老年人需要補多少硒

『壹』 中老年人應該補充哪些微量元素

1. 人體內所含的微量元素分為必需微量元素（硒、鋅、氟、錳、鐵、鈷、銅、鉻、碘、鉬、錫、鎳、釩、硅等）和應當避免攝入的毒性微量元素（砷、汞、銻、鉛、鉍、鋁等）。

2. 硒（每日需要量0.05-0.25毫克）是很好的抗氧化劑，能夠保護人體細胞的完整性，刺激免疫球蛋白和抗體的產生，增強機體的抗病力，降低毒性微量元素如汞、砷的毒性；從而有效地改善中老年人體力衰退、視力下降、精神抑鬱、失眠健忘、老年斑等症狀，用於防治動脈硬化、冠心病、高血壓、肝炎、肝硬化、克山病、大骨節病等。尤其是能夠抑制細胞癌變，有效地降低結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的發病率，以及減輕化療引起的副作用。

3. 鋅（每日需要量10-15毫克）已知人體80多種酶中含有鋅，中老年人缺鋅會造成免疫功能失調，導致感染、早衰、傷口不宜癒合、機體虛弱，易患結膜炎、口腔炎、舌炎、食慾不振、慢性腹瀉、味覺喪失、心腦動脈硬化等疾病。

4. 氟（每日需要量2-3毫克）在形成骨骼組織、牙齒釉質以及鈣磷代謝方面起重要作用，缺乏時造成中老年人骨質疏鬆、齲齒。

5. 錳（每日需要量4-10毫克）細胞線粒體和多種酶的組成成分，具有促進人體性激素合成、抗衰老、抗癌的作用；缺乏時易引起貧血、血糖異常、骨骼病變。

『貳』 中老年人怎樣進行補硒

食物十葯物補充較好，食物為主，葯物為副，多吃富含硒的食物……如黑米，如紅皮花生，富硒大米。

『叄』 硒對人體的作用、如何補硒

硒對人體的作用：

硒是人體必需的微量元素，對人體生命活動非常重要，參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白，具有多種生物功能。對大多數人而言，適量補充硒元素，對維持身體健康、預防某些疾病發生具有積極的意義。

補硒的方法：

自然補硒就是通過自然的方式來補硒，通常是指從食物中攝取補充硒元素。補硒的重要原則之一，就是自然補硒和人工補硒相結合，通過食物補硒是最安全的方式，食物中的植物有機硒是最容易被人體吸收利用的，但有機硒含量也是有限的，應該結合植物有機硒產品進行人工補硒。

自然補硒的方式很多，普通麵粉、糙米、大麥、魚、蝦、海藻、動物肝、動物腎、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿卜等都含有硒。

需要指出的是食物中含硒量高，並不等於人對其吸收率就高，一般而言，人類對有機硒的利用率較高，可以達到70%以上，因此正確的補硒方式是多吃強化補充有機硒的食品，多吃水果、蔬菜等富含維生素A、C、E的食品，促進硒的吸收。

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據《廣東微量元素科學》文獻記載，研究發現長期補硒容易造成過量，有潛在的中毒危險。一次吸入大量含硒煙霧會造成急性硒中毒，患者感覺口中有金屬味，呼出的氣有大蒜臭味，可出現鼻黏膜炎、鼻出血、惡心、頭暈等症狀，嚴重時可出現肺水腫、呼吸困難，進而危及生命。

長期飲食含硒量過高的食物會造成慢性硒中毒，表現為食慾減退、四肢發麻、指甲脆裂、毛發脫落、貧血、低血壓等。

『肆』 有誰知道硒的一些功效嗎高分求答案~~老人建議每天攝入多少為好

硒具有硒能促進鈣的吸收、天然解毒劑、可預防白內障、可預防癌症、軟化血管，清理血管壁的膽固醇，改善血液循環通道，推遲衰老的進程，預防多種疾病。建議老人每人攝入的硒量比成年人的少一些，比如25微克左右。可參考答案聚硒康硒健康常識

『伍』 人體每天需要補充多少克硒

50微克硒是人體每日必需的微量元素。

硒是人體必需的微量元素。中國營養學會也將硒列為人體必需的15種營養素之一，國內外大量臨床實驗證明，人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調，導致許多嚴重疾病發生。

全世界40多個國家處於缺硒地區，我國22個省份的幾億人口都處於缺硒或低硒地帶，這些地區的人口腫瘤、肝病、心血管疾病等發病率很高，

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硒不能過量，每天只能喝100微克，因為過量的攝入硒可導致中毒，出現脫發、脫甲等。我國大多數地區膳食中硒的含量是足夠而安全的。

臨床所見的硒過量而致的硒中毒分為急性、亞急性及慢性。最主要的中毒原因就是機體直接或間接地攝人、接觸大量的硒，包括職業性、地域性原因，飲食習慣及濫用葯物等。

硒中毒的臨床表現：

急性中毒通常是在攝入了大量的高硒物質後發生，每日攝人硒量高達400～800毫克/千克體重可導致急性中毒。主要表現為運動異常和姿勢病態、呼吸困難、胃脹氣、高熱、脈快、虛脫並因呼吸衰竭而死亡。

致死性中毒死亡前大多先有直接心肌抑制和末梢血管舒張所致頑固性低血壓。其特徵性症狀為呼氣有大蒜味或酸臭味、惡心、嘔吐、腹痛、煩躁不安、流涎過多和肌肉痙攣。

『陸』 人體對硒的日常需要量是多少

眾多文獻提出，人體對硒的生理需要量為每天50微克，作為常人營養保健劑量范圍為每天50~ 250微克。

世界衛生組織（WHO)推薦健康成年人每天硒的攝入量為50~ 200微克，可耐受的最高攝入量為400微克，沒有男女性別的差異。

有文獻介紹病人治療期間硒的安全攝入量（彭祚全，等，20121)，比如，預防輔助治療肝病的劑量為250？400微克/天，腫瘤放療和化療期間的劑量為600 ~ 800微克/天，腫瘤在恢復期的劑量為300 ~ 400微克/天，認人長期維持劑量為250？300微克/天，等等。

還有文獻指出，我國關於硒的研究一直處於國際先進水平(吳正奇，等，2(105 )。硒攝入量研究取得的成果是我國科技工作者對世界營養學研究作山的重要貢獻之一，並且已經被聯合國糧食及農業組織（FAO)、世界衛十組織、國際原子能組織（IAEA)三個國際組織聯合推薦，具體指標是：

① 最低需要量（以預防克山病發生為界限）17微克/天（全血硒約0.05微克/毫升）；

② 生理需要量（以谷胱甘肽過氧化物酶達到飽和為正常生理功能指標）40微克/天（全血硒0.1微克/毫升）；

③ 膳食硒供給量50 ~ 250微克/天（全血硒0.1 ~ 0.4微克/毫升）；

④ 膳食硒最高安全攝入量400微克/天（全血硒0.6微克/毫升）；

⑤ 界限中毒劑量（指甲變形）800微克/天（全血硒1.0微克/毫升）。

但根據我國的具體國情，國家也在2〇世紀9〇年代初對部分日常食品

頒布了硒限量標准。Iƈ年3月1日實施的中華人民共和國GB13105- yl《食品中硒限量衛生標准》，規定了食品中硒最大允許限量標准，適用f糧食、豆類及製品、蔬菜、水果、肉類、腎、魚類、蛋類、乳類等食品

需要說明的是，上述標准已在2005年並入《食品中污染物限量》

(GB2762—2005 )中。2011年1月24日，原衛生部根據《食品安全法》和《食品安全國家標准管理辦法》的規定，經食品安全國家標准審評委員會審查通過，決定取消GB2762—2005中的硒指標。目前食品中硒的含量沒有限量標准。

美國康奈爾大學營養學專家卡姆茲教授說，「現行砸攝入量標準是從滿足人體基本生理需要考慮的，但不是防癌、防病，如若從防癌、防病考慮，有必要進一步提高標准和攝入量，這意味著全球絕大多數人需要補砸。」（彭祥全，等，2012)

我國著名學者、中國疾病預防控制中心硒營養研究專家夏弈明教授指出：「現在硒的攝入量標準是以滿足谷胱甘肽過氧化物酶的活性制定的，要滿足已經發現的25種硒蛋白的活性要求，硒的攝入量可能還應有所提高，還有必要作更細致、更深入的研究。」'