清淡的飲食方式,多吃素食少吃葷菜,烹飪食物的時候最好不要使用動物油,而且不要吃太多紅肉,要適當多吃新鮮蔬果和粗糧雜糧。
『肆』 什麼飲料適合老年人喝
夏天到了,很多人外出就餐都離不開飲料。目前市場上的飲料種類繁多,但主要有以下幾種:瓶裝飲用水、碳酸飲料、果蔬汁飲料、茶飲料、含乳飲料及功能性飲料等。老年人在選擇飲料的時候要注意下面的幾點,有些飲料可能會引起老人的疾病。 純凈水不宜經常飲用 瓶裝水飲料 以補充人體水分為主要功能。其中礦泉水能提供一定量的微量元素,純凈水因缺少人體必需的礦物質、微量元素和益生菌,因此不宜經常飲用。碳酸飲料主要成分包括碳酸、檸檬酸等酸性物質和白糖、香料等,有些還含有咖啡因及人工色素等。碳酸飲料中除了糖能為人體補充能量外,幾乎不含其他營養素。碳酸飲料中的二氧化碳對胃有刺激作用,如果大量飲用,釋放出的二氧化碳容易引起腹脹,影響食慾,甚至造成胃腸功能紊亂。 北京名仕門診部 山歸牌諾爾口服液 碳酸飲料酸度過高是腐蝕青少年牙齒的重要原因之一。碳酸飲料還會影響鈣的吸收,兒童期和青春期是骨骼發育的重要時期,要避免過量飲用。 茶飲料是以茶葉的萃取液、茶粉和濃縮液為主要原料加工而成的飲料,有茶葉的獨特香味,含有天然茶多酚、咖啡鹼等有效成分,兼有營養、保健功效,是清涼解渴的多功能飲料。 喝果汁飲料應及時漱口果汁飲料是以水果為原料經過物理方法製成的汁液產品。不同水果的果汁含有不同的維生素等營養物質,因而被視為一種對健康有益的飲料。其缺點是缺乏所有水果的纖維素和過高的糖分。其實除了碳酸飲料,人們常喝的果汁等對牙釉質也有損害。所以,喝飲料時,要盡量減少飲料和牙齒的接觸時間,喝完飲料後應及時漱口。 北京名仕門診部 山歸牌諾爾口服液含乳飲料含乳飲料中的乳酸菌飲料具有保健功能,它可在腸道內抑制有害菌的生長,調節腸道微生態平衡,增強人體的免疫能力,還可以降解一定的乳蛋白,使其容易被人體吸收,並在乳酸菌代謝過程中合成一些維生素和降解約30%的乳糖,從根本上消除乳糖不耐症。有的含乳飲料含有適量無機鈣,因此有一定的補鈣作用。 北京名仕門診部 山歸牌諾爾口服液 與普通飲料相比,含乳飲料蛋白質含量較豐富。當然,含乳飲料與純牛奶和酸牛奶相比,蛋白質含量還是比較低的,不能替代牛奶。 北京名仕門診部 山歸牌諾爾口服液功能型飲料功能飲料主要有兩種:一種是補充型的,另一種是功能型的。補充型的功能飲料作用在於有針對性地補充人體在運動時損失的營養。功能型飲料主要是針對某種特定的功效,比如醒腦、提神等。 北京名仕門診部 山歸牌諾爾口服液 消費者要根據實際需要選購功能型飲料,要注意查看產品說明,看它適合哪些特定人群。如一些功能型飲料含有鈉元素,而鈉會增加機體負擔,引起心臟負荷加大、血壓升高,患有高血壓和心臟疾病的人應避免飲用。另外,功能型飲料容易影響食慾和食物的消化吸收,有的還含有咖啡因等刺激中樞神經的成分,所以兒童和老年人要慎用功能飲料,即使是普通人長期飲用功能飲料對健康也不利。 北京名仕門診部 山歸牌諾爾口服液最好喝100%純果汁 很多人外出就餐時,有餐前喝茶的習慣。其實,空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,因此飯前不要大量喝茶。吃飯時和餐後也不要喝濃茶,因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應,引起鐵吸收障礙。但如果吃了大量油膩的食物,淡茶水可收到解膩的效果。 北京名仕門診部 山歸牌諾爾口服液 外出就餐時,純果汁、蔬菜汁和鮮豆漿是不錯的選擇。這是因為果汁含豐富的維生素、礦物質、一定量的生物活性物質和膳食纖維,可以彌補喝酒時營養攝入的不足,但最好喝百分之百純果汁,如自製水果汁、玉米汁、南瓜汁等。豆漿含有多種營養成分,還有少量可溶性膳食纖維,可幫助節食並促進胃腸道蠕動,預防便秘,無糖或低糖豆漿更好。 如果必須喝酒的話,可以先喝一杯酸奶,在胃裡起到緩沖的作用。酸奶中含有大量益生菌可以助消化,還有豐富的鈣,因此適合兒童和女性飲用。需要注意的是,如果食物中纖維或者草酸含量豐富,就盡量不要飲用奶及奶製品。 北京名仕門診部山歸牌諾爾口服液
『伍』 對老年人有益的飲品
對老年人有益的飲品
對老年人有益的飲品,現在人們的生活水平提高了,因此老年人是特別需要關愛的一個群體,而且現在生活中治療三高成為中老年人的必修課,以下分享對老年人有益的飲品?
1、牛奶
牛奶是一種特別適合老年人喝的飲品,因為牛奶的補鈣效果特別好。老年人堅持喝牛奶,不僅身體會變得更加強壯,就連骨骼也會變得更加結實。
2、綠茶
綠茶也是一種適合老年人的飲品,綠茶當中的茶多酚能夠抗癌,綠茶裡面的氟能夠讓牙齒變得更加堅固,綠茶裡面的茶甘寧,能夠讓血管變得更加結實,減少血管破裂的幾率。請不要忽視綠茶的諸多功效。
3、咖啡
咖啡也是一種適合老年人飲用的飲品,因為咖啡裡面的咖啡因已經黃酮類物質可以預防老年痴呆症和中風。雖然咖啡特別適合老年人喝,但是喝的時候注意一定要把控好量,一天最多喝2到3杯。
一、高血糖老人適合喝的蔬果汁
1、黃瓜汁
取新鮮的黃瓜半根,洗凈,去皮,切成細絲。用干凈紗布包好黃瓜絲,用力擠出汁;或者把黃瓜絲放到榨汁機里,這樣榨出黃瓜汁更方便。
3、紫薯汁
紫薯一塊,洗凈去皮,切成小塊,然後放入攪拌機內加少許水攪拌,用過濾網過濾,即做成一杯紫薯汁。
2、番茄汁
選新鮮、熟透的番茄洗凈,用開水燙軟去皮,然後切碎。用干凈紗布包好,把番茄汁擠入小盆內,用溫開水沖調後即可飲用。亦可將去皮後的番茄切成小塊,放入榨汁機里榨汁後用溫開水調成飲料飲用。
二、高尿酸老人適合喝的蔬果汁
1、蜂蜜牛奶果汁
取香蕉1根去皮,蘋果半個去皮去核切成小塊,與100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁機中榨汁即可。
2、生菜梨子汁
將半棵生菜、1個梨洗凈,梨去皮去核切成小塊,然後將生菜、梨一起放入榨汁機中榨汁,加入蜂蜜、檸檬汁即可。
3、蓮藕蔬果汁
將蓮藕3兩洗凈去皮切成小塊,蘋果1個去皮去核切塊,然後一起放入榨汁機中,加入溫開水榨汁過濾,加入2匙檸檬汁即可。
三、高血脂老人適合喝的蔬果汁
1、胡蘿卜汁
取胡蘿卜1~2個,切成小塊蒸熟,搗碎成泥狀,用紗布過濾後,加適量溫開水稀釋成汁。也可用榨汁機直接製作。
2、山楂汁
將鮮山楂果數枚洗凈、去核,放入榨汁機里榨成糊狀,加溫開水飲用。
3、南瓜汁
將南瓜100克去皮,切成小塊放入蒸鍋蒸熟;然後用勺壓爛成泥,用紗布過濾;再加適量溫開水稀釋,就做成顏【色】誘人的南瓜汁了。
4、檸檬汁
檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑,為老人調一杯能放鬆身體、擴張血管、降低血壓的檸檬汁是不錯的選擇。還可以幫助老人消化油膩的食物。
三高老人的飲食原則
一、每天500克蔬菜水果
蔬菜水果是低能量的食物,主要是提供給我們膳食纖維和維生素。多吃水果蔬菜特別是綠葉蔬菜以及富含維生素C的蔬果,可以降低患冠心病的風險。另外,成年人為了控制體重,可以在餐前吃水果,增加飽腹感。
建議每天吃蔬菜300~500克,深色蔬菜最好佔一半,水果200~400克。9種食物對心臟有益,分別有芹菜、菠菜、木耳、玉米、馬鈴薯、黑芝麻、黃豆、薏苡仁、堅果類(花生等)。
二、肉類食品首選白肉
白肉(即魚、禽類肉)與豬肉相比,脂肪含量相對較低,不飽和脂肪酸含量較高,特別是魚類,含有較多的不飽和脂肪酸,對於預防血脂異常和心腦血管疾病等具有重要作用。
因此,三高人士可將白肉作為動物類食品的首選食物。建議成人每天攝入魚蝦類50~100克,禽畜肉類50~75克。
三、吃清淡少鹽膳食
高脂肪、高膽固醇膳食,包括用過多的烹調油,都是高血脂患者的危險因素。《中國居民膳食指南》中推薦量僅為25~30克,也就是一小勺。
因此,烹調時多採用蒸、煮、燉等少用油的方式,減少油炸食品,每天食鹽攝入量也不超過6g(相當於一小啤酒蓋)。
四、谷類為主
谷類食物是能量的主要來源,我們應保持中國傳統的以植物性食物為主的飲食習慣,這樣可避免歐美發達國家高能量、高脂肪和低纖維膳食模式的弊端,對於預防心腦血管疾病、糖尿病將有很大的益處。
1、強健骨骼-南瓜牛奶汁
材料:南瓜200克、牛奶150毫升、蜂蜜適量。
做法:1。
南瓜洗凈,去瓤,切小塊,放入蒸鍋中蒸熟,去皮。2。
將熟南瓜、牛奶及適量飲用水一起放入果汁機中攪打均勻,果汁打好後調入蜂蜜即可。
功效解析:南瓜+牛奶=防止動脈硬化,強健骨骼、牙齒,降低中風風險。
2、緩解咳嗽-橘子果蔬汁
材料:橘子100克、油菜100克、胡蘿卜50克、檸檬50克。
做法:1。
胡蘿卜洗凈,切小塊;油菜洗凈,入沸水中炒燙一下,然後撈出過涼,切小段;橘子、檸檬各去皮和子,切小塊。2。
將上述材料放入果汁機中,加入適量飲用水攪打均勻即可。
功效解析:這道果蔬汁富含維生素C,可以改善胸悶郁結、咳嗽哮喘的症狀,還可以提神、增加抗寒能力,預防感冒,非常適合老人。
3、降血壓-西芹菠蘿汁
材料:芹菜50克、菠蘿(去皮)200克、蜂蜜適量。
做法:1。
西芹洗凈,去葉,切小段;菠蘿去皮,切丁,放入淡鹽水中浸泡15分鍾,撈出後沖洗一下。2。
將上述食材放入果汁機中,加入適量飲用水攪打,打好後調入蜂蜜即可。
功效解析:西芹含有鉀、芹菜素、膳食纖維等成分,可防止血壓升高;菠蘿可健胃消食,所含的糖類和酶等,有利尿作用,對高血壓患者有益。
4、胡蘿卜紅薯汁
材料:紅薯200克、胡蘿卜100克、牛奶150毫升。
做法:1。
紅薯洗凈,去皮,切小塊,放入鍋中蒸熟,晾涼備用;胡蘿卜洗凈,切丁。2。
將紅薯、胡蘿卜和牛奶放入果汁機中,加入適量飲用水攪打即可。
功效:紅薯可以潤腸通便,預防老年性便秘,加上胡蘿卜和牛奶,可降低罹患癌症的風險。
5、老年人秋季飲食
(1)一要少
俗話說:飯吃八分飽,少病無煩惱。意思就是說呢,每餐不要吃的.太飽,要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發現,如果人類時常保持兩分飢餓,其壽命將增長20%~30%。
(2)二要暖
中醫講,脾胃乃後天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的涼的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等於燙食,經常吃過燙的食物會損傷食管,是食管癌的誘因之一。
(3)三要早
所謂的「早」呢,就是到吃飯的那個點才吃飯,一般來說,上午7點~9點是胃經當令的時候,所以早飯最好安排在這個時間。中醫說「胃不和則卧不安」,因此晚飯也盡量早吃,這樣才不會給腸胃增加負擔。
(4)四要暖
這個「暖」呢,跟第二個暖不同。這個「暖」是說要細嚼慢咽,這樣可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情,別吃得太累。
(5)五要淡
老年人不宜吃太油膩的食物。淡,就是要少油少鹽少加工,因為中國人現在食鹽和食油量超標,由此引發的高血脂、高血壓等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一點。
(6)六要軟
老年人的牙齒常常會松動或者脫落,腸胃的消化能力也大不如從前,所以應該吃軟的不應該吃過硬的食物,想比較硬的果實類食物等,當然像煎炸的油膩類不好消化的食物也不要吃。
『陸』 適合老人飲用5大健康飲品是什麼
1.涼白開
對於老年人來說,涼白開是最佳飲料。把燒開的自來水盛放在有蓋的干凈容器中,冷卻至20—25℃飲用。每天起床後空腹喝杯涼白開,不僅預防感冒,還能增強肝臟的解毒能力和消化道的排泄能力,促進新陳代謝,有助於降低血壓、預防心肌梗死。
2.茶
茶葉中含有豐富的維生素、礦物質、茶多酚、生物鹼等成分的,這些成分對於人們的身體健康,有極好的促進作用,所以日常生活中老年人可以適當的飲茶,不僅能解渴,還有利於老年人的養生保健。但是老年人喝茶需要注意,不能喝濃茶,因為濃茶中的鞣酸和茶鹼含量過高,會影響身體吸收營養,另外腸胃不好的老年人也不適合喝茶,以免影響腸胃健康。
3.牛奶
牛奶可以給老年人帶來豐富的蛋白質、鈣元素、以及維生素B族等營養成分,日常飲用可以幫助老年人補充營養,能降低老年人患上骨質疏鬆的幾率,還具有維持老年人機體對於糖類和脂類的正常代謝,對老年人的身體健康非常有益。
4.豆漿
豆漿是用大豆製成的飲品,口感香醇,並且還含有豐富的油脂的植物蛋白、鈣元素、以及礦物質成分,日常飲用可以幫助老年人補充營養;另外豆漿中還含有豐富的大豆黃酮成分,這種成分可以提高人體細胞的活性,每天飲用兩杯豆漿,可以幫助老年人延緩衰老。
5.檸檬汁
檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑,春節勞累之際為老人調杯能放鬆身體、擴張血管、降低血壓的檸檬汁是不錯的選擇。還可以幫助老人消化油膩的食物。
『柒』 老年人適合喝什麼飲料
老年人適合喝一些果汁補充維生素,還需要喝一些牛奶
最好喝一些酸奶,促進腸胃蠕動