老年人對水分的要求不什麼中青年

『壹』 如何用飲食保障中老年人的健康

一、一日三餐要規律。

老年人的身體狀態開始走下坡路，消化吸收能力和其他臟器的功能都會減弱，因此飲食時間要固定，這樣能夠讓身體快速適應。

假如每天的飲食時間不規律，就會加重胃腸道負擔，從而引起消化系統疾病。

二、要適當吃粗糧。

老年人的消化功能要比年輕時弱一些，有時食物在胃裡得不到充分消化，或者消化時間過長，這些都會增加身體負擔，同時也會影響到營養的緩磨吸收。

粗糧中含有大量的膳食纖維，能夠輔助胃腸道消化功能，使身體對營養的吸收更加快速完全。

三、不能吃得太油擾返斗膩。

油膩的食物中含有大量的脂肪和糖分，會引發高血壓、高血脂等老年病，因此老年人應該盡量吃得清淡，遠離油世擾膩食品。

假如喜歡吃肉的話，也要吃瘦肉，同時搭配適量的蔬菜。

四、不能吃宵夜。

吃完宵夜之後，氧氣都送到胃部消化食物，就會引起大腦缺氧，產生失眠、多夢等症狀，對身體健康十分不利。

『貳』 有沒有老年人食譜

老年人的最佳食譜

老年人經常關心的問題就是吃什麼最好,營養專家說,什麼都吃最好。把各種食物按比例科學地搭配起來食用，就最有營養，也擁有最全面的營養。科學家們列出40多種人體必需的營養素，應當按一定比例保持平衡，任何一種營養素長期過量或不足，都會影響其他營養素的吸收和利用，影響身體健康。

根據專家制定的飲食比例，我們為老年人制定了一個食譜：糧食25%、薯類5%、蛋類3%、魚肉類5%、豆類及豆製品15%、蔬菜25%、水果10%、海藻2%、鮮奶及奶製品10%。

熱量平衡：一般老年人每天消耗的熱量：60--70歲1700--2000千卡70歲以上1500--1800千卡，老年人每天攝取的熱量寧可少些，也不要超過這個標准。1克蛋白質可以產生大約4千卡的熱量，1克脂肪大約克生產9千卡，1克碳水化合物大約產生4千卡。糧食中大約含7--10%的蛋白質和75%的糖類，瘦肉中大約含15--20%的蛋白質，而動物油或植物油是高熱量食物，而糖類是補充熱量最快的食物，當感到飢餓、熱能不足的時候，吃上一些麵包、餅干、其他甜食或幾塊糖果，就能很快解決問題。

酸鹼平衡：食物有酸性和鹼性之分。長時間酸鹼不平衡或短期內嚴重不平衡，都對健康不利，需要在飲食時加以考慮。有時候還可以利用食物的酸鹼性來調整身體的某些不適。比如當人們感到胃酸時，就可以吃些鹼性食物來中和緩解。

另外還要考慮到食物性能方面的相互搭配，如，在吃較肥的肉類時，與具有清血脂、降膽固醇作用的洋蔥頭、海帶等食物一起食用，可以減輕高脂肪帶來的危害。精製米、面與豆類、玉米面等粗糧搭配食用，可以使營養價值大為提高。魚肉等動物性食品很容易生痰上火，若與植物性食品搭配食用，既能避免這些弊病，還能起到營養互補的作用。

老年人膳食中，除講究平衡外，還應注意：

1、熱能不宜過多，避免肥胖，減輕消化器官的工作量，不致使心臟受累。

2、吃葷食以瘦肉為主，將包膜、筋膜和血管剔去，這些結締組織不宜消化。肉最好是煮、蒸、燉或作成肉湯菜。

3、每天可吃4--5餐，每餐吃七分飽。

4、65歲以上的老年人，應該和5--6歲幼兒吃相似的食物，宜多食入口即溶的軟食，菜泥、湯菜、果汁等食物，肥肉、重油點心、油炸糕、糯米糕、粽子、生硬水果等最好不吃。

5、奶類、蝦皮、海帶中含鈣豐富；魚肉、蛋、奶、豆類中磷比較高；動物內臟、蛋黃、魚及水產品中含鐵量較多，這些食物可多食。但鹽易導致心血管疾病增高和其他病症，故宜限制攝入，控制在每天2--5克為宜。

『叄』 老年人一天之中，5個點需喝水，做3件事後，不急於喝水，更健康

水大約佔到人體的65%，嬰幼兒更高，老年人更低。

水雖然不能給人體提供能量，然而參與了人體所有的代謝活動，人體若缺水，所有的代謝活動都會受到影響，還會加速人體的衰老退化。所以，老年人 養生 ，首先要學會科學的飲水。

老年人一天消耗水約3000毫升，喝水只需要1500毫升左右

隨著人體的衰老，腎臟吸收水分的功能下降，所以老年人並不會因為衰老而對水分的需求而明顯減少。

人體每天大約需要消耗3000毫升左右的水分，其中可從食物中獲取一部分水分，比如喝粥、喝豆漿、喝牛奶、吃新鮮的水果與蔬菜，都含有大量的水分，即便是米飯當中，也含有較為豐富的水分。

所以每天只需要額外喝水一般在1500毫升左右（一般不超過2000毫升，不少於1000毫升）。

與此同時，飲食要低鹽、低油、低糖，也可以減少人體對水分的需求。

老年人不要用飲料來代替喝水

最好的飲品就是喝溫開水，溫度一般在40——60度之間為宜。

盡量避免用含糖較高的飲料、咖啡、濃茶、啤酒以及冷飲等代替喝水。喝豆漿、牛奶、稀飯或米湯可以給人體補充大量水分，但是也不宜作為水的替代品而更多的進食。

建議每天喝豆漿或牛奶在500左右為宜。

老年人一天之中「5個點」需要喝水

第一點、起床之後

首先是早上起床時候，人體非常缺水，所以需要及時補水，以免影響人體代謝功能。可以在起床之後，也可以在洗漱之後，喝不少於200毫升的溫開水。

其次就是午睡起床之後，也需要喝水；雖然睡眠時間不長，但是有助於喚醒人體的各部分機能，對 健康 更為有利。

當然，如果午夜起床有喝水的需求，也可以適當喝水。

老年人腎功能不好，在睡前不宜喝大量的水，所以在午夜起床上廁所的時候，也可以喝適量的溫開水。

第二點，上午10點半

也就是在早餐與午餐的之間，早上補充的水分這個時候已經基本消耗的差不多了，所以這個時候一般也需要補充些水分。

第三點、下午4點半

午餐進食可以給人體補充一定量的水分，午睡起床之後，一般在下午的1——2點之間，也會適當喝些水分。

在4點半左右，這個時候人體代謝功能比較旺盛，對水分的需求大，人體也容易缺水，所也需要補充些水分，然後可以持續到吃晚餐，在給人體補充水分。

第四點、洗澡之後（7點半前後）

在洗澡過程中，無論是洗熱水澡還是冷水浴，人體也會蒸發大量的水分，所以洗澡之後也需要補一定量的水分。

第五點、晚上睡覺前

晚上睡眠時間比較長，而人體處於睡眠狀態下對水的需求依然很大，所以晚上容易出現缺水現象，影響人體 健康 。所以在睡覺前（一般在9點前後）也需要補充一定量的水分，但是不宜太多。

建議這個時候喝水不超過200毫升為宜，當然這個時候也可以喝熱牛奶來代替喝水。

也 就是說，如果沒有養成隨時喝水的習慣，那麼除了就餐時補水之外，在這5個時間點是需要合理補充些水分的。

老年人做3件事過後，不要急於喝水

1、 運動之後喝水別太著急

運動過程中人體會消耗大量水分，所以運動過後需要補補水。然而這個時候的人體代謝功能比較旺盛，而老年人調節與適應能力比較差，所以和這個時候喝酒不宜太急。

建議：運動結束後先進行適當的舒展運動，放鬆身心，然後稍做休息，等恢復平靜之後再開始喝水；喝水時要注意小口慢飲，也不要一次性喝太多。

2、 飯後喝水別太著急

飯後也可以喝適當的水，尤其是進食過咸之後。但是也不宜過急。飯後馬上喝水，容易稀釋胃液，從而影響人體的消化吸收功能。

建議：老年人飯後先靜坐30分鍾，然後再適當的活動，此時可以適當的喝些溫開水，或者是吃些新鮮的水果。

3、口渴的時候喝水別太急

研究表明，當人體缺水達到3%的時候才會有口渴的感覺，所以急需喝水來緩解「旱情」。

然而，這時候喝水也不宜太過著急。老年人調節功能較弱，喝水太急容易嗆到。

建議，在任何時候喝水都要注意小口慢咽；最好是養成隨時補水的習慣，不要一次性喝太多，尤其是在運動鍛煉的時候。

睡前喝水多會影響睡眠？

老年人喝水多，尿液多，所以養成良好的喝水習慣的同時，也要注意及時排尿。喝水也不是越多越好，尤其是睡前，喝太多水也容易影響睡眠。

部分老年人可能會因為睡前喝水多，晚上需要「起夜」，在一定程度上是會影響睡眠的。對於心血管功能不要的人，還是建議在睡前適當的喝水，但是對於腎功能不好的人，如果睡前不是有口渴的現象，一般不需要喝水，或者喝少量水即可；半夜醒來有口渴的感覺，建議起床喝些水為好。

與此同時，晚餐不要進食過於油膩，過鹹的食物，可減少夜間人體對水分的需求。

『肆』 老年人的營養需求及膳食特點是什麼

老年人的營養需求及膳食特點：總的來說，老年人科學飲食特點是營養既應全面，又要合理，還要注意食物質量和飲食衛生習慣。具體說，有以下幾點：
(1)食物要全面：保持多樣化，不要偏食，五穀雜糧、畜禽蛋乳、水陸菜蔬、干鮮果品、魚貝蝦蟹、山珍海味等都要吃。不要因為有高血壓、冠心病，就「談葷色變」，患這兩種病的老人，瘦肉、牛奶可以吃，豆類更宜多吃。否則會因營養不良而身體消瘦，抵抗力減退，反而對身體健康不利。
(2)飲食宜清淡：由於老年人味覺減退，因此特別喜歡吃味濃油膩和油炸的食物，但這類食物不易消化，應該節制。中醫認為，過食肥甘厚味，容易助濕生痰，甚至化熱為毒，所以應以「清淡飲食」為主。以谷為養，果菜為充，肉類益之，既可滿足各種營養素的供應，又可保持大便通暢。但清淡不等於吃素。
(3)飲食有節：老年人胃腸道適應能力較差，應避免暴飲暴食。暴飲暴食會使運化功能失常，氣血郁滯，食物腐敗，從而引起腹脹、泄瀉、噯氣等症狀，甚至因發生急性胃擴張或誘發心肌梗塞而死亡。曾有一高齡老人，當他152歲時，因飲食過度而死，他的屍體曾被著名的解剖生理學家哈維氏所解剖，發現他的各器官的衰老現象還不明顯，如不暴食還不致死亡。
(4)飯菜宜軟爛：老年人因牙齒磨損、松動或脫落，咀嚼能力降低，各種消化酶分泌減少，消化能力差，因此應該把食物切碎煮爛，肉可以做成肉糜，蔬菜宜用嫩葉。烹調多採用燜、燉、蒸、氽等方法，少用煎炸油膩食品及刺激性調味品。同時還要注意葷素搭配，干稀相得，色香味俱好，以增進食慾，促進消化。
(5)要少食多餐：老年人肝臟合成糖元的能力降低，糖元儲備較少，對低血糖耐受力較差，容易感到飢餓和頭暈。因此，在睡前、起床後或二餐間老年人可適當吃少許食物作為點心。一般每日可安排五餐，每餐的量不宜太多，餐間不吃零食，特別是甜食，以免影響食慾，導致消化功能紊亂。
(6)溫度要適宜：由於老年人唾液分泌減少，口腔粘膜抵抗力下降，所以，不宜進過熱的食物，據認為進食過熱飲食，是引起食道癌的原因之一。相反，進過冷飲食，容易損傷胃氣，所謂「生冷傷脾，硬物難化」是有道理的。
(7)食物要新鮮：對於已腐敗、變質的魚肉食品，已腐爛的水果，酸敗的油脂，霉變的花生、谷豆，隔夜的剩飯菜等，都不宜食用，以免引起食物中毒或誘發癌症。
(8)要多吃果菜：老年人多吃新鮮水果和蔬菜，以保證維生素和礦物質的供給。其中果膠和纖維素有促進胃腸蠕動的作用，它可防止糞便在腸內滯留，對預防便秘和腸道腫瘤的發生都有很重要的作用。同時，老年人吃海帶、紫菜等海生植物食品，對防止動脈硬化，減少腦血管疾病發生意外有一定的作用。
(9)水分要充足：給老年人常做些湯、羹、菜泥之類的菜吃，既補充了水分，又有利於消化。 隨著年齡的增加，人體各種器官的生理功能都會有不同程度的減退，尤其是消化和代謝功能，直接影響人體的營養狀況，如牙齒脫落、消化液分泌減少、胃腸道蠕動緩慢，使機體營養成分吸收利用下降。如何加強老年保健、延緩衰老進程、防治各種老年常見病，達到健康長壽和提高生命質量的目的，已成為醫學界大力研究的重要課題。老年營養是極為重要的一部分，合理的營養有助於延緩衰老，而營養不良或營養過剩、紊亂則有可能加速衰老的進程。因此，從營養學的角度探討衰老的機制和生理變化，研究老年期的營養需要及合理膳食十分重要。
老年人的生理代謝特點
1 、代謝功能降低
一是基礎代謝降低。與中年人相比大約降低15%～20%。這與代謝速率減慢、代謝量減少有關。二是合成代謝降低，分解代謝增高。合成與分解代謝失去平衡，引起細胞功能下降。
2 、機體成分改變
體內脂肪組織隨年齡增長而增加，而脂肪以外的組織（lean body mass）則隨年齡增長而減少，具體表現為三個方面：
一是細胞量下降。突出表現為肌肉組織的重量減少而出現肌肉萎縮。
二是體水分減少。主要為細胞內液減少。
三是骨組織礦物質減少。尤其是鈣減少，因而出現骨密度降低。骨密度是指單位體積或單位面積骨骼內骨組織的重量，正常人在成年後骨量仍可增加，至30～35歲時骨密度達到峰值，隨後逐漸下降，至70歲時可降低20%～30%。因此老年人易發生不同程度的骨質疏鬆症及骨折。
3 、器官功能改變
一是消化系統。消化液、消化酶及胃酸分泌量減少，致使食物的消化和吸收受影響。胃擴張能力減弱，腸蠕動及排空速度減慢，易發生便秘。多數老人牙齒脫落而影響食物的咀嚼和消化。
二是心臟功能降低。心率減慢，心搏輸出量減少，血管逐漸硬化。
三是腦功能、腎功能及肝代謝能力均隨年齡增高而有不同程度的下降。腦細胞及腎細胞數量較青年大為減少，腎單位再生力下降，腎小球濾過率降低，糖耐量下降。
老年人的營養需要
1 、蛋白質
老年人體內的分解代謝增加，合成代謝減少，所以老年人要適當多吃一些富含蛋白質的食品，至少應當和成年期吃得一樣多，每天每公斤體重為1.0～1.2g蛋白質，到70歲以後可適當減少。蛋白質代謝後會產生一些有毒物質，老年人的肝、腎功能已經減弱，清除這些毒物的能力較差，如果蛋白質吃得太多，其代謝後的有毒產物不能及時排出，反而會影響身體健康。一般來說，老年人蛋白質的攝入量應占飲食總熱量的10%～15%。
2 、脂肪
應占飲食總量的15%，其中飽和脂肪酸佔0～10%，不飽和脂肪酸3%～7%。老年人胰脂肪酶分泌減少，對脂肪的消化能力減弱，所以應當少吃一些脂肪，適量吃一些植物油。
3 、熱能
由於基礎代謝下降、體力活動減少和體內脂肪組織比例增加，使老年期對熱能的需要量相對減少，因此每日膳食總熱能的攝入量應適當降低，以免過剩的熱能轉變為脂肪貯存體內而引起肥胖。熱能攝入量應隨年齡增長逐漸減少。61歲後應較青年時期減少20%，70歲以後減少30%。一般而言，每日熱能攝入6.72～8.4MJ（1600～2000kcal）即可滿足需要，體重55kg每日只需攝入熱能5.88～7.65MJ（1400～1800kcal）。
4 、糖類
由於老年人糖耐量低、胰島素分泌減少且對血糖的調節作用減弱，易發生血糖增高。有報告認為蔗糖攝入多可能與動脈粥樣硬化等心血管病及糖尿病的發病率有關，因此老年人不宜食含蔗糖高的食品；過多的糖在體內還可轉變為脂肪，並使血脂增高。但是，水果和蜂蜜中所含的果糖，既容易消化吸收，又不容易在體內轉化成脂肪，是老年人理想的糖源。
5、 礦物質
礦物質在體內具有十分重要的功能，不僅是構成骨骼、牙齒的重要成分，還可調節體內酸鹼平衡，維持組織細胞的滲透壓，維持神經肌肉的興奮性，構成體內一些重要的生理活性物質如血紅蛋白、甲狀腺素等。
（1）鈣。老年人對鈣的吸收率一般在20%以下。鈣的攝入不足易使老年人出現鈣的負平衡，體力活動的減少又可降低鈣在骨骼中的沉積，以致骨質疏鬆症及骨頸骨折比較多見。因此，鈣的充足供應十分重要，我國營養學會推薦成人每日膳食鈣的供給量為800mg即可滿足老年人的需要。
（2）鐵。老年人對鐵的吸收利用能力下降，造血功能減退，血紅蛋白含量減少，易出現缺鐵性貧血，因此鐵的攝入量也需充足，我國營養學會推薦老年人膳食鐵的供給量為每日12mg。
此外，微量元素鋅、銅、鉻每日膳食中也需要有一定的供給量以滿足機體需要。
6 、維生素
維生素是維持身體健康、促進生長發育和調節生理功能所必需的一類營養素，人體對維生素的生理需要量雖然很少，但大多數維生素不能在體內合成或不能大量在組織中貯存，因此必須經常由食物供給。老年人由於體內代謝和免疫功能降低，對各種維生素的攝入量應充足，以促進代謝平衡及抗病能力。
（1）維生素A。老年人由於食量減少，生理功能減退，易出現維生素A缺乏。膳食中維生素A的推薦供給量為每日800μg。
（2）維生素D。老年人因戶外活動減少，由皮膚形成的維生素D量降低，加之肝、腎功能衰退致使通過肝、腎轉化為1，25（OH）2D3的活性形式減少，易出現維生素D缺乏。故每日維生素D的攝入量應達到10μg（400IU）。
此外，每日維生素E的最大攝入量以不超過400mg為宜；每日硫胺素、核黃素的膳食推薦量為1.3mg；每日抗壞血酸的膳食推薦量為100mg。
7 、膳食纖維
膳食纖維能增加腸蠕動，起到預防老年性便秘的作用；能改善腸道菌群，使食物容易被消化吸收；膳食纖維尤其是可溶性纖維對血糖、血脂代謝都起著改善作用，這些功能對老年人特別有益。隨著年齡的增長，非傳染性慢性病如心腦血管疾病、糖尿病、癌症等發病率明顯增加，膳食纖維還有利於這些疾病的預防。粗糧中及蔬菜中含有大量的膳食纖維，老年人應注意加強這方麵食品的攝入。老年人的膳食指南
老年人的營養需求有一定的特點，其基礎代謝降低、活動量減少，所需要的總熱量比成年人減少。每一個老年人對營養的需求，因生活環境、生活習慣、工作性質及個體差異（體重、疾病、性別等）的不同而不同。然而，總的要求是：力爭營養素全面而平衡，充足而合理，講究科學的營養，使自己大致符合標准體重的需求。
在老年人的營養要素中，尤其應該值得重視的是，要適當增加蛋白質，特別是優質蛋白質在食物中的比例，一般達到所需蛋白質總量的一半為好，超量的蛋白質則會損害腎臟。
我國絕大多數人仍以植物性食物為主，應該逐漸改變食譜結構，適當增加豆類及動物性食物。老年人本來應該減少糖類飲食，但是不少人不敢進食動物脂肪，造成糖類飲食大大增加，這樣會出現高脂血症，同樣會促進動脈粥樣硬化，還可能誘發糖尿病。要有足量的含有鈣和纖維素的食品，而鈉鹽的含量偏低為好，淡味飲食有利，每日含鈉鹽量應該在5g以下。進食粗糧已為當代老年人的一種時髦，粗細搭配可以提高營養價值，容易消化及咀嚼的食品更是老年人的祈求。
老年人胃腸功能減退，應選擇易消化的食物，以利於吸收利用。但食物不宜過精，應強調粗細搭配。一方面主食中應有粗糧細糧搭配，粗糧如燕麥、玉米所含膳食纖維較大米、小麥為多；另一方麵食物加工不宜過精，谷類加工過精會使大量膳食纖維丟失，並將穀粒胚乳中含有的維生素和礦物質丟失。
胚乳中含有的維生素E是抗氧化維生素，在人體抗氧化功能中起著重要作用。老年人抗氧化能力下降，使非傳染性慢性病的危險增加，故從膳食中攝入足夠量抗氧化營養素十分必要。另外某些微量元素，如鋅、鉻對維持正常糖代謝有重要作用。

『伍』 中老年人運動前應給體內補充足夠的水分至少要喝多少毫升水

實際上這個喝水也得因人而異。如果強引會引起不適。如果在運動前10到20分鍾就飲水。運動後五分鍾。馬上補充水才設黨，但是運動之後不能一下子喝大量的淫水。大約在800毫升。以免胃部棚族吸收不良。運動中喝水。不要等口渴了。電解職業。平無平衡的時搭跡候。在喝水，已經來不及了。尤其是大量流汗的鏈枝弊時候，更應該隨時補水才對。流汗太多的時候應該。加少許的鹽一粒新陳代謝。不要喝碳酸飲料。冰水最好不要用。以免傷及到肺g。氣管。

『陸』 老年人營養膳食（≧60歲）

成年期：18～60歲；

老年期：60歲以上。

合理營養是加強老年保健，延緩衰老進程，防治各種老年常見病，達到健康長壽和提高生命質量的必要條件。而營養不良或營養過剩，紊亂則可能加速衰老的速度。

1，能量。

在一般情況下，60歲以上的人很可能在基礎代謝方面下降，而體力活動也相對減少。對於老年人的個體而言，生活模式和生活質量不同，對能量的需要有較大的差異。

60歲以上的老人，如果能夠保持良好的心態，在醫學認可的條件下進行適當的體力活動，或是能持之以恆地進行原已習慣的有氧運動，這將是非常有益的，可以說是「營」的一種。老年人的均衡營養和其生活模式也是分不開的，老年人參與本人喜愛的，習慣採用的，或是身體能接受的運動項目，對健康極為重要。

2，蛋白質。

（1）蛋白質對老年人的重要性

由於體內細胞衰亡和體內各種代謝不可避免丟失的蛋白質，以及隨機體老化，體內分解代謝的加強，氮的負平衡就難以避免，若再加上蛋白質攝入量不足，組織器官蛋白質合成代謝與更新就會受到更大的影響。老年人還可因種種原因，使攝入的蛋白質的質與量較難滿足要求，更加重了組織器官的衰老。

（2）蛋白質的推薦量

建議蛋白質的RNI男性為75克/天，女性為65克/天。按男性每日1900kcal，女性1800kcal的能量攝入推算，要達到男性75克/天，女性65克/天的蛋白質是不容易的。如果能量主要從糧食提供，其蛋白質的含量只能達到推薦的一半左右；如果除糧食外，主要以動物性食物，包括肉，蛋，奶類提供，那麼動物脂肪在膳食中的比例就會偏高，因此，需要選擇適宜食物品種及數量。

（3）蛋白質的來源

大豆及其製品是老年人最佳的選擇之一。大豆類及其製品相對容易取得，而且品種很多，可選擇性很大，也較容易消化。在這個基礎上補充其他優質蛋白，可以作為長久之計。大豆中的脂肪，卵磷脂，植物固醇以及大豆異黃酮對人體有利，尤其是女性。此外，鮮豆類也是蔬菜中可以首選的食物之一，並且可與適量的魚，肉類搭配烹調。因此，強調老人年選擇豆類是符合當前消費條件及均衡膳食要求的。

（P.S.①豆類的品種有很多，主要有大豆，蠶豆，綠豆，豌豆，赤豆等，豆製品的如豆腐，豆漿，豆腐絲，豆腐皮，豆腐乾，腐竹，素火腿等，豆類的營養價值非常高。

現在營養學證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體那就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。因此很多營養學家都呼籲用豆類食品代替一定量的肉類等豆性食品，是解決城市中人營養不良和營養過剩雙重負擔的最好方法。

豆類中所含的蛋白質含量高，質量好，營養價值接近於動物性的蛋白質，是最好的植物蛋白，氨基酸的組成接近於人體的需要。

豆類所含的脂肪，以大豆為最高，可達18%，因此可以做食用油的原料，其他豆類含脂肪比較少，豆類的含糖量，以蠶豆，赤豆，綠豆，豌豆比較高，為50%到60%。豆類供給的熱量也相當高，豆類中維生素以b族維生素最多，比谷類含量高，還含有少量的胡蘿卜素，還有鈣，磷，鐵，鉀，鎂等無機鹽，是膳食中難得的高鉀，高鎂，低鈉食品。）

（P.S.②鮮豆類蔬菜主要有扁豆，豇豆，刀豆，毛豆，豌豆等。這類蔬菜含有的植物蛋白質、碳水化合物、維生素和無機鹽都較其他蔬菜含量高，其中維生素B的含量最高。豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。）

3，脂類。

《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議老年人脂肪在全日總能量中的百分比宜設在20%～30%，亦即在7531～7950KJ（1800～1900kcal）的總能量中，脂肪功能約450kcal，在全日食物中所有脂肪，包括食物內和烹調用的油料總計在50g內。

我國人民習慣於使用植物油作為烹調油，必需脂肪酸是可以從這些油料中達到要求的，但需考慮脂肪酸類型與機體需要之間的均衡，至少脂類中含有飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸三大類。就不飽和脂肪酸來說，主要有n-3系，n-6系和n-9系三個類型，各自都有其生理的功能；而飽和脂肪酸卻不宜多於總能量的10%，這種脂肪酸在動物油脂中都存在，在動物油脂中較多，而且動物脂肪同時也含有膽固醇。動物的瘦肉中也含有脂肪，如豬肉在非常瘦的狀態下也有20%左右的動物脂肪，而這些脂肪是肉眼看不見的，所以老年人食用畜肉宜有節制。植物油中，尤其是人們常用的菜籽油，玉米油，大豆油及花生油都含有不飽和脂肪酸，也各有長處，混合食用會比單獨食用一類好處大。魚類，尤以海洋類含有多種脂類，合理加工後，魚類也適用於老年人的脂肪需要，同時也可以提供優良的蛋白質。在正常條件下，脂類在總能量中不宜少於20%或高於30%，每日食物中膽固醇含量，不宜多於300mg。

4，碳水化合物。

碳水化合物是膳食能量的主要來源，宜占膳食總能量的50%～60%，老年人的脂肪攝入量減少，相應的，碳水化合物的量應適當增多。應選擇復合碳水化合物的澱粉類為主食，且多選擇粗雜糧，不宜多食用蔗糖等簡單的糖類，而果糖易被吸收利用，宜多吃水果，蔬菜等富含膳食纖維的食物，增強腸蠕動，防治便秘。

5，礦物質。

（1）鈣

由於胃腸功能降低，肝腎功能衰退及老年人活化維生素D的功能下降，加上戶外活動減少和缺乏日照，使皮下7-脫氫膽固醇轉變為維生素D的來源減少。老年人對鈣的吸收利用能力下降，鈣的吸收率一般在20%左右。鈣攝入不足使老年人出現鈣的負平衡，體力活動的減少又可增加骨鈣的流失，以致骨質疏鬆症較常見，尤其是女性老人。《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議老年人鈣的AI為1000mg/天，應以食物鈣為主，牛奶及奶製品是最好的來源，其次為大豆及豆製品，深綠色葉菜，海帶，蝦皮等。鈣的補充不宜過多，每日攝入鈣的總量不應超過2克。

（2）鐵

老年人對鐵的吸收利用能力下降，造血功能減退，血紅蛋白含量減少，易出現缺鐵性貧血，其原因除鐵的攝入量不足，吸收利用差外，還可能與蛋白質合成減少，維生素B12，維生素B6和葉酸缺乏有關，所以鐵的攝入量應充足，其AI為15mg/天。應選擇血紅素鐵含量高的食品，如動物肝臟，瘦肉，牛肉等，同時還應多食富含維生素C的蔬菜，水果，以利於鐵的吸收。

6，維生素。

由於老年人體內代謝和免疫功能降低，需要充足的各種維生素以促進代謝，延緩衰老和增強抵抗力。中國營養學會為老年人推薦的微量營養素攝入量與50歲的成年人基本一致。

（1）維生素A

胡蘿卜素是我國人民維生素A的主要來源，應注意多食用黃綠色蔬菜，水果。但是種種原因使老年人蔬菜攝入量常較少，如牙齒不好，攝入蔬菜的數量有限，因而常易發生維生素A缺乏。

（2）維生素D

老年人戶外活動減少，由皮膚形成的維生素D量降低，而且肝腎轉化為維生素D的活性形式的能力下降，易出現維生素D缺乏而影響鈣，磷吸收及骨骼礦化，出現骨質疏鬆症，所以老年人維生素D的RNI為10ug/天，高於中年人和青年人。

（3）維生素E

老年人膳食維生素E的AI為14mg/天，維生素E的攝入量不應超過300mg/天。

（4）維生素B1

老年人對維生素B1利用率降低，因此攝入量應達到1.3mg/ 天。富含維生素B1的食物有肉類，豆類及各種粗糧。

（5）維生素B2

維生素B2的攝入量為1.3mg/ 天。

（6）維生素C

維生素C可促進膠原蛋白的合成，保持毛細血管的彈性，減少脆性，防止老年血管硬化，並可降低膽固醇，增強免疫力，抗氧化。因此，老年人應攝入充足的維生素C，其RNI為100mg/天。

（7）維生素B12，葉酸，維生素B6

此外，維生素B12，葉酸，維生素B6三種維生素對老年人也是非常重要的。同型半胱氨酸是蛋氨酸代謝的中間產物，維生素B12，葉酸，維生素B6的不足可引起高同型半胱氨酸血症，同型半胱氨酸血症也是動脈粥樣硬化的危險因素。因此，這三種B族維生素的及時補充，將有助於降低動脈硬化的危險因素。

7，水和液體

老年人對水分的要求不低於中青年，有時還比其他年齡組要求高，因為老年人對失水和脫水的反應會遲鈍於其他年齡組，而且水的代謝有助於其他物質代謝以及排泄代謝廢物，目前老年人每日每千克體重應攝入30毫升的水。但是在大量排汗，腹瀉，發熱等狀態時還必須按情況增加。關鍵是老年人不應在感到口渴時才飲水，而應該節奏性地主動飲水，其中不包括太濃的茶。

隨著年齡的增加，老年人器官功能逐漸衰退，容易發生代謝紊亂，導致患者營養缺乏病和慢性非傳染性疾病的危險性增加。合理飲食是身體健康的物質基礎，對改善老年人的營養狀況，增強抵抗力，預防疾病，延年益壽，提高生活質量具有重要作用。

1，食物要粗細搭配，松軟，易於消化吸收

粗糧含豐富的B族維生素，膳食纖維，鉀，鈣等，能對老年人易出現的以上問題有所改善。而老年人消化器官生理功能有不同程度的減退，咀嚼功能和胃腸蠕動減弱，消化液分泌減少。許多老人年易發生便秘，患高血壓，血脂異常，心臟病，糖尿病等疾病的危險性增加。因此，老年人選擇食物要粗細搭配，食物的烹制宜松軟易於消化吸收，以保證均衡營養，促進健康，預防慢性病。

2，合理安排飲食，提高生活質量

家庭和社會應從各方面保證老年人的飲食質量，進餐環境和進食情緒。

3，重視預防營養不良和貧血

60歲以上的老年人隨著年齡增長，可出現不同程度的老化，包括器官功能衰退，基礎代謝降低和體成分的改變等，並可能存在不同程度和不同類別的慢行疾病。隨著年齡增長而體力活動減少，並因牙齒，口腔問題和情緒不佳，可能致食慾減退。老年人攝取的食物量減少，可能導致營養不良。因此老年人要重視預防營養不良和貧血。

主要預防手段包括：增加食物攝入，適量增加瘦肉，禽，魚，動物血和肝，以及新鮮的水果和綠葉蔬菜的攝入，選用含鐵的強化食物，適當使用營養素補充劑，積極治療原發病等。

4，多做戶外活動，維持健康體重

大量研究證實，體力活動不足，能量攝入過多引起的肥胖是高血壓，高血脂，糖尿病等慢性非傳染性疾病的危險因素。適當多做戶外活動，在增加身體活動量，維持健康體重的同時，還可接受充足紫外線照射，有利於體內維生素D合成，預防或推遲骨質疏鬆症的發生。

骨質疏鬆症是一種老年常見病，隨著年齡增加，人體內單位體積骨組織的量低於正常，骨小梁間隙增大，骨基質減少，骨量降低和骨強度降低。該病女性多於男性，常見於絕經後婦女和老年人。

腰背痛是老年骨質疏鬆症最常見的症狀。一般骨量丟失12%以上時即可出現骨痛。由於骨的脆性增加，因而骨折的危險性大為增加。

（1）影響骨質疏鬆的因素

雌激素缺乏時絕經後骨質疏鬆的主要病因。婦女絕經後，體內雌激素水平下降，骨代謝發生明顯變化，主要是骨吸收作用增強，雖然骨重建也增強，但骨吸收和骨破壞過程遠遠超過骨形成的過程，從而造成骨量的丟失，絕經後婦女發生骨質疏鬆症的比例顯著高於男性。絕經後10年內骨丟失速度最快。

營養因素對骨質疏鬆症有一定的影響，維生素D和鈣的低攝入會加速絕經後骨質的丟失，特別是骨峰值低；維生素D攝入不足可影響腸道鈣的吸後和運轉，而且長期維生素D缺乏可引起骨軟化症，增加骨折的風險；營養不足或蛋白質攝入過多，高磷及高鈉飲食，大量飲酒和咖啡等均為骨質疏鬆症的危險因素。

（2）骨質疏鬆症的營養防治

1）絕經後婦女鈣的RNI為1000mg/天，鈣來源應以飲食為主，當飲食中不易達到上述推薦量時，可選用鈣強化食品和鈣補充劑。

2）適度體力活動，負重運動有利於骨骼發育及骨量增加，同時戶外活動接受日光照射可增加維生素D的合成。

3）適量食用大豆或大豆製品（豆漿），或補充大豆異黃酮（80mg/天或以上）有可能減少骨量的丟失。

4）補充維生素D。注意每天有一定時間的戶外活動，並適當補充維生素D，尤其是缺乏戶外活動的老人。

5）摒棄不良習慣，如吸煙，過量飲酒和咖啡都不利於提高骨峰值，在更年期更會增加骨鈣的丟失。

6）治療骨質疏鬆症的葯物，有雌性激素類，雙磷酸鹽類，活性維生素D類等可減少骨折的發生率，應在醫生指導下使用。

高血壓是一種以動脈壓升高為特徵，可伴有心臟，血管，腦和腎臟等器官功能性或器質性改變的全身性疾病，它有原發性高血壓和繼發性高血壓之分。高血壓發病的原因很多，包括遺傳因素和環境因素。

大約50%以上的高血壓患者有家族史。肥胖者高血壓發病率較體重正常者高。另外，高血壓發病率有隨著年齡增長而增高的趨勢，40歲以上者發病率高。食鹽攝入量多者，高血壓發病率高。

婦女絕經後高血壓病發生率高於男性。與高血壓有關的營養因素有能量，飽和脂肪酸攝入過多，肥胖，維生素及膳食纖維攝入不足等。

高血壓的營養防治 措施包括：

（1）控制能力攝入，使體重盡量達到標准體重。

（2）應以低脂肪，適量的碳水化合物的膳食。建議烹調油使用如橄欖油，花生油，茶油，玉米油等植物油，膽固醇攝入量≦300mg/天。

（3）高膳食纖維飲食。多食蔬菜，水果和薯類。

（4）低鹽膳食。食鹽攝入量應控制在少於6g/天。

（5）增加大豆類食品的攝入。大豆異黃酮，大豆卵磷脂，植物固醇有利於血脂的控制。

（6）補充葉酸400～800ug/天，吡多醇（維生素B6）2～4mg/天，以降低血漿同型半胱氨酸濃度。

（7）補充煙酸（維生素PP）20mg/天，維生素C100mg/天，以降血脂。

隨著我國社會經濟的發展，糖尿病的發病正呈現年輕化的趨勢。與非糖尿病人相比，糖尿病患者缺血性心臟病的發生率高3倍，下肢壞疽高5倍，尿毒症高17倍，雙目失明高25倍。在目前致盲和慢性腎功衰竭的病因中，糖尿病的並發症均居首位。

（1）糖尿病的危險因素

1）肥胖。

2）缺乏體力活動。

3）生理，病理因素。

4）社會環境因素。生活節奏加快，競爭激烈，壓力，應急增多等導致不良生活方式增加。

5）遺傳因素。糖尿病具有家族遺傳易感性。研究發現，糖尿病親屬的發病率比非糖尿病親屬高17倍。糖尿病遺傳不是它本身，而是它的易感性。

（2）糖尿病的營養防治

在日常膳食中要避免高碳水化合物，高脂等不平衡膳食，保證攝入足夠的膳食纖維，在膳食營養素平衡的基礎上控制能量的攝入，避免能力過剩造成的肥胖。養成科學合理的飲食習慣是預防糖尿病發生的重要方法。

醫學營養治療是所有類型糖尿病治療的一項重要的基礎治療，是糖尿病自然病程中任何階段和控制所必不可少的措施。

1）能量。能量控制對於糖尿病乃至預防糖尿病相關風險均至關重要。總能量應根據患者的標准體重，生理條件，勞動強度，工作性質決定。

2）碳水化合物。以占總能量的50%～60%為宜。在合理控制總能量的基礎上，適當提高碳水化合物攝入量，有助於提高胰島素的敏感性，改善葡萄糖耐量。但碳水化合物過多會使血糖升高，增加胰腺負擔。當碳水化合物攝入不足時，體內需分解脂肪和蛋白質供能，易引起酮症。因此，一般成年患者每日碳水化合物攝入量應控制在200～300g，摺合主食為250～400g。

3）脂肪。有研究表明長期攝入高脂肪膳食可損害糖耐量，促進肥胖，高血壓和心血管病的發生。脂肪攝入量占總能量較合適的比例為20%～25%，最高不應超過30%。烹調用油及食品中所含的脂肪均應計算在內。

4）蛋白質。糖尿病患者糖異生作用增強，蛋白質消耗增加，易出現負氮平衡，因此應保證蛋白質的攝入量，占總能量的12%～20%，其中至少1/3來自高生物價的蛋白質，如乳，蛋，瘦肉及大豆製品。

5）膳食纖維。膳食纖維可分為可溶性和不可溶性兩種。可溶性膳食纖維在水果，豆類，海帶等食品中含量較多，能吸水膨脹，吸附並延緩碳水化合物在消化道的吸收，使餐後血糖和胰島素水平降低，還有降低膽固醇的作用。不溶性膳食纖維存在於谷類和豆類的外皮及植物的莖葉部，能促進腸蠕動，加快食物通過腸道，減少吸收，具有間接緩解餐後血糖升高和減肥的作用。建議膳食纖維25g/天。

6）維生素和礦物質。調節維生素和礦物質的平衡，有利於糖尿病患者糾正代謝紊亂，防治並發症。

7）飲酒。對糖尿病患者來說，飲酒不利於病情的控制，不鼓勵飲酒。

『柒』 中老年人適合喝什麼

問題一：中老年人喝什麼飲料好？ 專家們認為，以下六種飲料，有延年益壽的作用：
野生松仁乳，比如松之白露植物蛋白飲料含有皮諾斂酸PINO等不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管系統有保護作用。
茶，茶中所含的茶多酚抗衰老作用是維生素E的18倍，加之茶還富含多種維生素及微量元素，有防治心血管疾病和癌症的雙重功效，可常飲。
酸牛奶，酸牛奶有維持腸道菌群平衡的作用，能使腸道內有益細菌增加，同時對腐敗菌等有害細菌有抑製作用。
豆漿，豆漿中不含膽固醇，所含的大豆皂甙能抑制體內脂肪發生過氧化現象，故能防止動脈硬化，延緩衰老。豆漿中含有的鈣、尼克酸等成分，還可以防治老年人骨質疏鬆。
紅葡萄酒，經專家測定，葡萄酒中含25種以上營養成分，其中含有一種叫類黃酮的物質，有活血化淤、降血脂、軟化血管的作用，可防止膽固醇對心臟可能造成的損害。
食用菌湯，食用菌包括草菇、香菇、黑木耳、白木耳、猴頭菇、冬蟲夏草等。用這些食用菌做湯，不僅營養豐富、味道鮮美，還可增強人體免疫力。

問題二：中老年人適合喝什麼樣的茶最好, 綠茶與觀音都不是很好,老人家應該喝一些養胃的茶,喝紅茶或者熟普洱茶就比較好了

問題三：適合老年人喝的花茶有哪些？ ?宏昱世家花茶指出：?菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的作用，長期飲用可調節心肌功能、降低膽固醇、舒緩頭痛等，特別適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。?

問題四：中老年人適合喝什麼蜂蜜 蜂蜜是最適合老年人的食物之一，老人常吃蜂蜜有哪些好處呢?老人吃蜂蜜的好處有哪些?
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養珍品，國外早就有研究表明：隨著年齡的增長，人體對葡萄糖的利用率顯著降低，而對果糖的利用率則變化不大。
這表明果糖和含果糖的產品是老年人最理想的糖類食品，它不僅能為機體提供能量和營養物質，還能為機體提供一種最適合節省收蛋白的碳水化合物，這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據。
老年人吃糖容易導致血糖過高，從而引起高血脂症、動脈粥樣硬化症、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會有這種情況，因為中有兩種易於吸收的糖：葡萄糖和果糖，並且它們的比例非常合適，相對來說，人體對葡萄糖的吸收比果糖。
因此，蜂蜜後，其中的葡萄被迅速吸收，而果糖卻吸收較慢，從而起維持血糖的作用。美國芝加哥大學的茨和克諾等博士曾對一系列營養食品行過試驗，結果發現：除葡萄糖外，蜂蜜是人體吸收最快的物質，並且血液中不會有過多的糖分存在，而且血糖是以極為緩慢的速度恢復到最祿水平。
此外，蜂蜜增強老年人的抵抗力，並對老年性疾病有防治作用。老年人經常食用可以防治咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，胃腸潰瘍，便秘以及痢疾疾病。因此，蜂蜜被譽為：「老年人牛奶」是當之無愧的。
人體對葡萄糖的利用率顯著降低，而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產品是老年人最理想的糖類食品。
我們知道蜂蜜是非常有營養，而且很容易在日常生活中食用的一種食物。女性常利用蜂蜜排毒養顏，而在炎熱的夏季蜂蜜也是有大用處的，特別是對於老年人來說。很多時候老人因為天氣炎熱對食慾有影響，這個時候我們就可以利用蜂蜜味老年人補充能量。
它不僅能為機體提供能量和營養物質，還能為機體提供一種最適合節省收蛋白的碳水化合物。
夏季養生，老年人補身體可多喝蜂蜜。環境對身體健康的影響很大，如果長期身處不良的環境中，會讓體質一直走下坡路，尤其是老年人，本身身體的各器官機能已經開始逐步衰退，所以此時一定要從其他方面進行調理，最好的方法就是食療，那麼什麼食療方能與昂貴葯品相媲美。
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養珍品，國外早就有研究表明：隨著年齡的增長，人體對葡萄糖的利用率顯著降低，而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產品是老年人最理想的糖類食品，它不僅能為機體提供能量和營養物質，還能為機體提供一種最適合節省收蛋白的碳水化合物，這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據。
老年人吃糖容易導致血糖過高，從而引起高血脂症、動脈粥樣硬化症、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會有這種情況，因為中有兩種易於吸收的糖：葡萄糖和果糖，並且它們的比例非常合適，相對來說，人體對葡萄糖的吸收比果糖。
因此，食蜂蜜後，其中的葡萄被迅速吸收，而果糖卻吸收較慢，從而起維持血糖的作用。美國芝加哥大學的茨和克諾等博士曾對一系列營養食品行過試驗，結果發現：除葡萄糖外，蜂蜜是人體吸收最快的物質，並且血液中不會有過多的糖分存在，而且血糖是以極為緩慢的速度恢復到最祿水平。
此外，蜂蜜增強老年人的抵抗力，並對老年性疾病有防治作用。老年人經常食用可以防治咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，胃腸潰瘍，便秘以及痢疾疾病。

問題五：什麼飲料適合老年人喝？ 夏天到了，很多人外出就餐都離不開飲料。目前市場上的飲料種類繁多，但主要有以下幾種：瓶裝飲用水、碳酸飲料、果蔬汁飲料、茶飲料、含乳飲料及功能性飲料等。老年人在選擇飲料的時候要注意下面的幾點，有些飲料可能會引起老人的疾病。純凈水不宜經常飲用瓶裝水飲料以補充人體水分為主要功能。其中礦泉水能提供一定量的微量元素，純凈水因缺少人體必需的礦物質、微量元素和益生菌，因此不宜經常飲用。碳酸飲料主要成分包括碳酸、檸檬酸等酸性物質和白糖、香料等，有些還含有咖啡因及人工色素等。碳酸飲料中除了糖能為人體補充能量外，幾乎不含其他營養素。碳酸飲料中的二氧化碳對胃有 *** 作用，如果大量飲用，釋放出的二氧化碳容易引起腹脹，影響食慾，甚至造成胃腸功能紊亂。北京名仕門診部山歸牌諾爾口服液碳酸飲料酸度過高是腐蝕青少年牙齒的重要原因之一。碳酸飲料還會影響鈣的吸收，兒童期和青春期是骨骼發育的重要時期，要避免過量飲用。茶飲料是以茶葉的萃取液、茶粉和濃縮液為主要原料加工而成的飲料，有茶葉的獨特香味，含有天然茶多酚、咖啡鹼等有效成分，兼有營養、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。喝果汁飲料應及時漱口果汁飲料是以水果為原料經過物理方法製成的汁液產品。不同水果的果汁含有不同的維生素等營養物質，因而被視為一種對健康有益的飲料。其缺點是缺乏所有水果的纖維素和過高的糖分。其實除了碳酸飲料，人們常喝的果汁等對牙釉質也有損害。所以，喝飲料時，要盡量減少飲料和牙齒的接觸時間，喝完飲料後應及時漱口。北京名仕門診部山歸牌諾爾口服液含乳飲料含乳飲料中的乳酸菌飲料具有保健功能，它可在腸道內抑制有害菌的生長，調節腸道微生態平衡，增強人體的免疫能力，還可以降解一定的乳蛋白，使其容易被人體吸收，並在乳酸菌代謝過程中合成一些維生素和降解約30%的乳糖，從根本上消除乳糖不耐症。有的含乳飲料含有適量無機鈣，因此有一定的補鈣作用。北京名仕門診部山歸牌諾爾口服液與普通飲料相比，含乳飲料蛋白質含量較豐富。當然，含乳飲料與純牛奶和酸牛奶相比，蛋白質含量還是比較低的，不能替代牛奶。北京名仕門診部山歸牌諾爾口服液功能型飲料功能飲料主要有兩種：一種是補充型的，另一種是功能型的。補充型的功能飲料作用在於有針對性地補充人體在運動時損失的營養。功能型飲料主要是針對某種特定的功效，比如醒腦、提神等。北京名仕門診部山歸牌諾爾口服液消費者要根據實際需要選購功能型飲料，要注意查看產品說明，看它適合哪些特定人群。如一些功能型飲料含有鈉元素，而鈉會增加機體負擔，引起心臟負荷加大、血壓升高，患有高血壓和心臟疾病的人應避免飲用。另外，功能型飲料容易影響食慾和食物的消化吸收，有的還含有咖啡因等 *** 中樞神經的成分，所以兒童和老年人要慎用功能飲料，即使是普通人長期飲用功能飲料對健康也不利。北京名仕門診部山歸牌諾爾口服液最好喝100%純果汁很多人外出就餐時，有餐前喝茶的習慣。其實，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，因此飯前不要大量喝茶。吃飯時和餐後也不要喝濃茶，因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，引起鐵吸收障礙。但如果吃了大量油膩的食物，淡茶水可收到解膩的效果。北京名仕門診部山歸牌諾爾口服液外出就餐時，純果汁、蔬菜汁和鮮豆漿是不錯的選擇。這是因為果汁含豐富的維生素、礦物質、一定量的生物活性物質和膳食纖維，可以彌補喝酒時營養攝入的不足，但最好喝百分之百純果汁，如自製水果汁、玉米汁、南瓜汁等。豆漿含有多種營養成分，還有少量可溶性膳食......>>

問題六：老年人適合喝什麼樣的水？ 喝健康、安全的水，是每個人的日常需求。但對於不同的人群，水有著不同的意義。
不少老人家對喝水沒有強烈慾望，總認為少運動少出汗，就可以少喝水。事實上，人一到了中、老年期，細胞內的水分會比青年期減少三至四成之多。正因如此，中、老年人大多數的皮膚會出現皺紋，如果不能充分補充水分，不僅皮膚起皺情況加重，還將影響正常的排尿。所以，老人家其實有著迫切的補充水分需要。
其實補充水分的方法很多，權威營養師的建議是：將蔬果熬湯、喝茶(濃茶不宜)、飲涼開水等。值得注意的是，老人早上起床後如能先喝一杯涼開水，對身體很有幫助。因為人體經一夜睡眠之後，水分從出汗、排尿和呼吸中消耗不少，血液變得濃稠，血管腔也因血流量減少而變窄。這將容易引發心腦血管栓塞等意外。老人正是該類疾病的高發人群。
因此，適時適量適法地補充水分，不但可降低血液稠度，促使血管擴張，還具有清理胃腸道的功用，進而幫助消化，防止便秘。
至於飲水量方面，還得視老人的身體狀況而定，最好是量少次數多。對於老年人，每次攝水量不宜過多，以免增加心、腎等器官的負擔；此外，中、老年人勞動或運動過後，雖然大量出汗，但不宜大量喝水。
飲用水的五種「身份」
當我們認識到喝水的重要性後，找出最適合自己的水種就變得非常重要了。時下，市面上五花八門的不同品種的飲用水，究竟是什麼東東呢？且看專家為我們下的定義。
●純水：經過膜分離過濾裝置的飲用水，它一方面濾掉了水中的有害物質，另一方面也濾掉了對人體有益的礦物質和微量元素。
●凈水：經活性碳等過濾的飲用水，在過濾有害物質的同時會對礦物質等有益元素進行保留，但過濾芯必須保持干凈、定期更換，才能保證水質穩定。
●礦泉水：采自地下深層流經岩石的地下水並經過一定處理的飲用水，以含有一定的礦物質和微量元素為顯著特徵，對人體的新陳代謝有益。
什麼才算好的礦泉水呢？消費者應留意商標上印有的水中離子含量，一般鈣高鈉低的搭配為上品，另外還將標注了鎂、鉀、硫酸根等微量元素含量。
●富氧水：富氧水是進行了人工充氧的水。但需要注意的是，水中氧的溶解是有飽和度的，並非越多越好。
●蒸餾水：水在煮至100攝氏度沸點後，在高溫殺菌的同時，沸點小於100攝氏度的有害物質也會留存下來，如沸點為70攝氏度的四氯化碳就無法過濾掉。
健康飲用水七大標准
雖然水種不同，飲用水發揮的功用也不盡相同。但什麼才是健康、有益的飲用水，還是有原則可依的。去年，行業專家為健康飲用水制定出7大標准：
●不含有毒、有害及有異味的物質；
●硬度適中；
●人體所需的礦物質含量適中；
●PH值呈微鹼性；
●水中溶解氧及二氧化碳含量適中；
●水分子團小；
●水的生理功能強。

問題七：中老年人適合和喝什麼奶？ 低糖奶粉，在泡奶粉時加點蜂蜜效果更合適，平時吃飯的時候，最好葷素搭配，水果（蘋果，梨子等）蔬菜（花菜，胡蘿卜，菌菇類等多吃。

問題八：冬天中老年適宜喝什麼茶？ 在冬季喝菊花茶對中老年人有益處。
冬季喝一杯熱騰騰的菊花茶可以讓人精神一整天，要喝有機菊花茶。
菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。
對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀也有較好的療效。同時，菊花茶也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效。
中老年人冬季喝菊花茶要注意：不要喝太濃的茶，喝淡茶就好了，不能喝太多茶，尤其是夜間喝茶，可能會影響睡眠，這個時候就不要喝茶了，老人通過合理的喝茶，保證自己的身體健康，這是非常有效的方法，健康飲茶，保證身體健康。

問題九：中老年人可以喝是什麼意思 是年輕人嗎 中老年一般是指人類生命歷程中青年之後的階段，包括中年和老年。世界衛生組織對老年人的定義為60周歲以上的人群為老年。老年這個概念在中國一般界定，一般指男人60歲之後，女人55歲之後直至生命結束的這一階段。

『捌』 秋冬季老年人應當如何補水

我覺得還是要按照一定的時間，早上起來的時候首先要喝一杯溫開水，這就是最重要的一杯水，而且每天早上一定要堅持。
每天大約堅持喝八杯水左右，其實我覺得還是要按照一定的時間，不要等口渴以後在喝水，因為當你口渴以後喝水，我覺得在這個時候可能已經對水的需求並不是這么多，而且已經會影響到我們的身體循環，尤其是老年人的血液循環上的來說，可能會比較緩慢一點，所以我覺得其實在這樣的情況下，可能還是要多注意一下。適當補水，這樣可能會比較好一點。
在秋冬季節，尤其是天氣比較乾燥的情況下，我覺得還是要多喝水，可以喝一些菊花茶或者喝一些金銀花，可以放一些花茶，我覺得這樣可能會比較好一點，而且有很多人可能就會選擇一些其他的中草葯，這樣其實也是比較注重養生的。但是有很多人可能經常忘記喝水，所以我覺得這個還是要及時的去改正，而且如果你經常忘記，我覺得也是可以找人幫忙提醒一下，或者說可以自己定一個鬧鍾，因為如果長時間不喝水，我就在自己的身體肯定會有很多的改變。
我覺得喝水這件事情還是要自己去想，而且還是要按照一定的時間，因為如果一旦是因為自己忘記喝水，導致自己身體循環減慢，我覺得可能也會對身體造成很大的影響。所以我覺得肯定還是要注意一下的，這樣可能會比較好一點。
我覺得有的時候還是要平時不管去哪裡都要拿一個水杯，而且也是可以及時的去補充，可以泡一些自己喜歡的花茶，也可以泡一些中草葯，我覺得這樣也是可以的，而且也是比較有味道的，有很多人可能也是不願意喝水。或者有很多人可能是忘記，但是我覺得現在這樣的現象還是要注意一下的。
其實上了年紀的人，我覺得還是要多喝水，每天堅持補充七杯水或者八杯水左右，只有這樣才可以保證身體的正常循環，而且對我們的身體都會有很多的好處。
覺得平時還是要注意一下的，不管在什麼樣的情況下都是可以找到更適合的一種狀態，這樣可能會比較好一點。

『玖』 喝水不解渴

亞太國際功能水協作組織專家委員專家提示： ■我國成年人要維持正常健康的新陳代謝，平均每日應補充2升左右的水，大約為7～8杯水（其中包括從飲食中補充的水分）。要養成定時飲水的習慣，不要等渴了再去喝水，因為這時候機體已經缺水。 ■喝水要講究時間和方法，每天早、中、晚都要喝上1～2杯水，慢慢喝、細細品，就能從中感覺到有一股微微的甘甜，而且小便清長，大便通潤，神清氣爽。 我們常說人可三天不吃飯，但不可一日不喝水。在平時有個頭疼腦熱到醫院看病，末了大夫除了要你按時服葯之外，一定會叮囑你好好休息，要多喝些水。這不僅是因為葯物只有溶解在水裡才能被人體吸收，而且水本身就有鎮靜、清熱、排毒的作用。我國宋代詩人陸游在顛簸流浪中活了80多歲，曾寫下詩句：「九轉還丹太多事，服水可以追神仙。」在他看來要健康長壽飲水比煉丹還要好。 從飲水與健康的角度來講，目前主流科學家都認為良好的飲用水應該符合以下幾點要求： 1、 應該是干凈的，不含致病菌、重金屬和有害化學物質。 2、 應該含有適量的礦物質臀⒘吭