老年人不可服用什麼

Ⅰ 老年人不宜服用哪些葯物

老年人不宜服葯酒

有的老年人為了補養身體，把黨參、人參、五味子、枸杞子、蛤蚧、天麻、海馬等一些名貴中葯泡酒常喝，認為這樣能強身健體，延年益壽。其實，葯浸泡在酒里，雖然能把葯品某些成分浸出，但每次飲進葯酒中的有橋寬效成分還是有限的。如果葯酒飲入過量，酒精的危害要遠比葯效大許多。酒精能導致甲狀旁腺素分泌不足，進而使腸道對鈣、維生素Ｄ的吸收下降，會出現急躁、記憶力敏乎亮減退、心肌收縮無力等。

對有支氣管哮喘的老年人，更不能飲用葯酒。漂白制酒時使用的防腐劑亞硫酸類，在水中容易釋放出二氧化硫，引起哮喘發作。因此，老年人應避免服葯酒。

老年人不宜多服維生素Ａ

美國波士頓一所大學的科學家經過研究認為，60歲以上的老年人吸收維生素Ａ的功能降低，如果通過大量服用維生素A丸來彌補人體內維生素A的不足，這會使肝臟受到損害，並導致其他一些疾病。科學家們通過對562名60歲以上的老年人檢查，發現有一半以上的老年人服用過量的維生素A，在血液中產生了引起高血壓的有害物——維生素A醛酯。因此，科學家們建議：60歲以上的老年人不要多用維生素Ａ，而要多吃一些富含維生素A的水果和蔬菜。

老年便秘不宜用瀉葯

老年人便秘是常見病。多由於老年人腎氣虛、腎主二便功能失調，加之運動量少、蔬菜水果食用少而引起。老年人濫用瀉葯往往會產生一些副作用，如長期服用番瀉葉會引起食慾減低、胃痛不舒、四肢無力等。因為番瀉葉有較強的瀉熱通便功效，同時能增加體內鉀的排泄，機體缺少鉀會造成一系列功能紊亂，引起神經與肌肉的傳導性能變化，導致肌肉萎縮、四肢無力和反應遲鈍。

由此可見，老年人便秘時千萬不可長時間服用番瀉葉之類的瀉葯，應注意通過多活動、多食用蔬菜水果等加以防治。

老年人不宜服用減肥葯物

當一個人的體重超過標准體重20%時，頃配即為肥胖。老年人由於活動較少，飲食習慣和內分泌系統發生變化等原因，使肥胖者比例升高。據統計，60～70歲的人中肥胖者佔21%左右，老年婦女肥胖者更多一些。

肥胖者多同時患有高血壓病、冠心病、糖尿病，且伴有高脂血症、甘油和膽固醇增高症狀。這些人的血管內膜有類脂質沉著、增生、退化和凹凸不平，易造成管腔狹窄，引起臟器缺血缺氧。為了減少上述症狀，許多老年肥胖者希望通過減肥葯物(包括沖劑、茶類等)，達到減肥目的。其實，這對老年人身體是不利的。

這是因為，減肥葯物的作用不外乎是進少出多，即進食少，排出多。如長期服用減肥葯，則會造成食慾減退、惡心和腹瀉等，以致引起營養不良、貧血、骨折、胃腸功能紊亂、水及電解質平衡失調。長期服用葯物減肥，還可能造成肝腎功能受損。體內葯物的積蓄，也會加重原發疾病。

因此，老年肥胖者以不服用減肥葯物為好，應通過適當控制飲食、合理搭配飲食、戒煙戒酒、參加力所能及的勞動及體育活動，來達到減輕體重、增進健康的目的。

Ⅱ 年齡越大越忌口，老年人堅決不能吃的食物有哪些

過了60歲以後，要想身體好，不生病，很多年輕時候的不良飲食習慣都得改改！我們在生活中要注意一些食物最好少吃，能夠做到這些，也是一種養生。

1、腌菜

腌菜不僅含鹽量高，而且含有較多的草酸和鈣，甚至可能隱藏致癌物「亞硝酸胺」。長期食用的話，容易引起人體維生素C缺乏、結石、胃腸炎症和潰瘍，甚至導致鼻咽癌、胃癌等惡性腫瘤的發病。

方便麵在食物之中，是屬於一種比較典型的「低維生素、高鹽、高脂、低礦物質」食物。而且方便麵種含有對人體有害的色素及防腐劑，老年人吃會影響健康。

8、醬製品

包括醬油、大醬和各種醬菜，它們普遍含鹽量極高，如將這類食品經常擺到老年人的餐桌，會使老年人不自覺地多攝過量的鹽類，從而加重心血管和腎臟的負擔，對老年人的健康十分不利。

Ⅲ 老年人的飲食，都有哪些食物不宜食用

隨著年齡增大，老年人體質會不斷下降，罹患糖尿病、心臟病或癌症等疾病的風險會大大增加，都有哪些食物不宜食用？

1、紅肉

牛肉、豬肉等膽固醇含量較高，食用過多容易升高血液中膽固醇的水平，增加患心血管疾病的可能。並且，紅肉在高溫油煎、燒烤的情況下，也可能會產生致癌物質。尤其是對老年男性來說，更容易導致前列腺癌的發生。

2、腌制肉類

培根、香腸等腌制肉類也應該盡量少吃。因為腌制肉類包含大量飽和脂肪和膽固醇，容易造成血管堵塞，血壓升高，誘發冠心病、心臟病等疾病。此外，這類食物存在較多硝酸鹽，進入人體會轉化成亞硝胺這一致癌物質，易誘發癌症。

Ⅳ 老人吃葯十大禁忌有哪些

在我們的日常生活中，我們都聽說過這個俗語「是葯三分毒」。因為，在生活中，很多的老人們吃葯總是按照自己經驗習慣來吃，殊不知這其中隱藏著巨大的危險，錯把葯物吃成毒葯。關於老年人吃葯應該要注意的事項，作為家人一定要認真謹慎對待。我們一定要時刻注意老人吃葯的習慣，不能由著他們自己的方法來吃葯。那麼老人吃葯時應該注意哪些問題？

老人吃葯十大禁忌有哪些？

吃葯憑自己經驗

或許「久病成良醫」，或許積累了一些用葯常識，很多老年人認為服葯只要根據自己不適感覺或者醫學理論上的「指點」，就可以自己到葯店配葯。有人甚至到醫院向醫生點名開葯。其實，這種做法不妥。對於感冒之類的常見病，自我葯療未嘗不可，但自己充任醫生，任何病都憑經驗服葯，弄不好會延誤病情。因此，最好經過醫生診斷，對症下葯。

吃葯跟著廣告走

老年人非常容易被廣告忽悠，也容易聽信別人的介紹，把購買葯品、保健食品、保健器械當作身體的靈丹妙葯。我有位鄰居患白內障，在一份廣告中看到由某制葯廠生產的純中葯制劑，能夠有效逆轉白內障，就按圖索驥郵購了幾千元的所謂「妙葯」，結果兩個療程下來，沒有一點效果。後來，醫生告訴他，這種「葯」根本沒有葯品批准文號。

另一位鄰居，迷信經銷商的宣傳，天天去某家醫療器械免費體驗廳體驗，聽信能治百病的宣傳，買回昂貴的溫熱理療牀和一大堆治療高血壓的保健品，停用了降壓葯，結果導致血壓驟升，引發腦卒中。

稍有不適就用葯

有時候身體不適，並不需要葯物治療，因為這些不適是年齡增長引起的器官、組織退行性改變，一般是不可逆的，服用葯物非但起不到效果，反而容易導致葯物不良反應。所以，老年人不要因為身體稍有不適就立即服葯，即使要服葯，也要去醫院診治。

新葯貴葯即好葯

很多老年人認為，葯價越貴療效越好。實際上，葯價貴賤與療效好壞沒有必然聯系。葯價的貴賤，不是根據葯物對某一疾病的療效而定，而是根據其原料成本、工藝過程、銷售環節等因素決定的。因此，如果用老葯沒有禁忌症或者不良反應，那就可以選擇便宜的老葯。實際上，一些價格較貴的新葯面市此正鉛不久，醫生還缺少臨牀經驗，葯師缺乏用葯經驗，所以病人不能一味依靠新葯治療。

多家葯房去買葯

有老人感到掛號麻煩，就去葯房買葯，還有人喜歡到不同的葯房買葯，或選擇品種或比較價格。但是，買葯尤其是買多種葯時，最好固定到一家葯房。這樣葯師能夠注意到你所購買的葯物之間是否可能產生副作用。如果去多家葯房買葯，葯師可能因為沒看到要買的全部葯物清單，就忽視了葯物之間的相互作用。

多種葯物一起吃

張大媽患有高血壓、冠心病、糖尿病、骨質疏鬆多種病，每天需要服用20多種葯。這么多的葯，有的需要飯前服，有的則需要飯後服。張大媽面對這么多的葯，為了服用方便，更重要的是不漏服，每次把需要服用的葯物裝在葯盒裡，在飯後一起服下。其實，張大媽這樣的服葯方法會造成不良後果。因為葯品混用時，一種葯品可能會對抗另一種葯品的功效。因此，有些葯物需要隔開一段時間服用。

另外，有的葯物必須在規定時間服用，如果不按照規定，葯品起不到應有的治療效果。如治療糖尿病的優降糖應飯前半小時服用，二甲雙胍應飯後服用，拜糖平應在吃第一口飯時服用。其他葯物也有飯前、飯後、空腹、睡前等服用時間的規定。

體檢之前不用葯

有些老人為了讓體檢能夠真實反映身體健康狀況，在體檢前就停止服用必須每天服用的葯品。有個王老伯患有高血壓病，在體檢那天和前一天都沒有服用降壓葯，到了體檢結束時分，他感到天旋地轉。好在一旁醫生緊急救助，叫來120急救車送往醫院，讓腦溢血的王老伯保住了性命。因此，必須每天服用的葯品，沒有醫生的囑咐，不能隨意停止服用。

不按要求清鎮去服葯

老年人有時有懼怕服葯的心理，認為用葯劑量或品種多有害健康，就自作主張減少葯品劑量或者品種，也有老人根據身體狀況時停時服。實際上，服葯有個依從性問題。有森好的葯品不能隨意減少劑量或者隨意停服，否則會降低療效或者使病情反彈。老人減少葯品劑量或者停止服葯，應該事先聽取醫生的意見。

中葯可以隨意用

一般而言，中葯副作用要比西葯小，但並不是說中葯就沒有副作用，有的中葯本身或者服用不當，副作用也很大，還有危及性命的可能。傳統醫葯從來就不否定中葯具有毒性，而且對中葯毒性的認識比較深刻。在國家葯典中，除一般無明顯毒副作用的葯物外，還把有毒的葯物按三級劃分，分別註明「小毒」、「中毒」、「大毒」，有些葯物還註明了其腎毒性、肝毒性等等。

喝酒之後用葯物

舊事新提仍有意義。1977年12月，幽默大師卓別林在參加一個盛大酒會後長眠不醒了。「兇手」是誰?經檢測，方知是酒和安眠葯。有讀者疑問：酒和安眠葯能致人死亡?還真是。盡管酒和葯是「親家」，農民也會酒泡中葯活血祛風，而且繁體字「醫」字都離不開酒，但是很多葯卻同酒不太「和睦」，有的還大唱反調。

常用的安眠葯如安眠酮、常可眠、本巴比妥等酒前酒後服用，都可引起中毒後果。精神安定劑氯丙嗪等，酒前酒後服用也會產生葯物與乙醇的毒副作用，輕者使人昏昏欲睡，重者造成血壓下降，呼吸抑制而死亡。除外，服用阿司匹林、抗心絞痛葯、降壓葯、降血糖葯、抗過敏葯及利福平等也應忌酒，以免產生胃出血、血壓過度降低或血壓驟升、腎損害、肝中毒等現象。由於酒精有一個代謝過程，所以喝酒的人應在服上述葯物前的1～2日禁酒，在停葯後3～4日內也不要飲酒。

老年人常用葯物及注意事項：

不用或少用葯物老年人除急症或有器質性病變外，應盡量少用葯物。用葯原則是應用最少葯物和最低有效劑量來治療。一般合用的葯物應控制在3～4種，否則易產生不良反應。需長期應用的葯物應從小劑量開始，根據治療反應和患者的耐受程度逐漸增加劑量。在更換或加用另一種葯物前，嘗試將已經應用的葯物加至治療劑量。聯合用葯要謹慎，在聯合用葯前，應先將每種葯物加至治療劑量。避免應用一種葯物去治療另一種葯物引起的不良反應。如能判斷是哪種葯引起的不良反應，停掉這種葯是最好的治療。盡可能減少用葯種類，如盡量用一種葯物去治療兩種或更多的疾病。要和其他醫生溝通，避免重復開葯，盡量減少用葯品種。

合理選擇葯物對腎與中樞神經系統有毒性的抗菌葯物，如鏈黴素、慶大黴素等應盡量不用，更不可聯合應用。腎上腺皮質激素應盡量不用，更不能長期大劑量使用，如必須應用須加鈣劑及維生素D。解熱鎮痛葯長期服用弊多利少，要盡量少用。噻嗪類利尿劑不宜用於糖尿病和痛風患者，因為它們易引起血糖升高和痛風發作。噻嗪類利尿劑還易引發 *** 性低血壓、電解質紊亂，用葯時應注意觀察血壓變化，不能降得太低或過快。

選擇適當的劑量初始用葯應從小劑量開始，逐漸增加到最合適的劑量。為了避免葯物在體內蓄積中毒，可以採取減少每次給葯劑量、延長每次給葯間隔時間等辦法。

葯物治療要適度患急性疾病的老年人，病情好轉後應及時停葯，不要長期用葯。

注意葯物對老年人其他疾病的影響老年人常患有多種慢性病，如同時患有青光眼、前列腺增生、中樞神經疾患。在老年人中樞神經疾患的葯物治療中，有不少葯物具有抗膽鹼作用，如不加註意，可引起尿瀦留和青光眼惡化。

提高老年人用葯的依從性老年人理解力、記憶力差，視力不佳，聽力減退，同時應用多種葯物，特別是外形相似的葯物，常常造成服錯葯，而且用葯品種越多，依從性越差，因此醫生和患者家人都應該格外關照他們。

老人常患有高血壓、糖尿病等慢性病，需同時服用多種葯物。一旦遇上感冒等「小病」，服葯的種類更多。一項臨牀研究表明，聯合用5種葯物，不良反應發生率為4.2%，服用6～10種葯物，不良反應發生率為7%，超過10種，則高達24%以上。

老人吃葯注意事項：

世界衛生組織(WHO)統計顯示，全球有1/7老年人不是死於自然衰老或疾病，而是不合理用葯。國家食品葯品監督管理總局發布的《國家葯品不良反應監測年度報告(2014年)》顯示，65歲以上老年人的不良反應報告佔19.9%。我們在臨牀上發現，很多老人因為用錯葯出現了新的健康問題。其中以下五點需要特別注意。

代謝減慢，應注意觀察副作用。 葯物大多需要通過胃腸道吸收，經過肝臟代謝和腎臟排泄。老人的各器官功能逐漸減弱，一般而言服用同樣劑量的葯物，老人對其有效成分的吸收可能減少，代謝時間延長，導致葯物在體內蓄積，增大葯物不良反應發生的風險。因此經常服葯的老人應定期監測肝腎功能等指標。

服葯種類多，要當心相互作用。 老人常患有高血壓、糖尿病等慢性病，需同時服用多種葯物。一旦遇上感冒等「小病」，服葯的種類更多。一項臨牀研究表明，聯合用5種葯物，不良反應發生率為4.2%，服用6～10種葯物，不良反應發生率為7%，超過10種，則高達24%以上。很多老人將需服的葯物一起吃，可能出現葯物相互作用。建議老人看病時告知醫生正在服用的所有葯物，盡量避免處方中有相互影響的葯。用葯前也可咨詢葯師。服葯種類較多時，最好不要再同時服用保健品，以免增大相互作用的風險。

記性變差，列好清單可防漏服。 老人的記憶力下降，服葯種類多，很容易漏服，影響治療效果。漏服降壓葯、降糖葯後，不僅血壓、血糖會升高，還可能促進並發症的發生和發展。建議家人幫助老人給需要服用的葯物建立一個「檔案」，列出一段時間內需要服葯的時間、種類、注意事項等，必要時通過設鬧鍾、將葯物分裝在小葯盒的方法記住服葯。萬一漏服葯物，應計算錯過的時間，多數情況下，如果漏服的時間處於兩次用葯時間一半內，可按原劑量補服，否則不必補服，後續正常服用即可。但如果服用的是降壓葯、降糖葯等慢性病葯物，建議咨詢醫生。

長期吃葯，注意定期復查，必要時調整用葯。 很多老人認為自己「遵醫囑」了，一直堅持吃葯，但由於沒有定期復查，不僅葯物的治療效果不好，還可能傷害其他器官。例如服他汀類降脂葯，需定期監測肝腎等功能;長期服降壓葯後效果不好，不僅會損傷心腦腎等靶器官，還可能出現其他並發症。如果發現用葯效果不好時，應當及時咨詢醫生，必要時調整用葯方案。

一些葯物對老人的傷害更大，應盡量避開。例如安定等安眠葯可能引起「宿醉」症狀，即意識不清、注意力不集中、走路不穩，像喝醉酒一樣。老人服安定後容易發生跌倒，引起骨折等不良後果;很多復方感冒葯含抗過敏成分撲爾敏，能緩解鼻塞、流鼻涕等症狀，但前列腺增生或便秘的老人服用含此成分的葯物，可能加重排尿、排便困難;布洛芬是常用的解熱鎮痛葯，但胃腸功能不好、患有某些心臟疾病的老人應慎用。

Ⅳ 中老年人絕對不能吃什麼

老人 養生 小注意

老年人消化系統及新陳代謝出現衰退，因此要格外注意飲食。

不宜吃：

老年人飲食應葷素搭配，以清淡為主，多吃水果蔬菜，多喝粥。老年人應該遵循少吃多餐的原則。

老年人不能吃的食物

魚子之中含有豐富的營養物質，特別是大量的蛋白質、微量元素以及膽固醇，這對於人體的骨骼以及大腦的發育具有非常重要的促進作用。但是建議老年人最好少吃一些，因為這類型的食物之中含有豐富的膽固醇，老年人多吃了並不利於 健康 。

除此之外，魚子很難煮熟，在服用之後也難以被我們的身體所消化吸收，所以服用之後會容易出現消化不良的情況，導致出現拉肚子的情況。所以說，日常在服用魚子的時候一定要煮熟煮透，並且服用要適量。

銀耳具有很好的潤肺補腎的作用，很多老年人都非常喜歡服用。但是現代醫學發現，銀耳如果服用不當很容易導致身體出現腸梗阻的情況。這主要是由於銀耳並不容易消化，而老年人的身體消化能力又是比較差，如果一次性服用太多或者是梁旭服用，很容易導致消化不良的情況，甚至會引起腸梗阻，主要表現為絞痛、惡心、想吐以及便秘等等情況，如果問題比較嚴重還需要進行手術治療。

葵花籽雖然味美並且營養豐富，但是並不適合老年人。首先葵花籽之中含油量非常的高，過多服用容易導致體內脂肪代謝失調，脂肪容易沉積，導致出現肝功能障礙;除此之外在製作葵花籽的時候需要加入各種香料，這對於腸胃具有一定的刺激。

各位做兒女的一定要注意老人的 健康 ，有些東西，需要控制。

要說中老年人絕對什麼不能吃那也不能喝，那是沒有絕對的，中老年人要想長壽首先要思想開郎，就是老百姓所說的要想得開，其次在飲食上想吃什麼就吃什麼，絕得不能全聽心忌嘴，我家附近有位姓黃的百歲老人，身體硬堂，你問他什麼原因長壽，他說一要看待開，二要動起來，正常飲飯菜，蘿卜加白菜。

絕對不能吃什麼似乎說的有點太過，除非是有毒的食物才稱得上絕對。

絕對不能聽網上說的，這樣也不能吃，那樣也不能吃。什麼少吃鹽多吃醋，少騎車多走路。

明明是自己不喜歡的，為了迎合這種說法而改變了自己的生活習慣，不但沒有好處，反而適得其反。

我公知道這種說法以後，連腌豬肉都不捨得多放鹽，最後曬豬肉的時候長滿蠅蛆。

去家族二哥家吃飯，明明鍋里還沒放鹽，他說甜了。才六十歲背就有點駝，還說吃鹽多對身體不好。

我叔看到網上說：吃大蒜對身體有好處，於是每晚都吃四五瓣，豈不知大蒜吃多了會傷元氣。最後講話中氣不足都不知道。

還是我家族二伯可以，我叔跟他說這些 養生 的時候他當耳邊風，根本就不忌，想吃什麼就吃什麼，而且吃的也非常粗魯，好吃的就吃到飽，誰夾雞肝鴨肝之類的好菜他從來不拒絕。他兒子說：「我爸買菜從來不買排骨、豬腳之類的，他說幫狗買一半，可我們買回來的時候他又密密夾來吃。」

如今93歲還健在，也算是長壽了。而我叔才75歲，虛弱得講話已經中氣不足。

有些 養生 專家只是提倡，並不說是絕對。如果今天這個說這樣，明天那個說那樣，都照這些專家說的話去做，自己還是不是自己？明明自己吃下去都沒有口味，還要聽專家說的話去做，那也太沒有自我了。那些90歲100歲的老人又聽誰的話而長壽？還不是順其自然，想吃什麼就吃什麼。

任何一種事物都沒有絕對，只能說適可而止。中老年人的腸胃已經慢慢的退化變弱，不像年輕時那樣旺盛，有時候嘴巴想吃，但腸胃卻容納不下，特別是生硬的水果，吃多了就不好消化，如果吃了以後感覺不適，最好就不要吃。還有中老年人害怕浪費，明明已經飽了，還要拚命把小半碗飯吃完，最後一夜不舒服。不吃浪費，吃了更浪費。

中老年人絕對不能吃什麼？我還真不知道絕對不能吃什麼。我只知道在沒有懂得自己身體狀況如何的情況下絕對不能亂吃補葯，在自己的腸胃消化不良的情況下絕對不能吃生硬的水果。還有一種就是絕不能因為害怕浪費而吃隔夜菜，或是把那剩下的小半碗飯吃完，這樣不但達不到節約，反而適得其反。還有什麼絕對不能吃的，留給高智商的人去回答，我還真想知道除了有毒食物之外還有什麼絕對不能吃。

老年人消化系統及新陳代謝出現衰退，因此要格外注意飲食。

不宜吃：1、不易消化的食物，如甘薯、糯米、銀耳等等；2、油炸火烤類； 3、腐敗變質的食物；4、過鹹的食物；5、辛辣刺激食物6、煙酒 老年人飲食應葷素搭配，以清淡為主，多吃水果蔬菜，多喝粥。老年人應該遵循少吃多餐的原則。

謝謝。

要說絕對不能吃什麼，我認為還得因人而宜，一個方子不可能適應大眾。

如中老人少吃甜食，是人所共知的，可在老有位老人，她活到九十八歲，唯一的與眾不同就是每個月吃一斤冰糖，雷打不動，一年要吃下十二斤，還不說平時吃的其他甜食，而平時還很少或基本不生病。

少鹽更是被大多人所接受，但生活中，口重的人大有人在，你讓ta吃太淡的東西，簡直就是難為ta！ta不僅吃著無味，甚至根本吃不下！而這類人 健康 長壽的大有人在。

少吃油炸食品，更是所提倡的，但有的中老人，油炸食品是ta的愛好，幾天不吃就是個崖頭，也沒有因此就全部三高！

少吸煙少喝酒也在提倡之內，我伯父活到九十四歲，煙吸了一輩子，酒也喝了一輩子，並且還有個愛好，白酒啤酒加在一起喝，一般認為，這種喝法不太科學，可在他身上就科學，直到去世，身體相當 健康 。

少熬夜也是應該的，但有很多中老年人，喜歡夜裡看東西或寫東西，習慣養成了，你讓ta改還真不好改。

有專家指出，想 健康 長壽很簡單，沒有那麼多這不能吃，那不能喝，只要記住三個別！保你 健康 活到老！即別吃飽！別跌倒！別吃好！

健康 長壽：就這么簡單！

夲文概摡而論沒有深度，標題措詞用了「絕對」就不合適，列入不消化食物魚子、甘署、糯米、銀耳卻卻多是中老年人傳統的滋䃼食品（魚子除外）糯米紅棗煮粥早上食之，滋䃼 養生 ，蓮子飩銀耳晚上吃安神 養生 潤腸通便，我說要腸梗塞動手術真是駭人聽聞嚇唬人不知要達到什麼目的？

世界上沒有絕對（除非毒葯和毒品）。現在科學的進步使得人的壽命大幅提升，人到了過去認為的中老年歲數時，大部分其實還比較 健康 ，即便體能已經下滑或開始出現問題了，對飲食也不必刻意限制，只要自己覺得喜歡的東西，就是好東西（這里指的是正常食物）。只要遵從凡事不可過的原則，按照個體的情況適量而止，就是 健康 安全的。

少鹽的目的有利於控制血壓。

全天鹽（鈉）的控制最好是小於6克（鈉2400mg),在5克（鈉2000mg)左右為宜。

這里所說的鹽不單指我們日用所用的食鹽，那些隱藏在食物中的鈉也包含在其中。如：海鮮、蝦皮、醬油、醋、料酒、味精、掛面、番茄醬等都含有鈉。凡是在添加有鈉的食物時一定要少放或不放鹽。

中國營養學會 在2016年編著出版的《食物與 健康 ——科學證據共識》中，大量科學證據證實，高鹽飲食會引發高血壓的主要因素，其證據等級為A級，也就是說，這條證據100%可信。同時，高鹽飲食還可能會引發腦卒中、胃癌等，這條證據等級是B級，也就是說基本可信。

少油的目的有利於控制血脂，防止血脂異常。每天控制食用油在30克以內。

少油不等於不吃油。

少油是指控制油總量的情況下，少吃富含飽和脂肪的油，多吃富含單不飽和脂肪油和n-3多不飽和脂肪油，嚴格控制反式脂肪酸的攝入，每天不超2克。

飽和脂肪油既包括動物油脂，還包括含有飽和脂肪酸豐富的植物油，如棕櫚油、椰子油、精煉植物油、奶油等。這些油脂可導致血液中的甘油三脂和低密度脂蛋白膽固醇升高，是導致血脂異常的直接原因。這類食物主要集中在餅干、點心、西式快餐類的油炸食品、冰淇淋、糖果等。這類食物應少吃，能不吃就不吃。像我今晚這樣吃四川牛油麻辣火鍋就不是提倡的，滿鍋都是一層紅彤彤的牛油。

同時對於還要遠離油炸、油煎食物。油炸油煎食物不僅是油多的問題，反復油炸、高溫烹調，還是家中攝入反式脂肪酸的主要來源。而反式脂肪酸是心腦血管疾病的首號危險因素。因此，家中盡可能採用低溫烹調， 同時少去飯店、餐館、快餐店等處就餐。

在家裡的食用油中增加橄欖油、茶油、高油酸的菜籽油、高油酸的葵花籽油，這類油富含單不飽和脂肪酸，是血脂的清道夫，可以降低壞油——低脂蛋白膽固醇LDL-C的比例，增加好油——高脂蛋白膽固醇的比例HDL-C。

在家裡的食用油中增加n-3多不飽和脂肪酸食用油的比例，多吃亞麻籽油、紫蘇油、多吃深海富脂魚（有條件的吃深海魚油、磷蝦油、海藻油等），這類油可以降低甘油三脂，降低心腦血管疾病的發病風險。

少糖，意在控制能量。

對於中老年人來說，基礎代謝在下降，糖屬於純能量的食物，除了為身體增加能量，滿足口味要的需求，別無他用。同時還為血糖控制增加負擔。

少精製穀物，意在增加食物中的膳食纖維組份，增加B族維生素、增加礦物質等，同時還可以減少血糖的驟升，減少胰島負擔，降低高血糖的風險

Ⅵ 老年人不能吃的食物都有哪些

老年人盡量少吃一些刺激性的食物，如桐銀小孩子吃的零食，可以適當的吃一些稀疏的食物這樣對他沒閉們的胃是有好處的，可以多吃一些養胃的食物，老年局察宴人盡量少吃刺激性的食物和辣條和硬一點的食物，盡量少吃一些大魚大肉。

Ⅶ 老年人不能吃的食物都有哪些

我們知道隨著老年人的年齡不斷地增加，老年人的身體健康方面也值得更多的人關注，對於大多數的老年人來說，最幸福的事莫不過於退休之後可以在家裡好好享受天倫之樂，我相信很多老年人都希望擁有這樣的晚年生活，但是隨著時間的不斷流失，老年人總會出現各種問題，比如三高等問題，而這些問題很多都跟他們平常的飲食有著很大的關系。

對於老年人來說他們的身體已經是比不上年輕的時候了，有些食物吃多了的話，自然會給自己造成一定的問題，在日常生活到底有哪些食物是老人不能吃的，或者最好少吃一點的呢，真真實實做好這個的話就非常好了。

第三種就是糖分比較高的食物了，很多老年人都比較喜歡吃甜的東西，但是如果經常吃甜食的話，人體內的血脂就會升高，對於有動脈硬化的老年人來說，這無疑是一種加重的效果，所以作為老年人要控制好糖分的攝入量，不能吃太多的甜食。

Ⅷ 老年人應該少吃什麼.

經常胃酸的老年人：不宜吃李子，山楂，檸檬等較酸的水果；
經常大便乾燥的老年人：應該少吃柿子，以免加重便秘但可以多吃一些桃子，香蕉，橘子等。
經常腹瀉的老年人：少吃香蕉
，可吃蘋果，因為蘋果有收斂的作用。
患有心臟病及水腫的老年人：不能吃含水分較多的水果：西瓜椰子等，以免增加心臟的負擔加重水腫。
患有糖尿病的老年人：不但要少吃糖，同時少吃含糖量較高的梨，蘋果，香蕉等。
患有肝炎的老年人：
多吃橘子和棗等含維生素C較多的水果，這有利於肝炎的治療和恢復。
患有腎炎和高血壓的老年人：不可食用香蕉，香蕉性寒而且含鉀量高。而且不能在飯前吃水果，以免影響正常進食和消化。
老年人由於身體器官的功能較弱，因此吃水果時要選擇對身體刺激較小的水果，才能吃得健康又安心。消化能力較差時，會造成腸蠕動較慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等，因此一次不宜進食大量的水果，可採用「少量多餐」的吃法，才不會對腸胃造成太大的負擔。老年人盡量不要在飯前吃水果，以免影響正常進食及消化。經常胃酸過多的長輩，不宜吃李子、山楂、檸檬等較酸的水果。經常大便乾燥的人，可多吃些桃子、香蕉、桔子等，但千萬要少吃柿子，因為吃多了會加重便秘。經常腹瀉的人，要少吃會幫助排便的水果，也可過度吃些蘋果，因為蘋果有收斂的作用。患有心臟病及水腫的長輩，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負擔，並加重水腫。患有糖尿病的長輩，不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些桔子和棗子等含維生素C較多的水果，有利於肝炎的治療和恢復。腎炎、高血壓等病患老人千萬不可多吃香蕉，香蕉性寒且含鉀量高。老年人應根據自己的情況選擇吃合適的水果，才能健康安心。
老年人由於內臟器官衰老，導致各生理功能減弱。如消化能力差、腸蠕動減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等，也常伴有各種疾病發生。因此一次不宜進食大量的水果，可採用「少食多餐」的吃法。
經常胃酸的，不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。
經常大便乾燥的，可多吃些桃子、香蕉、桔子等，因這些水果有緩下作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。
經常腹瀉的，不要多吃上面提到的有緩下作用的水果。可適當吃些蘋果，因為蘋果有收斂和固澀的作用。
有心臟病及水腫的，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負擔以及加重水腫。
患有糖尿病的，不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。
肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果，有利於肝炎的治療和恢復。
不要在飯前吃水果，以免影響正常進食及消化。
腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉，香蕉性寒、質滑，但含鉀量高。

Ⅸ 老人不適合吃哪些食物

老年人年紀大了，腸胃功能也下降了，所以，在食物的選擇上要有講究，不適合老人吃的食物要少吃，那麼老人不適合吃哪些食物呢，下面就一起來看看吧

老人不適合吃哪些食物

1、腌菜

不宜長期食用，如腌菜腌製得不好，菜內會含有致癌物質亞硝酸胺。

2、方便麵

方便麵中含有對人體不利的食品色素與防腐劑等，常吃對身體不利。

3、烤牛羊肉

在熏烤過程中會產生如苯並芘這樣的有害物質，是誘發癌症的物質。

4、松花蛋

因為製作松花蛋要用一定量的'鉛，經常食用會引起鉛中毒，還會引起缺鈣。

5、葵花籽

葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽鹼，影響肝細胞的功能。

6、豬肝

一公斤豬肝含膽固醇高達400毫克以上，而一個人膽固醇攝入量太多會導致動脈硬化。

8、菠菜

菠菜營養豐富，但又含草酸，食物中的寶貴元素鋅與鈣會與草酸結合而排出體外，從而引起人體鋅與鈣的缺乏。

9、油條

油條中的明礬是含鋁的無機物，如天天吃油條，鋁就很難由腎臟排出，從而對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引發老年性痴呆症。

10、味精

味精每人每日攝入量應不超過6克，過多攝入會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的二價陽離子鈣和鎂的利用，可造成短時期的頭痛、心跳、惡心等症狀，對人的生殖系統也有不良影響。

11、銀耳

銀耳營養豐富，還有補腎、潤肺、生津等功效，頗受老年人喜愛，但由於老年人消化功能較差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續多餐食用，則會引起腸梗阻，表現為腹部陣發性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有些病情嚴重的甚至需要手術治療。所以在臨床上，因食用銀耳不當而發生腸梗阻的老年人也比較常見。

12、魚籽

魚籽是一種營養豐富的食品，其中含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑，但要注意老年人盡可能少吃，因魚籽富含膽固醇，老人多吃無益。魚籽雖然很小，但吃下去很難消化，燒煮也很難燒熟透，吃了後容易消化不良，造成拉肚子，因此，在烹飪的過程中要煮熟煮透，吃的時候不要吃得過量。