老年人吃哪些易消化的食物

㈠ 適合老人吃的菜有哪些健康易消化的。

適合老人吃的菜有萵苣炒平菇、苦瓜炒肉絲、雞蛋炒豆腐。

1、萵苣炒平菇

原料：嫩豆腐，雞蛋。

調料：味精，鹽，蔥花，薑末。

做法：將鍋熱加油少許，放入嫩豆腐和蔥花、薑末，煸炒，加鹽、味精。豆腐炒至微黃、乾燥著色時，加入雞蛋同炒。其他配料如榨菜、大頭菜、冬菇、蝦米、肉末、什錦醬菜、蝦皮等均可任選一至兩種，注意多加蔥花、薑末，以助香味。

㈡ 60歲老人早餐吃什麼好 有營養易消化

1、老年人的早餐除了供應牛奶和豆漿以外，還可多吃粥、面條、肉鬆和花生醬等既容易消化又含有豐富營養的食物。現代醫生研究認為，老年人早餐不宜太早。人體經過一夜睡眠，絕大部分器官得到了充分休息，但消化系統夜間仍在消化吸收存留在胃腸道的休息，加重消化系統的負擔。老年人的早餐一般應在8點半至9點之間進行較為適宜。此外，老年人吃早餐宜軟不宜硬、宜少不宜多。

2、老人的早餐安排在8點半至9點之間比較合適。早晨醒來之後也不要立刻起床，先在床上平躺15~30分鍾，再起來喝杯溫水清理腸胃中的垃圾。

3、最好吃容易消化的溫熱、柔軟食物，尤其適宜喝點粥，最好在粥中加些蓮子、紅棗、山葯、桂圓和薏米等。不宜吃油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。另外，早餐也不要過量，以免超過胃腸的消化功能，導致消化功能下降。

㈢ 家裡老人年紀大了吃點什麼比較好吸收

老人可以適當多吃些易消化，含蛋白質以及鈣質豐富的食物，比如燕窩、燕麥、豆漿、酸奶、新鮮蔬菜水果等。
1.燕窩：燕窩含有豐富的蛋白質，而且也比較容易消化吸收，老人腸胃功能相對來說會比較差，適當吃燕窩不會加重胃腸道負擔，而且能夠補充身體營養；
2.燕麥：燕麥是一種粗糧，其中含的微量元素豐富，也含有豐富的膳食纖維，對人體健康比較有益，老年人也可以適當多吃一些；
3.豆漿：豆漿營養比較豐富，其中含有優質蛋白質以及豐富的鈣質，也含有多種微量元素和維生素，而且比較容易消化吸收，是一種比較適合老人的食物；
4.酸奶：酸奶是牛奶經過發酵而成，保留了牛奶的營養成分，而且還有益生菌，老人適當多吃一些有益於身體健康；
5.新鮮蔬菜水果：比如蘋果、香蕉、葡萄、白菜、菠菜、西蘭花、胡蘿卜等，可以補充身體需要的維生素以及微量元素和礦物質，對健康有益。
老人平時生活中要保證營養均衡，不能偏食，飲食以清淡易消化為主，也要多休息，不能勞累，保證睡眠充足，不要熬夜。

㈣ 老年人吃什麼好消化又有營養

首先對老復人要做生化指標和制肝功腎功的檢查。對於老年人來講，是要三低飲食才有利於身體的健康，多吃些清淡的蔬菜和水果。如果不比較銷售可以適當補充一些蛋白質，來增加營養。 老人在日常生活飲食方面，該食用質地柔軟的米飯，鹽少味淡的燉湯，較熟易咀嚼的菜餚。推薦食用冬瓜、南瓜、苦瓜、白豆腐，這幾類食品有生津止渴、開胃消食、健脾益胃、補中益氣、清熱解暑、防癌抗癌、抗菌殺毒、延年益壽的功能，有益老年人士身體健康，營養協調，利於腸胃食物消化，補足氣力。

㈤ 人到中老年，建議常吃哪5種食物，腿腳有勁，營養易消化

第1種食物：豆腐

豆腐是物美價廉、營養成分豐富多樣的食品類，帶有老人身體所欠缺的鐵、鈣、磷、鎂等多種氨基酸，並且蛋白使用價值遠遠高於肉類食品，有著「植物肉」的美稱，能更好的被腸胃系統的功能較弱的老人消化吸收。

淮山葯炒木耳

【食物】：淮山葯適量、木耳適量、枸杞子適量、耗油1勺、鹽1小勺

【作法】：

1、將黑木耳提早泡開，掰成一小塊，山葯去皮清洗切成片，放入事前備好鹽水中防止氧化掉色；

2、鍋中倒進冷水煮沸放少許鹽，水滾沸先後放入淮山葯和木耳，綽水30秒之後撈起來；

3、走紅涼鍋後放入適量植物油，進行爆香姜蒜，倒進木耳和淮山葯煸炒一會兒；

4、放入耗油和鹽調料，最終放入泡開的枸杞子，翻拌勻之後就可以擺盤了。

㈥ 老人上了年紀，胃口不好，吃什麼能夠避免消化不良呢

隨著年齡的增長，人的消化功能會逐漸變差，所以老年人總是會出現消化不良的情況，這往往會導致腹脹、腹痛等症狀，嚴重時甚至會出現營養不良的情況，為老年人的健康埋下了隱患。因此，老年人要注意日常調理。其實只要他們掌握一些正確的方法，就可以改善消化不良的症狀。老人上了年紀，胃口不好，吃什麼能夠避免消化不良呢？

1、可以多吃南瓜。南瓜不僅是一種溫和的食物，而且營養豐富，如蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、碳水化合物和各種微量元素，不僅能抗菌消毒，還能起到健胃的作用。

6、可以吃山葯小米粥或者猴頭菇養胃。老年人胃虛弱，應多吃蔬菜、水果等易消化的食物，尤其是有葉子的食物，容易消化，有利於糞便排出。

7、多吃桃子等溫性食物，也能養胃。吃糙米和其他穀物有助於胃腸蠕動，緩解老年便秘。

8、木瓜富含木瓜酶，有助於分解和加速蛋白質的吸收，能有效緩解消化不良和胃炎的症狀，因此也是健脾和胃、緩解胃痛的好食物。

9、選擇促進腸胃蠕動的食物，包括韭菜、芹菜和綠葉蔬菜，可以促進腸胃蠕動，提高老年人的食慾。

10、與固體食材相比，湯菜可以刺激味覺對食材的敏感度。老年人的飲食應保證溫度適中，並能保持在20~25℃，能刺激味覺。減少油膩感和涼性食物的攝入，否則會增加胃裡的寒意，降低身體的熱值。此外，還會降低食慾，降低身體素質，影響身心健康。

㈦ 老年人吃什麼食物易消化

1、南瓜

南瓜味甘、溫、無毒。含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、葡萄糖、碳水化合物、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、瓜氨素、甘露醇、果膠等物質，能抗菌解毒、健胃助消化、通腸利便、降低血糖、防癌抗癌、消炎止痛、補中益氣、增強免疫能力。

2、黑木耳

老人可以偶爾吃點涼拌木耳，涼拌法可將黑木耳的營養發揮到最佳，把泡發好的黑木耳撕成小片，並將青紅椒和胡蘿卜切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼後按照個人的口味均勻攪拌即可。

3、海帶

海帶屬於鹼性食物，富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，並防止血液酸化，而且熱量很低，膳食纖維豐富，有助於潤腸通便。

4、山楂

山楂味酸、甘，性微溫。功能健脾開胃、化滯消食，增進食慾，尤善消油膩肉積。現代葯理研究認為，山楂含有脂肪酶，並能增加胃消化酶的分泌，促進消化。

5、蘋果

蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機鹼等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。