日本77歲老人吃什麼

❶ 老年人適合吃什麼 這些食物讓老人更長壽

在生活中對於食物的森派攝取一方面是吸收其中的營養，達到身體機能的補充，另一方面就是能夠使得自己的壽命能夠得到增大，也就是國人一直說的延年益壽，有人說想要延年益壽要吃很多名貴的食物，有最為專業的醫護人員跟隨，其實在生活中很多時候，很普通的食物也是有不平凡功效的，下面就簡單的為老年朋友介紹幾種生活中很是常見的食物，讓你吃了之後在不知不覺中有延年益壽的感覺。

一、豆腐是老人喜歡的美食

在生活中豆腐是很常見的食物，豆腐在中國也有很長的歷史，距今有兩千年了，吃豆腐是可以補充身體的機能，給人營養的，豆腐雖說很普通，但是它的功效是很大的。

豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是制漿，即將大豆製成豆漿;二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。

豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質地細嫩，水分含量在90%左右;北豆腐用石膏較多，質地較南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。豆腐一般用黑豆、黃豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類，都可用來製作。

一般來說老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

二、米是老人的最佳補品

大米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入桐春譽稻穀中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻穀的穎殼脫下，並使穎殼與糙米分離。

中醫認為大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為“五穀之首”，是中國的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。

大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助於津液的生發，可在一定程度上緩解皮膚乾燥等不適。煮粥時若加點梨，中醫養生效果更好。

通常生活中，老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，歷來就有“五穀雜糧，穀子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。在中醫學，也有小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉的說法。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

三、老年人要喝點粥

粥也稱糜，是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。中國熬粥在四千年前主要為食用，2500年前始作葯用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳於意用“火齊粥”治齊王病;漢代醫聖張仲景《傷寒論》述：桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助葯力，便是有力例證。

當然喝粥也是有誤區的，首先，適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝粥。總是喝粥，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。喝粥也要注意均衡營養，一天一餐即可。不少人認為粥養胃。但事實上這觀點並不全面。喝粥不慢慢咀嚼，不能促進可以幫助局段消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在進入胃裡後，會起稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，胃運動緩慢，不利於消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化。

另外，粥的功能各不相同，小米粥養胃而苞米面粥則可助消化。如果想要以粥調理身體，務必要先仔細了解粥的不同功能，做到“對症喝粥”方能達到調理之用。最後要說，粥，固然有益，但無需頓頓皆食，保證一周兩到四次為最佳。

四、老年人要多吃魚對身體好

作為生活最常見的水產品，魚的功效是很大的。魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。

關心心臟健康的人，特別是對於老人來說更應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

五、多吃草莓可以防癌

夏天是草莓上市的季節，多吃草莓是有好處的。草莓外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。

國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

六、香蕉能夠補充水分

香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。

香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選。其適宜發熱、口乾煩渴、喉癌、大便乾燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌症病人及放療、化療後食用;適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性乾咳者食用;適宜飲酒過量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用;同時，對便秘、消化不良等症狀，有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的六分之一。

結語： 老年朋友因為年齡的增大，很多時候的身體機能是遠遠不如年輕人的，因而在飲食方面更要注意飲食誤區，只有合理的飲食習慣才能讓老年朋友身體更加的健康，相信上面的幾種食物的簡單介紹讓大家也有了一定的了解，希望老年朋友在晚年的時候，能夠有一個很好的身板。

❷ 世界最長壽老人在日本去世，享年119歲，生活中吃什麼才會長壽

玉米、紅薯、黑米、胡蘿卜等等。這是因為這些食物中含有豐富的營養。

❸ 日本旅遊給老人買什麼

問題一：去日本旅遊，給老人買什麼禮物好 日本葯物是很便宜，且談簡頃很有效的。可以給老人買魚肝油、eve止痛葯、關節疼痛貼等等。

問題二：去日本給老人買什麼好 主要看老人家喜歡什麼了。
老人家也愛旅遊，經常出去走的話可以買些實用的小紀念品，個人最近看到象筷子之類的質量也不錯，紫檀的，要注意問清楚，看包裝一定要日本制的。
老人家朋友多，要分分的話可以買點日本的點心，樣子都不錯，拿出去很咐纖好看的。
老人家比較勤儉的，像一般的紀念品也沒有太大意思。
不如買些生活用品，稍微價高的比如凈水器，人民幣也就2，3百，最近在我周圍朋友里很流行。濾芯在淘寶上可以買到，不用擔心。
還有可以到百元店裡逛逛，那裡有很多實用的東西。
東京的免稅店就算了，一個字貴。
老人愛喝酒抽外煙的話，買日本的煙酒一定到機場海關內的免稅店去，便宜不少。不過煙酒帶入國內有數量限制，請注意。
不太推薦保健食品，也許周圍有人會說聽說日本這個吃了怎麼怎麼好。但老人不一定習慣。

問題三：來日本旅遊了，想給家裡老人帶點紀念品，買什麼好呢？ 日 本 比 較 有 特 色 的 ， 可 以 看 看 日 本 民 間 藝 術 品 ， 日 本 L a o x 免 稅 店 就 有 賣 的 。 我 上 次 在 L a o x 給 婆 婆 買 了 一 套 南 部 鐵 器 ， 兩 個 鐵 器 茄 子 ， 給 婆 婆 煮 水 喝 ， 她 有 高 血 壓 ， 喝 這 個 有 好 處 。 感 覺 蠻 有 特 色 的 ， 婆 婆 也 很 喜 歡 。 樓 主 也 可 以 去 L a o x 看 看 。

問題四：到日本旅遊，能買到什麼東西送給老年人啊？ 我也愁，買什麼好呢？我找了3年了，也膽有什麼可買的。吃的，中國人吃不習慣；穿的，中國制；醫療小家電，在中國都見過；營養品是什麼呀？日本人都不買。我准備回家買。

問題五：在日本買什麼東西送老人好呢？ 10分 刮鬍刀很好，菲力普的很便宜

問題六：去日本買給老人的禮物有什麼好推薦? 一：電器和電子產品 特產簡介 晶體管收音機、小型電視機、CD播放機、電腦、攝影機、錄放影機、錄音機、音響器材、數碼時鍾收音機、袖珍計算器等用品，在日本全國都能買到。這些產品的高質量和高性能均聞名於世界。便宜啊！ 東京各個大電器中心都有售 二：小吃（如腌漬蘿卜，咖喱粉等等、）便利店就有 三：動漫產品周邊 漫畫 四：裝飾品 晴雨娃娃，日本娃娃，鯉魚旗，模型等等，這些是比較有紀念意義的 五。小吃 吃的，烤肉也很有名 地點:游玄亭 地址:東京都港區麻布3-24-18 電話:03-3796-8989 傑尼斯組合KinKiKids相當的喜歡這家的店的烤肉。 而這家電離電視台也相當的近， 同時也是傑尼斯藝人蠻喜歡的一家店喔! (山下智久就是常客之一) 拉麵也不錯，傑尼斯藝人小山慶一郎家的拉麵館 {龍太郎}在【相武台1-24-9】 PS：日本物美，可是不便宜

問題七：去日本買什麼送給老人家好？ 主要看老人家喜歡什麼了。
老人家也愛旅遊，經常出去走的話可以買些實用的小紀念品，個人最近看到象筷子之類的質量也不錯，紫檀的，要注意問清楚，看包裝一定要日本制的。
老人家朋友多，要分分的話可以買點日本的點心，樣子都不錯，拿出去很好看的。
老人家比較勤儉的，像一般的紀念品也沒有太大意思。
不如買些生活用品，稍微價高的比如凈水器，人民幣也就2，3百，最近在我周圍朋友里很流行。濾芯在淘寶上可以買到，不用擔心。
還有可以到百元店裡逛逛，那裡有很多實用的東西。
東京的免稅店就算了，一個字貴。
老人愛喝酒抽外煙的話，買日本的煙酒一定到機場海關內的免稅店去，便宜不少。不過煙酒帶入國內有數量限制，請注意。
不太推薦保健食品，也許周圍有人會說聽說日本這個吃了怎麼怎麼好。但老人不一定習慣。

問題八：最近要去日本旅遊，給推薦一下可以買點啥（經濟實惠）回來？給老人帶點啥？ 我去過，日本的葯物可是相當的好，推薦眼葯水等，反正導游百分百會推薦的！日本電飯煲超好，但有點貴，還有香水，去含陸水果皮的那種刀，日本好東西多的是呢，如果是跟團，?導游憨會說的，錢一定要多帶！（ 給老人帶些葯很好的！）

問題九：老人去日本旅遊 要哪些辦的證件 第一，首先有護照
第二，簽證，老人的話建議跟團去，可以網上找代理辦，也可以按照以下流程自己到大使館申請
1護照原件： 半年以上有效期（註：最後一頁需本人簽字，不可代簽）
2簽證申請書： 日本國簽證申請書，（不要貼照片，不要填寫報名旅行社，填國內親屬聯系人一定要有血緣關系，家裡的地址、固定電話和手機一定要填寫，最下方需本人簽字，不可代簽）
3身份證復印件： 正反兩面都復印在一張A4紙上
4戶口本復印件： 全家戶口本復印件（同行家庭成員每人一套）
5照 片：兩張2寸白底免冠彩照
6身份證明：
在職員工提供工作單位開具的在職證明及單位營業執照（副本）復印件加蓋公章（國企單位提供組織機構代碼證復印件加蓋公章）。
・離、退休人員提供退休證的復印件。70歲以上老人若無子女陪同，需提供子女的親屬聲明。
・個體戶提供單位營業執照（副本）復印件。
・下崗、無業人員在所屬街道居委會開示無業證明。
7資產證明 ：
・5萬元以上（3個月以上）定期存單復印件
・房產證復印件（有面積，所有人頁，含章）
・汽車行駛證復印件
*以上3者選其一即可，如果提供的是配偶名下的資產證明，請一並提供結婚證的復印件，未成年子女可用父母的資產證明。
8擔保函： 同一個單位的客人可以所有人開在一起。開具擔保函的單位，同時出示一份單位營業執照（副本）或者組織機構代碼證的復印件，並且加蓋公章。（參團人員必須提供，學生、老人、無業人員同樣要提供）
9*保證金：
（非必需項）人民幣10萬元/人，於出發之前交齊，如期隨團回國後，護照消簽後退還。（擔保金不是每位客人都需要交納，我們將所有材料遞交北京日本大使館後，由簽證部審核調查個人詳細資料，另行通知此項是否需繳納）。另：無法提供擔保函的客人必須提供保證金
10個人信息同意書，需本人簽字，不可代簽

❹ 日本長壽老人117歲260天，她每天是怎樣生活的

日本長壽老人117歲260天，她每天是怎樣生活的呢？

日本福岡全球最長壽老人田中年齡達到了117歲又260天，追平和反超了日本歷代最長壽老人年齡紀錄，也成為了全球最長壽老人，其孫子田中英治表示，他祖母當前的目標是活過120歲。眾所周知的是，日本人的平均壽命本身就是名列世界前茅，而田中老人的年齡之所以一下子受到了網友們的高度關注和熱議，主要是因為日本政府的厚勞省經過確認之後，將田中老人認定為日本國內歷代最長壽老人，她已經打破了已故的田島娜美的紀錄。

為了解開長壽老人的秘訣，日本東北大學醫學系研究科公眾衛生研究所，對包括田中老人在內的9萬多名長壽老人研究之後發現，日本人的長壽跟吃有關。研究人員使用經過驗證的147項食物頻率問卷，對這9萬多名老人的飲食習慣進行了長達19年時間的調研隨訪，終於找出了日本老人長壽的秘訣，那就是性格比較開朗，一年四季吃魚，很少吃肉，喜愛喝茶，吃得節制，吃得少油，吃得偏淡等。前面已經提到，田中老人平常喜歡吃高湯雞蛋卷，鰻魚肉，味噌湯，白米飯等實物，而這些食物基本上都符合上面的這些特點，除此之外，田中老人的性格比較開朗，她在老人院當中比較喜歡與他人下棋作樂，這可能就是她長壽的秘訣了。

❺ 老人七十多歲多吃什麼好

多吃蔬菜，高脂肪的少吃，然後可以每天喝蜂蜜水，牛奶，硪爺爺就是這樣，今年71，身體挺好，請採納！

❻ 日本營養專家：40歲吞咽能力開始衰退！7個老年人飲食技巧推薦

你知道嗎？

人的吞咽能力從40歲開始就悄悄地衰退。

如果用餐嗆到的次數變多、常吃的飯菜變得沒那麼容易吞下肚，就要留心吞咽力是否出現變化。

日本營養師山田晴子在《軟食料理技巧大全》一書中說到：「 高齡117歲的牙買加老人，曾分享長壽的 養生 之道，是自由享受 美食 。 研究指出，人的吞咽能力從40歲開始就悄悄地衰退。」

山田晴子還列出檢視吞咽能力的指標，同時也介紹簡單的食材處理技巧，讓食物更容易入口同時、飯菜的美味也不打折。

老年人吞咽力衰退，就會變得難以吞咽，進食時也容易嗆到，甚至增加誤吸（食物或飲料沒有進入食道，而是跑進肺部或與肺相連的氣管）的危險，容易引發吸入性肺炎。

吸入性肺炎是讓食物碎屑或飲料誤入肺部，或是在食物中繁殖的細菌進入肺部所引發的肺炎。

感染之後，會不斷出現微微發燒和咳嗽等類似感冒的症狀。

嚴重時甚至有生命危險。

如果老人出現以下狀況時，就有可能是吞咽力變差了。

1.用餐時會嗆到，用餐後總是不停咳嗽

「嗆咳」是吞咽力衰退最重要的信號。

如果無法將食物完全吞下，殘留在喉頭的食物殘渣，在用餐完畢後不久就會掉入氣管，引發咳嗽。

2.有些食物很難吞咽

纖維較硬的食物（牛蒡等），或是乾燥的食物（地瓜等）。

3.吞咽後，口腔還殘留有食物

如果食物無法在口中成團，就會無法吞下，進而讓食物殘留在舌頭上、上顎或牙齒和臉頰之間。

4.口腔有口水積存

我們平常是不自覺的吞口水，但如果吞咽反射不佳，口水就會積存在口腔中。

5.經常卡痰

空氣之外的異物誤入肺部氣管時，會分泌很多痰以排出異物。

此外，積存在口腔的口水有時會不經意流進喉嚨，這個時候就會覺得有痰卡在喉嚨里。如果咳出的痰中有混雜食物，就表示很可能是誤吸，需要多加註意。

6.舌頭上有白白的舌苔

有吞咽困難的人，因為舌頭的功能不佳，食物殘渣會留在舌頭上，滋生微生物，讓舌頭會變白，稱為舌苔。

此外，當口水分泌量變得極少時，也是出現舌苔的原因之一。

7.用餐後聲音改變

無法順利吞咽食物時，有時食物殘渣會殘留在聲帶或喉頭讓聲音變得混濁。

老人的食物用以下方式切食材烹煮後，不容易入口、誤嗆。

1.切成適口的大小

食材切小一點比較容易吞咽，但如果切得過小，在意識到吞咽之前，食物可能就已經掉進喉頭，反而容易引起誤吸。

可以有意識地「咕嚕」一聲吞下而不造成誤吸的食物大小，大約是可以放在智齒上，5～8公釐左右的塊狀。

面條類如果用吸食的，容易導致誤吸，可以切成3～5厘米長，來預防誤吸。

2.讓湯或飲料更黏稠

湯或飲料等像水一般清澈的液體，因為吞咽時機不易掌握，容易誤吸。

湯汁可以加入太白粉水等增加黏稠度，茶或果汁等飲料，可以用食用增稠劑做成偏軟的固體，便不容易發生誤吸。

此外，燉煮飯菜的湯汁中或快炒菜時，增加黏稠度把湯汁和食材拌在一起，也會比較容易吞咽。

3.吃的時候，用湯汁或水濕潤，或是沾著芡汁一起吃

食用肉類、魚類、蔬菜及芋薯等的燉煮飯菜時，可以加點湯汁濕潤食物之後再吃。

為此，烹煮的時候可以用點技巧，增加湯汁的分量。

水分較少或容易散開的食材，有時會無法在口腔中和口水混合成食團就進入喉嚨。吃的時候可淋些芡汁在上頭。

將麵包或蜂蜜蛋糕等浸泡在飲料中，濕潤瀝水後再吃，會比較容易吞咽。

4.把食材煮軟

肉類等要煮到可以用筷子切斷的軟爛程度。魚類剛好相反，如果煮太久會變硬，只要稍微煮一下就可以了。

蔬菜或芋薯等，也要煮到進食者容易食用的軟爛程度。

5.善用白蘿卜泥或山葯泥

比起涼拌青菜，用帶有黏稠度的拌醬做成的味噌芝麻拌豆腐、或芝麻醬涼拌菜，會比較容易食用。此外，拌入磨碎的白蘿卜泥或山葯泥，因為可幫助食材集結，也比較容易吞咽。

6.放涼後再吃

熱的烤地瓜或熱食等，因為要一邊吹涼一邊吃，容易嗆到，建議放涼之後再吃。

7.湯汁和湯料分開吃

之所以會有「XX湯肺炎」的說法，就是因為喝湯時如果將湯汁與口感不同的湯料一起入口，會因為湯汁和湯料的吞咽時間點不同，容易導致誤吸，建議把湯汁和湯料分開來吃。