老人吃什麼視力好

『壹』 老人吃什麼對眼睛好

老人的視力會比年輕人茶，那麼老人吃什麼才對眼睛好呢，下面我們一起來看看對眼睛好的食物有哪些，歡迎大家閱讀。

老人吃什麼對眼睛好?

1、胡蘿卜

胡蘿卜中富含大量的胡蘿卜素，這些胡蘿卜素在我們人體內可以轉化成為維生素A，維生素A在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成，避免夜盲症的發生。

2、含蛋白質的食物

動物肝、豆類、蛋類、奶類食物中含有較豐富的蛋白質，這特別是老年人體內必不可少的重要營養物質，必須保證供應;為了保證各種微量元素的供應，老人的食物要多多調劑品種。

3、藍莓

藍莓所含的花青素同樣是眼睛強大的保護劑，能夠和葉黃素協同抗氧化，清除自由基，還能夠促進眼部微循環，保證眼部獲得充足的營養。因此，如果能將葉黃素與藍莓搭配補充，護眼效果將變得更好。

4、菠菜

菠菜也是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。菠菜富含的`鉀、鈣和鎂元素，能夠幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視，同時對於預防白內障有很大好處。

5、含維生素的食物

在糙米中、酵母、動物肝和豆類食物中，含有豐富的維生素B;動物肝臟中含有豐富的維生素A;植物性食物如蔬菜、水果、胡蘿卜中都含有較多纖維素、胡蘿卜素和維生素A、維生素C等，能預防夜盲、防止眼睛乾燥，大便干結等，有利於維護老年人的夜間視力。

6、枸杞

枸杞的護眼功效依賴於其中所含的的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護視神經不受損。要想枸杞發揮護眼功效，最好就是將其嚼爛了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數量要減半，否則容易滋補過度。

7、蛋黃

葉黃素是眼部必需的營養素，具有很強的抗氧化作用，能夠保護眼睛，減少光線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。蛋黃很好的葉黃素來源，蛋黃中的脂溶性黃色物質中，有約1/3來自葉黃素，容易被人體吸收，一般雞蛋蛋黃顏色越黃對於眼睛越好，適合老年人多吃。

『貳』 老年人吃什麼明目

多吃含維生素A多的食物，如牛肝、羊肝、豬肝等。這類食物能維持眼角膜正常內營養需要，不使容角膜乾燥和退化，還能增強眼睛在黑暗中看物的能力。
多喝決明子茶。平常用炒熟的決明子沖水喝，能清肝明目，緩解眼睛疲勞。但是決明子茶不適合脾胃虛弱的人長期服用。
多吃乳製品、豆類、豆製品。這類食物富含維生素B1，能提高視神經的功能，消除眼肌疲勞。比較好的是豆漿、牛奶，容易消化吸收。
多喝菊花枸杞茶。菊花配枸杞，不僅能敗火、抗疲勞，還能明目。
多吃富含維生素C的水果，如刺梨、草莓、彌猴桃、檸檬、橙子等，能防止眼睛老化，讓眼睛更加明亮。
多吃蝦、牡蠣、蛤子、扇貝等貝類食物，這類食物富含牛磺酸，能防止視力下降、明目。但是貝類食物寒涼，脾胃虛弱的人不要多吃。吃的時候要做熟了。

『叄』 老年人視力模糊吃什麼好

1、老人視力下降吃核桃棗杞雞蛋羹
原料:核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子克,雞蛋2個
製法:鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時後備用。每日取2～3湯匙,打入兩個雞蛋,加糖適量蒸為羹。
功效:有益腎補肝、養血明目的作用,可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等症狀。

2、老人視力下降吃豬肝豆腐香包
原料:豬肝、豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、豬肉、扇貝、豆腐、蒼術(中葯房可買到)
製法:把豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、扇貝、豆腐像平時作餡一樣剁成餡,並把各種餡料攪勻。再用蒼術和豬肝一起煮,直到把豬肝煮熟(100克豬肝配2克左右的蒼術)。煮熟後把豬肝也剁成餡,和剛才的餡料一起混合攪拌均勻。將麵粉放入盆內,加入溫水揉成面團。待面發起,揉進鹼面,醒一會兒,揪成小劑子,擀成周圍薄、中間厚的片,分別包入餡心,捏成包子。碼入籠內,上屜,用旺火蒸10-15分鍾即熟。
功效:食療功效蒼術具有明目的功效,用蒼術和豬肝一起煮,可以提升豬肝的明目作用。同時,豬肝和豆腐搭配起來,核桃、松子、海米、扇貝等的添加,對老年人的肝功能減退和氣血不足都能起到食補的作用。
3、老人老花眼的飲食
與晶體老化有關,其食療方法與白內障相同。從中醫角度可選食健脾、養肝、補腎的食物。健脾食物有芹菜、芋艿、土豆、蓮藕、筍、鱔魚、桂圓、葡萄、山楂、山葯、紅薯、扁豆、豇豆等,養肝食物有羊肝、甲魚、烏龜、桑葚兒、鴨子等,補腎食物有羊肉、黃魚、海參、紫菜、蝦、核桃、黑豆等。同時不宜用辛辣、香燥、肥膩之品,不吸煙,不喝酒。

『肆』 老人吃什麼對眼睛好 7種護眼食物要知道

一、蛋白質
就鞏膜來說，它能成為眼球的堅韌外殼，就是由於含有多種必需氨基酸，構成很堅固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅韌性，但在眼軸前後徑部位仍比較弱。肉、魚、蛋、奶等動物性食物不僅含有豐富的蛋白質，而且含有全部必須氨基酸。
二、鈣
鈣是骨骼的主要構成成分，也是鞏膜的主要構成成分。鈣的含量較高對增強鞏膜的堅韌性起主要作用。食物中牛骨、豬骨、羊骨等動物骨骼含鈣豐富，且易被人體吸收利用。其他如乳類、豆類產品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等含鈣量也較多。
三、鋅
近視的人普遍缺乏鉻和鋅，近視患者應多吃一些含鋅較多的食物。食物中如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、牛肉、肝類等含鋅和鉻較多，可適量增加。
四、維生素
維生素是人體必需的營養物質。雖然人體對它們的需求量很小，但它們在人體物質和能量代謝中起著極為重要的作用。用食療方法治療近視時，應適當多補充些維生素A、B1、B2、C、及E。富含維生素的食品有蛋、奶、肉、魚、肝臟和新鮮的蔬菜、水果。
五、補肝益腎的食物
這些食物主要有枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。
這些食物的及時補充，對老年人的視力都是有好處的。
另外就是平時可以搭配服用樂睛藍莓葉黃素酯片，堅持服用，可以預防眼底病變的發生，對視力也是有好處的。

『伍』 老年人視力下降是什麼原因，食療吃什麼好

對眼睛好的食物有：
1、花青素 花青素的抗氧化能力約是維生素E的50倍。研究證明，花青素能強化微血管彈性，促進微血管血液循環，維系正粗彎常眼球壓力，消除眼睛肌肉疲勞、水腫，改善血管型黑眼圈；能活化和加速視紫質的再生，促進視覺敏銳度，改善夜盲症；能有效抑制破壞眼部細胞的酶；能使視網膜適應光線的變化，提高眼睛在暗處的辨識力，更能保護眼睛少受自由基的傷害，預防眼部退化性疾病產生。
2、前花青素 它是純天然的抗衰老的營養素。現有研究證明，前花青素是當今人類發現的最有效抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素E高出50倍，比維生素C高出200倍。與其他的抗氧化劑不同的是，前花青素能通過血腦屏障，直接保護大腦和視神經系統。服用後20分鍾就能在血液中檢測到。前花青素的主要作用是軟化毛細血管，消除眼睛疲勞，改善視力。此外還能夠輔助治療近視、弱視、白內障、青光眼等眼疾。
3、葉黃素和玉米黃素 葉黃素是一種類胡蘿卜素。在我們日常飲食當中，食物所含的類胡蘿卜素種類高達50多種，但只有葉黃素及玉米黃素會聚積在視網膜上的黃斑部，故又稱為黃斑色素。視網膜及黃斑部負責感受影像、精細視覺與清晰度，日常辨別色彩、閱讀識字等都需要它，如果黃斑部及視網膜長期缺乏葉黃素及玉米黃素，就會影響視力；症狀嚴重者，甚至有可陪腔能失明。
4、蝦青素 蝦青素，是從河螯蝦外殼中發現的一種紅色類胡蘿卜素，具有很強的抗氧化性，能夠有效清除細胞內的氧自由基，增強細胞再生能力，維持機體平衡和減少衰老細胞的堆積，從而保護皮膚健康，促進毛發生長，抗衰老，緩解運動疲勞，增強活力。蝦青素很容易通過血腦屏障和細胞膜，能有效地防止視網膜的氧化和感光細胞的損傷；對中樞神經系統，尤其是對大腦，也能起到保護作用。除此以外，還能防紫外線輻射，預防心血管疾病等。
而樂睛視力營養素就富含以上成分，是專門為孩子研發，最適合孩子的視力營養素。
5、多吃含硒食物：眼球活動時的肌肉收縮、瞳孔的擴大和縮小等均需硒的介入，如長期缺硒會發生視力下降和白內障、視網膜病、夜盲症等。因此，日常膳食中應注意硒的蘆凳衫補充，含硒較高的食物有動物肝臟、瘦肉、玉米、洋蔥、大蒜、牡蠣、海魚等。
6、多吃富含維生素A的食物：維生素A直接參與視網膜內視紫紅質的形成，若缺乏維生素A易引起乾眼病。平時應多食用動物肝臟、牛羊奶、蛋黃及富含胡蘿卜素的食物。胡蘿卜素在人體內可以轉化為維生素A,富含胡蘿卜素的食物主要有胡蘿卜、南瓜、西紅柿及綠色蔬菜等。
7、多吃富含維生素B1的食物：缺乏此種維生素易出現眼球震顫、視覺遲鈍症狀。食用小麥、玉米、魚、肉類，即可補充維生素B1。
8、多攝入含維生素B2的食物：缺乏維生素B2易出現流淚、眼睛痙攣症狀。該種維生素較多存在於奶、蛋、肉、肝腎臟、扁豆中。

『陸』 中老年人視力下降，要吃什麼食物來緩解

菊花茶

經常泡些菊花茶飲用，每天堅持喝上三四杯，不僅能有效消茶除眼睛疲勞，而且有助於視力的恢復，需要注意的是，飲用菊花茶的時候最好不要和其他的茶葉一起泡，最好單獨飲用菊花茶的效果比較好。而且菊花茶屬於涼性的茶，一些手腳冰涼的人群要禁忌。

黑枸杞

許多研究都已經證明，黑枸杞有改善視力的作用，同時黑枸杞中所含的藍色色素——花青素，具有促進眼部血液微循環、維持正常眼壓的作用。美國的一項研究也證實，黑枸杞可以幫助緩解視力衰退。

『柒』 老年人吃什麼對眼睛好 提高視力食譜

老年人經常會出現眼睛疾病的問題，比如說經常出現的視力下降的問題，還有白內障等等的情況，都是比較常見的。老年人器官功能減退，就會導致一些問題的發生，那麼如何保護眼睛?可以吃一些具有提高視力的食譜，下面的這些養生食譜就是不錯的選擇。

豬肝豆腐香包

原料：豬肝、豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、豬肉、扇貝、豆腐、蒼術(中葯房可買到)

製法：

1、把豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、扇貝、豆腐像平時作餡一樣剁成餡，並把各種餡料攪勻。

2、把豬肝和蒼術一起煮，然後煮到熟透以後，把豬肝垛成餡，和剛才的食材一起攪拌均勻。

3、將麵粉放入盆內，加入溫水揉成面團。待面發起，揉進鹼面，醒一會兒，揪成小劑子，擀成周圍薄、中間厚的片，分別包入餡心，捏成包子。碼入籠內，上屜，用旺火蒸10-15分鍾即熟。

功效：食療功效蒼術具有明目的功效，用蒼術和豬肝一起煮，可以提升豬肝的明目作用。而且豬肝和豆腐一起吃的話，對於保護肝臟來說有一定的好處，而且這些食物相互搭配，對於出現的肝氣不足的情況有改善，還能提高視力。

人參遠志飲

原料：人參10克，遠志30克

製法：共杵為末，沸水沖泡代茶飲，每包8克，每次1包，連服7～10天。

功效：可益氣養心，益智明目。對於養肝明目來說起到了很好的作用，而且也有養心安神的作用。

老年人吃什麼食物對眼睛好?上面的這些保護視力的食譜可以試試，對於提高視力來說起到了很好的作用和效果，而且也可以有預防眼睛疾病的作用，日常生活中老年人應該吃這樣的食譜，是不錯的養生保健食譜。

『捌』 老年人吃什麼可以讓視力變好

有助於維持眼睛健康的抗氧化劑，包括維生素A、C、E、類胡蘿卜素（包括β—胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素）及花青素。而其他營養素，如B族維生素則負責「維護」視神經及角膜健康。最佳的護眼食物當然是各種新鮮蔬果，不論深綠色葉菜，或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果，都能提供上述各種抗氧化劑。因此，一天至少3種蔬菜、2種水果，國外甚至建議一天要吃10種蔬果。

其實，只要每天均衡分配營養、慎選食物，連下午茶、零食也能幫助「明目」。

早餐：早餐吃吐司夾蛋，搭配一杯低脂牛奶。蛋黃可以提供維生素A，預防乾眼症及維護視網膜的健康。而牛奶是B族維生素的良好來源，缺乏B族維生素的人容易出現神經炎、神經病變等問題。

午餐及下午茶：舍棄白米飯，改點一碗糙米飯——它能提供比白飯更豐富的B族維生素。點兩種不同顏色的蔬菜。一種深綠色葉菜，如菠菜、甘藍、芥藍等，他們是葉黃素最多的食物。葉黃素存在於我們眼睛的視網膜黃斑部，能協助抗氧化，預防發生黃斑病變。另外選擇一種橘黃色的蔬菜，例如胡蘿卜、南瓜、甜椒等，攝取β—胡蘿卜素。

飯後來一份水果吧！趁時令嘗一嘗鮮甜多汁的草莓。它有大量的抗氧化劑維生素C，是眼睛健康不能缺少的營養素，而維生素C對提神、緩解疲勞也有幫助，下午工作開會不打瞌睡。其他富含維生素C的水果，還有番石榴、西紅柿、柑橘、獼猴桃等。

下午時嘴有點饞，吃零食也能保養眼睛。抓兩小把綜合堅果（杏仁、榛子等），它們是維生素E的良好來源，幫你掃除傷害眼睛的自由基。不過別貪多，畢竟堅果還是高熱量、高油脂的食物，吃超量難保不發胖。

晚餐：晚餐以清淡的魚類、海鮮做主菜，避免吃得太油、難消化，影響腸胃及睡眠質量。而魚類海鮮里有豐富的礦物質鋅，國外研究顯示，缺乏鋅可能會導致黃斑變性，並且鋅也參與身體抗氧化，清除自由基的工作。晚餐後，選擇紅、橘、黃色的水果，如木瓜、哈密瓜、西紅柿、芒果等，可以提供大量維生素A。

『玖』 老年人視力下降是一種正常的現象，吃什麼食物可以緩解

隨著年齡的增長，你的視力、聽力和反應能力開始惡化，因為你的身體機能下降。這些都不是我們能避免的，但我們能做的是改善這種情況，特別是當人們的眼睛看不清楚，視力模糊的時候，會讓人很不安。

核桃棗仁雞蛋湯。具有益腎養肝、養血明目之功效，可改善近視、視力下降和頭暈健忘、腰膝酸軟等症狀。白術白術有明目作用，與豬肝同煮，可提高豬肝的視力。同時，豬肝與腐乳相配上升，核桃、松子、海米、干貝等加入，對肝功能下降和氣血不足的老人可有滋補作用的食品。

老年人的結膜炎、角膜炎、鞏膜炎、視網膜炎等疾病的發病率較高，應根據具體情況選擇葯物。對老年性青光眼、白內障以及眼底動脈硬化的眼病和糖尿病患者，仍應積極治療原發病。

『拾』 老人吃什麼可以保護視力 老人護眼食譜有哪些

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老人吃什麼可以保護視力

1、胡蘿卜

胡蘿卜中富含大量的胡蘿卜素銀旁,這些胡蘿卜素在我們人體內可以轉化成為維生素A,維散搏皮生素A在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成,避免夜盲症的發生。

2、藍莓

藍莓所含的花青素同樣是眼睛強大的保護劑,能夠和葉黃素協同抗氧化,清除自由基,還能夠促進眼部微循環,保證眼部獲得充足的營養。因此,如果能將葉黃素與藍莓搭配補充,護眼效果將變得更好。

3、獼猴桃

獼猴桃能為人提供大量的維生素C,被譽為「維C之王」。據分析,每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C,比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激,可以延緩白內障的發生。

4、薺菜

薺菜被稱作春菜,別名野薺、地菜、護生草、雞心菜,生長於田野、路邊及庭院,其有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。

5、甘薯

甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。其中一種紫色的甘薯新品種,含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。

6、蛋

蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。其中葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用,特別有保護眼睛的作用。

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老人護眼食譜有哪些

1、女貞子粥

做法:取女貞子30克,枸杞子30克,粳米200克,冰糖少許調味。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時,然後去渣留汁,再將粳米、冰糖一起加入上述葯汁中煎煮成粥,每天早晚食用。

功效:此粥適用於肝腎陰虛所致眼花。

2、黑豆粥

做法:取黑豆100克,浮小麥50克,粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮,待黑豆煮開花後,去掉浮小麥渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。

功效:此粥滋補肝腎,可改善老人眼花症狀。

3、枸杞蛋

做法:枸杞子20克,與兩只雞蛋調勻,蒸熟,服用。

功效:此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。

4、醬醋羊肝

做法:將羊肝洗凈切片,勾芡、素油爆炒,調以醬油、醋、料酒、姜。

功效:此菜可為中心性視網膜炎、視神經萎縮者常吃。

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老人保護視力怎麼做

1、穴位按壓法

每日晨醒後,閉眼以雙手的中指按太陽穴,無名指按眉毛中部的魚腰穴,小指對准眉毛內側的攢竹穴,適當按壓。每次5分鍾,能緩解眼肌疲勞、使眼睛明亮有神。

2、定時遠眺法

每天早起、中午、黃昏前,遠眺1～2次左右,盡量遠眺綠色的植物,再把視線由遠處逐步移近,以改善視力功能,調節眼肌。

3、冷水洗眼法

每天晨起和睡前用冷水洗眼洗臉。將眼睛浸泡在潔凈冷水中1～2分鍾或用手潑水至眼中,再用毛巾擦乾眼部,然後用手指輕揉眼睛周圍30次左右。

4、熱敷護眼法

洗臉時先將毛巾浸泡在熱水中,雙眼輕閉,趁熱敷在額部和眼眶部位,交換幾次,可使眼部血管暢流,供給眼肌氧分和營養。平時沒事時,也可閉眼,兩手掌擦熱放在兩眼上,輕輕捂沖差1分鍾。

5、運目活動法

利用一開一閉的眨眼來興奮眼肌,並上下左右滾動眼球,順時針和逆時針循環旋轉,改善眼肌血液循環,振奮和增強眼肌動能,延緩衰老。