① 90歲的老人吃什麼食物補鈣最好
1、豆製品
大豆里含有豐富的蛋白質,所以對於老人補鈣來說,經常吃一些豆製品,就可以補鈣了。專家發現,150克的豆腐里會有500毫克的鈣含量,所以,對於老人補鈣,可以經常吃一些豆製品。
2、蔬菜
蔬菜里的鈣含量也是十分豐富的。比如,芹菜、小白菜、油菜,都可以起到補鈣作用。所以,老人多吃蔬菜,是很有好處的。
3、牛奶
對於老人補鈣來說,老人補鈣吃什麼好呢?牛奶是不錯的選擇。牛奶含有易於人體吸收的鈣質,還有很多的維生素和礦物質,這些營養對於老人補鈣會有好的效果。所以,老人要堅持每天都和牛奶。
4、蝦皮
蝦皮里的蛋白質,是很多海產品都無法相比的。所以,對於老人補鈣吃什麼的問題上,可以讓老人經常吃一些蝦皮。蝦皮不僅可以補鈣,還可以降血脂,這對老人健康的保健很有好處
② 老人家吃什麼能增強關節骨骼健康
老人吃什麼對骨頭好
1、老人強健骨骼的三大食物
1.1、大豆製品:豆腐和豆豉等大豆製品通常在超市會被擺放在健康食品貨架最顯眼的位置上。它們富含大豆異黃酮、維生素E和鈣,除了能夠保護心血管外,其強健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。
老年人飲食中鈣量常常不足,這與食量減少,食慾差,消化功能減退等因素有關,因此要注意富鈣食品的攝入,如牛奶、雞蛋既能提供優質蛋白,又含有豐富的鈣、磷。其他還有綠色蔬菜、豆類及豆製品、魚蝦、海產植物、貝類等。各種維生素的攝入對防治骨質疏鬆也很重要。
老人保護骨骼的注意事項
1、宜早期預防,忌掉以輕心:研究證明,一旦過了40歲,骨質流失的速度就超過形成速度,骨量開始下降,骨質逐漸變脆,隨著年齡的增大,患骨質疏鬆或發生骨質疏鬆性骨折的可能性也增大。因此,骨質疏鬆的預防要盡早開始,要想老來骨頭硬朗,就得在35歲之前打好基礎。
2、宜天然進補,忌依賴保健品:「補品」還是天然的好。對於中老年人來說,宜攝入天然的富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和維生素D的食物,不宜偏食或過分依賴保健品。還應戒除煙酒嗜好,因為酒精引起的器官損害可抑制鈣與維生素D,酒精還有抗成骨細胞的作用,而吸煙則會加速骨質的吸收。
3、宜適度補鈣,忌過度補鈣:許多老人認為,鈣補得越多,吸收得也越多,其實不然。血液中鈣的含量必須保持在一定水平,若血鈣含量過高可導致高鈣血症,並會引起腎結石、血管鈣化等並發症。
如果有幫助到你,希望能採納!
③ 老年缺鈣吃什麼鈣片好
問題一:中老年人補鈣吃什麼牌子的鈣片好、 老年人補鈣主要有兩個途徑:一是食補,二是服用專門的老年人補鈣產品。
食補的特點是天然安全,但就現在健康理念來分析,採用食補的話,補鈣的量不好掌握,且常年吃同樣幾種補鈣的食物,容易生膩也很難堅持。其次,難以保證鈣質吸收。
鈣需要維D才能很好吸收,需同時補充活性維生轎姿素D和鈣。合適的補鈣產品不失為一個不錯的選擇。
醫院一般給中老年人開的就是:碳酸鈣D3:預防和治療由於鈣和維生素D缺乏所引起的疾病;
骨化三醇膠丸,適應症為1.絕經後骨質疏鬆;2.慢性腎功能衰竭尤其是接受血液透析病人之腎性骨營養不良症;3.術後甲狀旁腺功能低下;4.特發性甲狀旁腺功能低下;5.假性甲狀旁腺功能低下;6.維生素D依賴性佝僂病;7.低血磷性維生素D抵抗型佝僂病等。
問題二:老年人吃什麼補鈣最好? 補鈣要走出以下誤區: 誤區一:補鈣能治好骨質疏鬆 許多老年人錯誤地以為,人老了,骨頭脆了,所以要吃鈣片,來防治骨質疏鬆,其實不是這么回事。 骨質疏鬆症是一種全身性的代謝性骨骼疾病,是人體衰老的表現。女性在絕經以後5―10年,男性在65―70歲一般都會出現骨質疏鬆。 無論是男性還是女性,一般在30―35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量,稱為峰值骨量。此後,就開始骨丟失,特別是絕經後的女性,在絕經後1―10年,骨量丟失速率明顯加快,男性不存在快速骨丟失期。由此可見,要想老來骨頭硬朗,就得在35歲之前打好基礎。底子厚了,到老年才剩得多。所以,老年人大量補鈣並不能逆轉骨量減少的趨勢,也不可能治癒骨質疏鬆。 誤區二:治骨質疏鬆不辨病因 骨質疏鬆主要分為兩大類,即原發性的骨質疏鬆和繼發性的骨質疏鬆。女性絕經期後出現的骨質疏鬆,老年男性出現的骨質疏鬆都屬於原發性的骨質疏鬆;由某些疾病或某些誘因(如葯物)而引起的骨質疏鬆則屬於繼發性的骨質疏鬆。不同類型的骨質疏鬆,治療手段不一樣,千萬不能不加區分,一律補鈣,否則會出現並發症。 繼發性的骨質疏鬆,如鈣營養不良等引起的骨質疏鬆,補充鈣劑就非常有效;而對於原發性的骨質疏鬆就不能依靠補鈣來治療晌行。絕大多數老年人發生的骨質疏鬆屬於原發性骨質疏鬆,這類老年人應該在醫生的指導下進行治療,比如絕經期女性可補充雌激素等,盲目補鈣沒什麼作用。 誤區三:鈣補得越多越好 許多老人誤認為,鈣補得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其實不是這樣。通常,年齡在60歲以上的老年人,每天需要攝入800毫克的鈣,過量補鈣並不能變成骨骼,反而會引起並發症,危害老人健康。 鈣是這樣被人吸收的:鈣經胃腸吸收,進入血液,形成血鈣(即血液中鈣的含量),再通過骨代謝,把血鈣進行鈣鹽沉積,形成骨骼。不是說鈣吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平,過多或過少都不行。過量補鈣,血液中血鈣含量過高,可導致高鈣血症,並會引起並發症,如腎結石、血管鈣化等。 食物補鈣比葯物補鈣更安全 最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量,而且食物補鈣比葯物補鈣更安全,不會引起血鈣過量。 專家建議:老人每天堅持喝兩杯牛奶,多吃奶製品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂,不要吸煙,這閉謹絕些都會造成骨量丟失。除此以外,曬太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方法,老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。 有關專家指出,現在有不少中老年人,把補鈣劑當做抗衰老的營養品服用,結果反而造成骨折、異位鈣化等病,甚至一些腎結石、動脈硬化等病的發生也與過度補鈣有關。在鼓動人們補鈣的廣告鋪天蓋地的情況下,宣傳科學補鈣知識已成了醫生不能不做的工作。近年來,在眾多生產補鈣產品廠家的炒作下,補鈣市場極度擴張,以前只局限在缺鈣兒童中服用的鈣製品,如今已在各個年齡段消費者中盛行。而且,鈣製品基本上都是在OTC葯店中出售,消費者很容易不經過醫生指點就自行服用。據介紹,老年人的身體與青少年相比有很大不同,各方面的功能都發生了退化,體內營養物質的新陳代謝水平也不一樣,尤其是對於成骨有很大作用的鈣元素,能否對防治骨質疏鬆起到積極作用,完全取決於骨質狀況。中老年人一般骨質狀況較差,有些人骨膠原、蛋白質缺失嚴重,鈣元素已不可能沉積到骨骼上,這時如果仍一味地補鈣,只會使大量難以沉積的鈣在體內遊走,並沉積在不該沉積的地方,導致異位鈣化、腎結石等病的發生。骨質疏鬆患者在攝入大量鈣後如果不能正常吸收,發生髖部骨折的危險性還會大幅......>>
問題三:老年人補鈣吃什麼鈣片好 老年人補鈣,一方面要選對適合的鈣質,另一方面,促進鈣質吸收的維D也要跟進補充,還有鎂和維C最好也有適當的補充,這樣鈣質的吸收效果才最好。
鈣質分很多種,對老年人來說,補鈣不是簡單的吃鈣片,而是要針對自己的情況選適合自己的鈣質:
先說牛奶鈣,牛奶中鈣的含量很不錯,元素鈣含量有25%,吸收度高達90%以上,而且其鈣磷比與骨鈣很接近,所以老年人長期喝牛奶是不錯的選擇,最好是脫脂奶。
碳酸鈣的鈣離子含量也很高,但這種鈣要靠胃酸才能分解出離子鈣,所以需要飯後吃,容易產生脹氣、打嗝,便秘等現象。所以老人家如果長期使用含制酸劑胃葯,那補鈣就不要選碳酸鈣鈣質的。
磷酸鈣的鈣離子含量和碳酸鈣差不多,鈣磷比例為2:1,這是很有益人體健康的比例,但必須注意一定一定要選過得硬的牌子,技術不過硬的產品可能會含有重金屬。而且腎功能不好的,不要選磷酸鈣鈣質的鈣片。
用檸檬酸鈣的比較多,檸檬酸鈣不太會有胃腸道的副作用,也不需要胃酸才會起效,身體的利用率也還可以,但離子鈣含量低。不過檸檬酸鈣有個奇效,因為檸檬酸鈣在血液中溶解度高於產生結石的草酸鈣,所以檸檬酸根會搶結石里的鈣,說白了,就是能預防結石產生,這一點很不錯。
給家裡老年人選鈣片,就按照上面的思路來甄選吧!
希望我的回答能幫助到你。
問題四:老年人補鈣吃什麼鈣片好 可以吃迪巧維D鈣咀嚼片,含鈣量高而且添加了維生素D,幫助吸收的
問題五:老年人補鈣吃什麼鈣片好 推薦我家老人用的氨鈣D泡騰沖劑。原因是可以沖著喝,好咽,吸收得好;成分是氨糖,碳酸鈣和維D了,除了補鈣還保護關節軟骨,一舉兩得;無糖配方。感覺很適合老年人補鈣及營養骨骼和關節。不知能否對您有幫助?
問題六:中老年吃什麼牌子的鈣片好 當今中國最大的騙局就是補鈣!補鈣的廣告到處投亥放,幾乎每天都能看到補鈣的電視廣告,補鈣的產品充滿市場,這一騙局為相關企業每年創造12億人民幣的產值!其實鈣元素在自然界分布很廣,廣泛存在於動植物體內,世界上不存在不含鈣元素的動植物,人們平常的食物-----雞.鴨.魚.肉.蛋.牛奶.糧食等都含鈣質。雞蛋內如不含鈣質,怎麼能長出[孵化出]有雞頭雞爪子的小雞來?小牛犢在出生後到斷奶前的長大過程中的骨骼發育所需要的鈣只能來源於牛奶。將青菜.芹菜.韭菜.茄子.黃瓜等曬干燒成灰,灰的主要成份是碳酸鈣,將大米.麵粉燒成灰,灰的主要成份同樣是碳酸鈣。河蝦的皮就含有豐富的鈣和磷。豆腐的製做過程:將黃豆泡水數小時後粉碎過濾出豆漿,將豆漿煮沸後加入一定比例的經過煅燒的熟石膏粉[化學名稱:硫化鈣]充分攪拌生成豆腐腦,經縮水成豆腐.豆腐乾等。通常人體並不能直接吸收鈣質,只能在維生素D和膠原蛋白的共同作用下才能吸收,所謂的缺鈣需要補鈣了,正確的方法是補維生素D和膠原蛋白。吃各種肉皮及豬爪子可補膠原蛋白。補維生素D有兩種方式。1.吃魚肝油丸可補維生素A.維生素D。2.曬太陽。人體皮膚在陽光下自行合成維生素D[由膽固醇轉化成維生素D].自行合成腦白金[補腦白金為當今又一個大騙局!]。常曬太陽就不會缺鈣!常曬太陽就是補了腦白金!常見貓.狗在陽光下用舌頭舔身上毛實際上是補維生素D以達到補鈣的目地。婦產科醫生要求孕婦.產婦.嬰幼兒常曬太陽[特別是冬天,每天不少於10分鍾]就是防止缺鈣!補鈣就這么簡單,難道還要為騙子買單去吃鈣片???
問題七:中老年人補鈣吃什麼牌子的鈣片好?價格大概是多少 推薦安利的鈣鎂片,補鈣不能不補鎂,鎂可以促進鈣的吸收,我爸媽吃過安利的鈣鎂片,效果真好好,見效快,很持久,價格一瓶205,250片,一天1塊錢都不到,實在,一年下來就吃了一瓶,腿抽筋等缺鈣問題都沒再范過
問題八:老年人吃什麼鈣片補鈣效果好 食物鈣比較好呢
83%的中老年缺鈣人群患有骨質疏鬆,有效補鈣成為防治骨質疏鬆關鍵一步!
食物鈣是為中老年缺鈣人群專研的可以防治骨質疏鬆的鈣,鈣的含量高,易吸收,而且還有VD、VK等多種全骨營養素,強化鈣吸收,補鈣更固鈣。
長久以來,人們對補鈣存在著一個誤會:吃鈣就補鈣。然而醫學專家研究發現:人體是一個復雜的機器,由鈣到骨的轉化並不是鈣的獨立運作,需要許多其他成分的相輔相成。
人體骨骼主要由1/3的膠原蛋白和2/3的鈣構成。膠原蛋白就像一張充滿小洞的網,它會牢牢地留住骨骼中的鈣。沒有這張網,即便補充了再多的鈣,也會白白流失掉。
只有及時的補充膠原蛋白,鈣才能在膠原蛋白的粘合下沉積在骨骼上,加強骨的韌性、硬度,骨質疏鬆的問題才能真正解決。
法瀾秀膠原蛋白中的羥脯氨酸能將血漿中的鈣運送到骨細胞,膠原蛋白形成的網路提供了鈣沉積的場所,使鈣有效地沉積於骨骼中,不僅提高骨密度,更能增強骨的韌性和骨強度,從根本上改善骨質疏鬆。食物鈣與膠原蛋白搭配服用,才能將補鈣的作用發揮到最大,真正做到補鈣強骨,防治骨質疏鬆的目的。
問題九:中老年人吃什麼鈣片好 你好, 中老年人缺鈣會更嚴重一些,所以每天補鈣量女每天至少3000mg,男每天至少4000mg,我家人都在吃安利鈣片,效果很好,因為爸爸五十三了,每天早上四點半就要起來幹活,一干就是一整天,開始累的受不了,後來吃了安利鈣鎂片,就感覺輕松多了。一天要吃至少六片,要是別的鈣那儲不只六片了,市面上說的一天一片的根本不科學。我媽媽有安利卡,如果你在身邊買不到,可以直接去當地安利公司去買,報上卡號就可以買了,卡號:42129588
真心幫助,絕無他意。
④ 老人家大病初癒吃點什麼補品好安
一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量供應,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。
老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。 老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。
對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。 老年人要注意鐵的供應。人到老年後,血液循環系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。
老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體里缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油,以補充身體的鈣質。 老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。
老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸,會增加身體里的納離子的含量,增加循環血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。 老年人對油性大、比較粘的食品,要余改盡量少吃,還要避免暴飲暴食。
此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都松動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該松軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些。
大病初癒,可以選擇喝粥和湯,不宜吃得太補。為了進補得宜,最好咨詢下給鏈毀前你爺爺治病的醫生。平時可以喝點小米粥,海帶燉大骨湯什麼的
看身體狀況而定,一般情況下吃天然的東西,比如蜂王漿(正宗的哈,不是把裡面的氨基酸抽取了的那種,氨基酸提取後都用於製作營養品和化妝品及延緩衰老的產品)這些,其實還是規律的作息和飲食的規律
適當的補充一些鈣,再去買幾包鹽,每次用一包鹽放鍋里炒燙,在布上墊上切好的老薑片和蔥根,把炒燙的鹽倒進去包著,用來燙痛的地方,我用這個方法幫我六十歲的媽燙好了她莫名其妙的腰痛和肩痛,去醫院打針和貼葯膏都弄不好呢。用這個方法燙好了,這種方法可以醫治疼痛很多方面的,具體的我也有點忘記了,都是天然品不防試試,對人體沒害的。
食補比葯補好,可以吃黑豆之類的,補腎的~水果一般都可以的!
可以服用補氣血治療,可以服用驢膠補血顆粒治療.增加營養.生活護理:要多運動,多喝水,一般幾天就可以改善症狀.
大棗、花生米、黑豆、枸杞、木耳、銀耳、芝麻、蜂蜜、每天適當吃一點點,保健很好!
冬蟲夏草
骨質疏鬆現已成為中老年人的常見病和多發病,由於其本身沒有特殊的臨床表現,而且又是個緩慢的漸進過程,因而一直被大多數人所忽視。老年性骨質疏鬆治療比較困難,有時單純補鈣及維生素D效果不明顯,因此須中西醫結合治療,因人而異,辨證施治,並棚清充分發揮飲食療法的積極作用,補其所虛,增其不足,調節骨質代謝,使其維持在平衡狀況,以達到康復的目的。長沙年輪骨科醫院骨內科專家給大家介紹一下骨質疏鬆的食療方如下:蘿卜海帶排骨湯排骨250克,白蘿卜250克,水發海帶50克,黃酒、姜、精鹽、味精各適量。將排骨加水煮沸去掉浮沫,加上薑片、黃酒,小火燉熟。熟後加入蘿卜絲,再煮5~10分鍾,調味後放入海帶絲、味精,煮沸即起。能補鈣,抗骨質疏鬆。紅糖芝麻糊紅糖、黑芝麻各25克,藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟後,再加藕粉,用沸水沖後再放入紅糖攪勻即可食用,每日一次沖飲。能補鈣,適用於中老年缺鈣者。黃芪蝦皮湯黃芪20克,蝦皮50克。先將黃芪切片,入鍋,加水適量,煎煮40分鍾,去渣,取汁,加入洗凈的蝦皮,加水及蔥、姜、精鹽等調味品,煨燉20分鍾,即成。佐餐當湯服食,能補益脾腎,補充鈣質,抗骨質疏鬆。芝麻核桃仁粉黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。將黑芝麻揀去雜質,曬干,炒熟,與核桃仁同研為細末,加入白糖,拌勻後瓶裝備用。每日兩次,每次25克,溫開水調服。能滋補腎陰,抗骨質疏鬆。桃酥豆泥扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖適量。將扁豆入沸水煮30分鍾後去外皮,再將豆仁蒸爛熟,搗成泥。炒香芝麻,研末待用。油熱後將扁豆泥翻炒至水分將盡,放入白糖炒勻,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。能健脾益腎,抗骨質疏鬆。茄蝦餅茄子250克,蝦皮50克,麵粉500克,雞蛋兩個,黃酒、生薑、醬油、麻油、精鹽、白糖、味精各適量。將茄子切絲用鹽漬15分鍾後擠去水分,加入酒浸泡的蝦皮,並加姜絲、醬油、白糖,麻油和味精,拌和成餡。麵粉加蛋液、水調成面漿。植物油六成熱舀入一勺面漿,轉鍋攤成餅,中間放餡,再蓋上半勺面漿,兩面煎黃。經常食用,能補鈣,抗骨質疏鬆。%D%A+1%D%A已贊過%D%A
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⑤ 老年人補充營養吃什麼好
只要能吃什麼都是營養品。像我外婆90幾了,現在什麼都吃。肉啊,魚呀。包子,饅頭啊,什麼都不忌口,一樣呢?所以說什麼都吃不用那麼講究,能吃就是有營養。
⑥ 老年人應該吃什麼補品
一般的來講老年人都有些心血管方面的疾病。我們平常用的食用油一般的成分都是ω--6的(專像大豆油屬什麼的),而ω--3也是人體必須脂肪酸,並且比例在4:1左右。只有攝入ω--3脂肪酸達到一定比例的食用油脂,才能改善細胞攜氧能力、軟化血管、降低血液粘稠度,否則,ω-3脂肪酸與ω-6脂肪酸比例失調,則會導致細胞功能紊亂,引發心臟病、糖尿病、癌症、腦功能減退和關節炎等疾病。
現在這么多老年人患心腦血管疾病就是這個原因。
亞麻籽油和卵磷脂,適合老年人。
⑦ 給90歲老年人吃什麼飯好怎樣做
你好,給老人吃的飯最好是軟的,以植物性食物為主食,如蔬菜、水果、豆類等,減少精製的五穀類。肉要新鮮的,烹煮方法最好是蒸、水煮,口感要清淡為宜,防止三高。我爺爺今年95歲了,現在還能吃一大碗飯。還要經常煲一些骨頭湯給老人喝,因為人老了,骨密度就會降低要多補鈣增加骨密度。
⑧ 中老年人吃什麼補品好
中老年補充營養一方面從日常飲食上來進行食補,另一方面需要通過保健食品來輔助補充。
一、飲食補充:
飲食要雜,才能補充體內各種元素
所謂「雜」,就是粗糧、細糧混著吃,葷菜、素菜搭配吃。
根據營養研究所調查資料顯示,百歲壽星中有93%的人既吃大米、白面等細糧,又吃玉米、大麥等粗糧。
除主食之外,還搭配蔬菜、冰果、乾果等,既有正餐,又有小吃、零食,營養相當豐富和多
元。
關於飲食的選擇
早餐可以是:粥、包子、燒餅、脆餅、做子、玉米參兒粥、養麥餅、山芋餅、咸鴨蛋、香腸、
肉鬆、餅醬、鹹菜、乳豆腐。
午餐可以是:米飯、面條、大麥面、養麥面湯、肉禽類、魚、蝦、蛋類、菌類、油菜、菠菜、
韭菜、絲瓜、黃瓜、西紅柿、草莓。
晚餐可以是:除午餐中的品種之外,還有粥、饅頭、香腸、茶干、豆腐乳、零食、炒米、脆
餅、做子、蘋果、蘿卜、花生、白果。
二、保健食品補充:
中老年多種營養素(營養),主要是由維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、泛酸鈣、煙酸、碳酸鈣、硫酸亞鐵、乳酸鋅等各種營養成分組成,每日一片,可以為中老年補充多種維生素和礦物質,增強營養的吸收力。
tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,質量好,效果佳;2看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。
⑨ 老年人吃什麼食物比較好
老年人腸胃不怎麼好,最好吃清淡的,容易消化的東西。
自然是金翅鳥了,植物油,而且非 轉 基 因的,對身體有益哦。
老年人吃什麼魚最好?
1、鮭魚(三文魚)
鮭魚老少皆宜,適合心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。
2、金槍魚
由於金槍魚必須時常保持快速游動,才能維持身體的供給,加上只在海域深處活動,因此肉質柔嫩鮮美,且不受環境污染,是現代人不可多得的健康美食。可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化,對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。
3、鯖魚(鮐魚)
鯖魚為中國重要的中上層經濟魚類之一。此種魚類分布廣、生長快、產量高。魚肉每百克含蛋白質21.4克、脂肪7.4克,肉質堅實,除鮮食外還可腌制和做罐頭,其肝可提煉魚肝油。
4、沙丁魚
因為沙丁魚含有豐富的能夠促進健康的Omega-3s、EPA和DHA。這些基本的脂肪酸能夠幫助身體里的血液流動暢通,保持一個健康的心臟,防止患心血管疾病的可能性。簡單來說,吃沙丁魚是保持一個健康心臟的重要方法。
老年人的飲食應該以熱能不高、蛋白質豐富、動物脂肪少、無機鹽和微量元素及維生素充足的食物為主。如牛奶或奶製品、瘦肉、禽、魚肉,保證每天一隻雞蛋;蔬菜的量以每天500克為宜,對於不超重或不肥胖的老年人,可常食用一些堅果類、食用菌及豆製品。食物應以軟、易消化、無 *** 、易咀嚼的為好。
可多選用用油較少的烹調方法,如涼拌苦瓜、汆湯冬瓜丸子、清蒸鰻魚、砂鍋豆腐等。
還可改變烹調方式:蔬菜可以切丁的方法製作,前幾天吃過一道粑青菜,就是將青菜切成小丁,配上一點豆腐丁,以清雞湯燉出,味道很好。常吃茄子對高血壓、腦溢血、動脈硬化等患者有很好的保健作用。如果燒茄子,老年則不能多吃、常吃,因為燒茄子油量大,一次吃得比較多或常吃,會造成血脂高,加速動脈硬化。如果將茄子蒸熟,拌上芝麻醬、蒜泥等調味品,就是一道營養豐富、美味的好菜餚了;肉類可以肉餡、肉末炒或燉,如蒜苗肉絲,一般人都是大火快炒,這種方式較適合牙齒較好的人吃,如果將肉絲換成肉末,蒜苗切成小丁,再配上少許胡蘿卜丁,就比較適合老年人了,而紅、綠、白三色的搭配也清爽怡人;而魚類,則可選擇刺少的魚吃,尤以清蒸魚為佳,這種烹調方式製作出的魚不僅味鮮且用油量少。
秋天的主要氣候特點是乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。但是,光喝白開水,並不能完全抵禦秋燥帶來的負面效應。我國古代就有對付秋燥的飲食良方:「朝朝鹽水,晚晚蜜湯。」換言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加入少許食鹽,就不那麼容易流失了。白天喝點鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一舉三得。
1、中年人食譜舉例 物件:45歲男性,輕體力勞動者。 本食譜供能量 2400千卡,蛋白質 80克,其他營養素基本符合中年人要求。 早餐 小米粥(小米50克)花捲(標准粉50克)咸鴨蛋(50克)。 午餐 大米飯(粳米 150克),炒肉末豌豆(肥瘦豬肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、鹽適量),炒肉絲芹菜(瘦豬肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、鹽適量),蝦皮黃瓜湯(黃瓜50克、紫菜2克、蝦皮8克、植物油1克、精鹽適量). 晚餐 饅頭(標准粉 150克),蔥爆羊肉(瘦羊肉50克、大蔥25克、植物油6克、鹽適量)素拌菠菜(菠菜150克、麻醬10克、味精、鹽適量),絲瓜湯(絲瓜25克、麵筋20克、香菜適量)。晚點西瓜200克。 2、60歲老年人食譜舉例 物件:60歲男性,輕體力勞動者。 以下食譜供能量 2000千卡,蛋白質 71克,其他營養素基本符合老年人要求。 早餐 饅頭(標准粉40克),牛奶卧雞蛋(牛奶250克、雞蛋40克)。 午餐 烙春餅(標准粉70克),炒合菜(豬肉25克、綠豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉條20克、植物油10克、醬油、鹽適量),紅豆小米粥(小米35克、紅豆15克)。 晚餐 米飯(粳米150克),香菇燒小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高湯、蔥、姜、料酒、鹽適量),炒胡蘿卜絲(肥瘦豬肉10克、胡蘿卜50克、冬筍50克、植物油5克、姜、醬油、鹽適量),菠菜紫菜湯(菠菜50克、紫菜10克、雞湯、料灑、味精、鹽適量)。 晚點 桔子50克。 3、70歲老人食譜舉例 物件:70歲 男性,極輕體力勞動者。 本食譜供能量1800千卡,蛋白質65克,其他營養素符合老年人需要。 早餐 花捲(標准粉50克),牛奶(牛奶200克)。 午餐 發面餅(標准粉150克),肉絲炒韭菜(豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克),蝦皮三絲(蝦米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿卜 80克、植物油 5克), 海蠣湯(海蠣肉10克、高湯300毫升、香菜少許)。 晚餐 米飯(大米100克),蔥椒帶魚(帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量,植物油6克),小白菜日蘑湯(小白菜70克、干口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫升)。 晚點 桔子50克。 老年人三餐熱能分配:早餐佔30%,午、晚餐各佔35%。 中、老年婦女可按上述食譜各城去部分糧食、油脂,以減少200-300千卡能量。
夏季多炎熱,胃腸消化功能減弱,食慾不佳,但身體消耗卻增多,故應想方設法補充營養。宜食溫熱清淡的食物,應慎食瓜果冷飲,特別是在冰箱中冷卻的水果如西瓜,以免傷脾胃陽氣,如涼粉、涼拌菜等應少吃,以防發生腸胃疾病。切勿極飢而後食,食不可過飽;亦忌極渴而後飲,飲亦不宜過多。夏食苦味食物可以清心敗火,消暑祛煩;夏食辛味食物可助養肺氣,健脾開胃。素體陽虛的中老年人,常食雄雞、鯽魚、大棗、胡桃等益氣溫陽的食物,以及具有溫陽祛寒功效的葯粥等,往往能收到益氣強壯的療效。陰血虛者,可選用烏龜、甲魚,還可選用綠豆湯、西瓜等,既能補益,又能解暑、生津止渴。 另外,夏季也是「暑溼當合」的時期,如果脾胃虛弱,又須選用赤小豆、扁豆、薏苡仁等,這些補品,健脾益胃,祛溼除邪,又性質平和,補而不膩。少吃厚膩和熱性食品,如羊肉、牛肉、狗肉等。 夏季人體出汗較多,要多飲水,並可適當增加食鹽的攝入,防止中暑。 夏季防暑食品 夏季炎熱的 *** ,使神經中樞處於緊張狀態,消化能力減弱、胃口不開、食慾不佳,飲食調養應著眼於清熱消暑、健脾益氣,最好吃些清淡少油、易消化的食物。 瓜果蔬菜:選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等;鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少,既營養又消暑。 赤豆湯:可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配製成消暑食物,既可散發人體內的熱量,又能補充水分。 綠豆湯:取綠豆200克,加水300毫升,煮湯取液飲用(可酌加白糖調配),有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。 綠豆酸梅茶:綠豆100克,酸梅30克,水煎,加白糖適量,待涼後代茶飲。有清涼解毒,生津止渴的作用,可用於暑熱、煩躁、燥熱等症。 苦瓜茶:鮮苦瓜切斷去瓤,納入茶葉混合,懸掛通風處陰干。將外部洗干凈,連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶內,沸水沖泡,代茶飲。能夠明目、解毒、祛溼。 如何自製綠豆湯:注意選購當年綠豆,在煮前,先將雜質如石子、沙粒挑揀出,再浸泡於清水中,待豆粒漲大了,然後落鍋用旺火煮約20分鍾,再以小火煮。這樣不光可避免溢鍋,易煮熟適口,還可減少營養物質被熱氣蒸發。 多吃瓜類蔬菜蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水,是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季,它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等於喝450毫升優質水。 多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期,不妨經常食用。
樂力和鈣中鈣均適合老年人使用。
如果中老年人通過服用鈣劑片補充鈣劑的話,鈣片提倡飯後服用(早晚均可),如果空腹服用,鈣會和胃酸起反應,有的人胃就會不舒服,同時會破壞其中的一些微量元素,也不利於充分吸收。
有結石症的人晚上鈣片最好少吃,如果再少喝水會加重結石症狀的。
葯物補鈣雖說效果快,但不主張長期使用。建議通過喝牛奶進行補鈣。早晚各250ml牛奶足夠補充成年人一天鈣劑的需要量。葯補不如食補。而且也安全是不是?
喝牛奶是補充鈣劑最安全有效的途徑。牛奶中鈣的含量很豐富,每百克牛奶中含鈣可達100~110 毫克,而且這種鈣為天然乳鈣,容易被人體消化吸收。況且,葯補不如食補。
喝豆漿、喝奶,喝骨頭湯吃點蝦皮,海米之類的東西都能補鈣,另外要多曬太陽或者服用鈣劑的同時加一些維生素D可以提高鈣的吸收率。
老人常會伴隨心腦血管疾病等病症,需要調養身體。在日常的飲食中就要注意保養,攝取一些有用的水果養分。比如各種病症可以對應吃以下的水果:
方法/步驟
膽固醇過高:山竹.核桃
高血壓:香蕉.西瓜.葡萄.蕃茄.核桃.柿子.桃子
動脈硬化:蘋果.鱷梨.核桃.蕃茄.香蕉
中風:蘋果.柿子.鳳梨.奇異果
心臟病:蘋果.獼猴桃.梨子.西瓜.鳳梨.核桃.香蕉
消化不良:梨子.草莓.
骨骼.關節,面板疾病:葡萄.枇杷
背痛:獼猴桃.西瓜.梨子.柑橘
腰痛:桃子
痛風:獼猴桃.風梨
建議低鹽飲食,低脂肪飲食.一定要禁菸,酒,避免情緒激動.如果有高血脂必須同時治療啊.否則降壓效果不好.在當地醫生指導下選擇降壓葯使血壓更平穩.多吃芹菜,尤其是其根,可以有降壓作用,但是只是輔助治療,不能作為主要治療措施的啊.