㈠ 老人太瘦吃什麼可以增肥變胖
老人如果身材過胖可能會出現一些疾病，但是如果太瘦也同樣會出現健康問題。所以我們要知道老人吃什麼增肥。下面由我為大家介紹老人吃什麼可以增肥，希望能幫到你。
老人吃什麼可以增肥
1、山葯
山葯營養豐富，具有健脾益氣、補腎益精，預防肝氣旺傷脾，及增強抵抗力的作用。煮粥的時候，可以加入山葯，有健脾補肺，強身健體，滋腎益精的功效。另外，對於體弱多和中老年人，則滋補效果更好。
2、板栗
板栗的成分中含有大量的澱粉，其熱量非常的高，除了澱粉之外，栗子中還含有蛋白質、脂肪和維生素B族等成分。還有就是100克栗子中含有的維生素C是24毫克，這比起同樣量的西紅柿來說要多得多。在每次飯後都吃些栗子可以加強身體吸收的熱量。
3、魷魚
魷魚的膽固醇含量非常的高，每100克的魷魚中就含有615毫克的膽固醇，所以吃魷魚有助身體增肥。另外魷魚還含有鈣、磷、鐵等多種元素，有助身體骨骼的發育和造血。吃魷魚可以預防貧血、緩解身體疲勞、改善肝功能和保護視力。魷魚是一種健康的增肥食品。
4、薯條
薯條含有的熱量也是非常高的，其實薯條含有的脂肪很少，它本身是一種碳水化合物。經過油炸的薯條，小小的一包若含有的熱量就相當於一個漢堡包的熱量。吃薯條可增加身體的熱量攝入，但是要注意的是，薯條當中含有致癌的物質丙烯醯胺，所以不要吃太多，需小心。
5、巧克力
大家一向都知道巧克力是高熱量的食物，20克的巧克力所含的熱量就有110千卡。吃巧克力不僅可以增加身體的熱量吸收幫助減肥，同時它還有著緩解情緒、保護心臟的功效。因為口感絲滑、味道獨特，所以巧克力是一種美味的食品。但是也要注意，巧克力不可過度食用，以免導致胃痛、腹脹、腹瀉等症狀發生。
老人太瘦有什麼危害
1、太瘦不能抵禦寒冷
脂肪除為能量的倉庫外，還對機體有一定的保護作用，瘦人怕冷的道理亦在於此。
2、太瘦引起骨質疏鬆
老年人太瘦還會引起一種名為“肌肉衰減綜合征”的疾病，成為導致骨質疏鬆和骨關節炎等疾病發展的重要因素之一。
3、太瘦疾病痊癒時間延長
瘦人由於體內貯存的能量物質很少，一旦患病，往往經不起疾病尤其是慢性消耗性疾病的折磨，使疾病痊癒的時間延長。
4、太瘦易患皮膚病
老年人太瘦了，由於皮膚變薄和乾枯，皮脂腺分泌減少，患老年性糠疹、皮膚角化症、皮膚瘙癢症等老年性皮膚病的發病率也明顯升高。
5、太瘦易體質虛弱
老年人太瘦了身體的新陳代謝和各種生理功能都會比正常老人低，體質相對較弱，對飢餓和勞累的耐受能力差，在日常生活中常常會感覺精神不振，易出現疲勞和頭暈目眩的現象。
6、太瘦免疫力低下
瘦弱的老人免疫功能往往低下，對病毒和細菌等病原微生物的抵抗力較弱，容易患感冒、發熱、慢性支氣管炎、肺炎、肺結核等呼吸道疾病及消化不良、胃炎、胃潰瘍、腸炎等消化道疾病。
老人過分消瘦的原因
1、惡性腫瘤。任何惡性腫瘤都會先有無原因的消瘦,近期有原因不明的明顯消瘦者更應提高警惕。
2、慢性傳染病。如老年結核病老年寄生蟲病,特別是老年慢性肝炎等慢性傳染病,都是造成老年人消瘦的原因之一。
3、胃腸道疾病。如慢性胃炎、消化性潰瘍、慢性非特異性結腸炎等,由於消化和吸收功能發生障礙,導致老年人營養不良,也會引起老年消瘦。
4、糖尿病。此病早期多為肥胖,但時間一長,會造成消瘦。主要是由長期代謝紊亂,一營養物質丟失過多或消耗增多引起的,如果您還沒弄清您過分消瘦的原因,就要注意了!
5、腎上腺皮質功能減退。這在老年中也可發生,早期極不典型,僅有消瘦的表現,以後才逐漸出現黏膜色素沉著等典型症狀和體征。
6、甲狀腺機能亢進。簡稱“甲亢”。60歲以上的該病患者不易被發現,因為約有1/3患者無甲狀腺腫大,l/2以上的患者無明顯的典型症狀。其主要表現是越來越瘦,並伴有消化道病症,或有老年性精神錯亂等現象。
7、葯源性消瘦。這種消瘦系服用二硝基酸、甲狀腺素等一些增強人體代謝的葯物所引起的,也值得警惕。
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2. 吃什麼長胖快一點 最容易發胖的食物
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㈡ 老人如何長胖
1、多吃富含鋅和維生素B的食物；
2、應少食多餐，這樣才有助於增加熱量的攝入，每天攝入的熱量要有積余才能增加體重；
3、按時進餐的同時吃些甜食；
4、每天要攝入充足的蛋白質，並選擇容易吸收的食物；
5、每晚臨睡前沖泡一杯加白糖的全脂奶粉飲用；
6、在專科醫生的指導下，進行一些純中葯調理；
7、保持適當的鍛煉。
㈢ 55歲老人太瘦該怎麼補
只要配合良好的生活作息與飲食控制，再配合中醫師的葯物調理，無病消瘦的瘦人，也能長胖成人1. 調理脾胃功能消瘦者脾胃(消化)功能多半不好，不是食慾不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多東西身體也不長肉。因此想增肥的人必須先補脾健胃才行！此外，在調理脾胃的同時，必須避免攝取有損脾胃功能的酸冷食物（包括山渣、檸檬、橘子、醋、生菜、泡菜等）、難消化的高纖蔬菜（比如韭菜、芹菜等）、以及高油脂食物都不宜多吃（如巧克力、油炸食物等）！可以補脾健胃的的食物則包括蓮子、山葯、扁豆、紫米、紅棗、豬肚、薏仁等，其中最具代表性的食物是四神豬肚(小腸)、山葯排骨等。中醫學說「瘦者多火」，亦即乾瘦者多屬陰虛的熱性體質，此火是指陰虛所引起的虛火，所以飲食上要以「滋陰清熱」為主，應該避免攝取燥熱、辛辣等容易助火散氣的食物，比如蔥、蒜、辣椒、蝦、蟹等食物。此類患者特徵就是舌頭很紅、舌苔少、解便小粒而干結，這是脾虛不能生津液所引起的。西醫所說的胃液、胰液、唾液等消化液，全都屬於中醫的「津液」，消化液不足就很難將吃進肚子里的食物進行消化吸收與利用，此類患者吃大量的食物只會帶給腸胃更大的負擔，更別想要長肉。針對此症，中醫採用補脾陰的法來治療，一帖50元的四神，有補脾陰虛的良效；而豬肚、豬腸則含有酵素成分，可以輔助葯力，發揮開胃、助吸收的功能。此外，一般錯誤印象以為高油脂食物（如巧克力、油炸食物等）最易增胖，事實上，脾胃虛弱者對油脂的消化力很差，所以容易堆積在消化道里，既無法消化也無法吸收，只會增加脾胃的負擔，使脾胃更加虛弱。所以想調理好脾胃健康，應完全戒除攝取此類食品，多吃一些可以健脾健胃的食物，來強健脾胃系統，如此長胖才易見成效喔！2. 三餐定時，餐前一小時忌食零食三餐應定時，讓腸胃養成正常運作習慣，而且餐前一個小時避免零食，以免影響食慾、影響正餐的攝取量，就算是增肥，也應以三餐為主要的營養及熱量攝取來源才對。若是為了加強增肥的效果，可以斟酌在三餐的空檔多加兩餐，至於加餐的食物內容，則以油脂量少、蛋白質與澱粉含量高的食物為佳，像是口味清淡的核果類與天然穀物，少吃垃圾食物，以免增肥不成反而增加腸胃的負擔！3. 合理分配三餐的攝取比例早餐很重要，因為早餐是承接昨天晚餐後的第一餐，所以飲食攝取比例不應該只是隨便應付而已，原則上，三餐的份量比重應該是差不多的，其分布比例應該是：早餐佔全天攝取總熱量的25 ~30％；午餐佔全天攝取總熱量的30 ~35％；晚餐佔全天攝取總熱量的25 ~30％。4. 三餐種類豐富多樣，攝取均衡營養要能確保攝取均衡的營養素，最好的方法是以米飯為主食，如此就能搭配魚、肉、菜、豆類等五大類食物，所以這樣的飲食習慣絕對優於西式飲食，喜歡只吃三明治、漢堡的人要趕快改正你的飲食習慣喔5. 適度增加脂肪攝取量前面說到「瘦者多火」，所以多吃油炸食物非但無法得到人體需要的脂肪，反而會火上加火，而且會妨礙胃酸分泌，造成腸胃的負擔。奶油、五花肉都是不錯的選擇，只要不會引起腹瀉或是腹脹氣等消化不良的症狀，就是適合你的攝取量，想增胖的水水應小心攝取。6. 多攝取礦物質「鋅」礦物質「鋅」可以促進荷爾蒙分泌、促進人體發育、增強性器官功能，而且它能刺激我們的味覺器官，讓飯吃起來更有味道。「鋅」廣泛存在於奶類、瘦肉、牡蠣、蛤唎、香菇、南瓜子、豆類、核桃等食物之中。其中，牡蠣除了鋅之外，還有能助豐胸的荷爾蒙促進物質，瘦弱者可以多多食用！7. 用餐當中不要喝湯或飲料湯或飲料會稀釋胃酸，破壞腸胃的消化能力，亦會造成腹脹，進而影響進食的份量。想增胖者如有此習慣，應盡快戒除此惡習，以免腸胃越吃越虛弱！8. 專心進食一心多用的進食法，常會讓人不自覺吃得過多、或是草草了事，因此降低消化器官的活動能力，導致消化液分泌不足，增加腸胃器官的負擔，想增胖者應專心進食才行！9. 餐後少量甜食飯後甜點會刺激胰島素分泌，將剛剛吃的正餐快速轉化為脂肪，所以想增胖者可以從今天起，飯後來一碗紅豆湯吧！10. 不攝取過量宵夜一般錯誤的觀念認為吃宵夜可以長肉，事實上過量的宵夜只會耗損脾胃功能，讓消化功能越來越差。建議想增胖的人，可以在睡前半小時喝杯加糖的熱牛奶，它有刺激胰島素分泌的功用，加速蛋白質與糖分轉化為脂肪，而且不會造成腸胃的負擔，想增胖的人可以試試！11. 冬天進補養肉最快冬天因為熱量消耗大，所以特別容易飢餓，而且人體容易自發性的儲存皮下脂肪，胃口大開加上吸收特好，只要加強進補，想增胖的瘦弱者大多能達到目的。但是千萬別大吃大喝，反而讓腸胃過勞，如此達不到養肉的目的，反而傷了元氣就不好了！12. 不吃冰冷寒涼食物「瘦者多火」，所以特別嗜食冰冷的食物，但是冰冷的食物進入人體後會引起腸胃緊急收縮，食物積滯不化，容易造成胃脹、胃痛，脾胃虛弱者還可能腹瀉。所以喜歡冰冷食物者，應盡快戒除此惡習，免得時日一久，末梢循環會出現障礙，手腳冰冷、早衰等其它慢性病會慢慢出現。逞一食口欲之快，損失的可是自己的健康喔！13. 睡眠充足想長肉或長高一定要充分把握睡眠時段，因為充足的睡眠可以提高體內脂肪與蛋白質的合成與利用。因此，有熬夜習慣的人，若想長胖，得先調整生理時鍾早早入睡，讓身體睡飽有助身體長肉喔！14. 適度運動適度的運動可以加強身體的新陳代謝，必且促進食慾，讓你的胃口大開；但是瘦小的人多半脾虛多火，脾虛不能生津液，太過劇烈的運動會加重津液不足的現象，讓你口渴及火氣大，反而會完全沒有食慾。所以想增胖的人應進行適度的運動就好，千萬別以為劇烈運動才會讓你有食慾，這是錯誤的觀念喔！
㈣ 老人太瘦該怎麼補充營養
只要配合良好的生活作息與飲食控制，再配合中醫師的葯物調理，無病消瘦的瘦人，也能長胖成人 1. 調理脾胃功能 消瘦者脾胃(消化)功能多半不好，不是食慾不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多東西身體也不長肉。因此想增肥的人必須先補脾健胃才行！ 此外，在調理脾胃的同時，必須避免攝取有損脾胃功能的酸冷食物（包括山渣、檸檬、橘子、醋、生菜、泡菜等）、難消化的高纖蔬菜（比如韭菜、芹菜等）、以及高油脂食物都不宜多吃（如巧克力、油炸食物等）！可以補脾健胃的的食物則包括蓮子、山葯、扁豆、紫米、紅棗、豬肚、薏仁等，其中最具代表性的食物是四神豬肚(小腸)、山葯排骨等。 中醫學說「瘦者多火」，亦即乾瘦者多屬陰虛的熱性體質，此火是指陰虛所引起的虛火，所以飲食上要以「滋陰清熱」為主，應該避免攝取燥熱、辛辣等容易助火散氣的食物，比如蔥、蒜、辣椒、蝦、蟹等食物。此類患者特徵就是舌頭很紅、舌苔少、解便小粒而干結，這是脾虛不能生津液所引起的。西醫所說的胃液、胰液、唾液等消化液，全都屬於中醫的「津液」，消化液不足就很難將吃進肚子里的食物進行消化吸收與利用，此類患者吃大量的食物只會帶給腸胃更大的負擔，更別想要長肉。針對此症，中醫採用補脾陰的法來治療，一帖50元的四神，有補脾陰虛的良效；而豬肚、豬腸則含有酵素成分，可以輔助葯力，發揮開胃、助吸收的功能。此外，一般錯誤印象以為高油脂食物（如巧克力、油炸食物等）最易增胖，事實上，脾胃虛弱者對油脂的消化力很差，所以容易堆積在消化道里，既無法消化也無法吸收，只會增加脾胃的負擔，使脾胃更加虛弱。所以想調理好脾胃健康，應完全戒除攝取此類食品，多吃一些可以健脾健胃的食物，來強健脾胃系統，如此長胖才易見成效喔！ 2. 三餐定時，餐前一小時忌食零食 三餐應定時，讓腸胃養成正常運作習慣，而且餐前一個小時避免零食，以免影響食慾、影響正餐的攝取量，就算是增肥，也應以三餐為主要的營養及熱量攝取來源才對。若是為了加強增肥的效果，可以斟酌在三餐的空檔多加兩餐，至於加餐的食物內容，則以油脂量少、蛋白質與澱粉含量高的食物為佳，像是口味清淡的核果類與天然穀物，少吃垃圾食物，以免增肥不成反而增加腸胃的負擔！ 3. 合理分配三餐的攝取比例 早餐很重要，因為早餐是承接昨天晚餐後的第一餐，所以飲食攝取比例不應該只是隨便應付而已，原則上，三餐的份量比重應該是差不多的，其分布比例應該是： 早餐佔全天攝取總熱量的25 ~30％； 午餐佔全天攝取總熱量的30 ~35％； 晚餐佔全天攝取總熱量的25 ~30％。 4. 三餐種類豐富多樣，攝取均衡營養 要能確保攝取均衡的營養素，最好的方法是以米飯為主食，如此就能搭配魚、肉、菜、豆類等五大類食物，所以這樣的飲食習慣絕對優於西式飲食，喜歡只吃三明治、漢堡的人要趕快改正你的飲食習慣喔 5. 適度增加脂肪攝取量 前面說到「瘦者多火」，所以多吃油炸食物非但無法得到人體需要的脂肪，反而會火上加火，而且會妨礙胃酸分泌，造成腸胃的負擔。 奶油、五花肉都是不錯的選擇，只要不會引起腹瀉或是腹脹氣等消化不良的症狀，就是適合你的攝取量，想增胖的水水應小心攝取。 6. 多攝取礦物質「鋅」 礦物質「鋅」可以促進荷爾蒙分泌、促進人體發育、增強性器官功能，而且它能刺激我們的味覺器官，讓飯吃起來更有味道。 「鋅」廣泛存在於奶類、瘦肉、牡蠣、蛤唎、香菇、南瓜子、豆類、核桃等食物之中。其中，牡蠣除了鋅之外，還有能助豐胸的荷爾蒙促進物質，瘦弱者可以多多食用！ 7. 用餐當中不要喝湯或飲料 湯或飲料會稀釋胃酸，破壞腸胃的消化能力，亦會造成腹脹，進而影響進食的份量。想增胖者如有此習慣，應盡快戒除此惡習，以免腸胃越吃越虛弱！ 8. 專心進食 一心多用的進食法，常會讓人不自覺吃得過多、或是草草了事，因此降低消化器官的活動能力，導致消化液分泌不足，增加腸胃器官的負擔，想增胖者應專心進食才行！ 9. 餐後少量甜食 飯後甜點會刺激胰島素分泌，將剛剛吃的正餐快速轉化為脂肪，所以想增胖者可以從今天起，飯後來一碗紅豆湯吧！ 10. 不攝取過量宵夜 一般錯誤的觀念認為吃宵夜可以長肉，事實上過量的宵夜只會耗損脾胃功能，讓消化功能越來越差。建議想增胖的人，可以在睡前半小時喝杯加糖的熱牛奶，它有刺激胰島素分泌的功用，加速蛋白質與糖分轉化為脂肪，而且不會造成腸胃的負擔，想增胖的人可以試試！ 11. 冬天進補養肉最快 冬天因為熱量消耗大，所以特別容易飢餓，而且人體容易自發性的儲存皮下脂肪，胃口大開加上吸收特好，只要加強進補，想增胖的瘦弱者大多能達到目的。但是千萬別大吃大喝，反而讓腸胃過勞，如此達不到養肉的目的，反而傷了元氣就不好了！ 12. 不吃冰冷寒涼食物 「瘦者多火」，所以特別嗜食冰冷的食物，但是冰冷的食物進入人體後會引起腸胃緊急收縮，食物積滯不化，容易造成胃脹、胃痛，脾胃虛弱者還可能腹瀉。所以喜歡冰冷食物者，應盡快戒除此惡習，免得時日一久，末梢循環會出現障礙，手腳冰冷、早衰等其它慢性病會慢慢出現。逞一食口欲之快，損失的可是自己的健康喔！ 13. 睡眠充足 想長肉或長高一定要充分把握睡眠時段，因為充足的睡眠可以提高體內脂肪與蛋白質的合成與利用。因此，有熬夜習慣的人，若想長胖，得先調整生理時鍾早早入睡，讓身體睡飽有助身體長肉喔！ 14. 適度運動 適度的運動可以加強身體的新陳代謝，必且促進食慾，讓你的胃口大開；但是瘦小的人多半脾虛多火，脾虛不能生津液，太過劇烈的運動會加重津液不足的現象，讓你口渴及火氣大，反而會完全沒有食慾。所以想增胖的人應進行適度的運動就好，千萬別以為劇烈運動才會讓你有食慾，這是錯誤的觀念喔！
㈤ 老年人太瘦了，吃什麼能增加體重呢
我媽原來130斤，現在按我的方法控制在110了。
沒有副作用，不反彈，因為都是正常的飲食。
我對那些產品減肥都是有抵觸心理的，還是覺得不太靠譜。
多吃魚（相當於脂肪類食品）三文魚、鱈魚，深海的魚類
雞蛋隨便吃
不能多吃的水果：菠蘿、芒果、杏、甜瓜、李子
好的水果，吃了還不胖，對身體也好：牛油果
健康油：初榨橄欖油、亞麻籽油、核桃油
其他油不吃了
面、大米、土豆、玉米、飲料不吃，容易產生脂肪；
散步減少卡路里，可以增加大腦的快速運動，記憶力好，每天20分鍾以上。
不要吃碳水化合物的食物：雪糕、蛋糕、甜食、面條、米飯少吃、飲料完全不喝
禁食：當食物缺乏3天之後，身體自己會增加「酮」
周六晚上一直到周一早上不吃飯；可以喝大量的水
一年至少要禁食4次，3、6、9、12月的最後3天，禁食3天；
但是要多喝水；
希望對你有幫助哦
㈥ 人太瘦怎麼養胖
1、健康飲鬧埋食：要避免偏食，保證飲食科學、合理、充足。保證蛋白質、脂肪和碳水化合物攝入，以高蛋白、高熱量、易消化飲食為主。多吃主食，如饅頭、面條、米飯等，多吃高蛋白食物，如雞蛋、牛奶、牛肉、魚肉、蝦肉、豆製品等帶迅。同時適量增加高熱量食物的攝入，如蛋糕、巧克力、點心、餅乾等，同時要保證每日水果蔬菜的充分攝入。需要避免為了增肥吃過多油膩、油炸食物，這樣不利於增重，過多攝入還容易增加腸胃負擔。還蠢彎此需要避免暴飲暴食，適量飲食，建議由專業營養師制定合理的增肥餐；
2、合理運動：增加飲食的同時，需要進行適當運動，促進機體代謝，幫助消化吸收，可以進行有氧運動，如跑步、游泳、爬山等，保證每日運動量，合理增肥；
3、改善生活習慣：保持健康的生活習慣對於增肥也非常重要，首先要保證充足的睡眠，避免熬夜，高質量的睡眠可以促進人體生長激素分泌。其次還要保持愉悅的心情，避免焦慮或壓力過多，否則也不利於體重增長。
㈦ 老年人想要增加點體重要怎麼補充營養啊
老年人想要健康長壽當然要吃得健康。要注意攝取以下營養素： 蛋白質。包括優質蛋白和非優質蛋白，前者的來源主要是奶製品、雞蛋，瘦肉、魚、蝦、豆製品等；後者主要來源米、蔬菜等。 脂肪。包括動物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪，因為害怕脂肪會導致高血脂、冠心病的等。其實，老年人也應該攝取脂肪，因為脂肪有保暖等作用。老年人可選擇植物性脂肪，因它含不飽和脂肪。 碳水化合物。碳水化合物提供人體必須的熱量，主要食物來源有：蔗糖、穀物（如大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果、堅果、蔬菜等。 這三者均為人體提供熱量，另外，維生素、礦物質和水也是人體所必需的營養物質，同樣不可或缺。 老年人飲食七項注意 1、食物多樣化，谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用，可使營養結構趨向均衡。 2、多吃蔬菜、水果和薯類。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至於糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如楊桃、番茄等。 3、每天吃奶類、豆類及其製品，豆類首推黃豆。 4、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃魚，海魚較好。 5、食量與體力活動要平衡，保持適當體重，一天最好要鍛煉1小時。 6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌症的發病與高鹽的攝入密切相關。 7、飲酒應限量。高血壓的人忌喝酒，正常人則可適量喝紅酒。 具體則可以參照以下「六個一」的飲食原則來做到均衡營養，吃得健康。 一天一杯牛奶，宜早晨喝； 一天一個雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質，為人體所需要； 一天一斤青菜水果，以補充足夠的維生素和纖維素； 一天一斤左右的糧食，米、面、粗糧等； 一天100克精肉，包括豬、牛、雞、魚類等； 一餐一碗湯水，老年人對水的需要比年輕人多，因此湯水非常重要。
祝你的老人健康長壽~
㈧ 瘦人長胖最有效的方法
瘦人長胖最有效的方法
瘦人長胖最有效的方法，生活中的人有瘦有胖，但是過度的肥胖以及過度的偏瘦都是不正常的，太瘦了有時幹活力不從心，無精打採的整日都很虛弱，以下為需要長胖的瘦子羅列一些方法，瘦人長胖最有效的方法
一、最有效的增肥方法
想增肥也要有正確的方式和方法。不能光慎廳吃甜品，天生瘦的人吃甜品也長不胖，關鍵是不吸收!首先要知道：「吃的不對」才會造成自己的瘦弱!其主要原因是營養意識不高，營養知識不夠。通常過於消瘦的人都是新陳代謝率過快，導致俗稱怎麼吃都不胖。
很多瘦的人其實吃的東西不見得少，但為什麼就是不長肉?其實大部分瘦人的體質是因為吸收營養是比較弱的，也因此吃多拉，甚至經常拉肚子，這樣很難增胖。所以最基本的工作就是要改善體質。
1、最有效的增肥方法之吃更多:每周記錄你所攝入的熱量，你每天需要吃自己體重20倍的熱量，可能現在實現起來比較困難，這就是你瘦的原因。
2、最有效的增肥方法之每天吃6次:不要再靠喝咖啡打法時間，午飯前什麼都不吃，然後吃豐盛的午餐，然後夜深的時候吃夜宵，要養成每天吃六頓的習慣，不能忘記中間的幾次。
3、最有效的增肥方法之吃高熱量的食物:蔬菜是健康食品，但是對你長肌肉沒有效果。多吃堅果：杏仁、腰果、胡桃、花生等。如果你不怕長肉，喝全脂牛奶。
4、最有效的增肥方法之獲取蛋白質：你需要獲得蛋白質來形成肌肉並從訓練中恢復。你的體重有多少磅你就要每天至少攝入多少克的蛋白質，下面是蛋白質的來源：瘦肉，家禽，蛋類，乳製品。
5、最有效的增肥方法之力量鍛煉：變得強壯。
6、最有效的增肥方法之提前備好食物：沒有人一天三頓都有時間自己做飯，提前准備好會方便些。到了進食的時間，從冰箱中取出在微波爐中熱2分鍾就好。
7、最有效的增肥方法之把食物帶在身上：為了避免不能三小時就餐的情況，養成攜帶食物的習慣。
二、增肥的食譜送給想長胖的人
1、每天一個柑橘類水果，要連白色的薄膜一起吃。
2、每天吃三種以上煮熟的蔬菜，在午餐及晚餐時吃。
3、每天可在下午茶時間食用甜點，如糖水、蛋糕。
4、每天兩杯全脂牛奶，其中一杯要在早上喝。
5、每天兩份以上肉類、雞、鴨、魚、蛋或含高蛋白質的肉類代用品。
6、每星期吃 2-3 次內臟，如肝藏、心臟、賢臟等友派。
7、每星期吃 3-4 次海鮮，如魚、蝦、蚝等。
8、如果沒有胃口，可在食物中加入生蔥、生蒜、辣椒、胡椒等刺激食慾的調味料。
9、如果不喜歡牛奶，可於早晚各飲一杯蜂蜜好孝賀，蜂蜜中的單糖可直接被人體吸收，增加熱量的攝入，幫助聚積脂肪，但不能和牛奶一起喝。
10、臨睡前吃個茶葉蛋或煎蛋，有助身體儲存脂肪，製造肌肉。 增肥建議： 增肥的方法主要就是靠飲食，不過有人天生體質虛弱，不容易吸收，所以會怎麼吃都不肥;另外精神緊張同睡眠不足都會阻礙身體長胖。
據講容易熟睡的人比睡不好的人易於發胖，因為精神充沛會吸收得比較好，所以要想辦法睡得好。 注意：大量吃糖是要不得的，因為大量糖一下子涌進血液會刺激胰島素分泌過多，糖一下子就轉變成為中性脂肪，這種脂肪不能轉化成熱量，堆積在身體中影響心腦血管健康。
而且胰島素分泌過多血糖很快降低，產生低血糖症，對身體健康不利。 肥肉反而可以吃一點，但不能吃燒過烤過或炸過的，會產生自由基。飲食建議但應從小量開始，因為體身很瘦可能是消化吸收功能不好，消化吸收功能不好，吃得多反而有害。
一般情況下，體重過輕與遺傳因素有關系，同時，一些情緒容易亢奮的人，由於內分泌的影響就可以加速熱量的消耗。有些人容易緊張，結果可能是漏掉一餐或者食慾不振，一次損失上千卡熱量自然不在話下，這樣肯定不會胖。
三、哪幾類食物利於長胖
高熱量、密度的食物
一般經過油烹調的食物，會提高60%～100%的熱量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。中南大學湘雅醫院普通外科龔學軍
口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又鹹的食物，會誘使你胃口大開，在不知不覺中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。
罐頭類食品
罐頭類食品，不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度「縮水」。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。
油炸類食品
油炸類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖。同時，這類食品也是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
四、吃什麼可以增肥呢
1、瘦人通常胃腸功能不好，消化吸收能力較差。所以增肥的原則就是在不增加消化負擔的前提下多吃東西，主要是碳水化合物。很多的東西對於人們的身體都是非常的有幫助的，食物最好做得軟一點，不僅能多吃一些，胃也能承受。瘦人也可以吃粗糧，能獲得更多的維生素和礦物質，讓肌肉和脂肪一起長，健康增肥。不過瘦人最好將粗糧打成糊狀，既降低咀嚼性，又照顧了腸胃。食材方面也可以做些調整，燕麥吃了容易飽，最好少放，換成小米、大米更好。
2、多吃薯類。瘦人要想多吃，就必須豐富碳水化合物的來源，薯類就是不錯的選擇。比如做菜時放些土豆，一方面攝入碳水化合物的總量提高，另一方面營養也更豐富。切記，增肥不能通過吃肥肉、糖塊等高能量食物一蹴而就，不但容易消化不良，即使長胖也是虛胖，很不健康。
3、除了正常一日三餐外，瘦人最好在兩餐間加一頓，一方面能多吃點東西，另一方面避免給胃腸帶來壓力。雜糧糊、麵包、酸奶以及少許葡萄乾和大棗都是加餐的不錯選擇。但加餐時一定要注意量，別加得太多，以免影響下一頓正餐。
4、其實平時多做一些戶外的運動，讓身體機能都出現活躍的時候在進餐也是可以長胖，但是這種方法並不是適合很多需要增肥的人群，在平時的時候多做運動是可以幫助身體更加健康的。
長胖的食物有哪些
1、巧克力。這是減肥者的大忌，但卻是增肥者的最愛，如果想長胖，就記得，每天可以多吃一些巧克力，尤其是在飯後再吃幾粒，效果十分明顯。
2、啤酒。大家都知道喝啤酒的人常會出現啤酒肚等，所以在這種情況下，瘦子在夏天的時候，多喝些啤酒，就能長肉。在喝啤酒的時候，可以多吃些麵包。
3、漢堡。垃圾食品算漢堡最為重了，所以，想要讓自己胖起來的話，記得可以去一些垃圾食品店裡吃一些垃圾食品。漢堡，或者是薯條都是不錯的選擇。
4、肥肉。實際上，想長胖，多吃一些肥肉，脂肪含量高的食物也是可以的。尤其是肥豬肉，在吃豬肥肉的時候，可以配著喝一些碳酸性飲料。
在增肥的過程中，記得也可以多吃一些生的板栗，或者是炒熟的板栗也可以多吃，但是，在吃板栗的時候，可以加牛奶一起喝，尤其是加全脂類的牛奶，其效果會更好。
5、果汁，果汁里也含有大量的熱量，在喝的時候，其實看似是在攝取營養物質，實際上，卻已經很增肥了，所以，減肥的人不易喝，增肥的人必須喝。
改善腸胃的消化與吸收功能
許多人偏瘦並不是吃得少或者攝入的營養不夠，而是腸胃消化與吸收功能不夠，吃了也白吃了；而且有的人還怎麼進補也長不壯實。所以瘦人想知道如何長胖首先要從改善腸胃入手。
——平時可以多吃些健胃消食的東東，如山楂片，蘋果醋，輔助葯物的效果。
——經常運動，運動會促進腸胃消化與吸收功能（下面將專門從另一個角度做一點來談如何運動）。
——堅持飲食有規律，堅持細嚼慢咽，堅持一日三或者四餐。
——不要吸煙，飲酒一定要少量適量。
——一定要吃衛生干凈的食物，防止腹瀉。
增加適當的營養
——喝蜂蜜水（我秋冬季天天喝），因為一是蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍癒合的功能，二是滋潤，改善排便。
——一定要堅持吃早餐。
——不能偏食。注意增加食物品種，魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果精心搭配，樣樣都吃，保證營養充足，還要保證每天攝人的食物含有足夠的熱量。選擇優良的蛋白質來源，例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等，應占每日蛋白質總量的一半以上。植物性蛋白質則以分離萃取的黃豆蛋白粉末，效果會比較好，因為少了阻礙吸收的植物纖維。
——有條件多喝各種營養粥。
——建議多喝酸奶，而不是牛奶。
——運動前一小時，一定要進食一些提供熱量的東西；運動後也在要補充蛋白質和適當碳水化合物。
堅持經常運動
——要理解我們是增肌，不是增肥，所以負重和有氧運動都是需要的，只是有氧練習不要太多，應當對負重練習為主。
1、調理脾胃功能
消瘦者脾胃(消化)功能多半不好，不是食慾不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多東西身體也不長肉。
此外，在調理脾胃的同時，必須避免攝取有損脾胃功能的酸冷食物（包括山渣、檸檬、橘子、醋、生菜、泡菜等）、難消化的高纖蔬菜（比如韭菜、芹菜等）、以及高油脂食物都不宜多吃（如巧克力、油炸食物等）。可以補脾健胃的的食物則包括蓮子、山葯、扁豆、紫米、紅棗、豬肚、薏仁等，其中最具代表性的食物是四神豬肚(小腸)、山葯排骨等。
中醫學說「瘦者多火」，亦即乾瘦者多屬陰虛的熱性體質，此火是指陰虛所引起的'虛火，所以飲食上要以「滋陰清熱」為主，應該避免攝取燥熱、辛辣等容易助火散氣的食物，比如蔥、蒜、辣椒、蝦、蟹等食物。此類患者特徵就是舌頭很紅、舌苔少、解便小粒而干結，這是脾虛不能生津液所引起的。西醫所說的胃液、胰液、唾液等消化液，全都屬於中醫的「津液」，消化液不足就很難將吃進肚子里的食物進行消化吸收與利用，此類患者吃大量的食物只會帶給腸胃更大的負擔，更別想要長肉。針對此症，中醫採用補脾陰的法來治療，一帖50元的四神，有補脾陰虛的良效；而豬肚、豬腸則含有酵素成分，可以輔助葯力，發揮開胃、助吸收的功能。此外，一般錯誤印象以為高油脂食物（如巧克力、油炸食物等）最易增胖，事實上，脾胃虛弱者對油脂的消化力很差，所以容易堆積在消化道里，既無法消化也無法吸收，只會增加脾胃的負擔，使脾胃更加虛弱。所以想調理好脾胃健康，應完全戒除攝取此類食品，多吃一些可以健脾健胃的食物，來強健脾胃系統。
2、 三餐定時，餐前一小時忌食零食
三餐應定時，讓腸胃養成正常運作習慣，而且餐前一個小時避免零食，以免影響食慾、影響正餐的攝取量，就算是增肥，也應以三餐為主要的營養及熱量攝取來源才對。若是為了加強增肥的效果，可以斟酌在三餐的空檔多加兩餐，至於加餐的食物內容，則以油脂量少、蛋白質與澱粉含量高的食物為佳，像是口味清淡的核果類與天然穀物，少吃垃圾食物，以免增肥不成反而增加腸胃的負擔。
3、 合理分配三餐的攝取比例
早餐很重要，因為早餐是承接昨天晚餐後的第一餐，所以飲食攝取比例不應該只是隨便應付而已，原則上，三餐的份量比重應該是差不多的，其分布比例應該是：
早餐佔全天攝取總熱量的25 ~30％；
午餐佔全天攝取總熱量的30 ~35％；
晚餐佔全天攝取總熱量的25 ~30％。
4、 三餐種類豐富多樣，攝取均衡營養
要能確保攝取均衡的營養素，最好的方法是以米飯為主食，如此就能搭配魚、肉、菜、豆類等五大類食物，所以這樣的飲食習慣絕對優於西式飲食，喜歡只吃三明治、漢堡的人要趕快改正你的飲食習慣。
5、 適度增加脂肪攝取量
前面說到「瘦者多火」，所以多吃油炸食物非但無法得到人體需要的脂肪，反而會火上加火，而且會妨礙胃酸分泌，造成腸胃的負擔。
奶油、五花肉都是不錯的選擇，只要不會引起腹瀉或是腹脹氣等消化不良的症狀，就是適合你的攝取量，想增胖的水水應小心攝取。
6、 多攝取礦物質「鋅」
礦物質「鋅」可以促進荷爾蒙分泌、促進人體發育、增強性器官功能，而且它能刺激我們的味覺器官，讓飯吃起來更有味道。
「鋅」廣泛存在於奶類、瘦肉、牡蠣、蛤唎、香菇、南瓜子、豆類、核桃等食物之中。其中，牡蠣除了鋅之外，還有能助豐胸的荷爾蒙促進物質，瘦弱者可以多多食用。
7、 用餐當中不要喝湯或飲料
湯或飲料會稀釋胃酸，破壞腸胃的消化能力，亦會造成腹脹，進而影響進食的份量。想增胖者如有此習慣，應盡快戒除此惡習，以免腸胃越吃越虛弱。
8、專心進食
一心多用的進食法，常會讓人不自覺吃得過多、或是草草了事，因此降低消化器官的活動能力，導致消化液分泌不足，增加腸胃器官的負擔。
9、 餐後少量甜食
飯後甜點會刺激胰島素分泌，將剛剛吃的正餐快速轉化為脂肪，所以想增胖者可以從今天起，飯後來一碗紅豆湯吧！
10、 不攝取過量宵夜
一般錯誤的觀念認為吃宵夜可以長肉，事實上過量的宵夜只會耗損脾胃功能，讓消化功能越來越差。建議想增胖的人，可以在睡前半小時喝杯加糖的熱牛奶，它有刺激胰島素分泌的功用，加速蛋白質與糖分轉化為脂肪，而且不會造成腸胃的負擔，想增胖的人可以試試。
11、 冬天進補養肉最快
冬天因為熱量消耗大，所以特別容易飢餓，而且人體容易自發性的儲存皮下脂肪，胃口大開加上吸收特好，只要加強進補，想增胖的瘦弱者大多能達到目的。但是千萬別大吃大喝，反而讓腸胃過勞，如此達不到養肉的目的，反而傷了元氣就不好了。
12、 不吃冰冷寒涼食物
「瘦者多火」，所以特別嗜食冰冷的食物，但是冰冷的食物進入人體後會引起腸胃緊急收縮，食物積滯不化，容易造成胃脹、胃痛，脾胃虛弱者還可能腹瀉。所以喜歡冰冷食物者，應盡快戒除此惡習，免得時日一久，末梢循環會出現障礙，手腳冰冷、早衰等其它慢性病會慢慢出現。
13、 睡眠充足
想長肉或長高一定要充分把握睡眠時段，因為充足的睡眠可以提高體內脂肪與蛋白質的合成與利用。因此，有熬夜習慣的人，若想長胖，得先調整生理時鍾早早入睡，讓身體睡飽有助身體長肉喔。
14、 適度運動
適度的運動可以加強身體的新陳代謝，必且促進食慾，讓你的胃口大開；但是瘦小的人多半脾虛多火，脾虛不能生津液，太過劇烈的運動會加重津液不足的現象，讓你口渴及火氣大，反而會完全沒有食慾。所以想增胖的人應進行適度的運動就好，千萬別以為劇烈運動才會讓你有食慾，這是錯誤的觀念。
㈨ 老人太瘦該怎麼補充營養
首先要補充足夠的優質蛋白，每天250到500毫升的牛奶，然後一天一個全蛋，對於豆製品和新鮮蔬菜的攝取，一定要足量，除此之外，如果是高年齡組的人群，是需要適當的脂肪的。