Ⅰ 老年人燕窩可以一個月吃一回可以嗎
老年人需要容易吸收有營養的食物，燕窩是最好的養生保健食品，一個月吃一回太少了。上了年紀的人們若經濟許可每周至少食用3次。在我們馬來西亞原產地，我們的長輩一般每天早上早餐食用燕窩作為養生保健食品。
燕窩本身就是營養食品，是每個注重天然營養保健食品的人都可以食用。燕窩在我們馬來西亞原產地8個月以上的嬰兒就在麥糊中加入燕窩喂養，男女老少皆宜。
可以提高小孩的免預力和不讓細菌侵入體內，燕窩有輔助的作用。燕窩中含有大量天然的液酸（SA），學名叫作「N-乙醯基神經氨酸」，是一種天然存在的 碳水化合物。可以阻止病菌入侵，預防感冒，咳嗽等呼吸系統疾病。研究表明，小孩腦發育的黃金期是從妊娠至2歲。這個階段是腦細胞數量調整、體積增大、功能完善、神經聯結網路形成的關鍵時期。而燕窩是含有最天然的唾液酸來源食物，燕窩是補充唾液酸的有效途徑，這可能促進突觸的形成，幫助寶寶的記憶力形成更加穩定的結構基礎，並加強神經系統的發育。
根據現代醫學研究顯示燕窩中含有：
I . 唾液酸唾液酸（SA），學名叫作「N-乙醯基神經氨酸」，是一種天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵，預防感冒，咳嗽等呼吸系統疾病。
II. 表皮生長因子（EGF），可刺激多種細胞的增殖，主要是表皮細胞、內皮細胞。對於角膜損傷、燒燙傷及手術等創面的修復和癒合有很好的療效。在美容方面它能調節細胞生長和分化，滋嫩皮膚，預防色斑，增強皮膚的修復促進傷口癒合，延緩衰老。
III. 集落刺激因子（CSF），對免疫系統有調節作用。
小孩吃燕窩清燉，加牛奶或加入各類水果做成甜品都可以，一般幼兒對甜的味道偏愛，所以可以製作各類甜食。在我們燕窩原產地，一般8個月以上的嬰兒就喂養燕窩。小孩吃燕窩按年齡計算，6歲以下每次1克干燕窩，泡發後約8-12克，12歲以下每次2克，12歲以上3克，可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營養。