老年人每天補維生素E多少

⑴ 天然維生素E，一天吃幾顆最合適吃多了沒有副作用嗎

維生素E常用口服量應為每次數10至於100毫克，每日1至3次。長期服用大劑量維生素E可引起各種疾病。其中較嚴重的有：血栓性靜脈炎或肺栓塞，這是由於大劑量維生素E可引起血小板聚集和形成。血壓升高，男女兩性均可出現乳房肥大。

還有一些症狀是頭痛、頭暈、眩暈、視力模糊、肌肉衰弱、皮膚豁裂、唇炎、口角炎。還會導致蕁麻疹、糖尿病或心絞痛症狀明顯加重。引起激素代謝紊亂、凝血酶原降低、血中膽固醇和甘油三酯水平升高、血小板增加與活力增加及免疫功能減退等。

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維生素e需要人群

1、飲用以氯消毒的自來水的人必須多攝取維生素E。

2、服用避孕葯、阿司匹林、酒精、激素的人要補充維生素E。

3、心血管病、帕金森症患者、孕婦和中老年人要補充維生素E。

4、性慾低下、月經不調、不孕人群。

毒副作用

1、維生素E具有抗凝活性，長期大劑量攝入可增加出血性卒中發生危險。

2、攝入低劑量維生素E具有抗氧化作用，而攝入大劑量時可能不再具有抗氧化活性，此時維生素E反而成了促氧化。

3、攝入大劑量維生素E可妨礙其他脂溶性維生素的吸收和功能。

⑵ 成人每天吃多少毫克維生素e是正確的

成人的建議每日攝取量是8～10IU.一般正常飲食中攝取足夠了。
研究表明健康人無須補充維生素
新華網北京3月7日電
芝加哥消息，一些健康的成年人常常服用維生素E補充劑，希望以此預防癌燃態返症和阿爾茲海默氏症。但美國賓夕法尼亞大學研究人員日前發表閉擾報告稱，服用維生素E補充劑並沒有特別的效果。
研究人員在最新一期的《美國醫療協會期刊》上發表了他們的研究成果。他們在研究中對30名接受調查者進行了觀察，其中一組在8周皮飢內每天服用維生素E補劑，另外一組則服用安慰劑。
研究人員對維生素E在防止體內脂類過氧化過程中的作用進行了測量。結果發現，維生素E補劑並沒有產生抗氧化作用。脂類過氧化程度是衡量體內細胞與組織受到氧化壓力的一項指標，如果壓力過大通常會引起心臟病、癌症和阿爾茲海默氏症等。
研究報告稱，人日常的飲食已經包含了人體所需的維生素E，服用維生素E補充劑並沒有產生特別的效果。

⑶ 維生素E可以防衰老，一次服用多少比較好呢

維生素E有一定的抗氧化作用。補充維生素E可以提高免疫力，防止過早衰老。建議：最好服用一次，每次100-200mg。祥顫注意事項：維生素E攝入量超過300 mg，會引起免疫力下降、頭暈、惡心等症狀。維生素E是一種脂溶性維生素，能提高生育能力，改善微循環，抗衰老，改善脂質代謝，預防冠心病和動脈粥樣硬化。維生素E可以吃一次，晚餐最好隨餐服用。因為維生素E是脂溶性葯物，需要胃腸道有一定量的脂肪才能正常吸收，達到既定的血葯濃度，所以要隨餐服用。吃晚飯的好處是，一方面，晚飯後的飲水量少於不會降低胃腸道的脂肪濃度；另一方面，夜間較慢的胃腸蠕動會使葯物在胃腸道中停留更長時間，從而提高葯物的吸收和利用。

用於腰痛、跌打損傷、崩漏帶下、風濕等。味苦性溫，屬肝腎。臨床葯理表明，續斷具有滋補肝腎、保護骨骼、治療骨質疏鬆症、明顯提高人體免疫功能、促進骨折癒合、抗衰老、止血止痛的凱叢作用。治療肝腎不足、風濕關節痛等。菟絲子：菟絲子具有滋補肝腎、固精減尿、安胎明目、止瀉的作用。盯宴櫻臨床上菟絲子主要用於治療男性陽痿、遺精、早泄，治療女性胎兒不穩、習慣性流產。此外，腰膝酸軟、疼痛、頭暈耳鳴也可治療。對尿頻、尿急、遺尿、帶下、視力下降有一定作用。

⑷ 人體每天最多補充多少維生素E

維生素E是一種脂溶性維生素，是人體所必需的營養素和不可缺少的生物活性物質之友彎空一，在保證機體健康、預防疾病中起著重要的作用。科學證明維生素E在抗氧化，延緩衰老等方面具有重要的作用，與維生素C、微量元素硒一樣，都是強力的抗氧化劑。除了抗氧化以外，對於不同的人群而言，維生素E還具有其特有的功效： 中老年人 中老年人由於年歲的增長，相對於青壯年時期，身體器官機能開始減退，體內自由基的聚集增多，組織及血液中過氧化脂增加，因此患動脈粥樣硬化、腦血栓等疾病的危險性大大增加。而維生素E所具有的強抗氧化作用，可以幫助減少自由基，防止過氧化脂增多，保持心臟冠狀動脈血管的活力，預防動脈硬化及血栓的形成，在預防及治療心腦血管疾病方面有著重要的作用。維生素E還可使中老年人的細胞膜免受自由基的傷害，延緩衰老。 成年女性 維生素E對於成年女性而言更是維護健康、護膚美容不可缺少的營養素，維生素E保護皮膚免受自由基的傷害，幫助防止皮膚衰老；維生素E還能防止脂褐素沉著於皮膚，阻止生理性色斑的產生；對不慎受紫外線灼傷的皮膚，維生素E還能起到良好的修復作用。此外，維生素E還有助於治療痛經、不孕症及習慣性流產，在保護胎兒、預防新生兒溶血和黃疸的發生等方面有較好的療效。 青少年 處於成長發育期的青少年，身體快速成長，新陳代謝旺盛，需要大量的營養素支持。維生素E能夠提高機體耐力，增強人體免疫力，提高血液中氧的利用率和肌肉持久力，阻止脂肪的氧化，維持組織正常的新陳代謝，在保證青少年正常生長發育中起著重要的作用。 此外，維生素E在許多疾病治療中也起著積極的作用。美國研究人員發現，糖尿病患者服用維生素E，減少患心臟病和中風的危險,改善I型糖尿病患者的血流狀況，幫助II型糖尿病患者減少發生並發症的危險，維生素E還能夠減慢輕、中或重度冠狀動脈粥樣硬化的進展，使血壓、血脂、膽固醇下降；控好瞎制腫瘤細胞生長，降低或延緩體內腫瘤的發生；有助舒緩風濕性關節炎；對於長期吸煙者，維生素E還能降低其肺癌的發生率。 綠德爾小麥胚芽油營養膠囊提取鬧瞎自天然的小麥胚芽，每粒可提供20毫克維生素E，提供必需不飽和脂肪酸，如亞麻酸和亞油酸，適合較少進食小麥胚芽和大豆者等，吸煙、飲酒、喜食燒烤油炸食物，長期缺乏維生素E、有意增加抗氧化保護者等人群食用。 壞處： 大量補維E健康會受損 維生素E是一種抗氧化劑，大多數人認為補充維生素E可以幫助他們延緩衰老，可以保護心血管預防心臟病。不過，最新研究發現，服用葯物大量補充維生素E效果可能會適得其反，危害身體健康。 研究人員10日在美國新奧爾良召開的美國心臟學會會議上報告說， 他們對每天補充維生素E400個國際單位（IU）或更多的人、每天補充最多200個國際單位的人，以及不額外補充維生素E的人群進行了比較研究，結果發現反而是補充得越多的人，其健康越容易受到損害。那些不額外補充維生素E的人，相對而言健康更不易受到影響。 研究負責人說，大多數復合維生素片一般含35~40個國際單位維生素E，這對健康也許會有「些微的益處」。但是，如果能從食物中攝取足夠的維生素E，服葯補充毫無必要。堅果、食用油、全穀食物和綠葉蔬菜中都富含維生素E。 實際上，美國心臟學會在其葯物指南中早已指出，維生素E沒有預防心臟病的作用，最近的研究還表明，維生素E和降膽固醇葯互相沖突。

⑸ 維生素e每天吃多少毫克

維生素e每天吃100-200毫克就棗絕可以了，每天正常攝凳轎姿取量指的是VE的量。維生素e是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶於水，對熱、酸穩定，對帆慎鹼不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。

⑹ 經常補充維生素E，會有什麼好處應該怎麼補充一文給你解答

維生素又名維他命，是一種維持生命的物質。它是人體必需的有機化合物， 可以幫助人體維持正常的生理功能 ，在人體生長、代謝和發育的過程中起著重要作用。

雖然維生素並不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，但這是一類調節物質，卻是保持人體 健康 的重要活性物質。由於維生素在人體內不能合成或者合成量不多，所以即使對它的需求量不高，也 仍然需要我們通過食物等外界物質來獲取。

根據化學結構和性質的不同，維生素可以分為很多種，其中 人體必需的維生素有13種。 當人體缺乏某種必需維生素後，就容易導致各種疾病的發生。今天我們就來了解必需維生素中的——維生素E。

維生素E是一種 脂溶性維生素， 即可以溶於脂肪中，而不溶於水，是一種比較穩定的物質。脂溶性維生素一般在食物中與脂質共存，在機體內的吸收通常與腸道中的脂質有關，其可以隨著脂質的吸收而進入人體，並且在肝臟等部位儲存。

維生素E也是最主要的抗氧化劑之一， 具有很強的抗氧化作用 ，抗氧化是抗氧化自由基的簡稱。人體在與外界的持續接觸中（呼吸、外界污染、放射線照射等），體內會不斷地吵指產生自由基。

有科學研究表明， 自由基和癌症、衰老等很多疾病有關。 很多疾病的發生都與細胞電子被搶奪有關。而自由基是一種缺乏電子的物質，它在產生或者進入人體之後會不斷搶奪正常細胞上的電子。

這種失去電子的反應，即為氧化反應。如果細胞蛋白分子上的電子被奪去，蛋白質就會發生烷基化，形成畸變分子，可能會導致癌細胞的產生。當大量癌細胞出現時，就會導致癌症的出現。

抗氧化就是通過任何以低濃度存在的物質，直接作用於自由基， 有效抑制自由基氧化的反應。 維生素E可以通過提供電子來捕捉自由基，其水解產物 α-生育酚 可以與過氧化自由基發生反應，形成過氧化氫化物和生育酚自由基。生育酚自由基可以使自由基鏈的反應中止，阻止不飽和脂肪酸自動氧化。

我們都知道，常吃腌制食物會有致癌的風險禪碰拍，主要與其中的 亞硝胺 有關。在腌制肉類中， 煙硝酸鹽和含氨基物質合成的亞硝胺，都是通過自由基機制形成的。 而維生素E可以清除自由基，阻止生成亞硝胺。因此在動物飼料中適當添加維生素E可以提高屠宰後動物肉的抗氧化能力，從而提高食物品質。

維生素E作為一種優良的抗氧化劑和營養劑，對人體的 健康 也起著非常重要的作用。如果堅持食用維生素E含量高的食物或營養劑，對身體到底都有哪些好處呢？

隨著對維生素E研究的深入，醫學家們逐漸發現維生素E有著 抗衰老、防治心腦血管疾病、提高免疫力 等作用。因此，長期服用適量的維生素E可以有效預防多種疾病的發生，與人體的 健康 密切相關。

人體衰老的根本原因是細胞的衰老及死亡。 我們年輕時，細胞衰老死亡之後馬上會有新的細胞生成，維持著身體的生態平衡，保持機體活力賀羨。隨著年齡的增長，細胞的功能會逐漸減弱，老化速度也越來越快。

當身體內細胞的生命力減弱，細胞死亡和衰老的速度超過了新生的速度，就會導致 機體內細胞總數和質量的下降 ，就開始了人體的老化。很多慢性疾病也是因為各類細胞衰退造成的。

維生素E作為很強的抗氧化劑，可以中斷自由基的連鎖反應，從而保護細胞膜的穩定性，防止細胞膜上脂褐素的形成，從而 延緩細胞老化。 另外，維生素E也可以通過維持遺傳物質和染色體結構的穩定，防止其發生變異，再加上維持機體代謝活動正常，來起到延緩衰老的作用。

同時維生素E也能夠減少皮膚色素的沉著， 防止老年斑的形成和出現。 它還能夠改善皮膚彈性，保護皮膚黏膜，因此很多護膚品中都含有維生素E的成分。對於皮膚受到燒燙傷等傷害後，維生素還可以促進皮膚癒合，減少疤痕的形成。[1]

隨著年齡的增長，人體的血管會逐漸失去彈性，這種現象叫做 動脈硬化。 動脈硬化發生後，可以導致脂質在血管硬化部位的內膜沉積，產生動脈粥樣硬化。

這是在中老年身上比較常見的一種心血管疾病， 動脈粥樣硬化可以是心肌梗死、高血壓、腦梗等多種心腦血管疾病的前身。

高血脂 是動脈粥樣硬化出現的危險因素，血液中脂質含量過高時更容易發生沉積，因此肥胖人群和高脂血症患者更容易患上動脈粥樣硬化。

目前已有多項研究表明， 維生素E在預防動脈粥樣硬化中起著保護性作用 。維生素E在體內的運輸與脂蛋白密切相關，主要是高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）。

維生素E具有抗氧化功能，可以阻止低密度脂蛋白膽固醇發生氧化，從而避免動脈粥樣硬化。同時， 不飽和脂肪酸 可以使膽固醇酯化，降低血液中對人體有害的膽固醇和甘油三酯，從而控制血脂濃度，預防心血管疾病。維生素E的抗氧化作用可以使不飽和脂肪酸的免受自由基破壞，從而維持低濃度的血脂水平，保持身體 健康 。

老年人的抗感染能力與免疫功能密切相關。 人到老年後，免疫細胞的數量逐漸減少，免疫功能也逐漸下降。所以，老年人更容易患上呼吸道或胃腸道等感染性疾病。

缺乏維生素E可能會導致體內自由基增多，影響淋巴細胞的成熟，從而導致 細胞免疫功能下降。 另外，維生素E的缺乏會導致淋巴細胞的增殖反應能力下降，當病原微生物入侵時，生成的特異性抗體減少，從而引起 體液免疫功能下降， 可能會造成呼吸道、消化道等黏膜表面的細菌數量增加，引起疾病。

維生素E可以通過許多機制來 抑制癌症形成 ，例如阻止體內致癌物的形成，激發機體免疫系統，殺死新生的癌變細胞，甚至還可以將某些惡性腫瘤細胞轉變為正常細胞。

除此之外，維生素E還具有 防治白內障、延緩早老性痴呆、治療胃潰瘍、保護肝臟、調節血壓 等多種作用，對維持人體基本生命活動、保持身體 健康 和預防疾病的發生都有著重要意義。

但並不是所有人都適合服用維生素E，有些人服用維生素E不僅起不到預防疾病的效果，還有可能引起毒性作用。

維生素E與某種葯物共同服用時，可能會對身體產生一定的影響。例如 阿司匹林 ，因其對血小板有抑製作用，可以阻止血栓的形成，在臨床上常常被用於預防心肌梗死等血栓形成的疾病。維生素E和阿司匹林 都能降低血液粘稠度， 所以二者同時服用時，要在醫生的建議下調整葯物用量。

另外， 維生素E和維生素K有拮抗作用 ，也應盡量不要同時服用。維生素K又叫凝血性維生素，其具有的葉綠醌生物活性可以 促進血液凝固 ，在臨床上常被用作出血性疾病的治療和預防。

而維生素E是的作用是 抑制血小板凝集，降低血液凝固性 ，因此二者不能同時服用。在進行外科手術之前，或者服用抗凝血葯物時，要盡量避免服用維生素E，防止引起大出血。

洋地黃是一種強心葯物，可以增加心臟的收縮力、興奮迷走神經，常被用於治療心臟衰竭和心律失常。 維生素E對洋地黃有增強作用 ，因此服用此類葯物的病人盡量不要同時維生素E，以免引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、譫妄等 洋地黃中毒 症狀。

像新黴素類需要通過腸道黏膜進行吸收的葯物，可以影響人體正常吸收維生素E，因此同時服用可能會降低二者的葯物作用。

那麼，正常人應該如何在日常生活中補充足量的維生素E呢？

補充維生素E最簡單的方式就是通過食物獲取，像 杏仁、核桃、菠菜、橘子、瘦肉、蛋類、乳類 等食物中都含有豐富的維生素E。在平時的飲食中可以注重食物的營養搭配，注重飲食的多樣性，以保證攝入充足的微量元素。

也可以通過服用維生素E的營養補品來補充，一般市面上可以買到 脂溶性膠囊和水溶性的片劑 。不吃油膩食物或者吃多油食物會引起皮膚病變的人群，包括40歲以上的中老年人，均適合服用水溶性的片劑。

在購買營養品時，一定要主要包裝上是否有 「凈含量/粒」 和 「每100克有效成分」 這兩項指標，如果沒有就不要購買。例如每粒的凈含量為200mg，每100克中維生素E的有效成分含量為2克，那麼維生素E的含量就是2%，那麼每粒膠囊的有效成分含量就是200X2%=4mg。

中國營養學會推薦， 健康 成年人的維生素E攝入含量為 10~15毫克/天 ，50歲以上的中老年人每日維生素E攝入的含量應為 14mg 。那麼像上述計算的營養品中的維生素E含量，每天至少要服用3粒。

目前，在醫葯製品、保健食品和化妝品中的 天然維生素E 已經逐漸取代合成維生素E。天然維生素E更容易被人體吸收，安全性也更高，比較適合長期服用。再加上天然的維生素E營養品毒性比較低，成年人每天能夠耐受的最大劑量為800毫克，但是也要注意避免服用過量。

若是長期服用超過800mg/天的維生素E，就會有一定的毒副作用。病人可能會出現不同程度的 頭痛眩暈、惡心、腹瀉 等，甚至可能會出現 出血、肌肉無力、心絞痛情況加重 等症狀，所以必需控制好服用的劑量。

維生素E既可以維護生命活動，又能夠抗擊衰老，並且價格優惠，也不會像葯物那樣有很大的副作用。因此中老年人可以 多食用富含維生素E的蔬菜水果等食物，在專業醫生的指導下適量服用維生素補充劑， 來保證體內維生素含量的充足，維持身體 健康 。

⑺ 人體每天需要吸收多少維生素E

人體每天需要吸收維生素E為30mg。維生素E在人體內作用最為廣泛，比任何一種營養素都大，故有「護衛使」之稱。在身體內具有良好的抗氧化性, 即降低細胞老化。保持紅細胞的完整性，促進細胞合成，抗污染，抗不孕的功效。

(7)老年人每天補維生素E多少擴展閱讀：

過量危害：

每日服用維生素E300毫克以上，可使機體免疫功能下降，體內T淋巴細胞、B細胞和單核-吞噬細胞系統功能低下，從而容易發生各種疾病。

每日服用維生素E400毫克以上，會發生頭痛、眩暈搜舉頌、惡心、視力模糊以及月經過多或閉經，甚至因血小板聚集而引起血栓性靜脈炎與肺栓世鄭塞。這

每日服用維生素E800毫克以上並連續使用3周後。會出現肌酸尿和血清肌酸激酶活性升高，可使高血壓、心絞痛、糖尿病等疾病病情加重。

參考答畝資料：

維生素E_網路

⑻ 維生素e的每天正常攝取量是多少

正常需要
[人體正常需要量]
成人的建議每日攝取量是8～10IU；
一天攝取量的60％～70％將隨著排泄物排出體外。維生素E和其他脂溶性維生素不一樣，在人體內貯存的時間比較短，這和維生素型粗B、C一樣；
醫學專家認為，維生素E常用口服量應為每次數10至於100毫克，每日1至3次。大劑量服用指每日400毫克以上，長期服用指連續服用6個月以上。一般飲食中所含維生素E，完全可以滿足人體的需要。因此，老年人長期服用維生素E不僅是不需要的，而且毀畝是不安全的，還能產生副卜余鎮作用。

⑼ 老人應該怎麼補充多種維生素

1. 及時補充維生素b。

通常來說B族維生素分類就很多了，通常知曉的有維生素B1、B2、B5、B6和B9（葉酸）、B12等。

維生素B12和人體貧血方面息息相關，雖然這種維生素在人體內的含量不高，但是如果長期缺乏，就可能會患上惡性貧血症，對於那些患有萎縮性胃炎、飲酒過度、服用二甲雙胍和質子泵抑制劑的患者，都是需要特別補充維生素b12的。
2. 及時補充維生素D。

據臨床研究顯示，50至70歲的老人維生素D日補充劑量為600IU，70歲以上老年人日補充劑量為800IU。如果達不到上面的維生素d的補充量，就會缺乏維生素d。

骨質疏鬆對於老年人來說是非常常見的疾病，它往往是來源於人體對鈣質的流失，因此我們就很注意老年了之後要補鈣。但是吃牛奶、吃鈣片都沒有達到理想的效果，這是為什麼呢？就是因為忽視了對維生素d的補充。
3. 及時補充抗氧化維生素。
有研究表明，老年人每日應該補充維生素A 700-800微克、維生素C每日應補充100毫克、維生素E每日應補充15毫克。什麼是抗氧化維生素呢？例如維生素A、維生素C和維生素E都具有抗氧化的作用，它的作用就是清除人體內的自由基。
老年人及時補充這三種維生素，可以有效地幫助機體抗氧化，保護動脈血管健康，抗衰老和清除自由基。
人體必需的維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素，脂溶性維生素以及水溶性維生素等。補充上面這些維生素，並不是說你一定要吃的多麼好，大魚大肉只需要做到膳食均衡，搭配有道才行。
總的來說，上了65歲之後都要十分注意補充缺乏的維生素，特別是身體出現了某些不適，就要及時到醫院去檢查，看看是否是缺乏維生素，合理補充保證身體健康。

⑽ 每天要攝入多少維生素e

凡是維生素都可以通過食物來吸收，維生素對於人體來說是必不可少的，人體合成的維生素極其少，所以我們要均衡飲食來補充體內的維生素，就如維生素e，如果不夠就會引起身體不適，如果過多就會中毒，那麼每天要攝入多少維生素e？

每天要攝入多少維生素e

維生素E能促進生殖。它能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產。維生素E缺乏時會出現睾丸萎縮和上皮細胞變性，孕育異常。在臨床上常用維生素E治療先兆流產和習慣性流產。另外對防治男性不育症也有一定幫助。

其他功能方面還有，保護T淋巴細胞、保護紅細胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集從而降低心肌梗死和腦梗塞的危險性。還對燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合症、美容等方面有很好的療效。還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末梢血管擴張，改善血液循環。

含有豐富維生素和礦物質的食物能構成一頓營養均衡的膳食，而維生素E，則代表卓越的抗氧化作用和對年齡的挑戰。維生素E可有效對抗自由基，抑制過氧化脂質生成，祛除黃褐斑；抑制酪氨酸酶的活性，從而減少黑色素生成。酯化形式的維生素E還能消除由紫外線、仔坦空氣污染等外界因素造成的過多的氧自由基，起到延緩光老化、預防曬傷和抑制日曬紅斑生成等作用。要增加維生素E的攝入很簡單，一碟新鮮的蘆筍就夠了。白色，綠色或紫色？隨你喜歡，他們都非常有好處。

維生素E是一種脂溶性維生素，因此需要一定量的脂肪以避免它被消化掉。堅果就是最完美的點心，杏仁和榛子富含維生素E和有益的脂肪，能在一定程度上保護念滾桐你的細胞膜不被氧化。

油脂類食物，像是紅棕櫚油和橄欖油都富含備亮維生素E。因此，為了增加你的紅細胞數量，烹飪的時候選擇這些健康美味的油類吧。

很多食物中都含有維生素E，這種維生素構成了許多水果和蔬菜的表皮，特別是綠葉植物，像菠菜。當然，鱷梨的維生素E含量也是非常豐富的。如果你想更好地吸收維生素E，你可以適量的吃一些富含脂肪的食物。

盡管維生素E對人體有許多好處，但也應對症下葯，絕不能隨意服用。一項最新科研成果顯示，濫用維生素E對身體不僅無益，而且可能有害。長期大劑量應用會有潛在毒性，有的可出現唇炎、惡心、嘔吐、眩暈、視力模糊、胃腸功能及性腺功能紊亂等症狀。如果每天長期服用200~600毫克的大劑量，還會誘發血栓性靜脈炎、肺栓塞、下肢水腫、免疫力下降等問題。所以成人的建議每日攝取量是8～10IU；一天攝取量的60％～70％將隨著排泄物排出體外。維生素E和其他脂溶性維生素不一樣，在人體內貯存的時間比較短，這和維生素B、C一樣；醫學專家認為，維生素E常用口服量應為每次數10至於100毫克，每日1至3次。大劑量服用指每日400毫克以上，長期服用指連續服用6個月以上。一般飲食中所含維生素E，完全可以滿足人體的需要。因此，老年人長期服用維生素E不僅是不需要的，而且是不安全的，還能產生副作用。

富含維生素E的食物

富含維生素E的蔬菜：萵苣、捲心菜、菜花、芹菜、辣椒、西紅柿、菠菜、甘薯、山葯

乾果類：芝麻、核桃仁、花生米、大豆、花生、核桃、瓜子、杏仁、榛子、和胡桃

水果類：獼猴桃、橘子、草莓、西瓜。

食物：瘦肉、乳類、蛋類、動物肝、玉米、薏苡米、糙米

其他：木瓜、柑子、芒果、杏柿子。