A. 人到中老年,建議常吃哪5種食物,腿腳有勁,營養易消化
豆腐是物美價廉、營養成分豐富多樣的食品類,帶有老人身體所欠缺的鐵、鈣、磷、鎂等多種氨基酸,並且蛋白使用價值遠遠高於肉類食品,有著「植物肉」的美稱,能更好的被腸胃系統的功能較弱的老人消化吸收。
淮山葯炒木耳
【食物】:淮山葯適量、木耳適量、枸杞子適量、耗油1勺、鹽1小勺
【作法】:
1、將黑木耳提早泡開,掰成一小塊,山葯去皮清洗切成片,放入事前備好鹽水中防止氧化掉色;
2、鍋中倒進冷水煮沸放少許鹽,水滾沸先後放入淮山葯和木耳,綽水30秒之後撈起來;
3、走紅涼鍋後放入適量植物油,進行爆香姜蒜,倒進木耳和淮山葯煸炒一會兒;
4、放入耗油和鹽調料,最終放入泡開的枸杞子,翻拌勻之後就可以擺盤了。
B. 老年人若不想秋冬受苦,多吃哪種高蛋白食物,腿腳有勁精神好呢
原材料:水豆腐、肉沫、青椒、生薑沫、鹽、雞精、油辣子、芝麻油
作法:
1、水豆腐洗凈,切小三角。肉沫用少量鹽、毀輪碰米酒、生薑沫腌20分鍾左右。青椒洗凈,切圈。
2、炒菜鍋加油熱,炒出香味青椒,桐侍放入肉末炒熟,風靡預留。
3、炒菜鍋再進油熱,入軍用被子炸至金黃雙面脆黃,放鹽、雞精、油辣子調料,烹入適量水焯開,加肉沫,淋芝麻油,炒勻就可以。
C. 哪3種便宜菜「補鈣快」,中老年要多吃,腿腳有勁,80歲也能健步如飛呢
茴香苗的鈣含量為154mg每豪克,比高鈣奶還高。並且含有大量的胡羅卜素、維生素b21、B2、C、PP和鐵,營養成分非常高,能夠健胃消食行氣、促消化。
推薦美食——【小茴香炒蛋】
提前准備小茴香1把、生雞蛋4個、食用鹽適當。
①茴香苗洗干凈,瀝干水份後剁碎。生雞蛋打進碗里,添加一勺鹽,攪拌均勻然後放入茴香苗,再度拿筷子攪拌均勻。
②熱鍋熱油,要多放點油,燒沸七成熱時倒進蛋液,走紅煎一會兒,定形後翻個面,煎至兩面金黃後炒出塊狀,就可以出鍋了。
D. 老年人腳沒勁走路,吃什麼好
1、牛奶、酸奶、乳酪等乳類和乳製品。 2、豆腐、豆漿山談等豆製品。 3、蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產品。 4、其它食物:蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖逗拆碰類的御察植物、芝麻、山楂等。
E. 及時補鉀身體好,建議中老年人,常吃哪種食物,精神煥發腿腳有勁呢
強烈推薦菜譜【香蕉餅】
食物:香蕉蘋果、小麥麵粉、生雞蛋、白砂糖、牛乳
1.碗里打進生雞蛋,拿筷子攪勻。香蕉蘋果去皮碾成泥增加蛋液中,攪拌一下。再倒入小麥麵粉牛奶,攪拌成粘稠的粘稠。撒少量白砂糖,老人不適合吃很甜,加一點點有點兒清甜味就行。
2.炒菜鍋塗油,倒入拌和好一點的面漿,用中小火漸漸地做餅,一面烙之後翻過來,直到雙面淡黃起鍋。
強烈推薦菜譜【紅薯玉米磣】
食物:紅薯、玉米磣
1.紅薯去皮清洗干凈切成塊。
2.鍋里燒開水,水開加玉米磣。玉米磣少量多餐的漸漸地倒入,期內拿筷子沿著一個方向不斷攪拌,避免鍋中結團。
3.玉米磣所有下下鍋中煮開後放入紅薯,開小火慢慢熬制,熬至紅薯軟軟糯糯,玉米磣濃稠就可以。
F. 老年人腿腳不利索,吃什麼能改善
香蕉、龍眼、荔枝、鴨梨等等之類的1補充維生素B ,2限制油脂攝取量,3少加鹽、味精、醬油,善用其他調味方法。
4少吃辛辣食物
5白天多補充6老人飲食應該要注意每天服用一顆復合維生素補劑
與年輕人相比,老年人的消化功能降低,心血管系統及其他器官都會出現不同程度的老化,為了適應這些變化,老年人在日常飲食中應注意以下十個方面:
一、飯菜要香 老年人的味覺、食慾較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以,為老年人做菜尤其要注意色、香、味。
二、質量要好 老年人體內的代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。因此要多吃些雞肉、魚肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆製品,這些食品所含的蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富,容易消化。
三、數量要少 研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以七八分飽為宜,尤其是晚餐。
四、蔬菜要多 新鮮蔬菜不僅含有豐富的維生素C和礦物質,還有較多的纖維素,對保護心血管、防癌、防便秘都有重要作用。每天蔬菜的攝入量應不少於250克。
五、食物要雜 蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體必需的六大營養素,這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養,各種食物都要吃一點。如果條件允許,每天的主副食品應保持在10種左右。
六、菜餚要淡 吃得太咸會增加心臟、腎臟的負擔,容易引起血壓增高。
七、飯菜要爛 老年人的牙齒常有松動和脫落,咀嚼肌變弱,消化液和消化酶分泌量減少,胃腸消化功能降低。因此,飯菜要做得軟一些,爛一些。
八、水果要吃 水果中含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素,這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。
九、飲食要熱 老年人對寒冷的抵抗力差,如果經常吃冷食會引起胃壁血管收縮,供血減少,並反射性地引起其他內臟血循環量減少,不利健康。因此,老年人的飲食應稍熱一些,以適口進食為宜。
十、吃得要慢 細嚼慢咽能減輕胃腸負擔,促進消化。吃得慢些還容易產生飽腹感,防止進食過多。
G. 老年人腿腳無力吃什麼東西有效果
提到雙腿無力,很多老年人都有同感,很多人都好奇著到底是什麼原因。面一起來看看我為大家精心推薦的老年人腿腳無力吃的食物,希望能夠對您有所幫助。
老年人雙腿無力吃的食物
1、生薑大棗粥:生薑6,大棗10枚,大米100克,洗凈一起入鍋中,加水煮粥服用。適用於關節疼痛痛勢劇烈、得暖則減者。
2、薏苡仁粥:薏苡仁60克,大米200克,洗凈一起入鍋中,加水煮粥服用。適用於關節疼痛麻木、重著、屈伸不利者。
3、南蛇湯:南蛇肉150克,生薑5克,黃酒、油、鹽少許。將南蛇肉洗凈切塊,入煲中,加清水適量,放入生薑及調料,先用大火煲煮,再改用小火慢火煮至蛇肉熟爛,即可食肉及湯,每日一次。適用於關節紅腫熱痛、氣滯血淤者。
4、紅棗龍眼粥:紅棗10克,龍眼20克,米200克。將紅棗洗凈,龍眼去殼,大米淘凈一起入鍋中,加水適量,用中火煮至紅棗、龍眼熟爛粥成,即可食用,每日服2次。適用於病久神疲乏力、腰酸腿軟、面色萎黃者。
老年人雙腿無力的緩解 方法
1、乾洗腿:用雙手緊抱一側大腿根,稍用力從大腿根向下按摩直至足踝,再從足踝往回按摩至大腿根;用同樣的方法再按摩另一條腿。重復10—20遍,可使關節靈活,步行能力增強。每天堅持做此項運動,還可預防下肢靜脈曲張、下肢書腫及肌肉萎縮等。
2、甩腿:一手扶樹或扶牆,先向前甩動小腿,使腳尖向上翹起,然後向後甩動,將腳尖用力向後,腳面綳直,腿亦伸直。兩條腿輪換甩動,每次甩動以80—100下為宜。此法可防下肢肌肉萎縮、軟弱無力,或麻木、下腿抽筋等症。
3、揉腿肚:以雙手緊挾小腿肚子,旋轉揉動,每側揉動20—30次,兩腿交換6次。此法能疏通血脈,加強腿部力量,防止腿腳乏力和酸痛。
4、扭膝:兩腳平行靠攏,屈膝微向下蹲,雙手放在膝蓋上,順時針扭動樹十次,然後再逆時針扭動。此法能疏通血脈,治下乏力、膝關節疼痛。
5、扳腳:端坐,兩腿伸直,低頭,身體向前彎,以兩手扳雙腳的腳趾20—30次。此法能練腰腿、增腳力,防止推部乏力。
6、搓腳:將兩手掌搓熱,然後用兩手掌搓兩腳心各100次。此法具有滋腎、降虛火、舒肝明目等作用,還可防止腳部酸痛、麻木、水腫等症。
7、暖腳:俗話說“暖腳涼腦”,老年人一般是上熱下寒。暖腳就是每晚都用熱水泡腳,可使全身血脈流通,有利於身心健康。
8、蹬腳:晚上入睡前,可平躺在床上,雙手緊抱住後腦勺,一條腿彎曲成90度,另一條腿由緩到急向空中進行蹬腳運動,每次3分種,然後再換另一條腿,反復8次即可。這樣,可使腿部血液流暢,有助於盡快入睡。
老人雙腿無力的原因
急性發作——腦血管病變
對於下肢無力首先要考慮的是單肢還是雙側,如果是突發的單肢無力且不伴有疼痛,則要排除是否由腦血管疾病引起,因為腦血管疾病可能出現偏癱。
另外,雙下肢無力也可能出現腦血管疾病。如腦梗死、腦出血等,一定要及時診治。
伴腰腿疼——腰椎管狹窄
有些老年人,下肢無力且伴有腰腿疼,要考慮腰椎的問題。因為腰椎管狹窄有可能壓迫脊髓。
老年人腰腿病是常見病,腰椎病也可能是慢慢突出的腰椎壓迫到神經,伴有肢體麻木,最後也出現疼痛。建議先到醫院做個檢查再配合適量鍛煉,尤其不可輕易做按摩,以免加重腰椎損傷。
踩棉花感——頸椎脊髓病變
有的老人感覺雙下肢沒勁,走路像踩棉花,深一步淺一步的。坐時間長了或站的時間長一點,就會覺得吃不消,好像隨時都可能癱倒。這時候要留意是不是頸椎的問題,需要到醫院做一個霍夫曼征檢查(腦血管疾病或頸椎病變的神經病理反射檢查)。
如果是突然兩腿不能動,且有小便困難,要考慮是否突發脊髓病變,椎體壓迫脊髓造成運動神經紊亂,如果不及時治療,可致癱瘓。
笨拙僵硬——帕金森病
帕金森病還可能表現為行動遲緩,患者也會感覺走路沒勁,其實是邁不開步。這其實是由於帕金森出現的僵硬感,肌張力增高,走路不靈活。通常病情初發時,患者會感覺邁不開步子而且腿沒勁,但走一走步子就可以邁開。
帕金森患者走路時會有笨拙、發僵感,出門時也容易摔跟頭,家屬要做好看護,以免摔傷。
老人腿腳部的保健方法
搓腳
將兩手掌搓熱,然後用兩手掌搓兩腳各100次。此法具有滋腎水、疏肝明目、降虛火等作用。還可以防治高血壓、失眠、足部酸疼、耳鳴和眩暈等。
甩腿
一手扶樹或扶牆,先向前甩動小腿,使腳尖向前上翹起;然後向後甩動,將腳尖用力向後,腳面綳直,腿也伸直。兩條腿輪換甩動,每次甩80~100下為宜。此法可防下肢萎縮、軟弱無力,或腿腳麻木、腿抽筋等症。
乾洗腳
用雙手緊抱一側大腿根,稍用力從大腿根向下按摩之足踝,再從足踝往回按摩之大腿根。用同樣的方法按摩另一條腿。重復10~20遍。這樣可使關節靈活、腿肌能力增強,還可預防小腿靜脈曲張、下肢水腫及肌肉萎縮等。
揉腿肚
以兩手夾緊小腿肚子,旋轉揉動,每次揉動20~30次,然後兩腿交換揉動。此法能疏通血脈,加強腿的力量,防止腿腳酸痛和乏力。
蹬腿
晚上入睡前,可平躺在床上,雙手緊抱後腦勺,由緩到急進行蹬腿運動,每次可做3分鍾。
扭膝
兩足平行靠攏,屈膝微向下蹲,雙手放在膝蓋上,順時針扭數10次,然後再逆時針扭動。此法能疏通血脈,治下肢乏力、膝關節疼痛等。
老人吃板栗的好處
板栗生吃
不少專家說板栗是可以生吃的,同時生吃是有著下氣、補益的功效的,同時還能夠調氣,止吐血對於鼻出血、便血都有效果的。
醫葯學家孫思邈很早就曾強調“生吃”這一方法。中老年人若養成每日吃風乾的生板栗的習慣,可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。建議中老年人每日早晚,各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細細嚼碎,至口感無渣成為漿液時,一點點咽下去,能使保健效果最大化。
板栗熟吃
熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,製成糕餅,適用於飲食少、身體瘦弱的 兒童 ,以增加食慾,調理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利於脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復,也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。
適用人群
正常的人都是可以吃板栗的
1、適宜老人腎虛者食用,對中老年人腰酸腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜;適宜老年氣管炎咳喘,內寒泄瀉者食用;
2、糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食。
3、板栗生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。
食用效果
1、栗子味甘,性溫,腎經,入脾、胃。
2、養胃健脾,補腎強筋,活血止血;
3、主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰癧腫毒。
4、應用於腎虧引起的小便頻繁、腰腿無力:栗子30克,置火中煨熟吃,每天早晚各1次。
5、栗子對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當歸等媲美,對腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”,特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜,經常食用能強身愈病。
板栗的吃法主要有以下幾種:
1、風干栗子:用網袋將板栗懸掛風干,每日吃15個生栗子,吃時要細嚼慢咽。可治老年腎虧、腰腿酸軟。
2、栗子粥:取栗子10個和大米適量,共煮成粥,也可將栗子風干磨粉,粥成兌入,再加適量紅糖後食用。可補腎氣、強筋骨、治腰腿無力。
3、糖水板栗:取於板栗30個,加水煮熟,再放適量紅糖後食用,可治病人體虛、四肢酸軟、跌打損傷、瘀血。
H. 80歲老人吃什麼身體好雙腿有勁
每日的飲食中不能少了雞蛋跟牛奶,但是蛋黃不要行侍虧吃,牛奶要早上或晚上喝,高鈣奶更好一點
如果老人愛吃肉的話,可以適當吃,但一定要檔神熟爛,否則不好消化
高鹽高糖食物不要吃,動物肝臟也不能吃
平時老人可以多喝談罩點茶,最好是綠茶,適當的運動,僅供參考
I. 老人家腳沒力,要吃什麼
根據您的描述可以補點鈣。高鈣片,以碳酸鈣、維生素D為主要原料製成的保健食品,具有補鈣的保健功能。每片中含:鈣500mg、維生素D100IU。每日1次,每次1片,嚼食。本品不能代替葯物。不宜超過推薦量或與同類營養素補充劑同時食用。若用葯後症狀無改善,或出現其他嚴重症狀時,應去醫院就診,明確診斷後再進行治療。