A. 對老年人有益的飲品
對老年人有益的飲品
對老年人有益的飲品，現在人們的生活水平提高了，因此老年人是特別需要關愛的一個群體，而且現在生活中治療三高成為中老年人的必修課，以下分享對老年人有益的飲品？
1、牛奶
牛奶是一種特別適合老年人喝的飲品，因為牛奶的補鈣效果特別好。老年人堅持喝牛奶，不僅身體會變得更加強壯，就連骨骼也會變得更加結實。
2、綠茶
綠茶也是一種適合老年人的飲品，綠茶當中的茶多酚能夠抗癌，綠茶裡面的氟能夠讓牙齒變得更加堅固，綠茶裡面的茶甘寧，能夠讓血管變得更加結實，減少血管破裂的幾率。請不要忽視綠茶的諸多功效。
3、咖啡
咖啡也是一種適合老年人飲用的飲品，因為咖啡裡面的咖啡因已經黃酮類物質可以預防老年痴呆症和中風。雖然咖啡特別適合老年人喝，但是喝的時候注意一定要把控好量，一天最多喝2到3杯。
一、高血糖老人適合喝的蔬果汁
1、黃瓜汁
取新鮮的黃瓜半根，洗凈，去皮，切成細絲。用干凈紗布包好黃瓜絲，用力擠出汁；或者把黃瓜絲放到榨汁機里，這樣榨出黃瓜汁更方便。
3、紫薯汁
紫薯一塊，洗凈去皮，切成小塊，然後放入攪拌機內加少許水攪拌，用過濾網過濾，即做成一杯紫薯汁。
2、番茄汁
選新鮮、熟透的番茄洗凈，用開水燙軟去皮，然後切碎。用干凈紗布包好，把番茄汁擠入小盆內，用溫開水沖調後即可飲用。亦可將去皮後的番茄切成小塊，放入榨汁機里榨汁後用溫開水調成飲料飲用。
二、高尿酸老人適合喝的蔬果汁
1、蜂蜜牛奶果汁
取香蕉1根去皮，蘋果半個去皮去核切成小塊，與100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁機中榨汁即可。
2、生菜梨子汁
將半棵生菜、1個梨洗凈，梨去皮去核切成小塊，然後將生菜、梨一起放入榨汁機中榨汁，加入蜂蜜、檸檬汁即可。
3、蓮藕蔬果汁
將蓮藕3兩洗凈去皮切成小塊，蘋果1個去皮去核切塊，然後一起放入榨汁機中，加入溫開水榨汁過濾，加入2匙檸檬汁即可。
三、高血脂老人適合喝的蔬果汁
1、胡蘿卜汁
取胡蘿卜1~2個，切成小塊蒸熟，搗碎成泥狀，用紗布過濾後，加適量溫開水稀釋成汁。也可用榨汁機直接製作。
2、山楂汁
將鮮山楂果數枚洗凈、去核，放入榨汁機里榨成糊狀，加溫開水飲用。
3、南瓜汁
將南瓜100克去皮，切成小塊放入蒸鍋蒸熟；然後用勺壓爛成泥，用紗布過濾；再加適量溫開水稀釋，就做成顏【色】誘人的南瓜汁了。
4、檸檬汁
檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑，為老人調一杯能放鬆身體、擴張血管、降低血壓的檸檬汁是不錯的選擇。還可以幫助老人消化油膩的食物。
三高老人的飲食原則
一、每天500克蔬菜水果
蔬菜水果是低能量的食物，主要是提供給我們膳食纖維和維生素。多吃水果蔬菜特別是綠葉蔬菜以及富含維生素C的蔬果，可以降低患冠心病的風險。另外，成年人為了控制體重，可以在餐前吃水果，增加飽腹感。
建議每天吃蔬菜300~500克，深色蔬菜最好佔一半，水果200~400克。9種食物對心臟有益，分別有芹菜、菠菜、木耳、玉米、馬鈴薯、黑芝麻、黃豆、薏苡仁、堅果類(花生等)。
二、肉類食品首選白肉
白肉(即魚、禽類肉)與豬肉相比，脂肪含量相對較低，不飽和脂肪酸含量較高，特別是魚類，含有較多的不飽和脂肪酸，對於預防血脂異常和心腦血管疾病等具有重要作用。
因此，三高人士可將白肉作為動物類食品的首選食物。建議成人每天攝入魚蝦類50~100克，禽畜肉類50~75克。
三、吃清淡少鹽膳食
高脂肪、高膽固醇膳食，包括用過多的烹調油，都是高血脂患者的危險因素。《中國居民膳食指南》中推薦量僅為25~30克，也就是一小勺。
因此，烹調時多採用蒸、煮、燉等少用油的方式，減少油炸食品，每天食鹽攝入量也不超過6g(相當於一小啤酒蓋)。
四、谷類為主
谷類食物是能量的主要來源，我們應保持中國傳統的以植物性食物為主的飲食習慣，這樣可避免歐美發達國家高能量、高脂肪和低纖維膳食模式的弊端，對於預防心腦血管疾病、糖尿病將有很大的益處。
1、強健骨骼-南瓜牛奶汁
材料：南瓜200克、牛奶150毫升、蜂蜜適量。
做法：1。
南瓜洗凈，去瓤，切小塊，放入蒸鍋中蒸熟，去皮。2。
將熟南瓜、牛奶及適量飲用水一起放入果汁機中攪打均勻，果汁打好後調入蜂蜜即可。
功效解析：南瓜+牛奶=防止動脈硬化，強健骨骼、牙齒，降低中風風險。
2、緩解咳嗽-橘子果蔬汁
材料：橘子100克、油菜100克、胡蘿卜50克、檸檬50克。
做法：1。
胡蘿卜洗凈，切小塊；油菜洗凈，入沸水中炒燙一下，然後撈出過涼，切小段；橘子、檸檬各去皮和子，切小塊。2。
將上述材料放入果汁機中，加入適量飲用水攪打均勻即可。
功效解析：這道果蔬汁富含維生素C，可以改善胸悶郁結、咳嗽哮喘的症狀，還可以提神、增加抗寒能力，預防感冒，非常適合老人。
3、降血壓-西芹菠蘿汁
材料：芹菜50克、菠蘿（去皮）200克、蜂蜜適量。
做法：1。
西芹洗凈，去葉，切小段；菠蘿去皮，切丁，放入淡鹽水中浸泡15分鍾，撈出後沖洗一下。2。
將上述食材放入果汁機中，加入適量飲用水攪打，打好後調入蜂蜜即可。
功效解析：西芹含有鉀、芹菜素、膳食纖維等成分，可防止血壓升高；菠蘿可健胃消食，所含的糖類和酶等，有利尿作用，對高血壓患者有益。
4、胡蘿卜紅薯汁
材料：紅薯200克、胡蘿卜100克、牛奶150毫升。
做法：1。
紅薯洗凈，去皮，切小塊，放入鍋中蒸熟，晾涼備用；胡蘿卜洗凈，切丁。2。
將紅薯、胡蘿卜和牛奶放入果汁機中，加入適量飲用水攪打即可。
功效：紅薯可以潤腸通便，預防老年性便秘，加上胡蘿卜和牛奶，可降低罹患癌症的風險。
5、老年人秋季飲食
（1)一要少
俗話說：飯吃八分飽，少病無煩惱。意思就是說呢，每餐不要吃的.太飽，要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發現，如果人類時常保持兩分飢餓，其壽命將增長20%~30%。
（2)二要暖
中醫講，脾胃乃後天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等於燙食，經常吃過燙的食物會損傷食管，是食管癌的誘因之一。
（3)三要早
所謂的「早」呢，就是到吃飯的那個點才吃飯，一般來說，上午7點~9點是胃經當令的時候，所以早飯最好安排在這個時間。中醫說「胃不和則卧不安」，因此晚飯也盡量早吃，這樣才不會給腸胃增加負擔。
（4)四要暖
這個「暖」呢，跟第二個暖不同。這個「暖」是說要細嚼慢咽，這樣可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情，別吃得太累。
（5)五要淡
老年人不宜吃太油膩的食物。淡，就是要少油少鹽少加工，因為中國人現在食鹽和食油量超標，由此引發的高血脂、高血壓等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一點。
（6)六要軟
老年人的牙齒常常會松動或者脫落，腸胃的消化能力也大不如從前，所以應該吃軟的不應該吃過硬的食物，想比較硬的果實類食物等，當然像煎炸的油膩類不好消化的食物也不要吃。
B. 老年人喝的果蔬汁應怎樣搭配
果蔬汁應該怎麼喝
一口一口慢慢喝最好，喝新鮮果蔬汁切忌豪邁地痛飲，以品嘗的心情逐口喝下，這樣才容易完全在體內吸收，若大口痛飲，果蔬汁的糖分會很快進入血液中，使血糖迅速上升。
果蔬汁早上或飯後2小時後喝最好，尤其是早上喝最為理想，不過如果只一杯果蔬汁取代原本的早餐又太薄弱，因為果蔬汁中的碳水化合物含量不多，並不足夠作為整個早上的能量來源，加上血糖低會不利於大腦思考，易引起情緒浮躁。
飯後2小時後喝，和吃水果的原理一樣，因為水果比其他食物容易消化，所以為了不幹擾正餐食物在腸胃中的消化，飯後2小時飲用較合適。
另外，避免夜間睡前喝，因夜間攝取水分會增加腎臟的負擔，身體容易出現浮腫。
有些人喜歡加糖來增加果蔬汁口感，但是糖分解時，會增加維生素B群的損耗及鈣、鎂的流失，降低營養。如果打出來的果蔬汁口感不佳，可以多利用香甜味較重的水果如哈密瓜、鳳梨作為搭配，或是酌量加以蜂蜜，增加維生素B6的攝取。
哪些人不宜喝果汁
不是每個人都適合喝果蔬汁的，因為蔬菜中含有大量的鉀離子，腎病患者因無法排出體內多餘的鉀，若喝果蔬汁可能會造成高血鉀症；另外，糖尿病人需要長期控制血糖，在喝果蔬汁前必須計算裡面碳水化合物的含量，並將其納入飲食計劃中，並不是喝得越多越健康。
C. 哪些水果和蔬菜適合榨汁喝
1．營養搭配最佳選：果蔬汁
蘋果、胡蘿卜、菠菜和芹菜切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊，用果汁機
打碎，製成營養豐富的果蔬汁。
2．能量補充最佳選：香蕉木瓜酸奶
香蕉、木瓜和優質酸奶放在一起打碎，營養豐富且能夠補充身體所需的很多能
量。
3．美容最佳選：鮮果汁
2個獼猴桃、4隻橙子、1個綠檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素c，
非常美容。
4．食慾調節最佳選：柚子葡萄汁
3個柚子剝皮後榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，加上兩湯匙蜂蜜，酸甜別有滋
味。
5．解乏最佳選：黃瓜汁
1根新鮮黃瓜、適量豆漿、3片薄荷，一同打碎攪拌後製成清涼的黃瓜汁，夏天
熬夜時來一杯，消暑又解乏。
6．安神養眼最佳選：枸杞茶
枸杞1小把、紅棗3―4個。開水沖泡服用，或水煮服用。如口乾舌燥，或火氣
很大可另加菊花1―2朵沖服。
喝蔬果汁的最佳時間是早晨、兩餐之間或者睡前半小時。消化系統攝取的營養素能夠調理生理機能，促進新陳代謝。臟腑功能正常，皮膚和容顏才能得到滋養，這比化妝更直接、更有益於養顏。
兒童腦力的發展和腦功能的優劣，80％以上取決於營養，因此，孩子應合理攝取富含多種營養的水果、蔬菜和雜糧。如果要延緩衰老，需要合理的營養，因為營養缺乏可造成代謝機能失調，加速衰老。
老年人胃酸和消化酶分泌少，食慾差，吸收能力弱。老化的牙齒也會使營養的吸收受限制。因此，老年人更應講究營養搭配，除精細的食物，他們更需要新鮮的蔬菜和水果